烧烤活动策划方案汇总(5篇)。
为了快速达成任务目标。就常常需要事先准备工作方案，方案该怎么写才好？经过栏目小编连续的筛选和修改我们最终推出了最新的烧烤活动策划方案，可能你会喜欢，欢迎分享！
班级户外烧烤活动
丹桂飘香正是同学们赏枫秋游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，是为了丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学间的感情，促使我们11级这个新班级能尽快成为一个具有凝聚力和向心力的团结的大家庭。
20xx年10~11月(具体日期待定)
南郊公园
音表2班
音表2班
全体同学
往返包车
全班可分成4~5组，每组5~7人不等，可按自我意愿随意分配。烧烤计划不变，在其过程中插入适当的小游戏，可按组积分，积分最高者可获得一定奖品，除积分外，期间在游戏中的参与者也给予奖励，以活跃气氛，调动大家的积极性。
具体活动流程如下：
1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。(所需食物和用品清单列在后面)
2、出发的时间定在早上的8点。请同学们在7点45分于宿舍楼下集合。
3、指定几名负责人，按组带领同学们安全有序地前往目的.地，到达目的地的时间大约为早上9点。
4、到达目的地之后，自由活动一个半小时，参观景点名胜。组织者可利用间隙准备材料和场地。
5、自由参观活动结束之后，大约为10点半，可以开始准备食材。按组分发材料，有序地去场地附近处理，将肉类拆封洗净，将蔬菜清洗干净，垃圾不可随处乱扔。各组之间所占方位最好是临近的位置。
6、大约11点，烧烤活动正式开始。
7、视当时的气氛，开展小游戏，还可根据每组的最终成品，评出“最佳厨师”奖。
8、烧烤告一段落后，可进行自由活动并饭后散步。
9、大约下午3点，返校。
食物：牛肉猪肉羊肉合计15斤，地瓜，火腿肠，紫薯，土豆，土豆，金针菇，生菜等;烧烤工具：木炭，竹签，纸巾，一次性杯子，烧烤刷等;配料：油，盐，酱等。
本次户外烧烤活动的整体预算大约为500元，可从班费中扣除。往返过程中，大家要注意安全，切实落实好负责人的义务，要与包车公司做好沟通。
预祝：此次经管强化班户外烧烤活动取得圆满成功!
一、活动方案
活动时间：20xx年04月30日(具体时间暂定为：14：30——00：30)
活动地点：梅山石房湾
活动人员：朋友20人左右
活动费用：自助每人缴费150元(多退少补，其中包含第二天另一景点尖峰岭游玩费用)
活动目的：加强朋友之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。
活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动(内容的具体形式文中将详细说明)
活动组织者：吴淑思、张瑶等
活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，严禁个别人脱离群体独自活动，同时必须注意安全，安全第一。
活动内容安排：
集合出发时间暂定为04月30日14：30
14：30分到暂定在明珠广场车站前集合，做好出发准备
到达目的地路途时间暂定为14:30~15：50
14：30分准时出发，约80分钟即可到达
准备时间暂定为16：00~19：30(自由活动和炒菜比赛等，自由活动时要切记安全，不提倡以个人为单位独自活动)
19：30自助烧烤活动正式开始
步骤：
1.将人员划分成若干个由4~5个人组成的小组(根据我们的人数大致可以分成4组，1、2报数法，每组配备一只手电筒)。
2.各组在3分钟内给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。
3.各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么选用这个名字。
4.各组做好自我介绍之后用30分钟做比赛看谁捡的木材多谁就获胜，获胜者将得到其他队员的驼背待遇(捡木材是用来烧烤滴)
4.游戏过程中各个组长要负责队员的安全，安全第一。
烧烤开火篝火时间暂定为20：30——00：30
领取烧烤工具和食物，开始第一轮pk，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得队员女生的亲吻，哈哈：)开玩笑滴……肯定有胜利品
游戏时间暂定为21: 30——23：30
开始户外游戏活动(相继开展pk活动)
二、游戏安排及相关规则
互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。
游戏之一：超级病毒
游戏目的：
1.活跃团队气氛。
2.让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。
道具：在沙滩上画一个大圈，即是一个水果(超级病毒感染源)。
游戏准备：事先画出活动圈的边界线。
游戏时间：15--20分钟
游戏步骤：
1.告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。
2、事先划定一个区域圈，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。
3、首先让一名队员当捕手，其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成为一个新捕手，继续捕捉其他队员。
4、重复前面的过程，直到所有人连成一片为止。
游戏之二：缩小包围圈
游戏目的：
1.使队员充满活力。
2.创造融洽的气氛，为后续活动的开展奠定良好基础。
1 2 3
3.让队员们能够自然地进行身体接触和配合，更能消除害羞和忸怩感。
游戏时间：约10分钟左右。
游戏步骤：
1.让队员们紧密地围成一圈。
2.让每个队员把自己的胳膊搭在相邻同伴的肩膀上。
3.告诉大家我们将要面临一项非常艰巨的任务。这项任务是大家要一起向着圆心迈3大步，同时要保持大家已经围好的圆圈不被破坏。
4.等大家都搞清楚了游戏要求之后，让大家一起开始迈第一步。迈完第一步后，给大家一些鼓励和表扬。
5.现在开始迈第二步。稍停3秒直至迈完第三步完成任务，你可能就不必挖空心思去想入非非了，因为，目前的处境已经使大家忍俊不禁了。
互动游戏之三：歌曲接唱欢唱
游戏目的：
1.使队员充满活力。
2.培养大家的参与意识。
游戏时间：约30分钟左右。
游戏步骤：……………………
互动游戏之四：信任背摔(学会相信同伴)
游戏时间：15分钟
游戏目的：体验站在下面看上面的人时和自已站在上面时完全不同的感觉，从而理解每个人在生活工作中的位置不同，也感受着不同的道理。同时学会战胜自已和敢于相信同伴、彼此信任。户外烧烤活动策划方案
游戏步骤：背摔又叫“信心跌”做此项目的人站在一座1.6米高的矮墙上(哎：(沙滩那只有大石头，将就)，为了防止摔下去时手臂伤人，要将双手绑在自已胸前，然后背朝墙下，身体站直，直挺挺地向后倒下去。下面有8人面对面站成两排，每个人都伸出双臂将上面倒下的人接住。户外烧烤活动策划方案
互动游戏之五：猜字表情游戏
游戏目的：
1.促进小组成员间沟通与交流及默契。
2.引发大家的笑声。
游戏时间：约30分钟
1.每个人找好一个搭档，要有相当的默契的搭档
2. 一个人背对着字，一个人面对着字
3.面对者的同志做出能形容该字的任何表情形态直至他的搭档猜出字来，时间规定为2分钟超时算输甘愿受罚：(
互动游戏之六：青蛙哇叫游戏
1. 各位队员按顺序蹲着围成一个小圈圈
2.一个人开始叫：如2只青蛙噗通噗通接着下一个就叫3只青蛙噗通噗通噗通接着4只……(噗通一次代表一只青蛙)，一直叫直至有人叫错，叫错者甘愿受惩罚：(
互动游戏之七：分组玩塞子喝酒游戏
游戏目的：增进更刺激的玩法
游戏时间：约n分钟
游戏步骤：……
本次互动游戏设置暂时确定为7项，如队员有新的游戏点子可以随时更改或多加。目的只要大家能玩得很high。总计耗时约2小时(大致上从21：30——23：30)。
另附游戏活动中所需要的道具尽量准备齐全，如蒙眼布，口哨等……
为调动大家的参与积极性和明早的螃蟹粥早餐欲望接着是大集体抓海螃蟹时间23：30—12：30。完事回住处(*^__^*) 洗洗睡觉等待第二天的行程(第二天7点半准时起床出发)。
三、相关物资准备
?野外烧考必备物品清单】
装备:
1、烧烤炉、插、铲、铁夹子、尖针、木碳、锡纸等等
2、小刀、剪子、打火机(火柴)、竹签、刷子(用来刷油和酱之类的东西)、牙膏牙刷、香皂及洗发水(洗手洗澡用的)等等……
3、旧报纸、纸皮、塑料野餐布
4、铝锅、铲子、汤勺
5、刀、砧板、纸巾、湿纸巾、一次性筷子、碗等等
食物:
牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、生鱼、鸡翅、鸡腿、玉米、茄子、地瓜、馒头、海鲜等等
调味料:
基本调料：盐、孜然粉、椒盐、胡椒粉、辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友)、调和油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)、蜂蜜等等，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、调味酱(刷在鸡翅上非常非常的好吃，分为很多种)。
饮料: 可乐、果粒橙、雪碧、啤酒等
矿泉水：一定要多带点水，大桶水2桶。
水果: 西瓜、苹果、香蕉、梨、桔子等
四、人员具体分工
准备工作：
报名登记：已基本完成
总协调：
向导 ：
活动方案策划组织：
物品采购：协助(28日列出需采购清单，领取采购费用，开始采购，30日上午之前完成采购任务，30日下午14：30准时出发)
集合负责人：确认参加人员出席情况，确保所有人员按时集合
物资准备：
活动主持：
后勤保障：(烧烤设备、食物、水果、饮用水等物品的分发)
拍照：
一、活动主题：
班级户外烧烤活动
二、活动目的：
春暖花开，正是同学们踏青春游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们09环科这个新班级能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。
三、活动时间：
20xx年3月28日
四、活动地点：
天雹水库
五、、组织单位：
09环科班委会
六、参与人员：
09环科全班同学
七、组织方式：
骑自行车。这种自助游方式更适合我们年轻人，相信大家会喜欢的。（亮点1）
八、具体活动安排：
全班分成五组,每小组十个人（可按照策划的分组），烧烤计划不变，并在烧烤过程中插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：
1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。（所需食物和用品清单列在后面）。
2、出发的时间定在早上8点整。请同学们在7点50在法学楼前面集合。
3、指定几名负责人，按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地的时间大约为早上9点。
4、到达目的地之后自由活动1小时，参观景区景点。组织者利用空隙吹一些气球。
5、自由参观活动完之后，大约10点，召集大家玩一个踩气球的小游戏。每3人为一组，单脚绑在一起，每个人脚上绑5个气球，三人互踩对方身上的气球，谁的气球留到了最后为胜，可为所在的那一组加一分。（亮点2）
6、玩完游戏，大约11点，烧烤活动开始。每组烤出老师指定的某一食物，最终由老师评出最佳厨师奖。（亮点3）
7、视当时的气氛而定，中场可以踢毽子，打气排球，填字游戏。
8、大约16点，返校。
一、活动主题：
桂林文新投资开发有限公司户外烧烤聚餐拓展活动
二、活动宗旨：
秋末冬初之际，阳光明媚，正是集体户外游玩的好时节。经公司领导批准，综合部决定组织一次户外烧烤聚餐拓展活动。自在丰富公司全体员工业余生活，增强部门之间的友谊，从而体现出公司领导对我们全体员工处处体贴入微的细致关爱。最终凝聚了我们公司内部团结力量，促使我们公司尽快成为一个具有凝聚力与创造力的和谐的大家庭。M.ZC530.Com
三、活动时间：
11月16日（星期五）下午17：00点至时代花园门口集合出发。
四、活动地点：
两江国际机场高速路出口处与熊虎山庄之间的绿岛农庄。
五、活动内容：
部门之间搭配分组，主要以烧烤和聚餐为主，并在其中插入各种游戏等小活动、羽毛球、气排球等益于身心类体育活动。
六、活动具体流程：
提前租置好烧烤用具，购置好食材。出发到目的地后，按小组发放食材。选定绿岛农庄等活动场地摆置烧烤架，并开始娱乐休闲活动。进行小游戏、羽毛球比赛等项目活动。集体聚餐。集合返回。
七、组织安排：
人数的清点及管理活动器材及食材的购置活动期间安全的保障工作活动期间项目活动的组织与安排
八、经费预算：
1、聚餐费用400*4=20xx元（暂定）。
2、烧烤架的租借，每人8元（提供烧烤架、铁网、铁叉、煤炭及羽毛球场地），总费用49×8=392元。
3、食材、及其它物品的购买，总费用458元。
九、其他：
活动间各种活动项目由各组策划。
为使酒店员工生日聚会形式更加丰富多彩，以生日聚会为平台促进各部门同事间的相互沟通，增强集体凝聚力和团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于20xx年11月3日（星期六）组织9月、10日过生日员工进行户外烧烤活动，具体方案如下：
一、活动时间：
20xx年11月31日
二、活动地点：
狮山公园烧烤场
三、参加人员人数：
预计18人（9月、10月过生日员工及相关领导代表）
四、行程安排：
1、集合时间：9：00
20xx年11月3日上午9：00参与活动的人员统一在酒店正门集合。9：15乘车前往狮山公园烧烤场，行程预计0.5小时。
2、烧烤时间：10：00—13：00
至烧烤场后，自由组合分两组进行烧烤。
3、户外拓展游戏时间：13：00-14：00（游戏内容及规则详见附件一）
4、自由活动时间：14:00-16:00
这段时间里，大家可以在此自由活动，可以看风景游玩，可以打牌，可以自行组织一起游戏……
5、组织一起返回酒店时间：16:00
16：00在狮山公园正门集合，共同返回酒店，也可自行返回。
五、物资准备：（具体烧烤材料采购清单请见附表二）
（1）需采购的物品有食物类；水果类；饮品类；配料类；工具类等，均有综合部下采购单，由采购组前往统一购买。
（2）烧烤炉，铁丝网，桌椅等可在公园烧烤现场内租用。
六、活动总经费预算：
1、烧烤场地、桌椅等租赁费：100元2、交通费：100元
3、烧烤物资采购费：900元
1
4、户外活动奖品：100元此次烧烤预算总费用为：1200元
七、注意事项
1、此次活动为户外运动，参与人员建议穿着轻便宽松衣服和运动鞋。
2、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
3、全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。
4、期间出现任何突*况时，要及时上报活动组织者并做好应变工作。
5、自行保管好随身携带物品，特别是手机、钱包及其他贵重物品。
6、秋高气爽，注意防火；注意烧烤时的安全，以免烧伤烫伤。附件1：
游戏一：巧传气球
游戏规则：比赛分成若干组，每组人数相等，每组队员依次通过用身体四肢以外的部分将气球传递，然后再回传，最先完成者获胜。中途气球掉落者需从新回到起点重来。
奖励办法：获胜者可获得小纪念品。项目支持：气球若干个
游戏二：多人绑腿跑
游戏规则：比赛分成若干组，每组人数相等，将每组的队员同一方向的脚分别相互绑住，两组进行比赛，从起点跑到终点再返回，最先到达者获胜。奖励办法：优胜者可获得小纪念品。项目支持：彩绳若干条附件
熬过了炎炎夏日，转眼间秋天也即将结束了，秋风刮起，为迎接即将到来的冬季，我们同心协会将组织一次户外野炊活动，希望可以借助这次活动来增加协会内部新生与师兄师姐们的感情和凝聚力。下面是关于这次户外野炊活动的具体安排。
一、活动时间、地点和对象：
时间：20xx年x月x日【星期x】地点：xxx
对象：同心协会所有成员及干部
二、活动流程：
(一)前期准备
1、撰写通告，通知同心协会成员关于户外活动的时间、地点以及其他事项
2、协会里的干部以及部分成员讨论好活动细则
3、统计参加活动人数，记录好请假人数
4、安排人员去购买活动必需品，如：烧烤所需食物(注：活动所需的烧烤叉尽可能借回来，免得浪费)
5、进行活动踩点，避免活动期间出现不必要的事故
※具体安排如下：
经费预算：xxx元包括活动经费以及备用经费(活动经费是野炊，烧烤，划船，还有羽毛球和毽子所需买的食物，饮料，炊具，碗筷，游戏用具;备用经费是以备不时之需，剩余后平均退还给各人员)
(二)后期准备
活动人员安排(事务安排)：
1、负责野炊项目：~~~
2、负责烧烤项目：~~~
3、负责划船，羽毛球，毽子，拍纪念照项目：~~~
4、后勤人员：~~~
5、重要人物：①会长：xxx，电话：xxx②副会长：xxx，电话：xxx③各组组长：(1)xxx，电话xxx(2)xxx，电话xxx(3)xxx，电话xxx(4)xxx，电话xxx
(注意：请各位成员记好以上人员和电话号码，请各位组长登记好自己组员的名单与电话号码)
三、整体流程：
1、星期x早上x点在xx集合，坐xx车到xxx去，再转车(或步行)到xxx;
2、各组人员按事前安排到指定地方去负责自己的工作
3、野炊和烧烤结束后自由活动，可以打羽毛球，可以踢毽子，可以划船(若附近有游乐场，可以加上去，说经费自理)
4、下午x点在哪里集中，若途中有急事提前离开，应打电话给本组组长，本组组长再汇报给干部(切记，保持联络，切勿关机)
5、特殊情况：如天气有变，则顺延至下个星期x。
一、活动目的
本次活动旨在加强公司员工之间的交流、沟通与合作，增强集体凝聚力。在紧张的工作和生活之余，走进大自然，在蓝天、白云、青山与绿水间，放松和调整心情，锻炼身体;
二、活动对象
全体职员
三、活动时间
20__年11月7日星期六
四、活动地点
____森林公园
五、行程表
11：00 整各自出发到达大夫山北门集合，签到;
11：00—14：00 集体拿单车去游玩，游山玩水，自由活动;
14：00—16：00 到指定的烧烤场烧烤(烧烤套餐见附表)，烧烤场内可进行娱乐活动，如成语接龙、谁是卧底等;
16：00—18：00 继续进入大夫山骑单车游玩或活动拍照;
18：00—18：30 归还自行车，集中解散，各自回家。
● 乘车路线(仅供参考)：
___
六、注意事项
1、关注天气情况及其变化;
2、整个活动中集体观念第一，不允许出现一、两人甩开大队独自行动的情况;
3、出门过程注意人身和财产安全、人员齐全，单车停放时注意保管好;
4、建议穿运动装或者休闲装，女生不要穿裙子和高跟鞋;
5、组员可自带医用品。
硕果累累，果香弥漫，红叶纷飞，正是秋游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们级伦理学成为一个更具凝聚力、团结的大家庭。
坐公交车;_路口搭公交811、63路到南郊公园下车。
提前一天购置可以非肉类、蔬菜类材料。
19日早晨购置肉类、蔬菜类。
烧烤安排：
9点在女生寝室门口集合出发，10点半开始准备烧烤，12点半烧烤结束。后再做一些班级活动。
肉类：鸡爪、鸡翅、鸡腿、牛肉、火腿(香肠)、排骨、各类丸子。
小菜类：青椒、甜椒、土豆、茄子，蘑菇，玉米、黄瓜、馒头、魔芋豆腐、藕片、香干、年糕。
佐料类：小瓶油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉、蜂蜜，烧烤汁。
工具类：竹碳、钎子、刀、纸巾、湿纸巾、小刷子、一次性水杯，报纸，一次性手套、签子、铁丝网、火机、一次性盒子。
共计480元。
为丰富公司员工的娱乐活动，促进同事间的沟通，增强集体凝聚力和团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于20xx年9月28日组织一次户外烧烤活动，具体方案如下：
一、活动时间：
z年9月28日
二、活动地点：
公司场地
三、参加人员：
公司全体人员
四、行程安排
1、集合时间：9月28日下午5点，公司场地。
17：00-20：00
2、烧烤时间：17：00—18：30 至烧烤场地后，每桌10人，保持良好的秩序，由小组长负责领取烧烤、零食、饮料、水果等。
3、活动时间：18：30-20：00 主持人讲话及致辞：欢迎大家参加本次联欢会，感谢大家的奉献，希望大家吃好喝好，共度双节。另外祝贺我们的28位寿星生日快乐；
全体举杯共祝寿星生日快乐；
推出生日蛋糕，点燃生日蜡烛，唱起生日歌。
寿星许愿并吹灭蜡烛；
由领导为大家分发蛋糕；
吃蛋糕的过程中，有请能歌善舞的员工表演才艺。
表演结束，集体合影留念。
五、物资准备
（1）需采购的物品有食物类；水果类；饮品类；作料类。
（2）物资采购由人力行政部全权负责。注意各食材的新鲜。
六、注意事项。
1、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
2、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。
3、秋高气爽，注意防火；注意烧烤时的安全，以免烧伤烫伤。
七、现场
1、主持人：厂长
2、现场秩序：拉长和行政部共同维持
3、安保：裴工和安保负责
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做事没计划，盲人骑害马，按照公司领导的相关指示。通常需要提前准备好一份工作方案，好的方案，更有利于我们开展工作，减少错漏发生。经过精心制作职场范文网的编辑为您带来了一束光芒耀眼的“烧烤活动策划方案”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
一、活动背景：
秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分，同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活，更家增进同学的友谊和集体荣誉感。
三、活动目的及意义：
大学，是一个充满青春和活力的激情世界;外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操;院团委全体一起参与，可以加强同学之间的交流和沟通。促进集体的团结协作增加团委集体荣誉感，同时也增进师生之间的相互了解，让彼此的感情得以升华。
1、前期工作：院团委与院团委联合会共同讨论活动形式;主要由院团委组织策划，团委成员积极协助配合院团委联合会并批改策划书;
2、宣传工作：
(1)由各个部长及书记相应配合，协助工作开展，做好宣传组织工作;
(2)由本宣传部在院里张贴海报宣传;
(3)活动中主要由组织部对活动过程进行拍照记录;
3、准备工作：
(1)做好踩点工作，针对学校较近的地区进行踩点，选出地点;
(2)召开团委讨论会;
(3)做好活动各项工作分配，如：拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等;
(4)购买活动相关所需物品;
4、后期工作：
(1)心理委员进行活动调查，了解本次活动的不足之处，以便日后活动质量得以提高;
(2)召开团委会，做好本次活动总结;
(3)结算此次活动经费，并在团委公布;
(4)信息委员把活动照片传到群空间相册中，让大家回味。
九、具体活动流程安排：
1、召开团委会，商定外出活动事宜;
2、明确分工，确定各成员的工作及责任;
4、组织大家集合，清点好人数，乘车至目的地;
5、准备会餐食物，拍照留影;
6、会餐结束后，组织清理活动场所;
6、清理完后，组织同学观赏樱花，拍照留念;
7、组织同学们安全返校。
4、采购人员：
十二、注意事项:
1、各位同学务必保管好个人物品、注意人身及财务安全;
2、所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念;
3、各成员须服从负责人及部长的指挥;
4、活动过程中，注意卫生，不乱吃食物，注意卫生;
5、班委担负起责任，要密切关注成员的去向，并及时提醒;
6、严禁带火种上公园，防止火灾;
7、适当准备一些常用药(创口贴等)。
此次活动应特别注意的就是同学们的人身安全问题：出发前再三叮嘱每个人，远离危险地及不要嬉戏打闹途中注意上下车安全;注意用火安全及炊具使用安全等。
这些主要由各组组长及保卫委员、各班委负责。
本次活动基本按以上计划进行，如有其他未尽事宜，将及时通知每一个人;具体分组安排如上述所分，考虑到个别同学有事或者特殊情况再进行分配。
为丰富公司员工的娱乐活动，促进同事间的沟通，增强集体凝聚力和团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于20xx年9月28日组织一次户外烧烤活动，具体方案如下：
一、活动时间：
z年9月28日
二、活动地点：
公司场地
三、参加人员：
公司全体人员
四、行程安排
1、集合时间：9月28日下午5点，公司场地。
17：00-20：00
2、烧烤时间：17：00—18：30 至烧烤场地后，每桌10人，保持良好的秩序，由小组长负责领取烧烤、零食、饮料、水果等。
3、活动时间：18：30-20：00 主持人讲话及致辞：欢迎大家参加本次联欢会，感谢大家的奉献，希望大家吃好喝好，共度双节。另外祝贺我们的28位寿星生日快乐；
全体举杯共祝寿星生日快乐；
推出生日蛋糕，点燃生日蜡烛，唱起生日歌。
寿星许愿并吹灭蜡烛；
由领导为大家分发蛋糕；
吃蛋糕的过程中，有请能歌善舞的员工表演才艺。
表演结束，集体合影留念。
五、物资准备
（1）需采购的物品有食物类；水果类；饮品类；作料类。
（2）物资采购由人力行政部全权负责。注意各食材的新鲜。
六、注意事项。
1、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
2、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。
3、秋高气爽，注意防火；注意烧烤时的安全，以免烧伤烫伤。
七、现场
1、主持人：厂长
2、现场秩序：拉长和行政部共同维持
3、安保：裴工和安保负责
二、活动目的：
经过一个多学年的相处，同学们关系已基本融洽，但男生与女生之间、各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂，增进班级团结，增加班级凝聚力、亲和力、战斗力，同时，本活动也有助于增进同学之间的`交流，培养大家的动手能力和团队合作意识，丰富大家的课余生活，并开拓大家的视野，使大家的身心得到陶冶，为同学之间的相互学习提供平台。
为此，我班决定搞一次集体野炊活动。
八、具体活动安排：
全班分成七组,，以寝室为单位，寝室长任该组的组长。下面是具体的活动流程：
1、叫各组长提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去购回。具体工作分到各组。 （所需食物和用品见清单）。
2、出发的时间定在早上10点。请同学们在之前在东门集合。
3、各组长按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地后，班长负责点名，确保无误。
4、达到目的地的之前通知烧烤场地人员在目的地等候，确保到达时不会漫无目的。
5、烧烤完后，大家可以自由活动，大约15点，在门口集合，班长清点人数返校。
1.所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念，准时集合。
2.各成员须服从安排，听从各组长和负责人的指挥。
3.各班干部要以身作则，起到带头作用。
4.注意安全！
5.各成员以集体为单位，勿个人行动。
6.各负责人认真负责的做好本职工作。
为了增进学生会各部门干部之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围；进而加深干事对学生会的归属感，在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力，值中秋节之际，学生会组织部建议组织全体干事前往凤凰山进行烧烤联谊活动。
活动组织：
组织部
活动地点：
凤凰山烧烤场
活动时间：
9月18日下午（星期六）
参加人员：
学生会全体人员，活动以自愿报名参加为原则。
交通方式：
按部门组织队伍，步行到目的地。
组织部负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容（包括活动策划书、统计愿意参加此次活动的人员名单、活动物资的准备、游戏的准备等）
a、活动负责人安排
1、***负责沟通和统计参加这次活动的成员名单；
2、***负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实；
3、***和***负责各项活动物资的购买（烧烤食物、水、烧烤用品等）；
4、***负责烧烤物品的落实摆放；（协助队长工作人员：*共11人）
5、***负责活动的现场拍摄；***负责山下、中途拍摄，***负责山上拍照，得奖人员个个都需照相。
6、袁主席主导各部门主管负责各部人员组织、带领及人员动态状况、集合；
7、***负责游戏组织。
8、赵部长负责登山裁判，发放证书，***负责中途登山纪律监察。
b、活动时间具体进程
1、参加人员报名时间截止到9月15日上午11：30分
2、9月18日下午出发。
时间安排，活动内容
13：30公司2号门集合
14：00准时出发
14：50到达目的地（凤凰山烧烤场）
15：00—15：20登山比赛组织（讲比赛规则、发放登山资格证）比赛人员合影
15：20登山比赛开始
16：00登山人员在庙门口广场集合，拍照留影
16：30烧烤场集合
16：30—17：00烧烤活动准备工作，团队游戏
17：00—20：00烧烤（人员自由组合）
20：00自行返厂
活动经费预算
1、烧烤炉单价：
节假日市价（时间为5小时）
1）租大炉（12—16人），80元/个（送炭5斤，网1张）
2）租中炉（8—10人），70元/个（送炭4斤，网1张）
3）租小炉（6人），60元/个（送炭3斤，网1张）
210人参加，费用预算：
1、租炉210/12人=18个炉*80元/个炉=1440元
2、食品15元/人*210人=3150元
3、登山奖金1100元+其它临时备用金410元=1510元
4、合计：6100元
1、路上队伍要求整齐有序，活动时要注意安全。
2、维护学校形象，不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。
3、一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系。
4、不得搞浪费，烤熟再食，不得暴饮暴食，注意饮食卫生。
5、活动结束后找出不足的地方，写出总结，为下次活动积累经验。根据干事的意见和观察，讨论总结此次活动的经验教训，提高学生会活动的组织能力。
6、其它参加此次活动的人员，也可以写出自己的心得体会，投稿到宣传部。
等大家吃饱喝足之后，有名的团队拓展训练。即培养团队合作精神又超好玩的游戏。
1、游戏步骤：
1、就是先让大家手拉手站成一圈（我那时是让男女生交叉站），然后让大家记住自己左手边和右手边的人，一定要记清楚，不要弄错左右哦。
2、让大家把手放开，喊“跑！”。尽量让大家跑得乱七八糟一点。
3、看差不多了，喊“停！”，让大家原地不动的'站着，然后再让他们尽量往中间聚拢。
4、这时让他们去拉自己左右手的人，记住，千万不能弄错左右哦。等大家都牵好手之后呢。拉开，看大家能不能成功的恢复成一个圈。
可以分成两队比赛的。每队在十个人以上
3、游戏倒着说，如我是一个好人，下一个5秒钟内应说：人好个一是我。目的：活跃反应能力和知识。
4、老鹰捉小鸡
道具：小朋友一群规则：不许暴力，呵呵玩法：找一个小朋友当老鹰，一个小朋友当母鸡，母鸡后面的小朋友依次拉着前面小朋友的衣服尾。后面的小朋友就是小鸡，游戏开始后，老鹰要捉到小鸡，而母鸡就负责挡住老鹰。如果小鸡被老鹰捉到，就输了。
本活动报名方式：由部门主管负责组织本部门人员统计。
新的一年很快到来，在公司的领导下，我们要开始着手规划来年工作了。对岗位的工作进行一个详细的计划，才能够使明年的工作更有目标性！会写岗位的工作年度计划吗？小编特地为您收集整理“户外烧烤活动的策划计划范例”，希望能对您有所帮助，请收藏。
一、活动主题
班级户外烧烤活动
二、活动目的
硕果累累，果香弥漫，红叶纷飞，正是秋游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的'联系，增进同学之间的感情，促使我们20xx级伦理学成为一个更具凝聚力、团结的大家庭。
三、活动时间
20xx年10月19日(星期天)上午9点
四、活动地点
南郊公园
五、参与人员
全体同学共17人
六、组织方式
坐公交车;X路口搭公交811、63路到南郊公园下车。
七、具体活动安排
后勤准备工作：
后勤组(6人)：
提前一天购置可以非肉类、蔬菜类材料。
19日早晨购置肉类、蔬菜类。
先锋组(3人)：先到南郊公园占座，租2个台子。
其他人：9点出发带上已经购置好的物品到烈士公园。
烧烤安排：
9点在女生寝室门口集合出发，10点半开始准备烧烤，12点半烧烤结束。后再做一些班级活动。
八、材料
肉类：鸡爪、鸡翅、鸡腿、牛肉、火腿(香肠)、排骨、各类丸子。
小菜类：青椒、甜椒、土豆、茄子，蘑菇，玉米、黄瓜、馒头、魔芋豆腐、藕片、香干、年糕。
其他类：瓜子、饮料、香蕉、各类零食。
佐料类：小瓶油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉、蜂蜜，烧烤汁。
工具类：竹碳、钎子、刀、纸巾、湿纸巾、小刷子、一次性水杯，报纸，一次性手套、签子、铁丝网、火机、一次性盒子。
九、经费预算
租台子工具：180元
材料类：300元
共计480元。
为了确保我们的努力取得实效，通常需要预先制定一份完整的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的烧烤店营销策划方案，希望能够帮助到大家。
1、市场前景
烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。
2、目标人群
烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。
3、烧烤店特色
经营轻松
投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。
简单开店
由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。
市场显著
一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。
管理简单
烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
4、开店设备
夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：
木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。
盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
5、烧烤店经营方法
对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：
良好形象是第一初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
产品特色要保证
时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的'第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。
服务质量要提升
餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。
促销活动跟进
烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。（促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式）
6、烧烤店资金投入与产出
房屋租金
以30～50平方米的面积为宜，价格各地不一；装修费：3000元（简单装修）；开办费：1200元；设备费：1万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；初始进货资金：4000元左右；流动资金：2000元。总投资在2.5万元左右。
月经营收支预算
按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。
经营小贴士
营销建议
第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。
第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。
店面选址建议
第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。
第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。
活动时间：20xx年4月26日
活动地点：
活动人员：学生62人+老师7人
活动费用：每位在读学员缴纳10元/人，手拉手活动带过来的同学20元/人
活动目的：增强学生与学校的粘性，拓展学生独立自主能力，促进招生
活动组织者：
一、活动要求：
每位参加学员需遵守相关纪律，保证每位学员的安全。
活动内容安排：
1、出发时间：8:30到达时间：9:00
2、学员自由活动30分钟（部分学员帮助老师生火）
3、9:30，学员分为六个小分队：一队烤土豆和地瓜；另外五队烧烤其他食物
4、10:50，玩游戏：老狼、老狼几点了（改良版）？
5、11:20整队回学校
步骤：
1、将所有同学分为3个队，每队选出一位队长和一位副队长（注：每组的队长必须认识本队的学员）；
2、出发前和学员们讲好今天他们需要遵守的纪律，及会得到的奖励
及惩罚；
3、队伍整顿好以后，全体学员合影留念；
4、8:30准时出发（随行老师需密切关注学员情况，必须确保每位学员的安全，在去的路上，表现突出的学员，需及时奖励快乐币）；
5、9:00到达目的地后，划定区域让学员们自由活动30分钟，期间留三位老师照看，其他四位老师带领部分学员去准备生火；
6、生完火后，把之前的三队，再平均分为6个小队，每队一个烧烤架，9:30进行烧烤（注：烧烤期间老师要关注到个别内向、腼腆的学员）；
7、10:50集合学员，开始玩游戏：老狼、老狼几点了（改良版）？
8、11:30所有学员由2位老师整队回学校，剩余老师留下打扫战场；
二、游戏相关规则
游戏准备：事先画好活动圈的边界线
游戏时间：20--30min
游戏步骤：
1、三个队伍每队选出一名学员作为“老狼”，剩余学员作为“小羊”；
2、游戏开始时，“老狼”背对着大家，然后“小羊”围在它身后，拍手喊：“老狼、老狼几点了？”
3、“老狼”视“小羊”与它的距离，回答几点了；假如“老狼”回答：“4点了”，“小羊”们同时向前跨4步，若此时老狼觉得小羊离它距离较近时，“小羊”再问：“老狼、老狼几点”时，“老狼”可说：“吃饭了”，这时“老狼”要快速地转身去撕“小羊”身后的
名牌；“小羊”只要跑回到起跑线时，就是安全的；
4、小羊在靠近老狼时，若离老狼很近，可撕掉老狼的名牌。若撕掉，则游戏结束；
5、游戏玩几轮自定；
三、相关材料准备
【野外烧烤必备物品清单】
装备：
1、烧烤架、铁锹、木炭、锡纸
2、小刀、打火机、夹子、竹签、刷子、托盘、手套、一大桶纯净水、折叠桌
3、纸巾、扇子、报纸、废旧硬纸板、垃圾袋、
食物：
肉、鸡翅、骨肉相连、烤肠、茄子、土豆、蘑菇、金针菇、青椒、红薯、香蕉
调味料：
甜面酱、孜然粉、椒盐、辣椒粉、色拉油
1．进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2．撰写创业企划书
创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3．创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。
4．学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5．店面商圈评估
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6．找房子，与房东签约
根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
7．申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。
8．店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想：
a.临街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。
9．招聘员工
a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c.招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
d.员工培训。
10．采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，最好要货比三家，降低成本。
11．试做产品
最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
12．开幕促销
a．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b．正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。
自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。
食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的'滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。
xx农庄简介：在学业繁忙之余，你是否忘记了最朴实的大自然生活？为了促进同学之间的交流，加深同学之间的了解，进班级凝聚力，相约美丽的xx农庄，开展了为期一天的农家乐活动。大家一起做饭，一起做素质拓展游戏，一起谈天说地，度过了快乐而有意义的一天。
8：00指定地点集中前往xx农庄，到达后先饱览了田园迷人风光，参观农家实践基地及果园苗圃，聆听家禽的“欢声笑语”，随后举行了农家乐烹饪活动，体验自己动手煮饭做菜的欢乐。洗切菜的、备佐料的、炒菜的、加火的、当助手的……掌锅的同学还真有大厨的模样，总之大家各尽其职，各显神通，干得热火朝天。大家团结一致，每个小组都发挥团队合作意识，同学们热情空前高涨。看着那一盘盘香喷喷的美味佳肴端出来，摆满了石桌，真有点“满汉全席”的感觉，同学们为自己“杰作”拍了照，品尝时脸上都洋溢着自豪的微笑，随后大家集体和老师干杯，兴奋不已。中餐就在每组同学的共同协作下划上完美的句号。
xx农庄依山傍水，给人一种清新自然，身心放松的感觉。更为特色是，农庄里有户外障碍盛网阵，拓展训练场，大型水上体能活动区等项目。在一片欢乐农家乐活动后，下午同学们又参加了挑战自我勇气的素质拓展项目。
大家玩累了可以围成个圈，坐在绿草如茵的草坪上进行了逻辑推理“杀人”游戏，最后本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束，回来路上不少同学都纷纷表示自己此次活动受益匪浅。
在周末举办这样的活动，让大家间感受到了团结的力量，劳动的快乐，加强了感情交流，更收获了一份份宝贵友谊，让人感觉到参加的不仅是活动，而是收获了一份生活体验。
娱乐项目
水上梅花桩过桥抽板纤夫之乐蜻蜓点水
震震心桥铁索寒桥彩云追月∨型支撑
陡手向前混水摸鱼打水炮别有洞天
野炊踩高桡踢足球游园会
烧烤寻宝园风生水起洋洋得意
跨越障碍荡千秋水上体能磨豆坊
参观农田游园会钓螃蜞篝火晚会
圆通大道财源滚滚顶天立地钓放鞭炮
收费标准：
单景点门票和炉：15元（大学生）25元（成人）
包车服务：45座普通软座空调大巴600元
保险：10万个人意外险3元/天
1.市场前景
烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。
2.目标人群
烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。
3.烧烤店特色
经营轻松
投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。
简单开店
由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。
市场显著
一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。
管理简单
烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
4.开店设备
夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：
木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。
盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
5.烧烤店经营方法
对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：
良好形象是第一
初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
产品特色要保证
时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。
服务质量要提升
餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。
促销活动需跟进
烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。(促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式)
6.烧烤店资金投入与产出
房屋租金
以30～50平方米的面积为宜，价格各地不一;装修费：3000元(简单装修);开办费：1200元;设备费：1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金：4000元左右;流动资金：2000元。总投资在2.5万元左右。
月经营收支预算
按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。
烧烤店经营小贴士
营销建议
第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。
第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。
烧烤店店面选址建议
第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。
第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。
烤肉小诀窍
不要认为烤肉只是简单地将肉翻腾几下，再随便抹些酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，您按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道。
1.如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃;还有的'烧着后会起很大的烟，污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。
2.在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
3.可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。
猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。
蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4.食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕即可。
一、创业寄语
又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附近的闹市区开个自助烧烤店。
二、创业背景
在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个平台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附近开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。
三、产品及室内装修
（一）产品介绍
本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。
1、设备
每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把
2、食品
a、主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等
b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜
c、饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水
d、配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻
（二）装修方案
1、装修风格
定位为小清新田园风格
2、装修用品
六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台
3、装修计划
a、六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。
b、六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。
c、店里四周用藤条布置，营造田园风。
d、收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。
e、冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置
f、二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。
四、人员及组织结构
（一）组织结构
开店初期，由于资金流通比较困难，店面规模比较小，人员较少，缺乏管理经验，因此我店在未扩张之前采取直线型组织结构。由店长统一管理下属，指挥统一，责任明确，沟通迅速，能够更好地管理店。
（二）人员分配及任务
团队介绍：我们年轻富有活力，具有管理学专业知识。我们有深厚的友谊，团结合作是我们的坚实基础。我们立志将目前的小烧烤店打造成具有一定影响力的连锁店。
店长：王xx——交际面广，信息来源快。
服务员：王xx——冷静沉着，应变能力强。
徐xx——性格开朗，热情大方。
采购员：周xx——做事认真，勤于思考。
财务员：韦xx——精于理财，头脑灵活。
店长：负责店内琐碎杂事，管理员工工资发放。负责在校内外开拓市场，打通人脉，规划小店的总体运营走向，经营策略。负责内部人员的协调与合作，对突发事件的处理。负责监督，对员工进行培训。
服务员：坚持以人为本的服务思想，直接面向消费人群，为消费者服务，微笑，细心，体贴，是服务人员具备的基本条件，还需要较强的心理素质和清洁的个人卫生。
采购部：根据市场要求，以及环境变化对经营产品价格作出正确判断，熟悉市场价格走向与调节，做到购买物美价廉的新鲜产品。
财务部：对日常的财务进行整理，收集每天财务，定期进行汇总，统计，分析，把整理出来的财务结果汇报给店长，然后做出正确决策。
五、市场预测
（一）战略环境分析
1、目标顾客描述：主要为湖南理工学院在校大学生和在职员工，同时有一部分为湖南理工个学院附近的居民。
2、本店预计市场经营情况：本店坐落在湖南理工学院对面南院坡上，店面装修带有田园风比较原汁原味，产品价格实惠，经营方式比较特别，目前理工附近没有类似店面，价格实惠，符合大学生的消费水平，估计市场销量会不错。
（二）产品销路
开业前期会通过促销、打折、优惠等激励方式和发宣传单、店名片等宣传方式来吸引顾客，主要吸引的顾客为湖南理工学院学生。由于本店销售品位烧烤、啤酒、饮料等大学生喜爱并且消费的起的食品，再加上“民以食为天”一旦价格适中、保质保量深受大学生喜爱必然会招揽更多的社会人士前来消费。
（三）主要竞争对手
1、南院坡上烧烤摊
2、南院坡上各种小吃店
（四）竞争对手优劣势
优势：
1、进入市场较早，被同学们所熟知
2、多年的经营口味比较符合同学们的习惯
劣势：
1、价格高
2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品
3、户外经营，卫生没有完全的保障
4、设备简单，非无烟无污染设备
（五）本企业的竞争优势
1、价格适中实惠
2、产品卫生有保障
3、“无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产
4、设备齐全，易于操作
5、采用自烤自吃方式容易吸引消费者
6、采用诱人的促销方式
六、管理运营
（一）营销策略
1、作为一家与众不同的烧烤店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。比如说在墙壁上贴一些纸张，消费者写下建议或不满的地方，这样我们能得到及时的反馈，以便做的更好。
2、开一家新店，前期宣传很重要，因此我店在开店时期派发传单，这样既省成本，又可达到产品得到宣传的效果。
3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买40元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个JQK。
4、开店前期也会采取优惠活动，比如说买25元送一瓶任你挑选的饮料，买50元送三瓶饮料，买100元送七瓶饮料。
5、市向场营销专业的老师请教。
6、产品保障及创新——烧烤的口感很重要，我们会多学习，掌握专业的制作手法，确保食品美味。食品安全也很重要，我们将购买新鲜有保障的食品，确保食品安全。
（二）宣传方式
1、前期宣传
a、主要以传单宣传为主。这种方式既简便又省钱，而且宣传广泛，效果较好。
b、在校园班级上宣传，吸引同学来消费。
c、在校园网站上发布信息广告，吸引同学消费。
d、在微博上发布消息，吸引顾客前来消费。
2、中期与后期宣传
a、主要以顾客口碑来带动周围群体消费，再加以前期的宣传方式来宣传。
b、采用会员积分的方式赢取回头客，顾客消费10元积分为一分，挤满二十分送价格为十元的消费证券。
c、每月的最后一天做一次促销活动，回馈感谢顾客的支持。
七、财务规划
（一）财务预算
1、房租：24000元每月
2、其他室内装修：2000元
3、烧烤设配：400·6=2400元
4、水电费用：300元
5、工资：1000·5=10000
6、促销费用：500元
7、桌椅：300·6=1800元
8、登记注册费：200元
9、保险费：360元
10、冰柜：1000·2=2000元
11、其他费用：1000元
总费用：49960元
（二）投资分析
八、风险规避
（一）店内顾客源被抢走
1、分析店内卫生、食品质量方面工作是否做到位，努力保证卫生保障和提高食品口感
2、调查其他竞争商家相关信息，分析优劣势在此基础上改进
3、适时采取相应的激烈方式和促销方式，激起员工和顾客的兴趣
4、注意做好顾客反馈，定时做好顾客调查表，记录顾客需求，根据需求改进店内食品口感以及食品种类。
（二）突然停电、停水
遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：
1、及时汇报上级部门。
2、联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是我店所在楼停电，可找房解决。如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。
3、寻求解决方法。平时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车（功率不小于200千瓦）应急。停电后，尽量保证营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。在夏天气温高时（超过35℃），无法营业时应及时停止进客。
遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。同时可联系消防单位，提供用水，也可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水，以保证照常营业。快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜（如冬瓜）不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较近的有水的地方清洗。洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。
（三）突然局部起火
遇到店内局部起火，应根据实际情况，具体问题具体解决，处理步骤如下：
1、遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。
2、遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。
3、遇到餐厅内起火，应视起火位置、起火原因解决。如推车煤气起小火，应及时关闭煤气阀并推离客人身边，及时扑灭。如电路起火立即由电工关掉电源并及时疏散顾客，同时组织灭火。如火势较大，本店员工无法扑灭，马上拨打119报警。
4、如局部小火灾，应在事后及时（24小时内）上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。
（四）突然发生斗殴事件
遇到店内发生打架斗殴事件，处理步骤如下：
1、如果是公司内部员工发生打架斗殴事件，要及时制止，针对事件原因和责任人送有关部门处理。同时上报上级部门。
2、如果是在餐厅内顾客之间发生打架斗殴事件，应视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域消费，尽量保留单据，让顾客买单。如因当时情况特殊，造成顾客未买单，由店经理负责处理并申报。
3、与此同时，及时拨打110报警，并保护好现场，交110处理。
4、向上级部门报告。
（五）突然接到顾客投诉本店食品中毒
1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的.品种。
2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。
3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。
4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。
5、在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。
九、成功标准
每个人创业时都想成功，但是成功并不是一件简单的事情，其实成功有一定的标杆和标准，但凡成功的人都具有一定的能力和素质，以下为我所总结的创业成功的标准。
（一）人才
店面是我们自己的，人才战略分配是创业成功的一个关键，即便一个人有多大的能力，其实还是不能成功的，只有将自己的能力放在一个团队中才能获得发展，对于创业来说，就是要用自己的能量来组建这样一支优秀的团队。吸引人才，留住人才，让人才为自己所用才是成功的一大保障。因此，我们这个小团队就要团结一致，并且也可以再扩招。
（二）项目选择
人才得到保障解决之后，项目的选择也很重要，一个好项目的选择就是成功的一半，而一个不好的项目即便是再优秀的人也无力回天。而我们选择在学校周边开烧烤店就很不错，学校周边虽然有小摊在买，可是却没有专门店面，我们再将卫生与环境搞好，就会占很大优势。项目选择对，消费者喜欢便是我们的成功。
（三）找准顾客
对于一个店面来说，顾客是你的衣食父母，没有顾客上门什么都是空谈，而且食品选材不好，不知道顾客需要什么东西都是导致不成功的因素，只有切实的了解广大顾客们喜爱吃什么，才能获得回头客，获得顾客。足够多的回头客便是我们成功的证明。
（四）钱不能少
创业是用来赚钱的，这一点没错，对于我们创业者来说，在初期投入资金为六万。因此在还完贷款之后的盈利才是成功的开始。能够每月发完员工工资，员工还有分红便是我们成功的见证。
十、创业小结
始终要知道顾客利益至上，而不是店面盈利至上，很多创业者为了公司的利益而忽视了顾客的利益因小失大。有时候1+1未必就等于2，两者互补，取长补短其本身所创造的价值远远超出了两者单独所创造之合。两者不合，其创造价值远远低于任何一方的单独价值。
通往成功的路不是走一次就会成功，第一次创业也不一定是失败，要知道多数创业者成功的都不是第一份事业。而是经历多少次失败之后走向的成功。水可载舟亦可覆舟，使你成功的东西肯定也能使你灭亡，因此在创业过程中要整合资源，但是不要过于依赖不属于自己的东西。还有一点很重要，再完美的策划，再漂亮的装潢，再无暇的流程，也一低要知道要明白没有孤胆英雄，只有团队协作，团结一致才是成功关键。
还有，创业前一定要做好心理准备，因为什么困难都有可能降临在你身上，孤独、无助绝望。创业者最大的敌人是自己，任何时候都不要绝望，所以要树立坚不可摧信心和恒心。要学会左手温暖右手，在创业路上很大一部分的困难是孤独如果你的目标是挣多少钱，你可能能挣到一千万。如果你的目标是为社会做了什么，为大家带来什么，往往你得到的更多。一个人的成功与否，在于你影响了多少人，而不是挣了多少钱得到多少东西。人的成功就是可以做自己内心想做的事情，这种自由是很多人做不到的，很多人为了生存不得不去上班，当你有机会做你自己想干的事可能会承担风险，可能要放弃很多东西，但是这是值得的。
写这份创业计划书虽未取得真正成功及金钱物质的回报，但是得到了前所未有的宝贵经验，以后打下基础。不论失败与否，我们团结一致就已经有不一样的收获了。
一、项目概述
本计划书旨在规划一家以“绿色健康、自助体验”为主题的自助烧烤店，旨在为顾客提供一个集美食、娱乐、社交于一体的休闲空间。项目预计总投资XX万元，计划于XX年XX月开业，预计开业后两年内达到盈亏平衡点。
二、市场分析
1. 目标客户群：面向学生、上班族及家庭客户，尤其是追求健康生活方式的消费者。
2. 市场需求趋势：随着消费者对健康饮食的重视，绿色、有机食材成为新宠；自助烧烤因其自由度高、社交性强而广受欢迎。
3. 竞争环境：分析区域内竞争对手，如价格、菜品、环境等方面，寻找差异化竞争优势。
三、产品与服务创新
1. 食材特色：主打绿色有机食材，包括当地农场直供蔬菜、无激素肉类及海鲜，提供低脂、低卡选项。
2. 烧烤方式：采用电烤与木炭结合的方式，既保留传统烧烤风味，又减少油烟污染。
3. 增值服务：提供个性化烧烤指导、健康饮食建议、儿童专属菜单及生日派对定制服务。
四、营销策略
1. 社交媒体营销：利用微博、抖音、小红书等平台，发布美食制作教程、顾客评价及优惠活动。
2. 口碑营销：通过优质服务建立良好口碑，鼓励顾客分享用餐体验。
3. 异业合作：与健身房、瑜伽馆等健康生活相关场所合作，互相引流。
五、运营规划
1. 选址与布局：选址靠近居民区或商业区，内部布局注重通风与私密性，设置绿植区提升环境舒适度。
2. 团队建设：组建专业团队，包括厨师、服务员、收银员及市场推广人员，强调团队协作与顾客服务。
3. 供应链管理：建立稳定的食材供应链，确保食材新鲜、安全，同时探索季节性食材应用，增加菜品多样性。
六、财务预测
1. 初始投资：详细列出店面租金、装修、设备购置、首批食材采购等费用。
2. 收入预测：基于市场调研，预估月均客流量、人均消费及营业利润率。
3. 成本控制：通过精细化管理，减少食材浪费，优化人力配置，提高运营效率。
七、风险评估与应对策略
1. 食品安全风险：强化食品安全培训，建立严格的食材检验流程。
2. 市场竞争加剧：持续创新，提升顾客体验，加强品牌建设。
3. 经济环境变化：灵活调整价格策略，增加性价比高的套餐选项。
八、结语
本项目以绿色健康为核心，结合自助烧烤的独特魅力，致力于为顾客提供高品质的餐饮体验。通过精准的`市场定位、创新的产品与服务、有效的营销策略及稳健的运营管理，我们有信心将项目打造成区域内的知名品牌，实现可持续发展。
一、简介
主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二、市场分析
行业市场分析
特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡p集贸市场p大街小巷p小区p还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，另外辣椒，茄子，黄瓜，白菜，土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三、财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×20xx=2000元
陈列柜；1×20xx=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计：73000元
盈利预算
月支出
租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资；2×20xx=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
月收入
蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四、营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）
一次性消费满100元送20元代金券
五、风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。
本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。
六、融资方案
投资人
投入资金
一、项目背景
项目名称：烤乐无界自助烧烤餐厅
项目愿景：打造一家集全球烧烤美食于一体的自助餐厅，让顾客在享受美食的同时，也能体验到不同文化的碰撞与融合。
市场分析：随着全球化的加速和消费者对异国美食的好奇与喜爱，融合式餐饮成为新趋势。自助烧烤因其自由度高、互动性强，适合家庭聚会、朋友小聚等多种场合，市场需求持续增长。
二、产品特色
1. 全球美食融合：引入各国烧烤特色，如韩式烤肉、日式照烧、中东烤串、美式BBQ等，提供多样化的.烧烤体验。
2. 健康理念：强调低脂、高纤维的食材选择，提供素食、无麸质等健康选项，满足不同饮食需求。
3. DIY创意区：设立食材自选区，顾客可根据个人喜好自由搭配调料，激发创意，享受烹饪乐趣。
三、运营策略
1. 品牌塑造：通过社交媒体、线下活动、KOL合作等方式，塑造品牌形象，传递“烤乐无界”的文化理念。
2. 智能管理：采用智能点餐系统，减少顾客等待时间；利用大数据分析顾客偏好，优化菜品结构。
3. 环保倡议：推广使用可降解餐具，鼓励顾客自带餐具，减少塑料浪费，提升品牌形象。
四、市场推广
1. 开业庆典：举办大型开业活动，邀请知名美食博主、网红现场直播，吸引流量。
2. 社区营销：与周边社区合作，开展亲子烧烤活动、美食工作坊等，增强社区参与度。
3. 会员计划：推出积分兑换、会员日特惠、生日惊喜等会员福利，提升顾客忠诚度。
五、财务规划
1. 启动资金：包括店铺租金、装修费用、设备采购、首批食材采购、人员招聘与培训等。
2. 成本控制：通过集中采购、合理库存管理、节能降耗等措施，降低运营成本。
3. 盈利预测：基于市场调研数据，制定月度、季度、年度销售目标，预测盈利情况，适时调整经营策略。
六、风险评估与应对
1. 食品安全：建立严格的食品安全管理体系，定期培训员工，确保食品安全无虞。
2. 市场竞争加剧：持续创新菜品，提升服务质量，加强品牌忠诚度建设。
3. 经济波动：灵活调整价格策略，推出性价比高的套餐，吸引更多消费者。
七、结语
烤乐无界自助烧烤餐厅以全球美食为桥梁，连接不同文化和人群，致力于为顾客提供一次难忘的烧烤体验。通过精准的市场定位、创新的产品设计、高效的运营管理和前瞻的市场策略，我们有信心在餐饮市场中开辟出一片新天地，实现企业的长远发展。
一、简介
主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二、市场分析
1.行业市场分析
特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
2.竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三、财务分析
1.投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×20xx=2000元
陈列柜;1×20xx=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计:73000元
2.盈利预算
月支出租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资;2×20xx=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
3.月收入
蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四、营销计划
1.开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券开业前三天消费一律按8折计算
2.开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)
3.一次性消费满100元送20元代金券
五、风险分析
1.当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
2.当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。
3.本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
4.当地人流量大不存在客流少的问题。
六、融资方案
投资人xxx
投入资金xx元
一、项目概述
项目名称：乐烤自助烧烤坊
项目定位：结合现代都市人对健康、社交、娱乐的需求，打造一家集美食、休闲、聚会于一体的自助烧烤餐厅，提供丰富多样的食材选择、舒适的用餐环境以及贴心的服务，成为城市休闲餐饮的新地标。
目标客户群：面向18-45岁的年轻上班族、学生群体及家庭消费者，特别是喜欢尝试新鲜事物、追求生活品质的顾客。
市场分析：随着生活水平的提高和餐饮消费观念的'转变，自助烧烤因其独特的就餐体验和较高的性价比，逐渐受到消费者的青睐。通过市场调研，我们发现本地市场上自助烧烤店虽多，但真正能做到食材新鲜、环境优雅、服务周到的并不多，存在较大的市场空白。
二、产品与服务
1. 食材选择：精选优质肉类、海鲜、蔬菜、水果及特色调料，确保食材新鲜、安全。提供多种口味腌制选项，满足不同顾客需求。
2. 环境布置：装修风格以温馨、自然为主，设置开放式烧烤区、私密包厢及户外露台，配备良好的通风系统，确保用餐环境舒适。
3. 特色服务：提供DIY烧烤教学、儿童游乐区、免费Wi-Fi、生日派对定制服务等，增强顾客体验。
三、营销策略
1. 开业促销：通过社交媒体、本地生活服务平台进行广告宣传，推出开业首周折扣优惠、朋友圈集赞免费试吃等活动。
2. 会员制度：建立会员体系，提供积分兑换、会员日专享优惠等，增强顾客粘性。
3. 合作营销：与周边商家、学校、企业合作，开展联合促销活动，拓宽客源。
四、运营计划
1. 选址与租赁：选择人流量大、交通便利的商业街区或购物中心内，确保良好的可见性和可达性。
2. 人员配置：根据店铺规模，招聘厨师、服务员、收银员及清洁工等，进行专业培训，确保服务质量。
3. 供应链管理：建立稳定的食材供应商关系，确保食材质量和供应稳定性。
4. 财务管理：制定详细的财务预算，包括初期投资、运营成本、预期收益等，定期进行财务分析，调整经营策略。
五、风险评估与应对措施
1. 市场竞争加剧：持续创新菜品、提升服务质量，加强品牌宣传，增强竞争力。
2. 食品安全问题：严格把控食材采购渠道，加强厨房卫生管理，定期进行食品安全培训。
3. 季节性影响：根据季节变化调整菜单，如冬季增加热菜比例，夏季推出清爽饮品，同时利用节假日策划主题活动吸引顾客。
六、总结
乐烤自助烧烤坊旨在通过提供高品质的烧烤体验和优质的服务，成为消费者心中的首选餐饮品牌。通过精准的市场定位、创新的产品设计、有效的营销策略和稳健的运营管理，我们有信心在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展。
引 言
烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。
各国特色烧烤的发展，让烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤，已经成为时尚都市的靓丽风景。
随着时下人们对健康意识的升级，健康的饮食观念，绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近，在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里，将烧烤美食也引向了健康化的发展道路！为许多倡导健康美食的消费者所称赞！
许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫，以及冰品、果饮等于一体，五味调和，又荤素搭配，去火去腻，吃的科学，吃得滋补，吃得口味协调，吃得营养均衡，吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧！真正做的绿色烧烤。
现今社会上流行烧烤聚会，他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力，暂时抛下烦恼，享受朋友间的温馨。烧烤可能是人类最原始的烹调方式，一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此亦有称此为烤肉。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
随着人们经济生活水平的不断提高，人们不仅仅满足于解决食欲上的需求，而是对于精神上的要求更多，他们需要一种放松的氛围，需要真诚的服务，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。
烧烤行业虽然火爆，但真正有特色，能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。
第一部分 市场解构
一、项目背景
烧烤是国内主营餐饮业态之一，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。
约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤，边烤边吃，边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按耐不住。
随着烧烤餐饮行业的火爆，其经营方式也在向着两个方向发展，一个是保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。
二、项目介绍
1、项目名称：特色环保烧烤店；
2、项目地址：XX；
3、项目投资：
3、项目周边：
本店铺位于临朐核心住宅区，交通方便，人口密集，客流量大，停车便利。背靠盛世家园小区，对面是沙滩公园、滨河公园，紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。
第二部分 市场可行性分析
一、市场定位
二、行业现状
三、政策情况
四、竞争分析
1、御景花园沿街
2、龙韵文化城对面沿街
3、新世纪沿街
二、SWOT分析
1、优势（S）
（1）环境优势：随着人们生活水平的提高，健康和环保的理念深入人心，XX镇政府为评选国家5A级风景区，将所有的厂矿企业封停外迁，杜绝了空气、水等自然资源的污染，真正打造了绿色、健康、生态居住环境；
（2）地段优势：项目地块位于XX镇址规划区，紧邻XX镇政府，各种新建项目和配套设施将逐步完善成熟；
（3）交通优势：项目地块紧邻227省道，南面有青临高速XX下口，对外交通便捷；
（4）产权优势：本项目是附近在建项目中唯一能办理房产证的项目，可以办理按揭贷款，刺激销售；
（5）后发优势：本项目所在区域为新建城区，各种市政配套和规划可以从一个较高的起点进行，而无任何历史遗留的负担，这样可以使设计、规划从一个科学合理的角度出发。
2、劣势（W）
（1）地块小，难以形成规模，内部景观建设受到一定的影响；
（2）这是我公司成立以来第一个房地产开发项目，经验上存在不足；
（3）容积率的限制，导致本项目人口密度较大，影响住户的居住档次。
3、机会（O）
（1）XX镇外出务工者较多，而且收入也在逐年增加，使村民购买力得到有效提高；
（2）目前当地住宅、商业房产市场产品较为单一，这就为本案细分目标市场，提供差异化产品，顺利入市提供了较大的契机；
（3）本地家庭年轻人成家多会另购新房，为市场提供了有效的客源；
（4）本地城镇化进程加快，人口向镇区集中，居住向社区集中，为房产市场的发展提供了有利的支撑。
4、威胁点（T）
（1）近年来XX经济有了很大的发展，居民收入有了较大增长，单相对而言XX本地居民对房价的承受力还相当有限，而购买力较强的客源选择在临朐县城投资购房可能性较大；
（2）区域住宅三级市场并不活跃，购房自用仍然是XX居民的主要购房目的，同时对房产的增值保值作用无明确认识，房地产投资意识薄弱；
（3）宏观调控政策的影响：随着政府通过金融手段与政策控制度房地产市场调控力度的加大，市场操作部成熟的地区受到较大冲击，居民形成房价迟早要降的判断，加剧了持币观望心态的出现；
（4）XX镇本身对周边地区辐射力较小，客源局限性较大。
一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的'一流餐饮公司。
二公司理念：
学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业；上下齐心，打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。
2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。
六、开业促销
开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方
一、打折优惠：试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切
实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。
二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。
1.进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2.撰写创业企划书
创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3.创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。
4.学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5.店面商圈评估
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6.找房子，与房东签约
根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
7.申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。
8.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想：
a.临街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。
9.招聘员工
a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c.招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
d.员工培训。
10.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，最好要货比三家，降低成本。
11.试做产品
最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
12.开幕促销
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉;对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。
为了确保活动安全顺利进行，常常需要提前制定一份优秀的活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。活动方案要怎么制定呢？下面是小编收集整理的小学生感恩活动策划方案，欢迎阅读与收藏。
活动准备：
学生提前准备好感恩卡片，排练诗歌。
活动过程：
一、导入
1.同学们，今天让我们来共同参与一节特别的班会课，班会的主题是“感恩父母”。同学们，请看大屏幕。
播放vcr(成长照片)
同学们，是谁将我们带到了人间，让我们有了第一声啼哭.
是谁，牵着我们的手，让我们迈出了人生的第一步?
2.是啊，父母给我们的爱永远是无私的，接下来李老师想给大家讲一个关于母亲的感人故事。(师讲诉5.12地震中感人母亲故事)
二、感恩父母
1.生和我们分享父母之间的'感人故事。先请两位小朋友念日记。
2.生自由发言，说说自己与父母之间的感人点滴。
3.诗朗诵，《感谢你，父母》
《感谢你，父母》
让我怎样感谢你啊，我的父母
当我走向你的时候
我原想捧起一片雪花
你却给了我整个雪山
让我怎样感谢你，我的父母
当我走向你的时候
我原想拾起一朵浪花
你却给了我整个长江
让我怎样感谢你，我的父母
当我走向你的时候
我原想拥有一丝阳光
你却给了我整个温暖的冬天
就让我真诚的对您道一声
感谢您爸爸
感谢您妈妈
三、游戏环节
父母对我们的爱很长很长，我们对父母的了解又有多少?下面李老师想请几位小朋友和自己的爸爸妈妈一起和我们玩个游戏，名字叫做“心有灵犀”。
四、视屏教育
1.爸爸妈妈对我们的了解很深，他们铭记我们的生日，爱吃的东西，爱好等等，我们对爸爸妈妈的了解却是那么的浅，究竟该如何回报和感恩我们的父母?下面的这位小哥哥为我们做出了表率(播放视屏：孝顺的孩子)
2.同学们，看了小哥哥和我们班两位同学的故事，你明白了什么道理?
3.想想今后你打算怎么做?想好了和你的同桌互相交流一下。(生自由发言)
4.老师把同学们的发言总结了出来，我们一起来看看都有哪些方式呢。
(1)为工作劳累了一天的父母倒一杯茶，揉揉肩，讲讲笑话。
(2)每天好好学习，回家聊聊学习情况，谈谈收获，讲讲感受，给父母一个好心情。
(3)多体谅、理解父母，不与父母争吵，多为父母着想。
(4)学会拥抱父母，说声“谢谢”。
(5)为父母分担一些家务和烦恼。
(6)学会节约，不浪费父母的劳动成果。
(7)每天反思，学会对父母说“对不起”。
(8)学会尊重、关爱身边的人。多做有心人，及时送上温暖。
五、升华主题
1.生写爱心卡片(对爸爸妈妈的祝福)。
2.把卡片送给在座的爸爸妈妈。
3.播放视屏
六、结束：
全班同学及家长齐唱：让世界充满爱
活动前言：
如今的孩子，个个都是独生子女，都是在父母亲百般呵护下，无忧无虑的成长。他们接受了太多的爱，渐渐的，连他们自己也把这一切视为理所当然。许多孩子面对他人的帮助，甚至连一声“谢谢”也不会说，这不能不说是社会文明的一种悲哀。作为教育工作者，我们有必要提醒他们，引导他们，继而唤起他们灵魂最深处的善良本性与感恩之心。于是我想到了借西方“感恩节”的机会，在班内开展“感恩节，谢谢我最爱的人”的感恩节活动。
活动目的：
通过这次主题班会，让学生知道在自己成长的过程中凝聚着很多人的关爱，从而学会知恩、感恩、报恩，学会爱与被爱，构筑健全的人格，让心灵更加美丽，让我们的世界充满爱。
活动形式：
诗歌朗诵、故事讲述、歌舞、小品、制作卡片等。
活动准备：
1、学生收集成长经历中的一些感恩事件，排练相关节目。
2、搜集准备好所需的音乐，视频。
3、学生布置教室
活动过程：
1、引入：同学们，烟台市文明办、妇联、教育局、文广新局、老龄办联合下发通知，要求在小学生中间广泛的开展感恩教育活动，感恩节是西方的传统节日，借此机会，让我们也来谢谢帮过我们的'，关心我们的人。
2、感恩节的来历
主持人：同学们，11月的最后一个星期天是感恩节，你知道感恩节的来历吗？
（学生讲述《感恩节的来历》）
主持人：多么感人的故事，让我们一起来欣赏这首《感恩的心》。
（播放歌曲：感恩的心）
3、学会感恩
（1）看电影《我的父亲，母亲》片段，唤起学生心中对父母的感激之情。
（2）分组讨论列举历史上感恩的典故。
（3）分发纸条让学生列举生活中父母对自己的关心。同时也列举自己是如何回报父母的感激的。
（4）谈谈感想。
主持人：不知不觉，我们长大了，岁月的年轮写在父母的身上。今天，让我们真诚地、大声地说一声：
学生：“爸爸妈妈，感谢你们，你们辛苦了！”（全班齐说。）
主持人：我们的每一点知识，我们的每一个进步，都渗透着老师的汗水和心血。让我们用最真挚的感情，把最动人的歌曲送给我们敬爱的老师。
请听小合唱：《每当我走过老师窗前》
向任课老师或班主任献花或礼卡，感谢他们的辛苦劳动。
主持人：我们不仅拥有亲情，还拥有友情。友谊是人间的春风，是沙漠中的绿洲，因为有了友谊，我们学会了宽容，学会了理解和友善，也学会了感动。
请欣赏歌舞《朋友》，请部分学生说说自己心中最好的朋友，说说他们的友情。
主持人：千言万语说不尽我们的感激之情，让我们把我们的感激写在感恩卡上，好吗？
（学生拿出自己制作的感恩卡片，写下留言，贴在教室后面的黑板上。）
主持人：最后让我们怀着感恩之心，一起演唱《感恩的心》吧！
全班齐唱，学生上台手语表演。
活动总结：
主持人：今天的班会活动到此结束，下面请我们的班主任老师讲话。
班主任讲话：看了同学们的表演，听了同学们的发言，我非常感动，也非常激动。感恩是一种责任，它能净化人的心灵，使我们的生活变得更加美好。在今后的日子里，让我们怀揣感恩的心去热爱生活，关爱身边的每一个人吧！愿我们的生活永远阳光灿烂！
教学设计意图：
古人云：“滴水之恩，当涌泉相报。”感恩教育应该从孩子抓起。作为即将毕业的大班孩子，想通过此次社会活动：《感恩的心》，借助《口渴的蚂蚁》这样一个故事情节，体验小蚂蚁期盼、惊喜、感恩的心情。然后在表达交流中，将教学的重心回归到幼儿的生活，并以制作感恩卡的形式，引导幼儿体会别人对自己的爱，同时，也要教育幼儿学会把自己的爱积极的反馈给别人。希望通过《感恩的心》这样一个活动载体，让纸趣艺术之花在孩子心中开放的更加绚丽多彩。
活动目标：
1、通过故事和谈话，体会她人对你的帮助，并运用自己的方式回馈别人对你的爱。
2、初步培养感激之情、感恩之心。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、领会故事蕴含的寓意和哲理。
活动重点难点：
重点：让幼儿通过制作感恩卡等活动表达老师给予他们的爱。
难点：让幼儿学会感恩，激发幼儿对周围事物及人有感恩的心。
活动准备：
1、音乐：感恩的心。
2、彩色卡纸、黑笔、固体膏等。
活动过程：
一、教师讲述故事《口渴的蚂蚁》
讨论：听完故事后你的心情怎么样？为什么？小蚂蚁口渴了，谁帮助了它？小女孩遇到了什么困难？小蚂蚁又是怎么帮助她的？
二、迁移经验，说说自己生活中被关心、被帮助的情景。
1、幼儿回忆自己生活中被关心、被帮助的情景。
2、进一步感受成人对自己的关心和帮助。
（1）家中：妈妈洗衣服、爸爸拖地、爷爷喂饭。
（2）幼儿园：老师教本领、阿姨做饭
（3）社会：清洁工扫地、警察指挥交通·······
三、探讨交流感恩的方法，制作感恩卡，送给辛勤培育你的老师。（播放感恩的心音乐）
1、设计感恩卡。
2、制作感恩卡
3、赠送感恩卡。
活动反思：
首先作为一堂社会领域的纸趣研讨课，要充分激发和调动幼儿情感方面的东西。活动第一个环节，故事的讲述要合理，顺畅，图片的出示容易打乱孩子们的倾听，导致故事缺乏了完整性，不利于幼儿对故事的理解，也就难于让幼儿产生情感的共鸣。而要让幼儿去理解：蚂蚁为什么会帮助小姑娘。在第二个环节中，让幼儿说说自己生活中被关心被照顾的'感觉，要运用多种方式，例图片的方式去引导幼儿去感受，可能会更恰当些。借此唤醒孩子们的生活经验。在活动中，还要让孩子们充分去联系生活实际，例你在幼儿园过的幸福吗？为什么过的这样幸福快乐。在制作感恩卡时，要有目的的进行设计，这是让幼儿通过制作感恩卡这样一个媒介，来表达自己情绪情感的一种方式。同时可以引导幼儿说说画画。教师的示范一定要有主题和明确的目标。
制作表达很重要，但情感的表达是关键。最后环节，让孩子将感恩卡不仅仅局限于是送给在座的老师，而应该是你最想感恩的人，然后将活动推向高潮。
一、指导思想
认真落实《公民道德建设实施纲要》和《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》，让学生懂得回报家长、回报老师、回报他人、回报社会的重要意义，从而把感恩之情化为强烈的责任感，并付之于服务社会的实际行动，培养关怀他人、服务社会、道德高尚的有用之才。
二、活动目标：
让学生学会“知恩、报恩、施恩”，从而让他们真正拥有一颗感恩的心，这样他们才懂得去孝敬父母、尊敬师长、关爱他人；才会勤奋学习、热爱学校、回报社会；才能拥有快乐、拥有幸福、拥有美好的未来。
三、活动内容：
感恩父母——感谢父母、长辈的养育之恩，学会孝敬父母长辈；
感恩师长——感谢老师的教诲，尊师重教；
感恩他人——感谢同学、朋友(包括学校等集体组织)爱心相助，促进互助互爱。
感恩社会——感谢社会的馈赠和祖国的关爱，增强社会责任意识，树立报效祖国思想；
感恩自然——感谢大自然的赐予，热爱自然，增强环保意识；
四、活动时间：
20xx年4月—9月
五、活动步骤：
(一)宣传动员阶段：20xx年3月底——4月初
1、从4月份至6月份的每周一升旗礼进行的围绕“感恩”主题，让学生知道什么是感恩?为什么要感恩?如何感恩?
2、举行感恩教育启动仪式，向学生发出“知恩、报恩、施恩”倡议。
3、布置爱心家庭作业。利用课余时间经常为家里做四件家务：打扫卫生、叠被、洗碗、洗衣物，体会。学校将下发家长会信息反馈表，检查完成情况。
(二)全面实施阶段：20xx年4月至9月。
1、重点开展“三个一”活动。即开展一次“感恩日”主题实践活动，观看一次“感恩”主题影片，组织一次主题演讲比赛，具体活动时间由少先队负责安排通知。
2、“三个一”具体活动时间安排：
(1)开展一次“感恩日”主题实践活动。
时间初定：5月—6月(以、为契机)。
以两个亲情节日为契机，在五月的母亲节和六月的父亲节里布置爱心家庭作业，开展以“孝敬长辈敬爱心，关心社会献爱心”为主题的“感恩日”主题实践教育活动。
(2)组织一次主题演讲比赛。
时间：4月份(第十一周)。
以“感恩父母、感谢师长”为主题每班选1位同学进行演讲比赛。
(3)观看一次“感恩”主题影片。
时间初定：6月初
利用学校的多媒体教室，组织学生观看以“感恩”为主题的优秀影片，并让学生撰写。
3、积极营造“感恩”，让学生在潜移默化中学会感恩。
(1)充分利用学校的德育基地(校园文化走廊)，定期出版以“感恩”为主题的内容，每位同学写一段真情感受，并说给父母听。
(2)利用民乐特色教育，组织全校学生学唱(拉)感恩歌曲，由音乐组推荐并教会学生二首感恩歌曲。每位同学把最喜欢的歌曲，唱给父母听。
(3)各班出一期以“感恩”为主题的和，学校将进行评选。(第十二周)
(4)各班要召开一次以“感恩”为主题的队会。(第十三周)
4、通过各种纪念日、节庆日对学生进行感恩教育。
(1)节之际，开展“缅怀革命先烈，感恩幸福生活”扫墓活动。
(2)在母亲节、父亲节来临之际，开展“算算亲情账，感知父母恩”为主题的教育活动。
(3)“五一”“五四”节日，开展“感受关爱、勤奋学习”为主题的教育活动。
(4)6·5之际，开展“感恩自然、爱我家园”为主题的教育活动
(5)9月份班级开展《我和我的老师》讲比赛，自己和老师真实、感人的故事。
六、活动要求：
1、各班要高度重视，加强组织。
2、各班根据学校制定的方案在第八周前制定一份适合班级的活动计划，
3、活动形式要多样，并及时
一、活动背景：
20xx年11月16日是西方的传统节日——感恩节，正好是我校“百草园”实践基地果蔬成熟之际，我们结合“收获节”开展了本次感恩活动，在本次活动中，我们将感恩的内涵进行延伸，不只是感恩父母、感恩老师，更多的是感恩社会、感恩世界、感恩大地。实践基地里果蔬的成长凝聚着老师和同学们劳动的汗水，让学生参与这次感恩活动，可以让他们体会到丰收的喜悦，感悟付出中有回报，体会劳动的滋味。另外，让学生与别人分享自己的劳动果实，体会那份快乐。
二、活动目的：
让孩子自己用眼睛去看，用耳朵去听，用心灵去感受，从而在自己的心中培植一种感恩的情感，无论对待父母或者老师，朋友或者对手，快乐或者悲伤，都能以一颗感恩的心去面对。那么，他们就会明白，生活是一面镜子，你哭她也哭；你笑她也笑。当你心存感恩，生活也将赐予你灿烂的阳光。让学生在劳动过程中，体会劳动的快乐，锻炼学生的动手能力，感悟到付出才有回报，体会到分享的快乐。
三、活动时间与地点：
时间：20xx年11月16日——20xx年11月16日
地点：“百草园”实践基地
四、活动对象：
三——五年级学生、老师
五、活动内容：
采摘成熟果蔬，体验劳动的快乐，学会感恩、学会分享。
六、活动过程:
1、学生分组活动，采摘果蔬，分工合作。
2、清理实践基地。
3、清洗摘的果蔬。
4、与人分享自己的劳动果实。
七、注意事项：
1.一切以安全第一。
2.在活动中注意不要踩踏其它菜。
3.注意实践基地环境卫生。
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