广告市场调研报告范文5篇。
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中金企信(北京)国际信息咨询有限公司—国统调查报告网
2013-2018年中国淘宝市场调研及发展趋势
预测报告
第一章 淘宝概述 第一节 淘宝定义
第二节 淘宝行业发展历程 第三节 淘宝分类情况 第四节 淘宝产业链分析
第二章 2011-2013年中国淘宝行业发展环境分析 第一节2011-2013年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
第二节 淘宝行业相关政策
一、国家“十二五”产业政策
二、其他相关政策
第三节 2011-2013年中国淘宝行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章 中国淘宝市场现状分析 第一节 淘宝行业总体规模 第二节 淘宝发展概况
一、2011-2013年淘宝发展分析
二、2013-2018年市场规模预测 第三节 淘宝机构市场容量概况 第四节 淘宝产业的生命周期分析 第五节淘宝产业供需情况
第四章 淘宝国内价格走势及影响因素分析 第一节 国内淘宝2010-2012年价格回顾 第二节 国内淘宝当前市场价格及评述 第三节 国内淘宝价格影响因素分析
第四节 2013-2018年国内淘宝未来价格走势预测
第五章 2011-2013年我国淘宝行业发展现状分析 第一节 我国淘宝行业发展现状
一、淘宝行业品牌发展现状
二、淘宝行业需求市场现状
三、淘宝市场需求层次分析
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四、我国淘宝市场走向分析
1、培训质量将更加全面
2、培训合作将得到巩固
3、认证项目将得到统一
4、培训要求更加迫切
5、培训教育模式将会突破
6、期待资本的融入
第二节 中国淘宝产品技术分析
一、职教与高校互补性加强
二、“知本”时代职业培训理念的创新
三、淘宝学员消费更加理性
四、就业导向成首要关注点
五、认证培训势头依旧热力不减
六、淘宝课程标准化成为重要趋势
七、行业将更注重提升就业推荐能力 第三节 中国淘宝行业存在的问题
一、国内淘宝产品市场的三大瓶颈
二、淘宝产品市场遭遇的规模难题 第四节 对中国淘宝市场的分析及思考
一、淘宝市场特点
二、淘宝市场分析
三、淘宝市场变化的方向
四、中国淘宝行业发展的新思路
第六章 2012-2013年中国淘宝行业发展概况
第一节 2012-2013年中国淘宝行业发展态势分析 第二节 2012-2013年中国淘宝行业发展特点分析
第七章 淘宝行业市场竞争策略分析 第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 淘宝市场竞争策略分析
一、淘宝市场增长潜力分析
二、淘宝产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析 淘宝主要发展策略
第三节 淘宝企业竞争策略分析
一、2013-2018年我国淘宝市场竞争趋势
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二、2013-2018年淘宝行业竞争格局展望
三、2013-2018年淘宝行业竞争策略分析
第八章 淘宝行业投资与发展前景分析
第一节 2012-2013年淘宝行业投资情况分析
一、2012-2013年总体投资结构
二、2012-2013年投资规模情况
三、2012-2013年投资增速情况
四、2012-2013年分地区投资分析 第二节 淘宝行业投资机会分析
一、淘宝投资项目分析
二、可以投资的淘宝模式
三、2013年淘宝投资机会
四、2013年淘宝投资新方向 第三节 淘宝行业发展前景分析
第九章 2013-2018年中国淘宝行业发展前景预测分析 第一节2013-2018年中国淘宝行业发展预测分析
一、未来淘宝发展分析
二、未来淘宝行业技术开发方向
三、总体行业“十二五”整体规划及预测 项细分行业领域确定为电子信息制造业十二五发展重点 2012年全年电子制造业产业规模稳步增长 IT从业人员将增30万人
第二节2013-2018年中国淘宝行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章 2013-2018年淘宝行业发展趋势及投资风险分析 第一节 当前淘宝存在的问题 第二节 淘宝未来发展预测分析
一、2013-2018年中国淘宝行业发展规模
二、2013-2018年中国淘宝行业发展趋势预测 第三节 2013-2018年中国淘宝行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、政策和体制风险
三、进入退出风险
1、进入壁垒
2、退出壁垒
第十一章 淘宝国内重点生产厂家分析 第一节 A
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一、企业基本概况
二、公司经营与财务状况
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析 第二节B
一、企业基本概况
二、公司经营与财务状况
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析 第三节C
一、企业基本概况
二、公司经营与财务状况
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析 第四节d
一、企业基本概况
二、公司经营与财务状况
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析 第五节e
一、企业基本概况
二、公司经营与财务状况
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
第十二章 淘宝地区销售分析
第一节 中国淘宝区域销售市场结构变化 第二节 淘宝“东北地区”销售分析 第三节 淘宝“华北地区”销售分析 第四节 淘宝“中南地区”销售分析 第五节 淘宝“华东地区”销售分析 第六节 淘宝“西北地区”销售分析
第十三章2013-2018年中国淘宝行业投资战略研究 第一节2011-2012年中国淘宝行业投资策略分析
一、淘宝投资策略
二、淘宝投资筹划策略
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三、2013年淘宝品牌竞争战略
第二节2013-2018年中国淘宝行业品牌建设策略
一、淘宝的规划
二、淘宝的建设
三、淘宝业成功之道
第十四章 市场指标预测及行业项目投资建议 第一节 中国淘宝行业市场发展趋势预测 第二节 淘宝产品投资机会 第三节淘宝项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、项目投资建议
图表略......网 址:
在户外的广告都统称为户外广告,现代高科技的发展和利用,户外广告除现有的门牌,灯箱等,电子,报纸,户外大屏幕电视,流动车体,气球,路牌,霓虹灯,利用人的流动性等进入拉人们生活的空间。我们在城市中穿梭往来,不经意就会被那些视觉冲击力强,影响力大的户外广告捕获。而好的户外广告更是令人过目不忘,记忆深刻。以下是户外广告牌市场调研报告,欢迎阅读。
户外广告似乎已成为整个城市环境和城市繁荣的象征,而使街头广告牌不再是道路污染是现在的所要改变的。日新月异的广告设计随着广告牌广告商的地域分布不断改变,广告牌的外观也日新月异,不再只是平面式的简单设计。现今的立体广告例如大型灯箱、大型电子屏幕等广告宣传手段的出现,以及路灯灯杆上作为路灯装饰的各种广告,马路车站的候车厅、路牌等,还有绚丽的光纤和霓虹灯管也在不再像过去那样作为夜晚照明招牌店面,而是包含了更多的广告宣传成分,成为户外广告的一种。广告牌现继续稳定占户外广告行业重要席位,而户外广告届仍不断增长扩展。自动旋转的三面翻广告牌、数码科技可能对时下的户外广告影响最大。电脑七彩喷墨打印,静电和数码气扫科技令户外广告画面脱胎换骨,促使户外广告媒介更多元化。
四处流动的车身广告路上的流动广告也是近来户外广告的一种主要形式。广告商纷纷各出奇谋,把在街道上行走的公共汽车包装成指定广告形象。车身的广告底料胶布容易更换,不出一小时,便可以为公共汽车改头换面,以全新广告示人,方便更频密的换面更新。车身广告其实并非新的构思。载货车辆早已经常被用来为所载货物作广告宣传,分别是新科技实现巨型数码打印画面制作,促使流动广告牌构思的出现。
与此同时户外广告行业的三面翻广告牌已趋成熟。随著科技的进展,这类机动广告牌更容易操控,更可靠,更容易保养。三面翻广告牌除了提供更多画面展示外,它那定期转动设计也较具吸引力。此外,这类机动广告牌可预设程式,以不同方式和相隔不同时段通过程控转动。三面翻广告牌可作波浪式转动,或有如百叶窗帘那般开合。简言之,自然是这类转动广告牌比静止广告牌收益更大。道理很显浅,广告画面更大幅,更便宜,更快速制成。它由合金三棱柱组成,画面由不干胶电脑喷画形式贴在合金三棱柱上,通过宁静柔顺的电机使广告牌展现三组不同的画面,相继出现的三幅画面具有连贯性,充分发挥活动广告的效能。统领三面翻以其广告效率高、耗电少、使用简单方便等特点而被大量广告商所接受,并广泛使用在北京、上海等大中型城市的闹市、广场、街道、户外等场所。三面翻九种翻动形式,可以满足不同用户的需求:开幕式翻动、闭幕式翻动、左渐进式翻动、右渐进式翻动、同步翻动、左组渐进式翻动、右组渐进式翻动、左波浪式翻动、右波浪式翻动等。
株洲户外广告集中地区是火车站附近,中心广场和湘江大桥到天元超市十字路口路段,在中心广场至徐家桥步行街、钻石路路段,石峰区铜罗湾广场,北区清石广场,这些地方人口流动比较大,所以广告的放置也非常的密集,投放形式也非常丰富。
火车站附近由于受众大多是一般工作人群,而且由于是汽车站、火车站所在地,人口流动速度极快,因此广告形式大多以灯箱或大型建筑招贴式广告为主,外形、颜色十分醒目,可以让受众在匆忙之间对广告内容有个大概印象,形成潜在顾客的可能性为多。
中心广场车流人流密集,而且离市内大型超市、百货商店、步行街、大型书店、酒店等比较重要的城市商业建筑十分的近,建筑也格外高大密集,因此广告外型偏大,形式是最丰富的地段之一,内容则偏向比较高层次的房产、服饰、通信等中产以上收入的人群,其中夹在路边护栏以及地下通道的广告则相当的大众化。
湘江大桥到天元超市十字路口这一路段由于连接河西与河东,又有株洲最大的两座超市、数栋高级宾馆坐落在此,广告形式大多为建筑顶端搭建式大型广告和充气式广告,内容除了房产、金融外,也与附近的商业建筑联系紧密,一般是超市、宾馆按季宣传。
中心广场至徐家桥路段由于有段铁路经过,店铺虽然非常多,但是大型广告很少,形式也趋向单一的灯箱广告。但是这个路段出现了三面翻广告牌,这在市内其他地方并不多见。
石峰区铜罗湾广场由于开发较晚,广告大多是十字路口以及周边地区店铺的小型广告牌和招贴,内容和形式都比较单一。
北区清石广场由于临近郊区,而且紧靠化工厂生活区,因此以店面宣传广告为主,虽然有大型垂挂式广告,但内容相当散乱,没有重点面向的受众。
个人认为最好的广告是汽车车身广告。汽车流动范围大,受众广泛,没有户外电视广告、霓虹灯广告在人流更密集的白天由于光线照射而宣传效果有所限制,而且过去颜色外型单一的公共汽车车身如今绚烂多姿,也为美化城市环境有很大的帮助。[图片省略]
个人认为最差的户外广告是唐人神休闲食品的灯箱广告。颜色搭配和版式安排以及内容完全脱离原本要宣传的“休闲食品”这个概念,让人没有产生购买的欲望和冲动。
户外发展趋势预测
"通路终端的户外媒体呈现整合趋势
各地家乐福,北京万客隆和京客隆,上海联华和易初莲花,广州的好又多和百佳等超市,还有全国各地的网络药店,都开始设立打包的网络购买模式,从店内的LCD展示屏、招贴画、海报,到地贴和墙贴,以及POP挂旗和派发卡片等形式,都可以制定其连锁网络的部分店面或套装组合购买,这种户外媒体的集成售卖形式,使广告信息能够在最接近消费终端和消费者的地方用通路网络顺畅地传达给消费者。
"广播以车载媒体及卖场背景声音的形式演变为半户外媒体
在每个地区,几乎都是当地的音乐交通台获得的广告量最大,并且广告价格最高,这说明包括出租车、私家车、公交车等一系列户外交通媒体已经将广播媒体变为“半户外”媒体,现在很多广告主借助广播广告进行地面行销的辅助,获得了良好的效果。基于广播在交通工具的使用,目前在公交车、出租车等公共交通工具上也出现了诉诸图像声音的LCD电视广告,以及内部局域广播网络。另外超市、商场等购物场所也纷纷与电台签约,将个别电台作为自己的背景声音。
"移动、视频、数字、动态等应用新材料新技术的户外媒体,成为新趋势
户外媒体给人的印象就是简简单单的平面的单一信息传达,目前电子技术的应用,使得户外开始“动”起来,有了动态的大屏幕,有了数字视频网络播放系统(如上海地铁车厢中、北京和上海部分公交车中的LCD等),有了用3维全息成像技术制作的展示台(如可乐在上海超市制作的售点广告),很多户媒体开始走向多元化,并借由新材料和技术由平面媒体的单一写真喷绘向多元化电声媒介形式过渡。
"中国的户外调研开始启动,并走向深入模型化阶段
目前,户外调研在中国处于起步阶段。在此之前,白马、TOM、魏柯庆余,MPI,通成等专业户外媒体集团,虽都做过小规模的针对自身媒体的调研,但尚未形成有效的统一模型和公共认可的调研指标。随着户外广告市场的逐渐规范,户外广告的监测和效果评估的确立,户外的调研监测系统将能更多的解决困惑广告主和户外供应商很多问题:比如说,户外广告对特定的产品有效吗?如何有效?户外广告对哪种人有效,何时有效,在哪里更有效?探知这几个为什么之后,我们就能更明确的知道,“如何”使用户外媒体了。
"户外的相关法律法规逐步完善
目前户外媒体的购买尚有一些由政府的整改而造成的风险,往往很多审批下来的广告牌,并不到期就被勒令拆除,大家一定记得,1999年夏天,一夜之间北京长安街的广告牌都不见了。如今在上海,内环的大牌也将面临拆除。这其中就有规范户外的法律条文不完善的因素在。上海率先发布了《户外广告设置技术规范》,将来户外广告的购买和制作将进入良性的市场循环机制中来,审批和投放将越来越规范化。政府公开招标机制也必将于将来实行。
在线国际商报讯尼尔森媒体研究公司近日发布研究报告称,本土品牌正在主导中国广告市场,它们在电视和平面媒体上的广告投入远远超过国外消费品巨头。
就在中国市场的广告支出而言,中国品牌在前10名中占据8席。5年前该趋势逐渐显现,本土公司开始对营销和推广投入巨资。
宝洁公司旗下护肤品牌之一玉兰油,排在中国市场广告支出榜首位,共投入人民币16亿元。排行榜的另一外资品牌为宝洁公司的飘柔洗发水,排名第10位。
然而根据该调查,排行榜中的其他品牌都是中国品牌,诸如青岛健特生物投资控股有限公司的脑白金,该品牌去年广告支出为人民币15亿元。国内主要移动电话运营商中国移动(香港)有限公司以人民币13亿元的广告支出排在第5位。
该调查没有包括诸如售点促销和户外广告牌等其他形式的广告投放,也没有考虑广告客户按常规从媒体公司获得的折扣。
专家表示,许多国外公司的广告投放更为集中。它们的许多成功都来源于对细分市场的专注。
但是,他指出许多当地品牌运营良好是因为相对于国外公司而言国内品牌拥有更为广泛的分销网络。国内品牌在广告上投入巨资是因为它试图将自己的产品由分销主导转为品牌主导。
中国公司的大量广告支出正在影响外资广告公司的经营战略。外资广告公司也期待在中国快速发展的消费市场中分得一杯羹。大多数外资广告公司的国际客户依然多于中国本土客户,这意味着它们还未能从一些当地公司挥金如土的广告投入中占据完全优势。根据尼尔森媒体研究称,上次外资品牌称霸中国电视和平面媒体市场是在1998年期间。
据尼尔森称,整个中国广告市场价值逾100亿美元,今年前8个月该市场较上年同期增长35%
广告市场调研报告范文拓展之市场调研报告范文
一、市场分析
⑴国家宏观经济情况
随着中国加入WTO,中国经济高速健康发展,全国GDP平均年增长8%,中国与时间的差距越来越小,人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强,同时健康也成为人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展,技术变革对各行业发展的驱动力也越来越大。当今技术的发展,特别是通信.运输技术中的显著进展,为企业展现了无穷的前景和更合理的成本。
⑵乳制品业总体市场分析
乳制品营养成分全,营养价值高,它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切必要的营养成分,有益健康。中国乳业已持续发展了多年,如今,神话仍在继续,但市场已经开始从疯长回归到理性,着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳业超长增长阶段已经过去,行业增长速度将趋缓,各乳制品企业竞争日趋激烈。中国乳制品业正走在新的发展阶段上:与国际乳制品大家庭相比,虽然我国乳制品与以往相比已相当丰富,品质也有所提升,但解决乡村居民的蛋白质供应问题,实现人均“一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期:“新鲜”会成为乳制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品,是中国乳制品消费升级的必然。
⑶乳制品业的优势
乳制品现在作为大众消费品,消费数量大,市场潜力大,一些专家指出乳制品是最健康的食品,建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外,牛乳中含有人体所需的全部营养物质,其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升乳制品,能获得15到17克的优质蛋白,可满足每天的氨基酸,可满足每日热量需要的11%。过去,由于生活水平所限,好多中国人没有喝乳制品的习惯,特别是广大农村,乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始消费乳制品,消费数量有逐年上升趋势,为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将不断增长,乳制品产业发展前景广阔。另外,乳制品发展迅速,产业渠道建设良好畅通,有众多的销售及供应链可以选择,为企业发展提供了机会节约了自己建设的成本。
⑷乳制品业的限制性因素
①奶源的限制。现在市场奶源点多面广,为取得优势奶源,各乳制品厂商必须加强对供应链的控制,但这也不能防止僧多粥少局面的出现,为此各乳制品厂商都努力发展自己的奶源基地建设,但现阶段都不是很成熟,这也势必影响乳制品的质量。
②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康,而保质期过短使奶制品失去了营养价值,而随着市场扩展,储运时间加长,对奶制品储存时间更是一个考验。
③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上,而对奶制品的技术含量也提出了更高要求,单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可言。
(5)文化氛围
乳制品已成为越来越多的人的日常消费品,而未来的乳制品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”,而这种文化表现出来便是:让新鲜看得见,让新鲜更新鲜,让健康更健康,让营养更营养,要让用户体验得到。
二、消费者分析
⑴现有消费时尚
乳制品现已成为国民普遍饮用的产品,而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝一些乳饮料等口味甘甜的新产品,青少年多喝一些酸奶,这主要是酸奶可促进饮食。而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶,老年人则主要喝纯牛奶。
消费者收入和购奶
乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者,饮用人量多,组成形态复杂,购买动机单一:主要是为了营养,但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累积量上都明显大于低收入者。
⑵学生群体及部分上班族
学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军,奶制品含有的营养成份及方便食用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。
三.产品分析
⑴特点
“益康”系列乳制品突出营养、健康特点,并独具创新地融入了保健作用,使新产品与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量,也是适合广大消费群饮用的乳制品,在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。
①具体特点及产品支持点
益康乳制品通过了GMP及AACCP产品质量认证,其产品含有多种营养成分和保健成分,主要成分及价值如下:
乳脂肪:可提供热量,细胞营养物质合成的良好原料;
乳蛋白质:含有全部必须氨基酸,提供能量;
乳糖:半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成,对少年儿童智力发育非常重要,可促进人体肠道内有益菌的生长,抑制肠内异常发酵,防止中毒,可促进钙的吸收;PPL:提高记忆力和免疫力,防止脑神经衰竭
前 言
中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。据婴童产业研究中心的统计发现,中国16岁以下少年儿童已有3亿多,而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。
据《中国人口统计年鉴》,中国每年有3000万婴儿出生,目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。在一项关于城市儿童消费的调查中,中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模,预计20xx年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。
中国目前正处于第四波婴儿潮,这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期,也带动了儿童产业迅速增长。有数据统计,城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元,中国早教市场的市场规模约为300亿元,行业的毛利率约为60%,净利率约为30%。婴幼儿早期教育被誉为“永远的朝阳行业”。有关机构预测,20xx年全球早教市场的营业额将达到2800-6200亿美元,未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。
另悉,20xx年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元,同比增长13.3%,其中儿童消费收入占了重要一部分。儿童成长的关键一是健康,二是教育。儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧,因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现,但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。
本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。
1.项目说明
1.1 项目计划
本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅:“尚德乐”儿童教育主题餐厅,主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。
1.1.1 餐厅名称
“尚德乐”儿童教育主题餐厅(暂定)
德智体美劳,德居位首;尚德乐学,健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中,在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。
1.1.2 目标计划
一、群体目标:0-12岁(初中以下)儿童及其家人、老师等间接消费群体;
二、市场目标:第一家店以北京市场作为实验,成功后复制到全国;
三、经营目标:成立第一年,计划年接待顾客量为**万人次,即日接待顾客量约为***人次,顾客范围以餐厅所在区儿童为主要对象。第二年,增加顾客量至**万人次,即日接待顾客量约为***人次,顾客范围拓展到周边区。第三年将顾客范围推广到整个北京市,同时将年接待顾客量扩大到**万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟“尚德乐”儿童教育主题餐厅。第五年走出北京,向全国的儿童主题餐厅挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2 产品和服务
“尚德乐”儿童教育主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
(1)向顾客提供健康营养的食品
(2)向顾客提供虚拟的教育食品
(3)为顾客提供健康饮食咨询
(4)为顾客提供快乐教育咨询
(5)为顾客提供免费的娱乐表演
(6)为顾客提供免费的智力游戏
(7)为家长提供培养孩子动手能力的机会
(8)为顾客免费提供娱乐设施和教育材料
(9)为儿童与家长、老师提供互动的DIY节目
(10)向顾客赠送健康成长与快乐教育阅读手册
(11)根据客户需要提供特色的亲子教育菜系(产品)
(12)根据客户需要提供儿童感恩父母的菜系(产品)
(13)向会员赠送书籍、纪念品及参与娱乐互动或快乐教育的摄影光盘
1.3 市场机遇
1.3.1 “早教市场”前景广阔 风投青睐儿童产业
国内的早教市场在1998年开始萌芽,经过10多年的发展,早教机构已经走过了一波迅速扩张期。以东方爱婴、红黄蓝等为代表的本土早教机构和以金宝贝(Gymboree)、天才宝贝等为代表的海外品牌共同占据着当前的早教市场。并且,自20xx年以来,伴随金猪宝宝概念的兴起,风投争先恐后地涌入中国早教市场。
本土品牌以东方爱婴为例,成立12年在全国拥有400多家直营或加盟的早教中心,20xx、20xx年分别斩获华威国际和祥峰投资数百万美元的投资。而另一家本土机构红黄蓝则于20xx年9月收获来自美国HAgerty公司首轮战略投资,目前也已建成近200家亲子园和幼儿园。
外资品牌方面,在中国拥有40多家早教中心的天才宝贝母公司睿稚集团,接受了来自德同资本、华威国际、智基创投轮番注资,融资总额达1500万美元,并初步计划于20xx年上市。而作为全球早教市场的领跑者,1976年成立于美国的金宝贝,早在1994年就成功登陆纳斯达克,进入中国市场短短5年就已经在全国各地拥有了185家早教中心。
1.3.2 “健康成长”受重视 儿童主题餐厅兴起
数据显示:20xx年全社会餐饮业零售额达到17998亿元,同比增长16.8%,人均餐饮消费1348.4元。其中,休闲餐饮因为兼具了餐饮、娱乐、沟通情感的因素,加之其就餐时段灵活,餐品饮料全天候不间断供应的特点,成就了其平均利润率最高。20xx年我国餐饮业将跨入新的发展阶段,餐饮市场将继续平稳快速增长,预计全年餐饮业营业额将达到2万亿元。
随着经济发展,人们生活水平不断提高,以及政策的影响,儿童的健康饮食越来越受到社会重视,家庭消费支出用于儿童饮食(健康成长)方面的份额越来越大。近年来以儿童为主题的各类餐厅不断兴起,芭迪熊、蛋蛋屋、泰迪之家、pooplamama、布奇儿童天地等各具特色。据悉,第一家“芭迪熊” 儿童主题餐厅自20xx年1月1日在上海成立以来,发展迅速,目前月营业收入已达30-40万元,月最高净利达三四万元。
1.3.3 快乐教育与健康饮食的完美结合
尽管各类早教机构与儿童特色的主题餐厅层出不穷,但国内目前还尚未有一家将二者很好的融合为一体,即在健康饮食的过程中参与娱乐形式的各种教育活动,寓教于乐,融教于食。因此,这种在满足儿童健康营养的同时,带给他们以快乐教育的主题餐厅必有很好的市场前景。
2.项目描述
2.1 选址规模
2.1.1 餐厅选址及其区位分析(略)
2.1.2 餐厅规模及其分区
占地面积、建设平米、主客厅、厨房、仓库、卫生间、游乐厅、书库、DIY区、表演台、摄影区等等。
住客厅按年龄划分为不同区间,0-3岁“金童宝宝”区、4-6岁“快乐王子”区、7-15“清华北大”区等等(名称暂定)。
2.2. 食品菜系
2.2.1 健康营养类
抽样调查表明,有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好,饮食习惯正常,但对目前的饮食现状表示不满,对餐品的健美强身需求较为关注,特别是子女孩子的健康他们更为关注。针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐“一二三”,即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食,实现营养合理搭配。
2.2.2 功能调节类
抽样调查中,有31%的人认为自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间,即属于城市亚健康人群。幼儿时期的健康,关系到一生的成长,父母更加重视。针对此类人群的特征,“尚德乐”将从维持和调节性机能的角度,推出具有明显季节特色的四季餐品:“绿色关怀”、“蓝色关怀”、“金色关怀”、“银色关怀”。
2.2.3 疾病食疗类
抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧,其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大,对饮食习惯的改善较为主动。针对此类特点,本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品,顾客可依据医师的诊断结果,在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。
2.2.4 快乐教育类
此类主要为虚拟食品(产品),在顾客等待餐饮过程中,根据顾客(家长或孩子)需要,精心准备的教育类型的智力游戏套餐,以玩乐教育为主的玩具、节目等而非食物,如拼图、识图、识字、表演、画饼DIY等。
2.3. 教育课程
2.3.1 自造餐
在孩子进入餐厅等餐的时间里,根据他们的需要,服务人员呈上一盘餐菜配料(配件),孩子自己动手,丰衣足食,自己给自己做一顿美味佳肴,以培养他们自己生活的意识和动手能力。
2.3.2 玩乐餐
此餐不是用来吃的,而是用来玩的,绝对特色少见。比如一盘“金鸡独立”让孩子们动手拼出一幅中国地图或者一只立体磨具;一盘“白鹤亮翅”让孩子们认识飞禽动物,同时感染太极文化;一盘“画饼充饥”让小朋友们发挥想象空间,锻炼他们的思维能力和绘画水平;甚至可以送上一只“魔方”让他们玩,培养孩子们的智力。如果吃剩了,还可以让他们动手做个打包用的“盒子”,培养他们节约意识。
2.3.3 互动餐(互动课)
这种互动可以是服务员与小朋友之间,也可以是孩子与父母老师之间的互动,教孩子们如何做饼干、如何做糕点、如何做菜饼、如何做豆浆奶酪、如何认知不同菜系的营养价值、如何将食物摆成不能造型、如何在食物上雕刻等。
2.3.4 表演餐(表演课)
让孩子参加活动演出或观看学习节目,如当小主持、扮演灰太狼或喜洋洋、唱歌跳舞、演讲、小发明展示、好书推荐、作文朗读、说说理想等等。
3.市场调研
3.1 调查目的
(1)了解人们对儿童饮食健康的关注程度;
(2)调查人们对快乐教育的了解程度和市场容量大小;
(3)消费者对教育餐饮产品的态度、价格承受能力;
(4)业内人士对儿童教育主题餐厅的建议和看法;
(5)有关部门对儿童教育主题餐厅的支持和政策。
3.2 调查方法与对象
根据调查目的,拟订调查提纲,采用问题答卷、访谈等多种形式进行调查。访问对象为各大中城市父母家长、老师学生、饮食专家、儿童教育专家、儿童主题餐厅经营者、儿童娱乐场所经营者等。
3.3 调查时间(分阶段,略)
3.4 样本分布(略)
3.5 调查结果与结论分析
主题餐厅概念源自国外,大约兴起于20世纪五、六十年代,而主题餐厅在中国大陆兴起是在20世纪90年代后期,它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,在消费者身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,就像“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化。
与一般餐厅相比,主题餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别的文化为主题的服务。餐厅在环境上围绕这个主题进行装修装饰,甚至食品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。
在第一家“芭迪熊”儿童主题餐厅,小朋友吃饭要先探险,首先要登上一条木制“帆船”,开始探险之旅:在沙滩区有“椰子树”和花朵形餐桌;在海洋区,独一无二的水母椅子、可爱的大蘑菇饮料站都很吸引小朋友。另外,“眼镜熊的图书馆”、“困困熊的卧室”等可以分享你和好朋友的小秘密。餐厅一角,有一个为孩子设计的“儿童乐园”,它是小熊们的乐园,也成了孩子们互相交流的场所。餐厅还会不定期地邀请魔术团,为孩子的生活增添神秘色彩,儿童剧场还可以让孩子在专业老师指导下,边学英语边表演。
近年来,越来越多的个性化主题餐厅,作为一股新势力,崛起在餐饮界。它们使食客在就餐之外,体会到一种独特的文化氛围,也使“吃”这一单纯的行为演变成为一种文化消费。然而,由于这些餐厅的投资成本低、利润大的优势吸引了大批业内业外人士纷纷投资开办了主题餐厅,致使主题餐厅初现峥嵘之时,出现了诸多问题:
(1)菜品从主角沦为配角
(2)主题不鲜明,环境不突出
(3)不选或误选宣传方式
(4)定位不准,主题不当
3.5.1 市场分布情况
3.5.2 竞争业态分析
3.5.3 市场空间趋势
4.公司战略与具体操作
4.1 发展战略
4.1.1 初期(1-3 年)
立足北京,以儿童(初中以下)为主要客户群体,通过积极有效的营销策略,抢占儿童餐饮类市场分额;树立“尚德乐”良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,为企业的进一步发展积蓄资本。
4.1.2 中期(4-6 年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络(线上线下相结合);进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟“尚德乐”儿童教育主题餐厅。
4.1.3 长期(5-10 年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力,并向全国范围内试点复制,进行扩张。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把“尚德乐”产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
4.2 店面设计(略)
4.3 装修配置(略)
4.4 餐厅布局示意图(略)
4.5 团队建设
人员配备:餐厅预计第一年需要6名全职人员,15名半职人员。全职人员包括营养营养师、厨师、前厅经理、领班、领位、服务员、幼师等。
5.营销策略
5.1 有形化营销策略
5.1.1 常规营销战略
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“尚德乐”的经营宗旨与理念。聘请幼师、营养师等做初期客座,讲解儿童培育与健康常识;举办一系列“亲子”及“感恩”主题的儿童与父母、老师之间的互动型活动或节目,提高社会影响。公司还将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
(1)顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见;
(2)将顾客满意进行到底。树立“尚德乐学,健康快乐”与“为孩子的明天和祖国的未来”的观念,时刻为顾客着想,铭记“健康、快乐、教育”的宗旨;
(3)建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
5.1.2 品牌营销
CIS(企业形象系统)导入,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕“健康、快乐、教育”为核心的品牌特征,通过统一装扮、包装、设计等,树立企业形象,以“健康教育”来提升儿童餐饮消费的营销目标。
5.1.3 事件营销
内部节目、活动、表演等;外部新闻制造或借助新闻事件捆绑营销。
5.1.4 合作机制
与幼儿学校、教育机构、娱乐场所等建立合作机制,彼此互动。
5.2 技巧化营销策略
5.2.1 推广“健康教育、快乐成长”的餐厅主题
5.2.2 企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
(1)与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
(2)社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
(3)学校家长关系。因本餐厅的主要消费群体为初中以下的儿童为主,因此要搞好与幼儿园、托儿所、小学初中等学校老师与学生关系,以及孩子家长关系。定期举办相关活动,促进老师学生与家长孩子之间的互动,进行情感营销。
(4)政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
5.3 差异化营销策略
5.3.1 突出“健康快乐教育”的餐饮特色所在
本餐厅主要是对儿童教育群体特色、产品特色、服务特色、文化特色、环境特色等进行大力宣传,从而实现餐厅的差异化营销。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的群体特色:儿童(初中以下)消费群体(包括陪同人员:家长、老师等)主要的产品特色:健康教育快乐为特征的食品系列(产品系列)
主要的服务特色:会员制的跟踪服务、DIY亲情订制套餐
主要的文化特色:健康关怀、教育关怀、人文关怀、情感关怀
主要的环境特色:轻松娱乐、健康快乐、友好礼貌的餐饮环境
5.3.2 实行开放式的会员制度
为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、电话、邮件、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、儿童教育知识培训、儿童健身知识培训、户外集体活动、纪念品赠送等权益。
6.价格策略
6.1 成本导向定价法
6.2 需求导向定价法
6.3 竞争导向定价法
6.4 其它定价策略
6.4.1 折扣定价(现金折扣、数量折扣、功能折扣、季节折扣等)
6.4.2 心里定价(声望定价、尾数定价、招徕定价等)
6.4.3 差异定价
6.4.4 撇脂定价(渗透定价)
6.4.5 产品组合定价
7.成本与利润预测(略)
7.1 成本构成
7.2 成本控制
7.3 利润预测
7.4 利润分配
8.风险与规避
8.1 外部风险
主要指竞争,儿童餐饮类竞争、儿童教育类竞争、大众餐饮类竞争、同质娱乐场所竞争、周边环境变化等(略)。
8.2 内部管理风险(略)
8.3 市场风险(略)
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业;
(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上儿童餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
8.4 原料资源风险(略)
8.5 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品;
(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告;
(3)经常性调研,与顾客互动,了解客户需要;
(4)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险;
(5)进入市场后,认识食品市场周期,不断创意创新,积极开发新食品(产品);
(6)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
8.6 保险和法律事务
餐饮健康、娱乐中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。同时,中心管理人会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
小标题分割字符串(5)现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
一、市场经营的定位
市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。
1、当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。
2、就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。
3、就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。
4、就餐环境的布置,因为去年的“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。
综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。
二、经营场所的布置
确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容:
1、厨房的设备配置与餐位的配比;
2、厨房菜系与楼面服务的配合工作;
3、餐具选择、摆台与各类灯光的配合;
4、客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;
5、海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;
6、卫生防疫设施,设备的配置;
7、水、电、照明的引入及控制;
三、人员
餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:
1、每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;
2、详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;
3、制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;
4、明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;
5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。
6、要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,首先是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。()其次,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。
四、管理制度
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1、人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;
2、经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;
3、财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;
根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。
五、经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素:
1、营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;
2、经营成本方面:各经营项目的成本办公、通讯、运输、洗涤、垃圾处理、装饰、设备维护等等;
3、人力费用方面:工资、劳保(医保)福利、培训费用、食(宿)费用、制服费用(包括洗涤)等;
4、能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;
5、设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。
在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
六、市场营销及推广方面
1、树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度
餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
2、厨房特价
厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。
3、赠品或赠券
餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。
4、建立和收集客源人事档案
建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。
5、创造良好的用餐环境
良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
七、品牌树立的设想
1、规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫。
餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。
2、保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力。
餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。
所讲的铁板“席前料理”,就是将厨房与餐桌进行改革,把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型,这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热,厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验,甚至客人还可以即兴上台操作,按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感,使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式;此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。
小标题分割字符串(7)(一)策划书的内容与结构
(1)尽可能具体地写出策划的名称。比方说,让您写一份产品促销
策划书,您如果仅仅写“新产品的销售策划”是不够的,必须要清楚地写出“新产品×××于××××年××月~××月对××地区经销商的促销策划”。也可以将名称简单地写为“新产品×××的促销策划”,而副标题则写出“以××月~××月××地区的经销商为对象”。
(2)策划者的姓名这一项应该注明策划者所属单位、职称、姓名。
如果是策划小组,应该写出小组的名称、负责人、成员的姓名(包括所属单位、职称)。如果有外部人员参加的话,要特别注明。
(3)策划编制年、月、日是指策划书编制完成的日期。为方便起见,一般以评审日期或评审的前三日为准。如果完成日期离评审日期较远,则可以写出××××年××月××日编制,选择一个接近于评审日期的日期作为修正日期,并注明××××年××月××日修正。
(4)策划目的以及策划内容摘要您可以这样写,比如“针对策划主题,××月~ ××月实现销售×××台,或××××万元的促销策划(策划目标、目的)。策划内容的要点为,以××××万元的预算,以该地区八家经销商为对象,展开该产品各经销商之间的销售对抗赛。第一名的商店赠送奖金××万元”。这样,就可以很简练地用几行将策划的目的、要点表述出来。在陈述目的、要点时,该策划的核心构想或策划的独到之处都应该明确写出。比如, “经销商以循环赛的方式展开竞争,最后根据销售额与努力系数确定冠亚军”。
(5)策划内容的详细说明是策划内容的正文部分。表现方式要简单明了,使评审人一看就很容易理解。在这部分文中,不仅仅局限于用文来表述,也可以适当地加入照片、图片、统计图等,必要的话,把幻灯片也准备好。尤其要充分考虑对方的理解力和习惯等,这样才能使您的策划以高概率通过。
(二)构建营销策划书的框架
在书写营销策划书之前,先用因果关系图(也称树状图)将策划的有关概念和框架汇集于一张纸上。用一张纸来描述策划的整体构想,其目的在于将核心问题、内外环境因素,以及解决问题的思路清晰地展现出来。
1.整理资料
开始学写营销策划书时,人们经常在收集了一些零散的资料之后就迫不及待地撰写,即使是营销策划的老手有时也会犯这类错误。其实,您不要那么心急,撰写前深思熟虑的思考工作是必不可少的。因此,在汇集资料时,应先对这些资料加以整理、分类,再按照营销策划书的框架顺序一一列入,绝对不允许将无关紧要的资料硬塞进策划书中。
2.版面设计
营销策划书的版面设计如果过于零散,会不利于使用者理解、阅读,因此,应该统一营销策划书中各部分所使用的符号,具体应注意的事项如下:
确定版面的大校
・每页标题的位置。
・在版面中的哪个位置放置文本,哪个位置安放图片?
・确定页码的位置与设计。
・目录的设计排列不应该一成不变,防止刻板老套。
・多运用图表、图片、插图、曲线图以及统计图表等,并注意辅之以文说明,增加可读性。
・通过每一页的策划识别符号来增加版面的美感。因此,不妨在标题前加上统一的识别符号或图案来作为策划内容的视觉识别。
・自行设计的文符号将会产生意想不到的效果,应该适当加以应用。
・标题可以分为主标题、副标题、标题解说等,通过这种简练的文,使策划书的内容与层次一目了然。
3.营销策划书各单元所含内容
(1)封面
封面的构成要素应该包括呈报对象,文件种类,营销策划名称,副标题,策划者姓名及简介,所属部门,密级,呈报日期,编号及总页数。
(2)目录
除非策划书的页数很少,否则千万不要省略目录页的内容。因为,通过目录可以让阅读者对策划书有个概括的了解。在目录中具体应该有主标题、副标题、附件或资料,以及以上内容的页码。
(3)前言
当人们拿到营销策划书时,最先阅读的部分除目录外,就是前言。如果在策划提案讨论会上无充分的解说时间,就必须在前言中清楚地表述所阐述的重点问题。具体内容包括策划的目的意义、策划书所展现的内容、希望达到的效果及相关内容、致谢等。
(4)策划摘要
摘要一般要阐明一个营销策划书所有内容的重点,如果策划书要呈报的上司非常忙碌,页数最好控制在二三页左右,用简捷的句子对每个项目进行说明,具体的构成要素大致有:
・动机
・目标及策划的必要性
・情景分析
・所需资源
・相关的辅助信息
・预期效益
・风险评估
・实施中的计划管理
按照上述内容书写摘要,可以收到提示重点的效果。简洁的摘要能驱使读者继续阅读下去。这种方法常为报刊和杂志所采用。在完成了以上所列示的内容之后,接下来就可以开始书写策划书的主干内容。主干内容包括四部分:①[why]:策划的背景和动机;②[whal:策划目标、范围以及情景分析;③[how]:方案说明、策略的形成、物力财力资源的投入、预期效益、风险评估;④[action]:实施计划的管理。这四部分内容详述如下:
(5)策划的背景、动机
这部分内容应该根据策划书的特点,在以下项目中选取所需的内容进行重点阐述。这些项目有:企业基本情况简介、主要股东及持股比例、经营状况;主要产品厂房设备与性能、主要产品销售方式、销售点及分布、销售渠道及主要客户、财务状况及最近三年财务分析、研发能力实绩、研发部门组织状况、研发团队的专长说明、重要的研究设备、研发成果、获奖及专利情况、管理能力、营销能力、企业组织结构、各部门主管的学历和经历等企业内的环境说明,以及相关的目的、动机等。
(6)规划目标
在策划书中,需要明示策划所要实现的目标或改善的重点。如新产品的销售计划是:1月~3月实现销售×××台,或销售额达到××××万元的目标。
目标的选择必须满足smart的要求,即重要性(significant)、可度量性(measurable)、可实现性(achievement)、相关性(relevant)以及时效性(time)。
(7)情境分析
在进行营销策划时,应该了解问题的环境特征,如要考虑内部环境的优势、弱点、机会、威胁(swot)等因素。在行业内部应该了解国内市尝全球市尝行业内部的竞争情况等;在外部环境分析方面,应作好step分析,亦即社会文化因素(society)、技术进步(technology)、经济状况(economy)、政治法规因素(politics)等方面的分析。如果能对内外部环境形势全面了解,对您分析问题将会大有裨益。
将策划书的撰写重点放在如上环境分析的各项因素上,对过去和现在的情况进行详尽的描述,并通过对将来情况的预测来制定计划。如果周围的环境情况不明,则应该通过调查研究、市场和经营环境分析加以补充。
(8)方案说明
在营销策划书中,解决问题和实现目标的策略应该一目了然。同时,对方案的可行性、成本收益情况须进行详尽的评估,而且采用的评估步骤、方法既要科学合理,又要简单易懂。
(9)使用资源、预期收益及风险评估
在营销策划书中,应对方案执行过程中所需的人力、物力、财力以及可能产生的有形、无形成本负担进行评估。同时,对方案何时产生收益、产生多少收益以及方案有效收益期的长短等也须进行评估。另外,内外部环境的变化,不可避免地会给方案的执行带来一些不确定性,也就是我们常说的风险,因此,当环境变化时,是否有应变措施,失败的概率有多少,造成的损失是否会危及企业的生存等也要在策划书中加以说明。
(10)实施的日程计划
对策划方案的各工作项目,按照实施时间的先后顺序排列、标示形成实施的时间表。这样,有利于在策划方案时时中的检核。另外,人员的组织配备、相应的权、责也应在这部分中加以明确。执行中的应变程序也应该在这部分通盘考虑。
小标题分割字符串(8)随着人们生活水平的提高,餐饮行业迅速发展壮大,竞争也日趋激烈。时至今日,餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃,然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定,也必须决定在什么地方吃。
因此,本案在做好经营定位的同时,注意把握好品牌建设的先期运作,在迅速回笼资金的战术运动中,放眼品牌建设与管理的战略目光。
一、环境分析:
1、地理位置分析A:本案坐落在风景优美的二龙山森林公园东郊,距普兰店市区驱车四分钟的道路,因大连及普兰店高速发展的经济状况,从长远利益上看,该区域占据的得天独厚的优势必将给企业以丰厚的回报,其中很多因素取决于对外宣传。本案地处公路一侧,交通便利,从新兴的工业区角度来看,战略意义深远。
2、地理位置分析B:本案距主干道以及市中心相对较远,造成店面广告效应相对较低,曝光频次较弱,店面视觉记忆效果相对较差。因而影响了吸收消费群体的观感、视觉印象,从而影响店面知名度,相对降低了消费者对本店认知度,因而直接影响到本店经济效益。
二、市场分析:
1、调查显示A:大连田园餐饮行业遍布大连周边以及北三市市郊、农村,行业竞争相当激烈,很多企业因得天独厚的地理条件、地域环境已经在整个大连乃至全国范围内拥有了一定的知名度,从而拥有了可观的消费群体,并且因此产生了相对的品牌忠诚度。
2、调查显示B:吸引消费者关注的不仅仅是餐饮部分,许多培养起品牌忠诚度的企业正是因为在配套服务上提升了消费者的满意度,就是说在让消费者吃得满意的同时,更能让消费者玩得尽兴。或者依山,或者靠海,或者有林,或者温泉,或者滑雪,或者游泳……各种先天条件占据的优势都是本案所无法企及的。
很多中小型田园餐饮业也在逐步兴起并在激烈的竞争中生存下来,究其原因,关键在于肯打价格战、亲情战,属于小范围狭义商业竞争,虽然不足影响大局,但也是客观存在的竞争对手之一。
三、分析结果表明:
1、以温泉、滑雪为主营项目企业为例:许多企业多注重企业形象包装、企业文化宣传、VI一体宣传、地理位置指示介绍、节日亲和力宣传(时效宣传)、服务质量风格、经营风格随季节性灵活更改,但大多忽视了经营产品原料宣传、加工工艺宣传、绿色营销宣传(有机的、健康的、返璞归真的浓墨重笔),从而产生了一个限制长远发展的宣传误区,这是它的软肋,也正是我们在今后宣传的打击重点。
2、以樱桃园、农家菜为主营项目的企业多重于产品形式多样化、价位多元式化、产品质量体现、服务质量体现、贴近低消费群体、营业时间弹性,忽视了品牌效应(虽略有VI体现,但远远不足)、制作工艺、保鲜承诺、企业文化、典型风格,这也是值得我们借鉴和避免的经营盲区。
3、本案经营定位:注重经营产品原料绿色有机宣传、注重绿色中的营养定位、注重田园文化建设、注重田园餐饮中正宗独尊的风格、注重服务质量体现与店面风格独特的协调、注重就餐环境幽雅的健康理念、注重VI影响,注重在营业区的贴士文化宣传、亲和力营造、经营软性包装、灌输文化投放,提升战略竞争意识。(提一句局外的话:家有美女,还须媒婆做嫁,否则颜尽深闺)
四、促销思想:
1、突出有机食物链理念,即:肥料-农作物-工艺-制作=有机食品,在全世界都在倡导绿色人营销的大气候下,主打别具一格的健康美食产品。
2、体现就餐环境的优雅别致,引导田园消费理念,凸显返璞归真的悠游林泉、小桥流水的高雅纯真就餐心理,使就餐者感受到因环境的与众不同,自己也变得与众不同。
3、宣传加工制作工艺的绿色特异,在建设社会主义新农村的大环境下引导现代农庄的现代田园消费理念,诠释健康价值观念。
4、强调人与自然天人合一的地理位置、环境的优越性,在就餐过程中人为地投放自然情趣,以增加感官快感不失为留人记忆的良方(如家禽的水中嬉戏、淡水鱼的现场捕捞等)。
5、提升品牌意识,彰显粗粮细作,菜肴精美、衬盘讲究,保质的同时就是保价,有些环节完全可以复制现代粗粮馆的经营方式。
五、媒体投放:
1、广告宣传:
A、电视媒体:
30秒广告
创作理念:体现浪漫优雅的就餐环境,以工艺、原料绿色、一流为诉求,宣传绿色食品消费观念,隐含人情、爱情,从而呼唤消费者品牌意识,突出本产品品牌效应。以三四种主打菜品为宣传重点,逐步加深企业形象宣传。
B、报纸媒体:
(系列软文或报纸夹页,不求版面过大,但求曝光频次,久能耳熏目染,势必耳熟能详。)
主标题:花样年华,我在乎花般品质――想我,就请我到开满鲜花的红颜山庄!
文案简约、缱绻,突出菜肴的精美、匠心和环境的浪漫温馨,字数不必太多,但必须煽情、感性。
主标题:三十而立,四十不惑,五十知天命;六十花甲,七十古来希,八十耄耋;九十大寿――这里都欢迎你!
创作理念:打造“红颜山庄”品牌,突出一种独特的经营风格,让更多的消费者逐步形成请客到“红颜山庄”、被请到“红颜山庄”不仅是普兰店的一种餐饮时尚,也是一种体面行为。让消费者感受到物有所值,消费的是档次,享受的是品位。
C、POP制品:
店面有顺序粘贴本店喜庆内容挂旗,图案大小一致,每个图案下方均有“红颜山庄”汉字和标识,从而确定主打品牌。
店面墙壁适当以生动有趣的画面结合文字说明本企业文化及菜品工艺标准和经营原则,增进消费者对本店的了解。
餐桌桌牌力求拟人化、独特化,尽量不标明品种价格而体现企业文化,宣传健康理念、工艺而不求商业化,以此增进与顾客的亲和力,同时不被其它田园餐饮业的风格同化,加深消费者独特的感官刺激,从而加深记忆。
在主要交叉路口处设立指示性、说明性POP制品。
六、SWOT分析:
Strengths(优势):
1、本案是普兰店郊区的一个餐饮亮点,造型设计独特,环境优雅舒适,硬件设施完善先进、流行时尚,若经营思想科学客观、贴近消费者心理,再结合合理的广告投放、完善的宣传方案和缜密的营销策划,不难打造普兰店乃至大连餐饮业的一大亮点。
2、如果能把握较突出的风味特色和较高的技术工艺含量、较大的辐射空间和较高的社会口碑、较长的传播历史和较多的文化内涵、较好的经济效益和较大的社会影响,将不难与硬件设施较强的同行业分庭抗礼。
Weaknesses(劣势):
1、由于所处地理位置商业氛围稍淡,公路线发达但影响力不大,所处区域人脉不是很旺,因此店面传播成本较高,宣传运作难度较大,未来运作中应注重长期战略制定。
2、本案为新兴餐饮,面临一些运营较早、拥有一定品牌影响力的同行业打压,在知名度拓展、美誉度营造上要下一番功夫。
Opportunities(机会):
1、人们的就餐消费观念迅速提升,从吃口味到“吃”文化,再到“吃”生态、“吃”自然,就餐理念的升级,正在影响着整个餐饮业。
2、久居钢筋水泥丛林的现代都市人,在工作紧张忙碌之余,总希望寻到一方世外桃源般的清幽雅静之所,远离尘世喧嚣、抛开俗务、洗涤心灵。
3、现今的周休二日制,国人开始以享受渡假休闲为主要的假日旅游型态。而结合地方风味料理美食与农特产品的新美食文化,一边享受田园之乐,一边享受美食佳肴一直是国人的最爱。
Threats(挑战):
1、如何打消消费者对农村休闲餐饮仍缺乏品质、卫生安全的忧虑是一个值得商榷的问题,也要考虑到假日的人潮也许会使经营者措手不及,改善此问题以符合自然、健康、卫生、安心的佳肴是当务之急。
2、许多经营了很久的同类企业,已经获得了丰厚的投资回报,经营的基础也相对稳固,消费人群占有率很高。
3、现在很多田园餐饮千篇一律,提供餐饮、卡拉OK之类项目。大多数游客也泡在打牌、唱歌上,造成归后无感。
七、经营定位
1、由于本案配套设施不足(如温泉、桑拿、游泳、健身设施),所以不能以高档会所形式经营;
2、由于本案离海较远,没有经营海产品所必备的特色,故主打产品不应以海鲜为主;
3、由于“农家乐”、“农家饭庄”之类的低消费操作,本案不适合再走低端消费路线,但绝不能拔得太高,否则拒绝了一大部分中间消费群体。
4、有鉴于前期经营河豚定位的商榷,有以下几个问题必须认真考虑:
(1)经营许可权的审批如果过于漫长,势必影响资金回笼;
(2)以大连为沿海城市为基点考虑,对河豚的消费认知究竟有多高。大连文化积淀较前,历史底蕴较低,在“吃”文化上远不如南方的发达与开放,究竟会有多少人认同的确知的考虑。而倘若经过漫长的市场培养期,那就是比把企业拖得不伦不类,因为那直接影响到企业先期形象。
综上所述,参考意见为:以中端偏
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***年***月,***金融学会金融租赁研究会为了配合即将召开的全国金融改革会议,按照人民银行的要求,对业内的典型租赁项目开展调查工作。希望通过调查,达到进一步宣传租赁业务在国民经济中的重要作用,以及进一步摸清影响租赁业发展的政策性因素。
目前金融租赁研究会共20家会员单位。正式会员12家,赞助会员8家。这次调查一共收回7家17例典型案例。其中正式会员5家12例,赞助会员2家5例。
租赁物件主要有:电信、电子设备、电气制造设备、化工设备、制药设备、公交汽车、运输汽车、轧机、电梯、医疗设备、环保设备、制酒设备、印染等,触及行业范围比较广泛。
租赁方式有三种:直接融资租赁、回租和经营性租赁。()其中有些公司采用创新租赁技术,减少风险,提高了收入,但这种方式并不普及。
资金来源主要是银行贷款。其他方式有:自有资金;吸收租赁资金;项目融资,还有一部分是自筹。遗憾的是金融租赁公司没有从资金市场或战略投资机构融资的案例。
担保方式主要有:信用担保、项目担保、企业担保、在建工程抵押、委托基金担保、信用证担保、托收等多种方式。缺乏银行担保、政策性担保公司担保的典型项目。
风险防范措施主要有:保险、担保、保证金抵押、供货商代垫款、租赁债权转让给银行或投资人、对回租的物件用他项权登记的方式抵押、社会一些机构或部门代理监督和管理。还没有依靠二手市场、强制公证等方式,利用社会资源控制和化解租赁风险的手段。
租赁公司的收益主要是手续费、租赁利差、保证金利息等。还没有或有租金的案例。整体看租赁业务仍处在低收益,高风险的阶段。还缺乏吸引租赁公司积极开展租赁业务的动力。
承租人的收益主要有:技术更新;提前投资;得到快捷方便的服务;扩大产量、品种和出口创汇;增加效益、节省投资费用;解决流动资金短缺问题;通过租赁加速折旧。
供货厂商收益主要有:在销售时,租赁公司为促销提供了金融服务,使得他们全部或大部分货款及时收回,促进了企业的再生产,增加了市场占有率。
社会效益主要有:增加了税源和就业机会;增加了国家的外汇收入;改善了基础设施建设和城市公共交通用车问题;提高了地区医疗环境的硬件能力;改善环境治理设备的能力,减少了环境污染。
阻碍租赁进一步发展的原因主要有:税基不合理,利息重复纳税,导致租赁公司收益太低,缺乏开展租赁业务的积极性;经营性租赁税率过高,特别是把长期设备经营性租赁和短期经营性租赁同等待遇不合理;加速折旧税务手续太繁琐;对于特殊租赁物件,如:汽车、房地产等产权管理部门不予办理他项权登记,难以用租赁方式开展业务;有些地方承租企业破产,将回租物件作为清算资产破产清算;海关对租赁购置设备没有明确的政策,实际操作没法规可依,扯皮事情不断;承租企业拖欠租金,资金回笼慢,使租赁公司再投入困难;租赁公司资金来源紧缺,现行政策没有落实;租赁成本高于银行贷款,没有税收调节,企业融资成本太高,不愿意使用租赁。
需要支持的政策条件:需要合理的税基和税率,降低租赁公司的税赋;投资抵免所得税政策应该给予租赁项目,以吸引更多的资金用于租赁;应将短期设备租赁与长期经营性设备租赁分别对待,让后者享受融资租赁同等待遇;需要产权管理租赁物件应该给予租赁公司他项产权登记,以便这些产业也可以利用租赁方式投资或消费;简化加速折旧报批手续和程序;卫生部禁止投资机构在非营利性医院投资设备,应允许用融资租赁的方式添置设备。
这次典型项目调查基本告一段落,主要收获是搜集和交流了行业的经验以及先进的做法,对政策法律、法规调整,提出了共性的希望。调查的目的基本达到。今后我们还根据企业的要求,对企业在发展中遇到的问题,组织相关的部门进行现场调查,帮助企业诊断问题,找出解决实际问题的办法,把为行业服务落在解决困难、帮助发展方面。
这次调查不足的是提供的资料太少,没有完全反映行业真正的成绩、困难和需求。主要原因有:绝大多数公司都忙于增资扩股,没拿出更多的精力参与这次调查;有些公司认为租赁项目的做法是商业秘密,不愿意对外透露。造成的结果是一些新颖的租赁做法没有收集到,而这些新兴的业务恰是最需要政策支持,也最容易取得政策支持的项目。
中国租赁市场非常大。租赁业务可以说从现在刚起步,市场的开拓范围很广,还谈不上竞争,行业更多的应该是交流和发展。不能只希望得到别人的经验而不愿意展示自己的经验,不交流就不会进步。新的租赁模式只有不断创新才有生命力,特别是在信息时代知识更新速度非常快,如不持续创新自己的新事物也会在短期内衰老。国外租赁公司把自己的做法完全公布在网上,以此招揽更多业务的做法值得我们借鉴。
行业内就算在某个领域有局部竞争,也应该从服务和创新两个方面进行。这是企业自身的素质所决定的,别人轻易学不到。信德租赁公司无固定租金、无担保、无固定租期,还参与分红的租赁做法早就宣传,至今没有那家租赁公司能效仿就是个例证。但他们给我们带来的创新精神,领导了中国的租赁业走向创新租赁的新时代。
今年尽管大量开展租赁业务的公司还不算多,但是几家积极开展业务的公司租赁额却飞速发展。公司之间的差别越来越大,希望今后能增加业内交流,缩小行业差距,为租赁事业的发展共同进步。
一、易买得超市基本情况
易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市,这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。
据易买得相关负责人提供的资料显示,新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。
19xx年,韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市,目前,上海易买得已经开设了5家分店。据天津易买得副总经理曹铁透露,新世界近期计划在中国开设25家分店,目标将锁定上海、天津、北京等大城市,形成一个全国范围内的店铺网络。有消息称,易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。作为韩国最大的商业流通集团,韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。
二、调查背景
(一)调查对象
此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等,本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。
(二)调查目的
本次调查主要基于以下两个目的:一是花桥市人民对易买得的产品,服务态度等的总体调查,二是通过对在易买得消费者的调查,力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。
三、调查问卷回收情况
本次问卷调查是针对昆山市花桥易买得超市在当地的满意度情况,通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。内容涉及:消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。本次调查回收的问卷共100份。其中有效问卷45份,无效问卷55份,有效率为45%。以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。
问卷发放时间为20xx年11月14日(当天完成),发放方法为在住宅区,超市门口,马路边等地点随机发放。在收回的有效问卷中,职业类型:服务人员为8人,个体经营户为6人,工人为2人,公务员为1人,离退休人员为5人,农民为2人,农民工为1人,其他为8人,文教卫体人员为2人,学生为8人,男女生比例大概为6 : 4 。(性别,职业类别由问卷第1,2题统计而得)
四、昆山市易买得环境分析
易买得花桥店坐落于昆山市花桥镇绿地大道269号,是易买得在华东区地区第一家上海以外的门店。易买得花桥店拥有220名员工,另有供应商促销员248名、外包技术人员95人,具有较强的服务能力。商场占据两个楼层,一楼营业面积4078平方米,主要经营生活日用品,包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米,主要经营食品,包括生鲜商品,休闲食品,调味品、进口食品等品种丰富的商品。由于易买得的韩国投资商背景,卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品,满足广大顾客的需求。
为方便周围居民,易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车,包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。
五、消费者对易买得超市满意度情况
(一)商品质量满意度情况
如果把消费者对质量满意度分为五个等级(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等级为1的占4%,等级为2的占13%,等级为3的占45%等级为4的占20%等级为5的占18%,如图一所示其中等级为3的占比最多说明易买得店商品质量还可以。
(二)品牌方面满意情况
在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示:其中很满意的占13%,满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。
(三)价格方面满意情况
有52%的人认为价格可以接受,33%的人认为价格偏高,11%的人认为价格合理,4%的人认为价格无法接受。
(四)易买得超市工作人员服务态度
52%的消费者认为员工服务态度较好,31%的顾客认为员工服务态度一般,13%的顾客认为员工服务态度极好,4%的顾客认为员工服务态度恶劣。
(五)结账效率满意程度情况
66%的顾客认为结账效率高,7%的顾客认为结账效率偏低,20的顾客认为结账效率一般,7%的顾客认为结账效率低。
(六)免费接送方面那些需要改进
22%的人认为应增加路线,13%的人认为应增加乘务员,16%的人认为应增加班次,7%的人认为应改善车内环境,42%的人无所谓。
结论:消费者对易买得的总体满意度相对满意
一、市场调研
目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;
目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。
一、沙发市场概况:
目前,沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在和家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。
市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自本土和其他各地区县城的小品牌,如、等。
三、消费者调查:
1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):
a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。
b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市白骨精 (白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。
c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。
2、消费者细分特性描述二(办公、家居):
a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。
b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。
3、影响消费者购买沙发的主要因素:
访问5人,综合如下:
消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠
高消费大品牌
中低消费舒服、价格便宜
现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发
认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙发产品的未来发展走势:
通过访谈和查找二手资料,有三大走势:
a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;
b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;
c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。
以《关于全市20xx年电暖器市场的调查》一文为例,该市场调查报告的主体部分写为:
1.生产情况
据调查,国内以电暖器为主要产品的生产企业为数不多,大约30多家。20xx年,这些企业电暖器总产量约240.19万台。其中年产量超过10万台的主要有广东美的家电厂、宁波天工实业公司八家企业。这八家企业电暖器总产量约209.53万台,占国内电暖器总产量的87.24%。
以上情况表明:虽然电暖器行业目前处于起步阶段,但生产集中程度都非常高。特别是产量排行第一的广东美的家电厂,其产量超过国内总产量的四分之一,在本行业中处于明显的垄断地位。
2.销售情况
据对北京、大连、沈阳、济南、杭州、武汉六个城市的27家大商场的调查,20xx年总销量约为71000台。其中,销量超过5000台的有大连商场、大连百货大楼五家商场,年销售总量约44447台,占27家销售总量的62.2%。具体数字见表二(略)
以上情况表明:与电暖器生产的高度集中类似,电暖器销售的集中程度也非常高。这种现象一方面反映了电暖器市场正处于开发阶段,大部分商场都把电暖器作为试销商品经营,把电暖器作为主要商品经营的为数甚少;另一方面,虽然经销电暖器获得成功的商场数量不多,但这些成功者的事实至少说明,电暖器极具市场潜力,具有良好的发展前景。
产品调查是市场调查的主要内容之一。产品市场调查报告的行业性、专业技术性很强。其内容一般包括:产品的品牌、质量、款式、功能、价格、技术、服务、消费,及对产品的评价、意见、要求、产品的市场销售、市场展望等。上述市场调查报告范文侧重于对产品的生产、销售、品牌等情况的介绍,运用数字分析、对比、排位等方法分析,尤其是第四部分对影响产品销售的建筑面积、供热面积等深层背景进行分析,并进行预测,使文章更有力度,在此基础上所提出的对策和建议,必然显得理据充实,说服力强。
(四)市场调查报告的结尾
酷尾是市场调查报告的重要组成部分,要写得简明扼要,短小有力。一般是对全文内容进行总括,以突出观点,强调意义;或是展望未来,以充满希望的笔调作结。视实际情况,有时也可省略这部分,以使行文更趋简炼。
酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市常
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
服装市场营销调查报告
1.调查说明
河源职业技术学院管理系06营销1班cs 队(小组负责人:赖艳芳 小组成员:黄丽霞 黄秀萍 刘静 钟茂强 张育章)对河源服装市场进行了了解调查。
本次调查发放问卷100份,回收97份,有效份数96份(百分比为96%)。
为了了解河源地区社会经济发展情况,商业竞争对手状况、消费水平及需求情况进行此次调查。此次调查为河源以后的服装市场的定位、经营方针提供了依据。
河源的服装市场与其他的区域市场又存在着一定的区别。应该根据具体的情况做出分析。为此应该做好相关的市场调查,才能更好的作出相应的预测。
2.市场营销环境状况
目前河源的服装市场集散地主要有铜锣湾的女人街、翔丰商业广尝人民路地段商铺、步行街、湖滨路、广晟广场等。其中这几个地方又分为不同的档次。
要对自己所进入的市场做一个充分的了解,有必要进行一个初步的市场研究,以了解市场分布、市场容量、需求性质等。
调查采用问卷调查以及面谈调查相结合的方法。如:定点访问、拦问
3.消费者情况
(1)、消费者基本情况
性别构成比例中服装消费者以女性居多,女性人口占总体的76%,男性为24%。
年龄构成中年龄以21-25岁者最多,占调查总数的52%,而16-20岁的人群占26%
,剩下的21.8%人群均为25岁以上。
文化程度方面以大学生学历者居多,占了41.6%,中学生程度者则占了29.2%,而工作者18.8%位居第三,剩下的其他程度者为10.4%。
(2)、消费者的购买力及消费水平
调查资料显示,河源地区对于服装的购买力及消费水平属于中等偏下,这点可以从每次消费的情况可以反映出来。
(3)、消费者购买行为情况
消费者在购买服装的时候,关于对折扣感兴趣的情况,被调查者所作出的反映是:非常感兴趣占了24%,比较感兴趣 的人群有41.7%,一般的为20.8% ,剩下的13.5%表现的态度为无所谓。
(4)、对河源服装市场状况评价及经营建议
征对河源市场的情况,要进行刺激消费。除此之外还要强调自己的品牌体系。
在调查中发现,就“对于款式,通常是什么因素影响你的选择?”这一问题中,个人喜好占了42.7%,彰显个性27.1%,追求潮流19.8%,朋友意见10.4%。而“您通常通过什么途径来了解服装的新潮流”网络资源40.6% ,时尚杂志42.7%,朋友介绍11.5%,电视广告5.2%。
由此可以得出,消费者身边的朋友是一鼓不可忽视的群体。
现代市场营销的发展,已不是单纯的为销售而销售的过程,营销管理与营运服务已是现代品牌营销取胜的根本,必须运用现代营销品牌运作的管理体系,营销的核心是管理与监控。
在营销内部的管理与监控中,充分应用数据信息化对市场走势、货品的上柜、分销、零售、库存及业务人员的业绩进行监控与分析。
无论是公司发展计划和目标,还是营销内部的运作,都必须在目标计划的范围内执行其责任,只有在规范有序、标准的程序下,品牌的营销才能达到理想的目标。
品牌的市场推广和策划是现代市场发展的基本条件,无论品牌的推广,还是终端卖场零售、促销,都应在统一的策划下展开,如陈列方式、导购技巧、橱窗陈设、店面形象等。
因此我们需加强以下几方面的重点工作:巩固现有市场,维护出口秩序;共享潜在市场;创新新的市场;实行标准化战略。
4、经营者条件及风险因素分析及建议(swot)
服装市场经历了从无到有、从卖方市场到买方市场的历程。以批发为主要销售模式的服装专业市场似乎一直上演着永续的财富神话。然而,面临后配合时代和全球经济一体化的深入,服装专业市场已悄然放慢了发展步伐,老市场的不断萎缩,整体利润率的原地踏步甚至下降,表明其发展已遭遇到一定的壁垒。在新的市场环境下,如何保持可持续性的健康发展,是当下亟待解决的任务。
河源的服装市场与其他的区域市场又存在着一定的区别。应该根据具体的情况做出分析。为此应该做好相关的市场调查,才能更好的作出相应的预测。
目前河源的服装市场集散地主要有铜锣湾的女人街、翔丰商业广尝人民路地段商铺、步行街、湖滨路、广晟广场等。其中这几个地方又分为不同的档次。
要对自己所进入的市场做一个充分的了解,有必要进行一个初步的市场研究,以了解市场分布、市场容量、需求性质等。
未来消费品牌的需求会有增无减,会有更多的忠实消费群。其品牌价值也将会稳定增加,它将是公司最宝贵的无形资产。品牌的创立,要经历市场的推广期、成长期、成熟期、发展期四个阶段,它需花费大量财力、人力、物力、时间来维系打造的过程。品牌就是信习,就是实力,更是成功。
打造市场强势品牌:
服装专业市场发展一直与产业的发展历程与需求有着密不可分的关系,两者相辅相成,唇齿相依。产业发展长期依赖于低廉的劳动力成本,生产规模不断递增,导致了产品数量增速较快,质量体系严重滞后,产品差异化无从体现。服装产业已进入品牌化时代,服装专业市场自然的也需打造专业的强势品牌。
市场细分: 市场细分是市场营销管理中制定市场营销战略的重要步骤,它是市场定位、确立目标市场的重要前提。市场细分的根本目的在于使企业有针对性地认知需求,以便于企业利用自己的特点和优势来满足特定需求。
通过市场细分,由于服装具有很强的季节性、选择性和爱好个性,因此,针对细分市场所提供的品牌,将更利于目标客户对产品的选择,提高品牌在市场份额的占有率。
一句话,市场定位的细分既要紧跟消费市场,又要紧跟流行趋势,更重要的是要巧妙地迎合消者的心理,注意市场可操作性。
通常来讲,有付出就会有收获,在平凡的工作中。我们一般都需要写报告,写报告要根据目的及中心,对主要问题详写,次要的略写,一听到写报告马上头昏脑涨吗?我给大家推荐一篇优秀的“广告市场调查报告”文章,请阅读后分享你的朋友!
一、问题的提出:
平时,我们在路上总会看到贴有小广告,这些小广告既污染环境,又造成了很多不良影响。那么生活中为什么会有小广告呢?我们去网上查查吧!
二、展开调查:
我决定先查小广告的大概数量,再去街上观察小广告张贴的位置。
通过网上查阅我知道了八百米的路上,大约有200余条小广告。大多数的小广告贴在电杆上,还有些贴在电话亭和墙上。
因为那些不良人为了节约发传单的世间,把这些广告贴在墙上等其他很多地方。其实虽然这样很节约世间但也很污染环境。现在开店铺的人越来越多,小关高应该没有多少地方能贴吧!可正好相反,随着开店的人越来越多,就有越多的人贴小广告。他们越来越想把自己的“公司”告诉大家。
三、结论:
电视作为大众媒体之一,具有巨大的宣传效果和广泛的影响力,而广告与电视的结合则把电视广告推向了主力地位。电视媒体广告在我国广告中一直占据重要地位,凭借信息高度集中、高度浓缩,兼有报纸、广播和电影的视听特色,声、像、色兼备,听、视、读并举以及生动活泼的特点,电视媒体广告已成为当今社会最主要和影响最广的广告形式之一。正如奥格威所言:“当我在l949年于麦遗逊大道创业时,我认为在我退休之前,广告会有巨幅变化,然而,时至今日,唯一的大变化是电视的出现,成为推销各种产品最有力的媒体。”
当前,电视广告的发展步伐趋缓,面临新的挑战。首先是《广播电视广告播放管理暂行办法》的颁布实施,对电视广告的播出时间、内容等方面做了严格规定,特别是对黄金时段播出的限制使电视广告受到不小的冲击。其次是媒体的竞争日趋激烈,网络媒体的兴起,对电视广告的优势形成了挑战。再次,根据WTO的《服务贸易减让表》规定,20xx年底允许外资独资广告子公司。到目前为止,全球前10名的广告公司已全部在中国设立了合资公司。中国电视广告面临多方面的压力与冲击,说明新的挑战已经来临。
在信息经济蓬勃发展的背景下,国际电视广告也随即进人了一个网罗“注意力”的时代,强注目化趋势愈加明显。原因如下,一是当前广告的服务对象大部分是工业经济的产物:同质化的商品。所以只有相当醒目的广告才能在众多同类产品的信息之中脱颖而出;二是新媒体纷纷出现,信息也不断增多,要在这场“捕捉眼球”的竞争中取胜,广告必须有相当的注意力;三是广告本身经过几十年的发展,在运作经验和创意手法上有了相当的积累,因此面对整体水平提高的大环境,只有强注目化的广告才能吸引观众的注意力,以进入消费者的心灵之门,实现进一步的沟通。
面对新世纪,国际电视广告呈现了新的发展趋势,同时也为电视广告的创作指出了努力方向。我国的电视广告起步较晚,与世界先进国家的电视广告创作水平相比还存在相当的差距。因此,我们必须密切关注来自国际电视广告前沿的信息,把握国际电视广告发展的最新动态,在比较中洞察我国电视广告的未来,并结合现状,创作更为有效的广告。
中国广告业持续保持两位数增长,全球广告人毫不掩饰他们羡慕的'目光,而中国广告人则把同样的目光送给了正在互联网广告领域收获果实的同行。20xx年7月发布的中国互联网络发展状况统计调查数据表明,我国网民数、上网计算机数、网站数分别达到了10300万人、4560万台、677500个。与之相对应,整个网络广告市场也保持了高速增长的状态。20xx年中国的不含搜索引擎的网络广告市场从20xx年的10.8亿元增长到19亿元,市场增长率近70%。但是,更诱人之处在于另外两个数字还有12亿中国人没有上网;目前中国网络广告市场占整体中国广告市场的比例不到1.4%,远低于国际平均5%左右的水平。
然而,当越来越多的企业计划大幅增加明年对网络广告的投放额度之际,许多广告公司仍然在网络广告的门前徘徊。与其说是犹豫不决,不如说是无从下手。宏观的数据给人以信心,但具体的决策动作,必须基于对各种市场因素的认知和分析。
网络广告代理市场“门槛”低、回报丰厚
IResearch的调查报告显示,目前在中国从事过网络广告代理的广告公司超过100家,以网络广告代理为主的广告公司超过20家。网络广告代理公司发展迅速,只是相对以前的寥落状况而言。而从互联网正在跃升为最强势的媒体之一这个背景来考量,如此规模的网络广告代理队伍实在是小得可怜。我们看到,在排名前列的网络广告代理商中,有许多本土公司的身影。一方面,这是对其中一些公司坚守网络广告阵地的回报,一方面,说明网络广告代理的进入门槛依旧较低,尚未进入激烈竞争的白热化阶段。
目前,网络广告代理的专业化,基本还是表现为按行业划分服务。这方面,本土公司似乎体现得更为积极。而国际广告公司大多仍然保持着“通吃”的姿态。创世奇迹广告90%的客户来自于网络游戏行业、世纪华美广告拥有最多的手机类客户、科思世通广告的大部分广告主来自于汽车行业。鑫海恒、嘉华恒顺、龙拓等广告公司则主要是房地产广告主为主,红马联媒、新经合主要服务于教育等类型的行业客户。这种比较单一的专业分工现象,表明网络广告领域的特色化服务水准不高,对网络媒体资源的整合力不强。
20xx年,中国广告主共在网络广告市场投放了19亿元的网络广告费用,其中7亿元是广告主以框架式协议和赞助等形式直接投放给网络媒体,而其余的12亿元(品牌营销支出10亿;效果营销支出2亿元)是广告主委托网络广告代理商进行网络媒体投放的,网络广告代理商从中获得2亿元的收入后,向网络媒体支出10亿元费用。20xx年的网络广告代理费收取比例在16.67%左右,这说明行业回报比较合理、整体运作比较规范,而且竞争度比较低。随着网络广告投放总额以及代理商数量的增加,可以想见此比例将呈逐渐下降的趋势。但也由于市场总体规模的超速扩张,将保证在相当长的时间内维持住一个比较高的服务回报水平。
因此可以说,进入网络广告服务领域,时间和速度是目前能够决定成败的最关键因素。越早越快地跨过那道仍然较低的门槛,成功的几率越高。
表1 20xx年中国主要网络广告代理商规模
(不包含技术、制作等其他收入)
代理公司名称网络广告媒体代理额(万元)
诠释广告(好耶)14000
华扬联众+传立14000
电通广告10000
博圣云峰-鸿业盛达8000
盛世长城6000
世纪华美5000
创世奇迹4200
科思世通4000
腾信广告3500
灵智大洋2400
麦肯光明20xx
泉州前线文化1200
精信广告1000
阳光加信600
传统广告主资源“储备”雄厚
就网络广告代理服务商而言,有太多的“第一桶金”等待他们去挖掘。最便捷的方式就是“嫁接”。谁能说服传统媒体广告主“涉水”网络媒体,谁就找到了“金矿”。几乎所有已经“涉水”的广告主对网络媒体均持追加广告投放的态度。
不可否认的是,目前中国网络广告主行业分布比较集中。IResearch的调查报告显示,IT、网络服务、手机通讯、交通汽车、房地产是20xx年网络广告主投放前五大行业,而被寄予厚望的快速消费品行业依旧处于缓滞状态。一些广告市场上投放量靠前的行业的广告主,依旧没有改变重点关照以电视为龙头的传统媒体的惯性。但同时,这种情况还是可以被视为“利好”情节,因为只要参照网络广告主数量的增长态势,就能够产生足够的信心将其看作“储备资源”。20xx年网络广告主为3225家,较20xx年增加了1435家,较20xx年更增加了2514家广告主,几乎呈几何级数增长。而且可以肯定地说,新增的网络广告主基本是从传统媒体分流过来的。
目前,投放主力依旧是预算丰足的大品牌。20xx年投放费用最多的广告主是三星电子,共投放费用5910万元,其次是中国移动和易趣,分别投放4047万元和4002万元。随着互联网媒体价值被社会普遍认同,相信会有越来越多的实力品牌出现在投放榜单的前列。互联网具有无限延展空间的媒介特质,对那些已经厌倦在传统媒体有限空间内征战的广告主产生了越来越强的吸引力,网络媒体“标王”的含金量也将随之不断提高。20xx年7月发布的中国互联网络信息中心第16次调查中有关用户需求的数据结果(见表2),从另一个角度表明,网络广告主的行业分布必然会进一步丰富。需求就是市场,市场就是不可抗拒的动力。
网络广告市场处于“黄金时代”
网络广告市场的发育,必然要依托网络媒体自身的成长。同时,网络广告带来的丰厚收入也促进了网络媒体的健康发展。甚至可以说,互联网能够迎来“第二个春天”是拜网络广告所赐。
当然,网络媒体的收入状况并不均衡。20xx年主要由门户网站组成的收入前5家媒体合计收入为12.4亿元,占网络媒体总收入的65%。新浪仍然是中国网络广告市场中的老大,访问量和客户数量在门户阵营中处于领先位置,20xx年度的网络广告收入为5亿多元,广告收入已经可以媲美一些传统的大型媒体集团的收入。
表2用户认为网上哪些产品或服务还不能满足需求(多选题)
电脑、电脑配件(如内存、硬盘)及电脑周边设备(如打印机、扫描仪等)19.0%
图书、报纸、杂志及其他纸质出版物17.4%
手机14.9%
音像制品(包括CD、VCD、DVD等)14.2%
家电产品13.3%
电脑软件13.1%
服装12.9%
旅行票务与旅店预定服务12.0%
教育学习服务(付费注册网上学校、培训班等)11.9%
数码相机10.8%
食品10.3%
MP3播放机9.7%
其他数码电子产品9.3%
生活、家居用品及服务9.3%
医药、医疗保健用品及服务9.2%
付费订阅与付费会员服务7.6%
鲜花、蛋糕及其他礼品服务7.5%
理财、保险类产品及服务7.5%
IP电话卡、手机充值卡及其他点卡6.8%
体育用品6.6%
办公用品6.4%
网络游戏用品(含游戏卡、虚拟道具等)6.1%
化妆用品5.2%
其他1.8%
这种状况的出现,一方面体现了市场价值规律的必然性,另一方面也说明多数网络媒体价值尤其是大量独具特色的媒体的价值未能得到有效发掘。网络广告投放的高度集中,与大面积优质资源盲区的普遍存在,都显示出网络广告市场正处于“黄金时代”,“淘金者之歌”将成为近一段时期内开发网络广告市场的主旋律。
作为最具开放性和自由度的新兴媒体,比较传统媒体而言,互联网在资本运作和资源整合方面具有得天独厚的优势。可以说,商业互联网是被资本催生的早产儿。并且自诞生以来,就在不断的重组兼并中成长。而在中国,互联网媒体的这个特点表现得尤为有价值,在业内外资源的整合方面可以进行得更为迅捷和灵活,也为网络广告行销市场的营造和开发提供了最有力的支持。而且,网络媒体的兼并重组完全以资本为主导,从营销目的出发,定位清晰,更利于广告行销活动的开展。
同时,网络媒体的专业化概念几乎是与生俱来的,各类网站分工明确。现在所谓的专业类网络媒体,则指更加细分的特色定位网站。20xx年,中国专业类网络媒体数量大幅增加,有一定网络广告专业销售队伍的网络媒体从40多家急速上升到80家左右。这些特色网站已经成为以门户为核心的日渐成型的网络媒体集团的收拢目标。例如搜狐购入网络游戏类专业媒体17173和房地产类专业媒体焦点网。Yahoo中国利用和3721的并购过程,进行网络广告运营管理人员的本土化管理。值得关注的是,网络游戏社区及其他类型网络社区,拥有庞大的用户流量,但是尚未发挥出很好的广告价值,这些社区以及新型的Blog等新形式社区的网络广告发展潜力很大。
做个形象化类比,搜索引擎市场有些类似传统广告领域中的户外广告,营销价值也不可小觑。iResearch统计数据显示,20xx年中国搜索引擎市场规模为6.9亿元人民币,年增长率为147%。20xx年中国搜索引擎市场规模将达到12亿元人民币,年增长率为74%。
网络媒体的多样化,为网络广告提供了广阔的舞台,同时也将对网络广告代理商提出更高的专业化要求。因此,经历过网络广告市场目前的低门槛期后,将面对的是网络媒体对服务专业化水准的要求,网络广告代理商应未雨绸缪。
为调查报告
2020年4月19日
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消费者鸡蛋购买行
消费者鸡蛋购买行为调查报告
科目:消费者行为学 专业: 11市场营销
问卷调查:全体成员 数据整理:XX 资料分析:XX 问卷撰写:XX
5月20日
目录前言
正文:一.样本构成与鸡蛋消费者类型
(1)样本年龄,性别构成状况
文档仅供参考,不当之处,请联系改正。
(2)受教育程度构成状况
二.消费者对鸡蛋方面的关注
(1)消费者对鸡蛋质量的关注
(2)消费者对鸡蛋品牌的要求与认知程度 (3)消费者对鸡蛋的各方面关注程度 (4)消费者认识了解鸡蛋的媒体
三.消费者购买行为分析
(1)鸡蛋价格分析
(2)鸡蛋包装
(3)购买场所对购买鸡蛋的影响。
(4)家庭月收入对选择鸡蛋品牌的影响情况 (5)促销对消费者的影响
四.结论与建议
(1)注重鸡蛋市场的划分
(2)“卫生,安全,新鲜”是品牌鸡蛋竞争的终端主要卖点。
(3)鸡蛋企业提高自身竞争优势 (4)消费者对品牌意识不太深入 (5)包装是鸡蛋很好的营销手段。
前言
随着经济的飞速发展人们生活水平的快速提高,消费者在日常生活中对营养丰富的食品的要求也是越来越高的!今年对鸡蛋需
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文档仅供参考,不当之处,请联系改正。
求日趋增长,鸡蛋市场上品牌种类日渐增多,竞争可想而知的激烈。为了全面了解消费者的消费行为和购买习惯,并为鸡蛋品牌运营战略决策和营销提供参考。我们成立了专项调查小组进行这次的调查。
这次的调查主要围绕两个中心来开展:一是了解消费者对鸡蛋的基本认知(品牌认知,评价,购买状况,满意度等。)二是了解消费者的购买行为习惯和购买决策.从而找出销售问题,探寻消费需求和新的需求点。
在抽样方面采取随机抽样的方法,主要在街上和市场上针对鸡蛋消费者进行问卷调查。其年龄主要针对20~60岁之间。为了使样本更具代表性,我们分别将调查地点分散在市场,超市,家庭,还有农贸市场。本次我们小组共有问卷44份。我们逐一对问卷进行整理分析,然后分工合作进行数据分析,资料收集,然后进行调研结果分析,最后撰写调查报告。报告如下:
正文
一、样本构成与鸡蛋消费者类型分析 (1)样本年龄,性别构成状况
根据44份调查问卷的调查结果显示,消费者中:女性占了被访问对象的84.1%,基本能够说明鸡蛋的购买者主要是女性。本次调查被访问对象年龄跨度比较小,最大55岁,最小19岁。其中40-49岁年龄段比例最高,共计31.82%,其中40岁以下的占59.09%,没有60岁以上的。
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(2)受教育程度构成状况
在访问调查中发现,受教育程度在中学以上的占90.9%,其中受教育程度在中学程度的占43.2%,大专及本科的占41%,基本能够说明被访问调查者的受教育程度是比较高的,具有一定的科学文化素质,大多数对鸡蛋品牌的认知程度高,对鸡蛋的选择更加关注,更加科学的去分析并去选择性的购买鸡蛋。
二、消费者对鸡蛋方面的关注 (1)消费者对鸡蛋质量的关注
市场上有很多种鸡蛋给消费者选择,基本上能够分为普通鸡蛋、草鸡蛋和营养鸡蛋,当然也有其它种类的鸡蛋。在这次的调查中,我们发现,食用普通鸡蛋的人群占40.9%,食用草鸡蛋的占27.3%,营养鸡蛋占31.9%,其它种类鸡蛋的比重较小,有7.5%。为了更方便的了解到消费者选择各种鸡蛋的原因,我们统计了一下数据(可见表1)。
表1-1
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根据表1-1,我们能够知道,消费者在众多原因中选择普通鸡蛋是因为质量安全有保障和价格便宜,分别占43.75%和37.5%;在草鸡蛋中,质量安全保障占42.85%,营养质量高占35.71%,口感只占了21.42%;在营养鸡蛋中,营养价值高占了50%,质量安全有保障和口感好分别占25%和16.67%。消费者选择营养鸡蛋,说明了对营养食品非常认同。
根据调查结果,不难发现,无论消费者选择普通鸡蛋还是草鸡蛋,都是希望能选购到质量安全高的鸡蛋。 (2)消费者对鸡蛋品牌的要求与认知程度
如表1-2的调查所示:有29.5%的被调查者认为非常同意有品牌认证的或者经过认证的鸡蛋,更让人放心购买,其中占绝大多数的是比较同意的观点,占到54.5%,其中选择一般的有13.6%,比较不同意的只占了2.4%。
表1-2
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表1-3
表1-4
有关鸡蛋品牌认知度如表1-3所示 :63%的人认识其它品牌,甚至可能不了解有什么鸡蛋品牌。15.9%的人认识源创鸡蛋品牌,而特小凤、晶凤、喜凤等品牌的了解还有所欠缺。而总的概括来说,从上面4个图表我们能够总结出,人们对于鸡蛋的“安全,卫生,质量”的关注度是越来越高的,宁愿花更多的钱去购买质量好的鸡蛋而不是简单地选择价格较低但没有质量较次的鸡蛋,对于品牌和经过认证的鸡蛋也是有更高的认同的,而对于食品方面的了解和要求(如表1-4所示)已经不是仅限于无公害这个层次了,人们需要的是绿色,有机食品这种环保,安全,高质量高营养价值的食品了。然而,众多的消费者对鸡蛋品牌的认识还不是很充分,现在市场上销售比较多的鸡蛋品牌还是没能深入地打进
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消费者的消费观里。各大销售品牌能够抓住这个点来制定相应的策略从而使鸡蛋销售更加好。
(3)消费者对鸡蛋的各方面关注程度
表1-5
有上图(表1-5)可知,消费者关注程度最高的是鸡蛋的质量安全问题,达到68.18%,除此还有关注鸡蛋的营养价值和外观,分别占61.38%和56.82%。对于鸡蛋的包装,消费者不会太过于关注,只是对它进行一般的关注,占65.91%。在调查消费者对鸡蛋的品牌关注度问题时,发现不关注和一般关注的比例不分上下,这说明了鸡蛋的品牌并没有在消费者中普及,也说明了消费者对鸡蛋品牌并没有太大的认识。 (4)消费者认识了解鸡蛋的媒体
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表1-6
调查结果如上图所示,消费者最常接触的媒体是电视,所占比率是56.8%,互联网也占有20.5%比重。由于消费者对鸡蛋品牌了解程度不深,鸡蛋生产厂家能够经过电视广告,互联网,报纸刊登等方式把自身的品牌产品介绍给消费者,让消费者认识品牌鸡蛋,达到一个广告促销的效果,扩大自己的市场份额,提高自身的知名度。
三、消费者的购买行为分析 (1)鸡蛋价格分析
鸡蛋价格分析52.30%20.50%0%27.20%小于5元/500g5-8元/500g8-10元/500g大于10元/500g
图2-1
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由(图2-1)中能够看出,鸡蛋价格在被调查者中52.3%的消费者表示,能接受的鸡蛋价格是5-8元/斤,她们认为鸡蛋的价格应维持在5-8元/斤之间,27.2%的消费者能够接受小于5元/斤的鸡蛋,20.5 %的消费者认为鸡蛋价格也能够是8-10元/斤,没有消费者能够接受价格在10元/斤以上的鸡蛋。说明消费者购买鸡蛋喜欢选择5-8元/斤这区间,鸡蛋价格定位在这一区间比较合适。 (2)鸡蛋包装
消费者对鸡蛋规格包装的喜欢度60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%10枚以内10-20枚20-30枚30-40枚40枚以上9.10%6.80%2.30%27.30%54.50%
图2-2
消费者对鸡蛋外包装的喜爱程度其他包装纸浆环保包装透明塑料盒包装网袋、筐包装透明塑料袋包装0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%18.20%20.50%29.50%30.00%35.00%10
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2.30%29.50%文档仅供参考,不当之处,请联系改正。
图2-3
从图2-2,2-3能够看出,分析数据我们能够得出大概有54.5%的人选择购买10枚的鸡蛋,说明消费者喜欢较小规格包装的鸡蛋。消费者对鸡蛋外包装比较喜欢纸浆环保包装的占29.5%,与在透明塑料袋包装比率相
(3)购买场所对购买鸡蛋的影响。
消费者愿意购买鸡蛋的地方和原因其他地方农产品批发市场农贸市场超市0%0%0%0%15%0%0%0%10%20%30%40%45.45%50%30%33.33%25%25%66.67%50%55%54.55%60%70%其他原因80%价格比较合理质量安全有保障就近方便
图2-4
从图2-4中能够看出被调查者中,大部分消费者都将方便作为选购鸡蛋场所最重要的考虑因素,比较习惯在住所附近采购鸡蛋。在农贸市场采购的人数占总人数的53%,说明消费者更喜欢在农贸市场购买。其中45.45%消费者偏爱去大型超市选购鸡蛋,据调查了解,这一部分消费者潜意识认为,超市的鸡蛋更有安全保证。
(4)家庭月收入对选择鸡蛋品牌的影响情况
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表2-5
从表2-5的数据显示,收入在 元以下的家庭一般会选择价格相对便宜的洋鸡蛋,收入在 元到4000元的家庭一般会选择价格相对较高,营养价值较丰富的草鸡蛋,而收入更高的家庭,对营养品质高的功能型鸡蛋相对青睐。
表2-6
从表2-6的数据显示,家庭收入相对较少的家庭会选择较为便宜的鸡蛋,而家庭收入相对较高的家庭也只是选择较实惠,价
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格合理的鸡蛋作为主要的消费对象,其中一个很重要的原因就是人们对于不同鸡蛋的认识不清,对质量较高,价格较高可是营养丰富的鸡蛋不了解,导致人们倾向于选择经济实惠的鸡蛋。 (5)促销对消费者的购买行为的影响
100%80%60%40%20%0%降价促销按购买量打折赠送礼品多买多送增强购买欲望无动于衷更加讨厌或永不购买马上购买图2-7促销活动对消费者消费行为的影响
在本次的调查中发现,22.73%的消费者认为商家的促销行为是对消费者的一种让利经常会促使其购买鸡蛋,63.63%的消费者认为商家的促销行为偶然会促使其购买鸡蛋,而13.64%的消费者则认为商家的促销行为不会促使其购买鸡蛋。这个数据就明显反映出其实86.36%的消费者都会或多或少的受到商家的促销活动的影响而增加购买欲望,表明促销这一手法对消费者购买鸡蛋的行为还是比较有效的。
而在不同的促销活动中,消费者都会有不同的消费行为。根据本次调查的结果绘制的促销活动对消费者消费行为的影响这一条形图(图2-7)能够看出降价促销是最为有效的促销方法,商家采取降价促销会吸引50%的消费者马上购买,而另外50%的消费者即使不会马上购买也会增强购买的欲望。而商家采取按购买量
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打折的促销方法中,75%的消费者会增加购买欲望,但不会马上购买,25%的消费者对这一促销方法无动于衷。商家采取多买多送的方法,则会有18.18%的消费者选择马上购买,81.82%的消费者即便增强购买欲望,但仍不会马上购买。而对于赠送礼品的方式,显然不被消费者所接受。在调查过程中,我们对此现象得出了几个原因。一是消费者认为鸡蛋虽是基本消费品,但随时随地能够购买,十分方便,不需要贮存过多在家里。二是按购买量打折、多买多送等促销都需要购买较多的鸡蛋,因为鸡蛋的价格变动不大,没不要为了省几块钱而大量购买,而且长时间的存放会让鸡蛋变得不新鲜。
四、结论与建议 (1)注重鸡蛋市场的划分
市场调查结果表明鸡蛋市场已经开始细分,消费者对鸡蛋的品牌越来越重视。产品质量标准是衡量品牌的重要指标之一。而当前的产品标准与分类标准还不能满足市场要求,鸡蛋行业急需行业标准的制定与规范。如果某企业能够率先以自己的产品成为标准的鸡蛋面向市场,那可是一个无限的商机!
(2)“卫生,安全,新鲜”是品牌鸡蛋竞争的终端主要卖点。
调查显示,越来越多的消费者倾向于卫生,安全,新鲜的鸡蛋。消费者购买鸡蛋的渠道有很多:超市,农贸市场,农产品批发市场等等。超市自身信誉对鸡蛋质量起到一定的保障作用,但
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消费者普遍认为其周转期较长,鸡蛋不太新鲜。另一方面,鸡蛋在超市的销量比重并不大。品牌鸡蛋要开拓市场必须重视农贸市场这一个卖场。农贸市场的鸡蛋相对新鲜,可是缺少相应的“卫生,安全”等保障。
(3)鸡蛋企业增强自身竞争力,提高产品附加值。
我们小组得出建议:A,超市除了靠自身的信誉来招揽消费者之外,还能够利用鸡蛋进行加工制作一些鸡蛋类食品:面包,饭菜,咸蛋……这样一来,能够增加鸡蛋保质期,又能够增加商场的经营利益。B,对于农贸市场卫生安全不过关的问题,我们也得出这样的建议:政府部门进行相应的干涉,打击售假造假的商家企业,提高市场准入门槛。逐渐地形成农贸市场的卫生安全标准,从而提高消费者是购买信心。C,从大角度来讲:在中国蛋禽养殖还处于小规模,大群体的发展阶段,这种方式不利于现代科学饲养技术的推广,也加大了疫病控制的难度,增加了生产成本。为了解决疫病问题,建立良好的生物防控体系,应用先进的环境控制系统和先进的饲养管理技术,必须进行适度规模的养殖。为了更好的控制疫病,提高生产效率,在鸡舍选址、设计、设备选用、鸡粪处理等各个方面进行标准化设计,青年鸡和产蛋鸡分场饲养,采用整场同源引种,全进全出的饲养模式。对蛋鸡养殖进行规模化,标准化是根本的出路。 (4)消费者对品牌意识不太深入。
优质品牌鸡蛋是未来消费的主体。中国鸡蛋分级比例还很低,
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品牌的种类功能界定不明显,导致人们出现选择的困惑,而由于人们对品牌的认同度,鸡蛋品牌的打造很具有市场潜力,商家应该加大广告宣传的力度,向消费者传递正确的信息,使消费者对鸡蛋的功能,营养方面有更深入的了解,从而产生对本品牌的认同度和忠诚度,顺应人们对安全、健康的优质品牌蛋的青睐的潮流,从而建立起自己的品牌。 (5)包装是鸡蛋很好的营销手段。
品牌消费是消费者是一种消费心理,然而包装在这方面起到很大的作用。早前的鸡蛋包装主要是为了方便运输,但现在的包装不但承担着保护功能,同时还承担着向消费者传递产品信息,展示品牌的作用,是一种重要的营销方式。如何包装,多少枚鸡蛋包装在一起最受消费者喜欢……本次的调查也总结出一些方面,同时商家也应该利用相应的资源进行更加深入的调查来赢取品牌胜利。
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一.、宣传方案设计与组织实施
1.宣传方案
对营销方案的内容进行宣传,耐心对商户讲解相关内容,并承诺向城区内所有商户/中、高消费人群/《晚报》,《日报》夹报投送。
2.组织实施策略
组织人员利用业余时间,对所划分区域内的所有商户逐一进行宣传,并逐户进行客户资料登记。
3.调查对象及内容
调查对象:泰山路两侧,长江路,天山南路所有商户。
调查内容:通过对所划分范围内的商户进行逐一走访,宣传《九鼎传媒dm》单,并了解客户需求、dm广告的影响力及优劣,借此提高dm广告在德阳广告市场的地位和信誉。
二、市场需求分析
1.市场背景
据相关数据显示,-,我国报纸广告经营额为312.6亿元,比上年增加了56.6亿元,增长22.1%,增幅比上年上升了11.1个百分点,报纸广告经营总额占广告经营单位总额的19.9%。这表明,虽然报纸广告近来受到其他媒体广告的冲击,但是报纸媒体在不仅没有经历冬天,反而焕发新的生机。分析原因,报纸在新一轮的媒体竞争中,牢牢把控信息采集的内容优势,调整经营策略,纵深挖掘广告资源,进行多次开发,使广告效果得到明显提升。
可见,根据报纸广告业的发展现状,对滨州报纸广告市场进行详细的调查分析,不断调整邮政广告的经营策略,提高邮政广告效益,是非常必要的。
经过半个月的走访,我们发现,商户普遍反映此次《九鼎传媒dm》单不论在发行数量、发行期数上、以及价格上,都不具有优势。而且,邮政广告在滨州市广告市场的地位与信誉并不是很高,以至于很多商家并不信任我方的承诺。
2.营销目标
通过对所划区域的商户进行走访,把握市场动态,了解客户需求及读者群状况、对邮政广告进行定位、建立品牌形象、,针对出现的新问题,调整邮政广告的经营策略,以适应不断变化的广告市场,增加dm广告收入。
三、详细调查分析
1.客户具体需求
许多商户需要在滨州周边的县里发行广告。
商户普遍反映价格太贵。
许多商户需要长期发行广告,只有一期的广告不适合他们。
绝大部分商户需要自己做广告的期刊在客户订阅的《晚报》、《电视报》等发行量较大、较受欢迎的报刊中及各大报刊亭热销的报刊中夹报。
部分服务行业的商户,如旅行社,需做专刊,不愿与其他同行业广告同期刊登。原因是五一期间竞争相对激烈,而在同一期广告中出现同行业的竞争对手,在顾客相对比较之后则会影响广告的效力以及商户的效益。
婚纱摄影等类型的商户需要提前搞活动,五一期间,促销活动已经搞完了,所以他们建议广告期刊提前发行。
2.dm广告地位
由于其他单位之前办理此类业务时,投放效果不是很好,部分商户不相信我方承诺,问及:“不夹报怎么办?”“为什么从来没有收到过《九鼎传媒dm》单广告?”等问题。
有家商户反映自己订制的打开有礼dm广告,发放了几千份,最终却只有一个接受响应的客人。由此,可以看出dm广告的效果并不是很好,导致此类商户不愿再次与我们合作。
一些商户反映本期广告仅发行一期影响力度较小,而且相比其他同类广告价格较高。例如:《都市生活广告中》,10元/期(1/4名片大小),一周二期;《都市瞭望广告》的封面才5000元,每期发行10万册,稍加点儿钱还可加期,每周一、三、五3期;还有的报纸封面全版4000元,若中页有空版还免费送版面。
由以上商户的反映可知,dm广告在德阳市广告市场中的信誉和地位不是很高。而《九鼎传媒dm》广告在价格、期数、发行数上也没有太大优势。
3.其他意见
许多商户是直营店,是由厂家统一做广告的,应由专业广告营销人员与厂家联系。
部分商户声称主管不在,留下相关资料后没有回应,我认为商户很可能是借此回避,事实是不太愿意与我方合作。
一些较大规模商户,在没有一定人际关系的基础上,我们以小职员的身份走访无法与其主要负责领导进行面谈及协商。
4.市场调查结果
经过半个多月的努力,我们大约完成商户走访共计181家。其中,约10%左右的商户有意向做广告,暂时持观望态度,看看本期效果再说,90%的商户暂时没有意向。最终,只确定4份广告,共计1100元,
5.优势
利用假日经济效应:通常消费者对家电,商业流通、旅游餐饮、通讯、房地产等行业的产品或服务的购买频次并不高,大多在节假日进行一次性、集中性消费,所以这些行业的广告投放在节假日前后会出现大起大落的现象;而日常用品行业的产品对消费者来说购买频次相对较高和稳定,因此在广告投放上的波动幅度也就不像其他5个行业那样明显。
发行数量相对不少:虽然很多报纸广告的发行量远远大于3万册,但投放方式远远没有dm广告的途径广,而且某些报纸广告的发行量只有几千份,相比之下dm广告还是有一定优势的。
四、建议措施
1.加大发行量及投放力度
2.降低价格
3.增加发行期数
4.假日版发行的时间要再提前一些
5.对读者群进行定位
如今各种报纸的发行量和广告收入成正比的关系早已被打破,发行量大小已不再是广告商户选择刊登报纸广告的决定性因素。报业广告市场竞争更多依靠报纸的到达率、阅读率及读者构成,而这也是时下广告客户选择哪一家报纸投放广告非常看重的一点。广告商户并不完全看重某种报纸的发行量,而更在乎报纸的读者群是否与自己的产品目标消费者相吻合,吻合比例的高低是广告商户最终决定与之合作的重要参考依据。在有了明确的目标读者群的同时,报纸仍需针对自身拥有的读者群状况,通过挖掘、培养对报纸读者群感兴趣的不同行业的广告市场来不断巩固自身的市场竞争地位。
6.实施差异化分类广告策略
所谓分类广告的内容差异化,是指报纸在经营分类广告时,应该有自己内容经营的侧重点,在某个领域形成强项,从而带动整个分类广告的发展。例如:某城市,分类广告占其广告刊登版面12%的《日报》,在刊出办公设备广告上独树一帜,占其分类广告的21.8%,成为该城市刊登该类广告最多的机关报。而《晚报》则明确提出了“找工作,看晚报”的分类广告专栏广告语。报纸可以通过重点突出、全面发展的分类广告经营策略,一方面在同质化市场中加强自身的差异性,以此向广告商传达本报经营这类广告的优势的信息,积极抓住市场机会;另一方面也可以满足读者的各种层次的需要,培养读者的阅读习惯。
7.其他建议
对于一些较大规模的商户在今后的类似活动中,是否可以由市局方面组织相对专业的队伍进行系统的走访。最少应当能够争取与商家的相关领导进行面谈,以提高广告的成功率。
就一些商户对邮政广告承诺缺乏信任的问题,希望上级有关部门能有相应措施提高信誉,减少商家顾虑。
由于参与本次走访活动的是代表整个邮局的所有的营业员。因此,希望此次广告的制作一定要精益求精。因为,此次广告的效果,不只是会影响到此次广告的效益,还会影响到邮政广告,乃至整个邮政局的信誉。如果本次活动没有达到预期承诺的效果,我们便是自己砸了自己的招牌,不只在广告方面,很多商户会不再相信我们,就连邮政的信誉也会受到影响。(部分做广告的商户抱着试试看的态度,表明如果此期效果不好,以后便不信任邮政广告。还有些还未做广告的商户则抱以观望的态度,他们表明,只要效果好,他们下期就会做。)
五、附言
1.做成广告心得:
与商户熟识,商户出于对自己的信任,因而顺利签约。
商户正有意向做广告,从而顺利达成协议。
新开业、效益不是很理想的和刚刚改变经营项目的商户,希望通过广告的影响力扩大知名度,增加效益,也同意做广告。
经多次走访与洽谈,有些商户被说动,打算做一期试试,但他们表示如果这次广告的效果比较明显,以后还会合作,反之,则不愿意与我们合作了。
开始决定签约,但最终放弃广告业务原因:
价格问题
宣传人员不够专业,商户对我们的信任度达不到
只发行一期,无法满足商户需求
2.几点说明:
本报告仅代表我个人观点。
本报告还有很多的不足,望指教更正。
报告提交人:子龙
12月13日星期一
植入式广告又称植入式营销,是指将产品或品牌及其代表性的视觉符号甚至服务内容策略性融入影视节目等媒体传播中,通过场景的再现,让观众对产品及品牌留下印象,达到营销目的。只要是消费者能够接触到的具有娱乐或新闻价值的平台,都有可能被用作品牌传播的载体,传达给消费者全新的品牌体验。
与传统式广告相比,植入式广告又是一种主动、深入、灵活、渗透式的营销方式,能够较快提升品牌的知名度和品牌价值、迅速传达产品核心功能和新信息,广告、品牌和节目几乎没有受到干扰,广告意味淡化,观众易于接受。进入21世纪以来,植入式广告在中国市场蓬勃发展,从最初的电影植入逐步扩展到电视节目、网络游戏、交友网站、视频网站、商业话剧等各个领域。
当前,广告在电影中的植入已经从后期的植入转向全程的植入,大部分客户不但在影片中植入广告、还在后期上映时候同步推出活动,以形成更大的效果。20xx年以来。我国电影市场出现井喷行情,媒体市场的发展形成天时地利人和的条件,植入式广告成为广告客户的一致选择,电影植入式广告市场全面爆发。而随着自制剧的出现,广告植入成为电视台盈利模式之一,其规模和专业性也在不断提高。
近年来,网络游戏平台的媒体价值正被逐步挖掘,通过网络游戏为媒介所投入的网游植入式广告迎来发展契机。20xx年中国游戏内置广告市场规模1。3亿元,同比增长116%,由于网游植入式广告还处于萌芽期,因此在未来几年间预计仍将维持较高增长水平。
随着有线、无线和数字电视的发展,互联网、手机、3g等新媒体的大量涌现,促使媒介细分化,信息传播渠道多样化,消费者的信息选择能力不断加强,广告营销模式亟需创新,植入式广告成为最具潜力的运作模式之一。
20xx年,国家广电总局出台了广播电视广告播出管理办法,办法对商业广告的播出时间、播出内容都做出了更为严格的限定。在新管理办法的限定中,并不包括植入式广告在内。20xx年新规定实施后,必将进一步加速我国植入式广告的发展。
中国行业咨询网发布的《20xx——20xx年中国植入式广告行业市场调查研究及发展趋势分析报告》共八章。首先介绍了植入式广告的定义、优劣势、发展层次等方面内容,接着全面阐述了中国植入式广告行业发展所面临的外部环境。然后深入分析了中国植入式广告行业的总体概况,分别介绍了影视植入式广告、网络游戏植入式广告行业的发展状况,并对植入式广告的运作模式、投资风险及建议进行细致透析。最后,报告对植入式广告行业的发展趋势及前景做出科学预测。您若想对中国植入式广告市场有个系统的了解或者想投资植入式广告相关行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
在品牌推广之前,第一步必须进行的是对目标市场的了解、分析和研究。市场调查报告,或称市场研究报告、市场建议书是广告文案写作的一个要件。阅读市场调研报告的人,一般都是繁忙的企业经营管理者或有关机构负责人,因此,撰写市场调查报告时,要力求条理清楚、言简意赅、易读好懂。
一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
(一)标题
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的 棗读者群研究报告》。
(二)目录
如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如;
目 录
1、调查设计与组织实施
2、调查对象构成情况简介
3、调查的主要统计结果简介
4、综合分析
5、数据资料汇总表
6、附录
(三)概述
概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。
第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论。
(五)结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
(六)附件
附件是指调查报告正文包含不了或没有提及,但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告,例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。
二、市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第二,介绍市场背景资料。
第三,分析的方法。如样本的抽取,资料的收集、整理、分析技术等。
第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策。
产品构思和调研报告的参考格式
1. 产品构思
说明产品的主要功能是什么,产品如何开发,谁购买和使用产品,如何销售。
2. 市场调查
说明市场发展历史和趋势,市场总额与份额统计等。
3. 政策调查
调查与本产品相关的政策。
4. 同类产品调查
调查同类产品功能、质量、价格,以及主要优点和主要缺点。
5. 竞争对手调查
调查各竞争对手的市场状况,以及他们在研发、销售、资金、品牌等方面的实力。
6. 用户调查
调查一些老用户和潜在用户,记录他们的需求与建议。
构建健康的广告结构
所谓健康的广告结构是指一家报社的广告收入应来源于多种行业,而且应该比较平均,这样,当某种行业遭遇困境或者由于某种其他原因而导致广告突然减少时,报社利润不至受到太大影响。据郭登礼介绍,《华西都市报》的广告结构相对健康,各行业的广告分布比较平均。房地产20%、汽车15%、奢侈品、医疗、it通讯、旅游、教育、快速消费品各占10%,因此,每年的发展都比较稳健,在今年报业广告遭遇困境的情况下,仍然实现了两位数的增长,纯利润达到1.1亿。
点评:构建健康的广告结构的话题应该属于老生常谈了,特别是在当由于社会经济的发展变化导致某一行业广告突然减少时,就会有很多广告人提起健康的广告结构这个话题,比如以前医疗广告由于有关部门治理而不得不减少时。
在当前的经济形势下,呼唤健康的广告结构更显得特别有意义,报业广告所倚靠的支柱—房地产和汽车行业都面临困境,特别是房地产行业。如果报社还是完全倚靠房地产广告支撑,那么则不得不面临业绩下滑的风险,比如XX年时的北青传媒,由于在房地产行业急剧动荡时业绩大幅下降而导致“报业拐点”的争论。
一位广告部主任所说的话颇具代表意义,他说:“对于报业来说,当今任何一个行业都不如房地产行业对报业广告贡献大,也没有任何一个行业可以替代房地产广告在报业广告中的地位与作用。面对房地产广告大幅下滑的风险,我们只有努力将这种下滑保持在可控范围,而不至于对报社总体利润造成大的损失。”看来,健康的广告结构确实是报业不得不正视的话题。
多媒体广告融合平台
点评:说到媒介融合,现在很多人关注的是媒介采编的融合,事实上,媒介的经营融合或许更有意义并更容易实现,因为各媒介都有融合的基础和需求。相比之下,采编的融合所需要解决的利益矛盾要复杂得多。
媒介的经营融合应该是报业广告下一步的发展方向和新的亮点。成都另一家报纸已有类似尝试,据《华西都市报》广告部主任黄薇介绍,《华西都市报》的分类广告独家代理公司建立了一个城市网,所有分类广告在报纸和网络上同步刊登,网络分类广告的易检索,报纸分类广告的可信度,两者互相补充,互相促进,提高了分类广告的关注度和效果。
经营的“精细化分权”
点评:近年来,随着形势的发展,对广告经营管理的改革呼声很高,比如现在比较流行的广告代理制,每年代理商与报社签订目标合同,完成了既定目标后,所得大部分归代理商,完不成目标,则由代理商负责补足。这样并不利于形成广告代理商与报社的联动。
但另一方面,广告经营管理模式的改革并不能一蹴而就,需要从细部做起,一点一点地改,使之更适应市场形势的发展和社会结构的变化。“精细化分权”的改革是迈出的一个步骤,期待对广告经营模式的改革能在实践的检验中进一步地拓展和完善。
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