最新做一道菜作文

2025-02-06

最新做一道菜作文。

在日常学习、工作和生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的做一道菜作文，欢迎阅读与收藏。

做一道菜作文 篇1

听说隔壁家八岁的小孩就会做各种各样的菜式，我羞愧万分。我对妈妈说：“老妈，明天你能不能教我做一道简单点的菜呀？”妈妈思索了一下，说：“好吧，明天我教你蒸蛋。”

第二天，我早早地下了楼，在厨房静候妈妈。没想到妈妈早就准备好了，只见桌子上放着鸡蛋、盐、酒、油。我不禁张大了嘴，心想：一道最简单的菜也需要那么多的材料？

“愣在那干嘛？过来呀！”妈妈招呼我。我走过去，只见她拿出一个小碗，说：“先把鸡蛋打好在碗里，再放盐，只要一小勺，放几滴酒，然后把鸡蛋打散，再放点油，搅拌一下，最后用开水加满小碗，放进锅里蒸十来分钟，就好了。”说完了就走了。

我把妈妈的话在脑子里过了一遍，撸起袖子，开始做。我学着妈妈平时的样把鸡蛋在碗边轻轻敲了下，用手把蛋壳打开，只见蛋黄“哧溜”一下就流进碗里，圆圆的，就像个黄皮球；蛋清则慢悠悠地从蛋壳上脱离下来，像个老太走路似的。接着，我加了一小勺盐，盐落在蛋黄上格外显眼，亮晶晶的`像珍珠。加完盐，我又加进料酒，酒是紫红色的，刚倒下去就把盐和蛋黄染红，白珍珠变成紫珍珠，黄皮球变成了紫皮球。我拿出筷子，将它们打散，碗里的蛋变得稠稠的，我又加入开水和几滴油，搅拌均匀，就像一碗淡黄色的浓汤。我在蒸锅里加入水，把那碗放进去。我在心里期待着，大功就要告成了，一碗蒸鸡蛋即将诞生啦！

过了大约十来分钟，我熄了火，打开锅盖，香喷喷的，看起来软软的，真像牛奶布丁，味道也很好！

我终于学会做一道菜，今天真是收获满满。

做一道菜作文 篇2

从小在妈妈的能干下，我的手艺从来就不是优秀的，而我唯一拿得出手的一道菜只有红烧日本豆腐，会做是因为电视上的宣传与学习，这样简单的一道菜做得出来不难，做的好吃才不简单，每次做都是不一样的味道。

现在就先来介绍下这道菜的做法吧。首先，准备材料。主要为日本豆腐、柿子椒、干香菇、胡萝卜、鸡蛋清，调料准备食盐、味精、葱、姜、生抽、白砂糖、淀粉。

第一步，将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的'片状；第二步，将其他蔬菜材料切成薄片，备用；第三，将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；第四，锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；注意的是起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。

这样一道简单的菜却也是要细细斟酌的，才会做出美味的食物。

做一道菜作文 篇3

大海总是“哗啦啦”的歌唱着，那厨房会奏响什么样的乐章呢？

快看，花菜小姐姐穿着青黄色裙子在那跳舞呢，在看大蒜爷爷和生姜奶奶在那悠闲的聊着天呢！

嘿嘿，我—陈大厨，今天就要和他们一起“玩”呢！

穿上围裙，拿起“勇敢骑士”—菜刀，开始和他们一起“玩”。花菜小姐，你的裙子真好看，不过我来给你修剪修剪吧！只听“笃笃”几声响，你就变的更漂亮了！大蒜爷爷、生姜奶奶，我来给你按按摩吧。看看我给你按摩过后，你就变得精神极了！

“嘿嘿”现在我来让你们变得更欢乐，跟更多的'“小伙伴”一起“玩”吧！

“吱吱”先开起火，倒上油，瞬间，锅里炸开了，发出“吱啦吱啦”的声音。接着，我再向锅里放上了“葱大哥”、“蒜爷爷”和“姜奶奶”。它们不像老年人，像个小孩子一样玩耍，“嘿嘿”！当然不能忘了我们的主角，“花菜小姐”轻轻的放下锅。你们一个种类在一起，这样多孤单呀！“炒一炒”让你们不再孤单！

瞧瞧这菜，做的多香，我是在海洋中做菜，和别人不一样！

做一道菜作文 篇4

今天，我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净，切好韭菜，我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。接下来我帮妈妈把和好的`面揉了揉，妈妈开始擀皮，我迫不及待地动手试了试，把馅放好对折，还不错挺好的，再捏一捏。天啊！破了，怎么回事？真的不简单。这时妈妈对我说：“别灰心，慢慢学，包饺子要控制好力度，不要太用力，要把适量的馅放中间轻轻对折就ok了！”“哦”原来包水饺有这么多学问呀！Zc530.CoM

今天吃着我亲手包的水饺，虽然不是很完善，但是心里比吃蜂蜜还甜呢！

做一道菜作文 篇5

星期天，我们全家人到姑奶妈家烧烤，首先准备好材料：串好的肉串、鸡翅，调料有孜然、辣椒粉、盐。

第一步，家长帮助把炉子里的火炭点燃。

第二步，把肉串、鸡翅方到炉子上用火慢慢烤，中间不停的转动，防止烤焦。看到肉串变色后，把孜然、盐，撒上，肉串相互挤压，将调料调匀，这一步一定要注意不要烫伤，跟火炉保持一定的距离。

第三步，放好调料后，来回翻动几下，香喷喷的.肉串就出锅了！大家夸我烤的很好吃，受到了大家的称赞！

做一道菜作文 篇6

今天晚上，我亲自学习做红烧鲫鱼，因为我最喜欢吃红烧鲫鱼，现在我要自己会做这道菜，这样只要家里有鱼，我就会自己做起来吃了。

准备要做这道菜了。妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。开始做了，我先把一条鱼放在水里洗干净，然后把鱼的鱼鳞全部刮掉，把鱼里面的东西全部拿出来。妈妈说要把鱼背上多切几刀，这样在烧的时候味道才能进去。然后我把锅放在煤气灶上，开大火，让锅冒烟，把油多倒一点进去，前后翻炒一下，等鱼烧熟后，妈妈说要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，还要放盐、醋、黄酒和酱油。我仿佛听到鱼在锅里说：快点，再多放一些调料，让我变的更香吧！中途我又加了一些水，待水烧干一点，放上味精、葱，一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。

看着这盘五颜六色、热气腾腾的.红烧鲫鱼，不知道味道怎么样？我吃了一口，啊！这种人间美味只有天上有。妈妈也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到骄傲。

爸爸、爷爷、奶奶知道后，也非常高兴。

做一道菜作文 篇7

放学归来，我听着邻居家叮叮当当的炒菜做饭声。这时，我不由自主地想起去年发生的一件让我印象很深的事情，到现在想起来还记忆犹新。从那件事发生后，我对爸爸妈妈对我的爱有了新的理解。

那天，阳光明媚，风和日丽。我突然想：爸爸妈妈为我做了那么多的事，我也应该为他们做点事。我眼前突然浮现出妈妈烧菜时的样子，我暗暗为自己加了一把油：好，就做一道菜！在征得妈妈的同意后，我准备做一道爸爸妈妈最爱吃的宫保鸡丁！心动不如行动，我迫不及待地跑进厨房，系上围裙，打开冰箱，拿出鸡丁。Ok，材料准备完毕。首先，我把鸡丁端到砧板上，小心翼翼地举起菜刀，一刀一刀细致地把它切成一小块呈正方形状。下一步，我再把鸡丁、土豆都放入热水煮透，待到水开了的时候，我再把冒着热气的鸡丁和土豆分别盛在两个碗里，3，2，1。下锅喽！先点火，老妈还不忘随时唠叨两句：“小心点，火点小点！”“彭”的.一声，火苗旺起来了！倒油，把油烧的冒气泡，之后随即倒入鸡丁和土豆，我手持铲子，有些笨拙的把鸡丁和土豆翻动。接下来，我把准备的花生米加入爆炒，最后，放入各种调料，美味的宫保鸡丁就大功告成了。我开心得又蹦又跳，快活得就像一只无拘无束的小鸟。

我把我做的宫保鸡丁盛在盘子里，端到妈妈身旁，妈妈一口一口品尝我的“杰作”，嘴里不住地说：“真香，真美味啊！”我咧开嘴甜甜地笑了。

在这次做菜中，我知道了做菜不是一件简单的事。这真是“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”啊！虽然我做的菜赛不过顶级的厨师，也并不是非常美味可口，但重要的是，那里面包含我的感恩之心……

做一道菜作文 篇8

今天，我要和妈妈一起炸油角。

我先拿了七个鸡蛋，一个一个地去碰桌子角，蛋清蛋黄一溜烟涌进了碗里。我用筷子用力朝着一个方向搅拌，看它们融合在一起了就倒进锅里，伴随着嗞嗞的声音，一会就煎好了。

接下来，我又承担了切韭菜的重任。妈妈而三提醒我一定要把韭菜切小点，不然会把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齐齐的，按在菜板上，举起脚，用尽全力小心翼翼地切下去，断了一点点，完全符合妈妈的要求。可切了半天，韭菜还有老长一大截，还是炒鸡蛋时切成一大段一大段的省力啊。哎呀！手都麻了，我实在坚持不住了，只能请妈妈帮忙。之间菜刀在妈妈手中飞快地上下跳动，碎韭菜聚到菜板中间。我暗暗叫好，下决心努力完成接下来的工作。

又一次拿起菜刀，我很快把煎好的.鸡蛋切成丁，这个简单多了。我把韭菜鸡蛋拌在一起，按妈妈的吩咐放上调料，一股股香味钻进我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴里放。妈妈赶紧说：这是生的不可以吃，别急！

和面我也要试一试，妈妈往面里倒热水，我用筷子使劲搅拌，接着又费了九牛二虎之力把面和成一团。有一些面居然粘在我的头发上甩都甩不掉。妈妈让我在面上放点油，神奇的事情发生了，面一点都不粘了。

锅里的油热了，我们把包好的大饺子放进去，它们慢慢变黄，好像穿上了金黄的大褂。有几个我捞得慢了些，稍微有点发黑，不过一点都没影响它们的美味。

妈妈一边吃一边夸我，我也觉得自己挺厉害的。

做一道菜作文 篇9

我的菜与真正的菜不同，因为我的菜不能吃，为什么呢？请你往下看。

我的菜是橡皮泥做的，我做的是汤圆，首先用橙色的橡皮泥做一个小碗。再将白色橡皮泥压成薄皮，接着用黑色的橡皮泥做里面的芝麻。我用手慢慢地把汤圆撮成小圆球，为了让人家看到我做的是芝麻馅的，我用刀为它切了一道口子。

最后，我把汤圆放到早已准备好的小碗里。我想：如果有人吃饭，我得用粘土做一双筷子啊！于是，我拿出了棕色粘土，把它撮成一根长条，好像一只只小虫子啊！后来，我用刀把长条割成了两条，就当成筷子了。最后把筷子紧紧的粘在我的橙色小碗边，我与众不同的菜就做好了。

回头一看，我的同桌做的是汉堡套餐，薯条站在她的薯条的`盒子里像一位位士兵。外壳上面有一个黄色的标志，是麦当劳的标志。她的汉堡上还洒了一些芝麻，看起来非常诱人。

我真想再玩一次用橡皮泥的饭啊！

做一道菜作文 篇10

今天，老师布置了一项作业，回家学做一道菜，一回家，我就把这个消息告诉了妈妈。

妈妈决定教我做西红柿蛋汤。突然，妈妈的同事找妈妈，妈妈还没有教我就先走了。这下，我自言自语地说：“没有妈妈的帮助，我得自己大显身手了！”说干就干，准备西红柿和鸡蛋。

我先到菜场去买了四个西红柿，回到家，走进厨房，打开煤气灶，倒进烧热的锅子，再赶紧把西红柿也放进去，再拿一个碗倒一些水，放到锅里去，等待水煮开。

然后，我就从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲鸡蛋，一下，鸡蛋裂了条缝，没完全破，再一下，用力过猛，鸡蛋破了，流出透明的蛋清和黄黄的蛋黄。

最后，我把鸡蛋用筷子搅拌均匀，再把鸡蛋倒到锅里，就这样我的西红柿烧蛋汤完成了。放好盐，调料，大功告成。

妈妈回来了，尝了一口，看着妈妈脸上露出的`笑容，我的心里美滋滋的！

做一道菜作文 篇11

最近我学会了一道菜——开锅肉丸。

制作这道菜要先准备一公斤肉，一些生粉，一块冬瓜和一些瑶柱。

首先，将肉切成条状，再重复切。直到肉被切得非常碎为止。

接下来，将碎肉放入一个盆中，拿一双筷子搅拌碎肉，在搅拌的过程中加入称量好的10克生粉，继续搅拌，直到搅拌的非常均匀为止。

把碎肉搅拌完以后，把它们揉成一个个球状的丸子，往锅里加入油烧热后，把肉丸放进去，将贴锅面的肉丸煎至淡黄色后关火。待锅冷却后，把肉丸翻面，再将贴锅面的肉丸煎至淡黄色，即可关火。煎完以后将肉丸放置在一边。

然后，将冬瓜去皮，切片，放入锅中，再将瑶柱放入锅中，用大火炒2到3分钟。

炒完以后，将冬瓜和瑶柱放入砂锅中，做底料，再将肉丸放入锅中，加入没过冬瓜的水，煮开后用文火再煮8到10分钟，香喷喷的肉丸就做好了。

煮好的开锅肉丸是金黄金黄的`。刚吃进去的时候感觉味道鲜美，嚼的时候感觉肉非常有劲道，嚼出来的肉汁非常细腻，吃下去以后让人回味无穷。

这就是我新学的一道菜——开锅肉丸。

做一道菜作文 篇12

麻辣子鸡是湖南长沙的一道名菜，现在以长沙百年老店玉东楼最负盛名，后来因潇湘酒家的厨师精工细作味道更佳。

记得有一次我和爸爸妈妈去吃这道菜时，我看着满满的.一桌菜，最引人注目的就是麻辣子鸡了，成菜色泽金黄色，麻辣鲜香，在上面铺上几根香菜，既好看又好吃，我看着红红彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夹菜时，被妈妈的一句话吓到了，妈妈说：“先吃饭在吃麻辣子鸡要不然肚子会痛的。”我只好乖乖的听话了，过了一会儿，饭就上来了，我连忙拿起饭碗往嘴里散了几口饭，就去夹麻辣子鸡了。

我吃在嘴里又脆又香，不时肉里还有肉汁，好吃极了。

这道菜深说人们赞许，在故民间有：麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉东楼。

我也很喜欢这道菜，我更喜欢它的名字“麻辣子鸡”这道菜名，充分体现了湖南的特点----辣。