牛羊肉主管述职报告

• 牛羊肉主管述职报告

牛羊肉主管述职报告(收藏八篇)。

光阴的迅速，一眨眼就过去了，回想起这段时间的工作，一定取得了很多的成绩，我们要做好总结，写好述职报告哦。为了让您在写述职报告时更加简单方便，下面是小编精心整理的品管部经理述职报告范文，欢迎阅读与收藏。

牛羊肉主管述职报告 篇1

为深入贯彻落实《食品安全法》，根据县局的统一部署，我所认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工作稳步推进，扎实有序，初显成效。现将一年以来流通环节食品安全监管工作情况总结如下：

今年我所主要从以下几个方面开展流通环节食品安全监管工作。

一、成立组织，制定方案。

首先为凸显食品安全监管工作的重要性，我所加强了对这项工作的领导，成立了以所长为组长、其它所领导班子成员为副组长的食品安全监督管理领导小组。其次，为全力推进《食品安全法》的贯彻实施，根据县局的部署，我所年初就制定了《食品安全整顿工作实施方案》，从三个方面抓好流通环节食品安全监管工作。一是夯实流通环节食品安全基础管理，紧紧抓住食品经营户进货查验义务的履行，健全完善食品安全索证索票和进销货台账制度，把好流通环节源头关。二是加大食品安全专项执法检查力度。三是严格食品经营主体市场准入，依法查处无证、无照经营和超范围经营食品及食品添加剂的行为。

二、实行网格化监管，落实包保责任制。

全所三个监管组根据实际情况，将整个辖区划分为12个监管网格，每个网格由专人负责，实行全面包保。

三、加强培训，夯实基础。

《食品安全法》实施后，我所全面系统地学习了《食品安全法》。监管人员在进行市场巡查的同时进行法律、法规宣传，宣传《食品安全法》，传授食品安全知识，切实提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

四、严把市场主体准入关，规范发放许可证。

我所在履行食品生产、经营、餐饮营业执照登记职能的同时，根据《食品安全法》的规定，开展了《食品流通许可证》登记发证工作。到目前为止，共发放《食品流通许可证》238份。

五、督促经营者开展自律，提高食品安全防范能力。

我所认真落实网格化监管责任，网格化监管包保责任人每周不少于一次对各自网格区域内的食品经营户进行定期巡查，帮助、指导、督促经营户履行进货查验、记录和不合格食品退市责任，并与经营户签订食品安全责任书，督促经营户进行自律管理，严格履行食品安全第一责任人的义务，防止食品安全事故的发生。今年我所结合节日市场检查，已组织了5次全面清查，对发现的问题进行了及时整改。

六、加强食品质量监督，确保市场秩序稳定。

为保障消费者的身体健康与生命安全，我所加强了对食品经营的质量监管，采取的主要方法：一是通过日常巡查和专项检查，查缴以感观能发现的“三无”、过期、变质食品。二是根据消费者投诉的线索发现劣质食品。今年以来，我所没收不合格食品2600瓶（袋）。

七、积极开展专项整治活动。

1、结合元旦、春节、五一、端午、中秋节等节日市场开展专项整治活动。对商场、超市、集贸市场、车站的经营户，城乡结合部的小摊点、小卖店和流动商贩、小作坊等，进行了多次专项执法检查。严厉打击无证无照经营、掺杂使假、以假充真、以次充好的假冒伪劣商品等违法行为。同时，按照上级的部署，开展了“票证通”系统百日攻坚行动，从源头保证了食品安全。

八、加大案件查处力度，严厉打击食品经营违法行为。

今年我所加大了对食品经营中违法行为的查处力度，对照《食品安全法》的'要求，从经营者自律、食品质量、包装、商标广告、标识、“三无”过期变质等方面，及时从重打击违法经营行为。至目前止，我所共出动执法人员1200人次，检查经营户2800余户次，取缔无照经营15户。食品类案件已立案查处24件，罚款12万元。调处食品类消费纠纷35起。

九、积极开展探索，创新源头管理。

抓好源头管理，是确保食品安全的关键。当前流通领域食品的主要源头为食品批发户、食品配送户、食品总经销和总代理，抓好了这些环节的管理，基本上就能保障上市食品的安全。我们飞霞工商所集中了全县大多数的食品批发经营户，为了从源头抓好食品安全工作，我们强化对食品批发、配送的管理，要求凡属食品批发户、食品配送户、食品总经销和总代理的经营户全部开通食品安全“票证通”系统。到目前为止，辖区内共有76户食品经营户开通了“票证通”系统。

一年来在流通领域食品安全监管方面，我们做了大量的工作，取得很大的成效。下一步我们将从以下几个方面加强食品安全工作：一是强化监督检查，规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手，加大监督检查的力度与密度，及时发现、有力制止不合格食品和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。二是加大查处力度，保障食品安全。继续加大对食品流通环节中违章违法行为的查处力度，有力地惩诫不法分子，并加大宣传力度，形成震摄力，教育、引导广大经营者守法经营。三是加强协调配合，形成监管合力。在县局统一领导下，加强与相关职能部门的沟通与协调，及时通报信息，凝成合力，提高执法效能。

牛羊肉主管述职报告 篇2

为切实保障清真食品的生产供应，充分尊重少数民族的风俗习惯，积极推动清真食品产业的发展，依法管理清真食品，我局对本年度清真食品管理工作进行梳理、总结，现将xxxx年度清真食品管理工作总结如下：

一、领导重视，抓好组织协调，全力保障清真食品监管工作的开展

一是召集进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境工作领导小组成员单位会议，协调统战、工商、卫生、工业与商务、食品安全等部门，召开联席会议，对全县清真食品整顿工作进行统一部署，明确由民宗部门牵头，各部门各负其责。二是聘请清真食品特邀监督员12名，要求他们熟悉掌握清真食品的有关知识，在履行监督职责时严格按程序办事，提高清真食品监管的能力和水平。三是加大宣传力度，在牛羊肉屠宰加工市场、清真牛羊肉生产加工企业等主要食品市场张贴《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，进一步提高群众和食品经营者对清真食品管理的认识。

二、措施得力，全面加强管理，清真食品安全管理工作成效显著

为了切实增强全县清真食品管理工作力度，促进生产经营清真食品的企业和个体经营者的合法经营，结合全县开展进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境活动工作，要求各部门依照各自职责，负责清真食品的监督管理工作，形成积极参与，齐抓共管的良好局面：工业和商务局围绕清真食品生产企业的规范管理工作开展督促检查，落实宗源等清真牛羊肉屠宰企业中回族员工的比例要求，进一步加强清真牛羊肉屠宰加工管理工作，有效地保护了我县清真滩羊肉的品牌。卫生、质检、民族宗教、工商等部门将民族团结进步创建活动与行政执法相结合，认真贯彻《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，将清真食品品牌保护和规范清真食品经营行为作为重点工作来抓，督促各清真食品生产经营网点及时办理、审验《清真食品准营证》。执法过程中，对违反《条例》经营的“豪宇火锅”依法取缔，对擅自悬挂“清真”标志的“天厨伊人火锅”，责令其立即去掉标牌上的“清真”字样，并进行了限期整改。在全县中小学生营养午餐工程管理中，由县宗教局牵头，实施前对6所有少数民族学生就餐的学校灶房进行现场指导，并从政府采购招标要求供货方必须为穆斯林、灶房从业人员中回族员工比例不低于3：1等重要环节进行了规范，按程序向宗教局申领了《清真食品准营证》，确保我县中小学生营养午餐清真。大水坑镇结合民族团结进步创建活动的开展，邀请清真寺阿訇及有威信的信教群众，组织成立了4个清真食品监督小组，对镇区内的清真食品生产经营点进行监督，有效维护了镇区内清真食品生产经营秩序

三、落实责任，分类指导，确保清真食品安全管理不出问题

一是对清真餐饮业中，有食用清真食品饮食习惯的少数民族所占比例偏低的，进一步限期增加食用清真食品的少数民族员工数量。二是要求把好清真食品原材料的进入关口和食品生产安质量关。三是对容易引起清真食品“不清真”疑问的场所进行了现场查看，及时消除群众顾虑。特别是重大节日期间，定期不定期进行检查，对发现的.问题，当场发放整改通知书，要求限期进行整改，并进行跟踪复查，对存在问题没有及时整改的，进行说服教育，并与清真食品特邀监督员保持联系，互通情况，确保清真食品管理工作顺利开展。

一年内，按照县食安会的要求，我们做了一些工作，为我县的食品安全工作做出了一定贡献。但是也还存在一些不容忽视的问题，主要表现在：一是个别少数民族清真餐饮业业主对清真食品管理工作认识不够，认为我们本身就是穆斯林群众，办不办理清真标志牌没关系。二是自我学习意识观念淡薄，生产经营清真食品的企业和个体经营者对清真食品管理方面的学习不够主动。今后的工作中我们将进一步加大对经营清真食品的企业和个体经营者的培训力度，每年开展1―2次集中培训，给经营清真食品的企业和个体经营者创造一个相互交流经验的思想平台，为我县营造良好的清真食品生产经营环境做出更大贡献。

牛羊肉主管述职报告 篇3

xx乡今年的农业工作在上级业务主管部门的`精心指导下，在乡党委、政府的正确领导和全乡各部门的大力支持、配合下，始终以“农业增效、农民增收、农村稳定”为目标，坚持以“科技服务三农”为宗旨，树立全心全意为农民群众服务的服务理念，坚持科学发展观，扎实推进各项工作，使全乡农业继续呈健康、协调、有序地发展，通过全乡同志们的共同努力，较好地完成了上级农业部门交给的各项任务，现将工作简单总结如下：

一、完成了县政府下达的种粮面积和粮食产量

xx年全乡共播种粮食面积6900亩，总产量万吨，其中水稻播种面积为2844亩，总产量为万吨，圆满完成了县里下达的粮食生产目标任务；另外全乡今年共种植旱粮750余亩，其中上坦、上周、南源3个村为旱粮种植示范基地，共连片种植旱粮面积就达350亩，圆满完成了县政府下达给我乡200亩旱粮的生产任务；完成了上坦、黄干山两个村的粮食生产功能区认定。

二、特色产业喜获丰收，带来了较好的经济效益

全乡今年种植高山蔬菜1600余亩，其中南源、陈种植的玉米、大豆等蔬菜不仅吸引了多家收购商上门收购，带给了菜农们较好的经济效益；潘家里、赵村、洪村今年共养殖桑蚕200余张也取得了不错的'经济收入；塘齐的宣莲种植更是喜上加喜，不但宣莲卖了好价钱同时在去年的基础上新增种植面积20余亩还获得了省里下拨的宣莲种植补助款，极大地调动了农户种植宣莲的愿望；上坦龙眼山粮食专业合作社今年种植1000余亩无公害单季稻也是喜获丰收，在收割上市后货供不应求；坦洪的有机茶、山茶油今年也让农户们增加了不少的收入。

三、做好农产品质量安全监测工作

xx年乡农技站加大了农产品质量安全知识的宣传力度，加强xx县农业局执法大队对辖区内农资店的巡查力度，严厉打击生产、销售五种禁用高毒农药的检查力度，确保农产品种植、生产、销售、运输安全。乡农技站也根据季节性对生产的蔬菜、宣莲、大米等农作物进行了243次抽检，抽检合格率%，圆满完成了县农业局下达200次的监测任务。

四、做好各种良种补贴业务

认真做好全乡的水稻、旱粮、茶叶、桑蚕等农作物的统计，做好水稻、茶叶的统防统治工作，认真核对全乡种粮大户的种粮面积、金额、账号，确保正确无误。认真做好种粮大户、合作社的各项申报、补助、扶持等工作，使他们都能及时地领到补助款，感受国家对种粮大户的关心和种粮的重视性，全年较好地完成了农业局各科室的报表报送，和各项任务工作。

五、认真做好植物检疫工作

认真完成农业局下达我乡的植物检疫工作，配合上级部门对我乡农资产品的管理和检查工作，认真做好农户购买农药信息等工作，确保我乡植物检疫工作的正常开展和防御。

六、20xx年农业工作思路

20xx年农业的工作重点是：我们将结合农业工作实际，以农民增产增收为目标，真抓实干，全力落实上级政府部门相关政策及要求，全力推进坦洪农业快速健康发展，着力抓好以下几个方面工作：

一是抓好政策宣传，落实扶持政策，充分调动农民种粮积极性，采取切实有效措施，严禁弃荒抛荒，提高复种指数，提高粮食总量，加强技术指导和培训，抓点示范，努力提高农民种粮技术和种粮效益；

二是抓好边远山区荒地开垦种植，鼓励种粮大户承包荒地进行复垦种植旱粮、药材等农作物，提高经济效益；

三是做好国家良种补贴发放工作，鼓励村经济合作社发展特色产业，以此带动农户增收。

四是积极争取相关部门扶持资金，修善农田硬件设施。

五是发展坦洪特色农业，争创坦洪品牌农业。

牛羊肉主管述职报告 篇4

尊敬的xx：

您好!

从这几年来给感觉就是一个字“难”。在物业管理行业中流行这样一句话“上辈子造的孽，这辈子做物业”，这句话道出了从事物业行业的声，做行业想使服务对象都满意很难，做跟五湖四海的业主打交道的工作更加难做，都是处理一大堆烦琐小事，处理不当就是大事。

物业管理服务确实是非常烦琐的事，什么事都要管，不只是管事、管人、管设备、还要管猫猫狗狗等小动物，业主们动不动就到管理处说事;家里因电器使用不当造成供电故障会找物业麻烦，邻里关系有矛盾也会闹到物业公司，大事小事事事找物业公司，物业整天都忙着协调，再协调，物业公司的员工天天被一部分无理要求的业主骂，有时甚至被野蛮业主打，矛盾升级就会闹到法院去，网络上媒体上经常有物业公司与业主闹法律纠纷的报导。

现在的人们维权意识比过去都强了，可并不是每个业主的法律都提高了，很多报导都是一些业主在无理取闹，而有些公司为了大事化小、小事化了，尽可能不把闹大，都采取放弃法律维权途径，私底下协商作出很大的让步，这样造成了别的业主效仿，动不动就起诉你物业公司，物业公司不得不消耗大量的人力财力，综上所述给我是做物业管理真的很难，管理费也很难收，物业管理本来是一个微利润行业，是一种密集型行业，各界认为做物业什么样的人都可以做，只要有手有脚就能做，根本没有什么性。

其实物业管理技术含量很高，只是整个行业从业人员的素质不高，造成外界对物业管理的偏见太深，这样就需要对员工不断地加强，提高员工的基本素质，提高服务，该维权的'一定要维权，一切按物业管理条例及相关的法律法规办，同时多与业主沟通、物业管理条例及物权法，很多物业公司为了自己的利益损很多害业主的利益，严重损害了整个行业的形象;如果整个行业做到规范化标准化，社会各界对物业管理的偏见也会小一点，社会地位也会提高，从事物业管理也就没有那么难做了。

牛羊肉主管述职报告 篇5

时光飞逝，转眼间一年又过去了，伴随着即将到来的新年钟声，作为伯乐达光伏公司的一名普通员工，我感到无比兴奋与自豪。在质检工作上从适应到纯熟，我仿佛也获得了质的飞跃，过去的一年，我获得了领导的指导及同事们的帮助，不断把工作做好的同时，也在努力汲取业务知识和积累经验，在所有人的关心帮助下，凭着一股热情，很快适应了工作环境，取得了一定的成绩。现将工作情况简要总结如下：

一、工作表现

1、严格遵守公司各项规章制度。我认真学习了《质量管理细则》，并将其牢记于心，时刻提醒自己要严格遵守公司的各项规章制度，维护公司利益与形象。

2、认真学习各种规范文件。从最开始的IS9000管理体系到6S管理法则等等规范规程，不断地积累经验，保持掌握新的`成产调度模式和工艺技术及质量管理方法，时刻保持与各部门步调一致，努力完成上级交给的任务。

3、我参与了成品片的数据分析和检验，参与了回访客户，参与了更好地把好质量关及最大化降低不良片和低级片的产生等等质检工作，除此以外还参与协助生产现场的管理、设备的维护、工艺参数的调整等。在今后的工作中，我将不断的摸索和钻研，把工作做得更加精细、完美。

4、其他方面： ①坚持每天上班提早到质量部，和上一班同事交流工作得失。②积极协助同事完成工作任务，主动与同事沟通，热情帮助他人③时刻在生产现场，帮助不同部门协调各种合作关系，全力服务于生产④通过于不同部门人员的讨论，既增进了同事间的友情，又提高了自身能力，增强质量人员对生产的掌控度。

二、努力方向

1、不断地充实完善自己，在知识爆炸的时代，要有强烈的责任感、使命感，深化危机意识，为公司的发展添砖加瓦。所以更需要给自身充电，着重发现问题解决问题，旨在最终预防问题;积累现场管理经验，提高临场应急素质，充分利用质检人员的优势及以往的工作经验，积极主动与各部门人员沟通交流，提高自身各方面的实际操作能力，能够为公司在需要时奉献力量，为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。

2、认真对待公司组织的考核，钻研专业技术，提高业务能力和专业水准。

3、最近，岗位由原先的总检工作调到巡检工作，对于我来说是一次机遇也是一次挑战，肩上的责任虽然重，我一定会化压力为动力，在做好本职工作的同时，时刻关注生产、设备、工艺的安全操作与管理，努力营造一个团结协作、安全生产、奋发向上的现场环境。

4、坚信没有做不好的质量检验工作，只要严格按照质检程序，把好质量关，把公司利益放在第一位，肯定会达到一个理想的状态。

通过总结一年来的工作，我虽然个人认为取得了一点成绩，但离领导的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同时还需要多看书，认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，及时做好个人的各项工作。

总之，在今后的工作中，我将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同进步、共同成长。

牛羊肉主管述职报告 篇6

（一）农业农村、市场监管联合检查，保障春节前食品安全

20XX年春节前农业执法队联合县市场监管局、动物监督所，对县城及周边的屠宰场、肉食品经营门店、超市，对武胜驿镇范围内的牛羊肉交易市场、肉食品经营门店、冷链肉食品库等进行联合检查，重点对私屠滥宰、无检疫合格证出售的动物产品进行了查处。关停无检疫合格证出售动物产品门店一家，收缴未检疫出售的动物产品20公斤。

（二）开展农资打假专项，稳定保障农业生产

1、按照甘肃省农业农村厅、公安厅、市场管理局《20XX年全省“农资打假护农保春耕”专项行动实施方案》的'通知（甘农法发﹝20XX﹞3号）文件要求，根据我县实际制定下发了《20XX年全县农资打假专项治理行动实施方案》，由农业综合行政执法队牵头，组织农技中心、种业监督中心、动物卫生监督所等单位的农业执法人员，在全县开展为期20天的春季农资打假专项整治行动。

重点对农药、种子、肥料、饲料、兽药、农膜等农资的经营许可、农药、种子登记备案、电子台账运行、农药包装废弃物回收、农药安全经营进货售货台账、包装标识等进行了清查，截至目前出动执法人员402人次，车辆200台次，检查经营门店509家次，责令下架不合格种子一袋、过期农药30.64公斤、兽药3袋，下达责令改正通知书3份，督促建立农药包装废弃物回收点105处，设置农药包装废弃物回收桶80家，回收农药包装废弃物102公斤。

2、组织农药经营人员进行了集中培训，培训10场（次），培训人数100人（次）；签订《永登县农药安全诚信经营承诺书》100份，发放《农药管理条例》、《农药安全使用知识》、《禁限用农药目录》和《农药包装废弃物回收管理办法》各100份，培训了农药经营人员电子平台操作及运行，提高了管理水平，规范了农药市场，收到了良好效果。

（三）调查处理投诉，及时化解矛盾纠纷

1、截止7月底，共接到电话投诉和其他单位转办案件54起，经现场检查（勘查），依法调查收集证据，其中涉及动物案件1起，立案1起，农药案件1起，立案1起；宅基地案件51起，已调查消除违法状态13起，向有关单位移交2起，正在调查36起；种子案件3起，协调处理3起，耕地案件2起，向有关单位移交2起。

2、配合自然资源局、相关乡镇，联合执法检查120人次，在兰州新区红城镇插花地，动员中川机场T3航站楼征地拆迁68户完成拆迁。

牛羊肉主管述职报告 篇7

在县委、县政府正确领导下，在上级农业部门的关心指导下。20xx年我乡农业工作紧紧围绕农业增效，农民增收的`目标来开展，圆满完成了年初上级下达的目标任务。

一、落实中央各项强农惠农政策

坚决落实强农惠农政策，及时、足额发放各项农业补贴，进一步规范了村级“一事一议”等制度；认真抓好了农村“三资”管理，重点抓好了农村财务管理，积极推广“一站式”服务，成效明显。

二、积极做好农业生产和技术推广工作

（一）做好农业结构调整工作，加强农业基地建设，20xx年我乡新建三个农业基地。

1、渭下村科技示范户李格夫在长丰新建综合养殖基地，主要从事牛、羊、鸡及水产品的养殖。

2、刘小凯、冯青良等村民在江南村租用水田300多亩种植水稻，新建水稻种植基地。

3、洞背村新型职业农民刘树生与刘金生联合在本村新建种养基地、种植水稻、生姜、芋头200多亩，养殖白鹅3000多羽。

（二）稳定粮食生产面积，提高粮食单产、总产，增加农民收入。

1、保证粮食播种面积，大号粮食稳产基础。20xx年我乡完成早稻播种面积8711.34亩，中稻播种面积2110.58亩，二晚种植面积10079.13亩。全年种植水稻面积合计20901.05亩，粮食总产9586吨。

2、推广良种良法，提高单产。

3、虽然今年为稻瘟病高发的一年，但我乡受灾面积较少、损失较小。

（三）确保冬种覆盖率，推广、高产优质冬种油菜品种，推广免耕直播栽培技术、降低劳动强度和降低成本，提高经济效益，20xx年我乡冬种油菜近万亩，冬种覆盖率达85%以上。

（四）农技人员定期到田间查苗、病虫情，参照县预报及时印制发放病虫情报。全年共印发23期，每期80份，今年我乡没有发生大面积病虫灾害，为粮食增产提供了技术支持。20xx年本乡没有出现因动植物疫情的上访事件。

（五）乡、村兽医技术员积极开展动物防疫、检疫工作，重点抓春防、秋防，乡政府在财政困难情况下挤出资金购买疫苗，免费为全乡养殖户提供服务。

（六）20xx年全乡水稻机耕机收率达65%以上，机插因农田规划建设原因还有待提高。

三、农村土地确权颁证土地流转及信息平台建设工作

1、全乡完成土地确权颁证率达90%。

2、到目前为止，全乡没有发生因土地确权农户上访的现象。

3、我乡已完成“三体系一平台”建设，积极引导农户土地有序流转。我乡流转耕地近xx00亩，林地1000多亩，及时发布了信息并上报农业局。

四、农检站建设情况

1、有办公室和检测用房各一间，有人员2人，有制度、检测仪器及经费。

2、完成速测任务、蔬菜农残速测批次，猪（牛）尿样“瘦肉精”速测批次。新增“三品一标”农产品一个。

3、积极做好辖区内沼气池使用安全监管工作，及时上报沼气池建设用户统计上报工作。

五、农村“三资”管理工作

1、机构健全，有办公场所，有牌子，有公章、有人员，制度完整。

2、规范使用票据、审批程序到位，村级财务按时报账并上传“三资”管理平台，资产资源及时更新并上传平台。

六、农业综合服务站建设与组织参加培训

国家重视农业，基层农机人员正沐浴着党的农业政策，必须加强实干，落实政策。乡农业综合服务站基础设施得到根本改善，办公面积达到300多平米，办公条件全面提高。全站在编人员8名。

今年我乡组织科技示范户培训一次，参训人员60名，组织新型职业农民培训二次，参训人员100余人。还有7名新型职业农民参加了省级培训五天。对于业务培训，我们要充分利用这一平台，加强农业技术培训，提高农民素质。

20xx年我乡农业工作能顺利开展，离不开XX县委、县政府的正确领导，各级农业部门的'关心指导，是全体乡村干部和广大农民共同努力的结果。在推进了农业现代化建设进程中、促进农业增效，农民增收、农村美化。但由于受资源禀赋、农民素质、发展环境等诸多因素制约，现代农业面临着土地流转相对困难、科技条件资金扶持缺口尚存等难题，离现代农业要求差距还较大，20xx年，我们将咬住目标不放松，全力以赴推进农业转型升级，积极改造传统农业，转变农业生产方式，突出重点，狠抓关键，加快建设高效生态的现代农业。

牛羊肉主管述职报告 篇8

时光飞逝，转眼又到辞旧迎新时，回想年初定目标的壮志豪情、年中工作复盘的精推细算、最后一个季度的“大干一百天”仿佛就在眼前。我们品质部是公司最年轻的一个部门，也就注定是工作高压力、领导高要求的一个部门，很庆幸，作为一个新生部门，在公司正确领导和各部门的大力支持下，部门成员的不懈努力下，我们品质部的工作取得了长足的进展，一路跌跌撞撞、在失败和挫折中不断成长、不断探索，完成了年度各项目标任务。

一、主要工作成绩和回顾

1、恪守职责，不忘初心。作为公司的质量管理部门，有效的开展质量控制活动，监控产品质量，推进标准化运行等等等等，无一例外，全部都是“没有最好，只有更好”的命题，在20xx这个我们品质部真正意义上走过的第二个年头，我们积极制订并组织实施本部门的质量管理计划和目标，组织下属开展标准化体系的完善、维持、产品质量事故处理等工作；组织下属开展原辅材料、成品和生产过程检验、检测等工作，保证检验结果的公正性、准确性和及时性，控制检测费用，提高工作效率和服务质量，以满足公司各部门业务和客户的需要。一年来，我们从年初搭起的框架，到日常工作中着眼于细微处的点点滴滴的完善，工作流程越来越顺畅，通过与各职能部门的沟通、协作、取经，部门工作推进也更加的轻松但有力，依托团队的同心同力、上级的充分授权、兄弟部门的积极配合，较好完成了今年的部门质量目标。食品安全方面：中控、中心化验室检验操作严格按SOP操作执行，未接到相关部门投诉；QA对产品生产过程特别是成品工段重点跟踪、监督；日常发货抽检，重点客户发货必检；对日常检验进行监督，准备检查审核所需材料；筛选实验室并送原料、成品转基因、农残外检，在保证实验室资质的前提下降低公司成本；车间虫鼠害管控：经审查评估，与河南清波有害生物防治虫害公司续签合同保证公司食品安全。工伤、安全事故方面：对员工宣贯工伤安全方面的要点、编制巡查清单，全年料场发生盗窃一起，无事故无工伤，完成年度任务；检验岗位结合技术部组织安全操作与标准操作的培训，未接到生产部门投诉；原料验质岗位与原料部、安保部做好沟通配合，克服原料收购压力与环保压力，随时调整工作进度与工作时间，以公司整体利益为重。客诉方面：加强过程检查并对成品工段重点跟踪监督，对客户的投诉反馈信息进行处理，及时组织开展分析调查，制定纠正预防措施并监督执行，与客户进行有效沟通，解决客户疑问，为客户提供各种材料及检验方法的对照与确认信息，全年无重大食品安全事故，无相关部门投诉，审核无严重不符合项，对客户反馈及投诉信息进行处理，组织开展分析调查，并制定纠正与预防控制措施，监督执行，全年共接到投诉3起，其中内销糖一起（结块），豫鑫一起（含量），圣泉一起（母液木糖含量），经调查分析，均对客户进行了详细回复。

2、同学习，共进步。组织部门员工认真学习知识、技能，探索管理工作方法与思路，逐步规范各类制度与相关记录，及时跟进日常管理中的不符合项整改情况，对部门员工有针对性的进行工作素养与业务水平的提升培训，人力紧张时确保部门目标完成。积极培养内部培训师，如检验岗位中鼓励化验员作为轮值讲师，对检验标准、操作技巧进行解读和分享，加深其固有印象的`同时，共享经验从而共同进步；同时主动与同行、实验室等沟通交流，创造外训机会，其中食品安全检测培训10天，取得国家食品检验员资格证两个；组织外出参观实验室四个，学习实验室管理相关知识，探讨检测中遇到的问题及解决方案，同时开拓视野，寻求改良检测手段的可能性；每日坚持与QA深入到一线岗位进行工艺知识的学习，督促其完成个人知识储备的充盈，毕竟只有足够的了解才能真正的参与到质量改善的过程中间去。

3、制造压力，迎接挑战。在这个公司飞速发展的时期，跟公司面临的情况一样，挑战与机遇并存，不逼自己一把，永远不会知道自己有多优秀，年初制定目标时，我们把质量、环境、食品安全三体系的权重放到了30%，计划第四季度进行换证审核，然后将体系文件的完善、更新分配到每个月的重点考核中，并结合生产部门，把记录、SOP进行了统一的完善、编订。经过前期的准备，我将公司的体系认证工作从咨询公司代理换成了国内最具权威的中国检验认证集体进行，通过为时33个人天的文审、现场审核，虽然还有很多不足之处，最终成功通过考验。不仅如此，每次工作中出现的问题都是我们进步的契机，在公司产量攀升的同时，我们的工作量也随之大幅增加，其中仅原料验收就增加了将近39%，而通过团队能力的有效提升，我们内部成功消化了这一压力，在未增加一兵一卒，未增加加班时长的情况下，跟上了公司前进的步伐。

二、不足之处

1、现有品质控制有段不完善，开展工作时缺乏魄力。

2、体系文件需重新检讨，真真正正做到说、做、写一致。

3、工作中知识面不够，特别是环境管理方面，工作推进中分析问题不够全面，缺乏验证动作，导致工作改进不彻底。

下年度将努力强化管理、技能等各方面的能力，迎接新的挑战，把握新的机会，扬长避短，把部门的工作再上新台阶，为公司快速发展做出自己的贡献！