又是一年一度的钟声敲响，在公司的领导下，我们会把明年的工作先进行一个妥善的安排。对岗位的工作进行一个详细的计划，新的一年才会更加有明确的目标！我们会写自己的岗位年度工作计划呢？小编收集并整理了“推荐计划范本: 咖啡店创业规划书(经典版)”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
内容背景：现在生活节奏急速，人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为「星座咖啡店」。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题。目标：星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在广州市开设另一所主题咖啡店。市场分析：现今大陆的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。我们亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外, 我们以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至叁十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯, 而且半数受访者平均每月光顾叁至四次. 有近四成的受访者多数光顾上楼咖啡店, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要塬因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示约以星座为主题, 他们有兴趣
一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。
1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果你已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会要求投资人选址，选址，再选址。因为接近那些支持你生意的顾客至关重要，他们是你生存的基础。在你选址的时候，数数那里的顾客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人。
2、 要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。如果是含简餐或酒水的咖啡吧，建议标准营业面积在80～140平米为宜。
二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)
1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。
2、座位数、经济规模(坪数)。
3、型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。
4、 价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。
5、 服务方式：自助、半自助或全服务。
6、 主客群预设：上班族、家庭…。
7、 确定装修方案
叁、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。
1、咖啡机。
2、磨粉机。
3、滴滤咖啡机。
4、水处理设备。
5、奶缸。
6、温度计。
7、压粉器。
8、 其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。
9、 耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等。
四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。
五、计算启动资金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。
2、 硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头)：28000～80000元 b、磨粉机：5000～6500元 c、滴滤咖啡机：800～8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。 f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。 g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。 h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等
3、 员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)
4、 产品进货成本：根据你和供应商滴关系，你能拿到什么样的政策，成本亦不同
5、 推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推六、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。
七、设计咖啡单。
八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。
九、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料。
1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量。
2、研发新产品。
3、.完善的店务管理计划。
4、策划行销活动计划。
十、备好库存，准备开业。
常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而您已经累得半死时闭店还要回来收钱、明天谁休假您又要代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品…… 开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。
精选阅读
伴着新的一年的到来，根据公司的要求，我们应该写来年的工作计划，还必须用心写好岗位年度工作计划，才能规范的完成工作！那么一篇岗位年度工作计划要怎么才能写好呢？下面是小编为大家整理的“计划范本: 火锅店创业规划书壹篇”，仅供参考，欢迎大家阅读。
一.发起人简介
舒展飞，年龄30，已婚，08年退伍，从业经历：做过房地产销售、开过水暖商店、开过网络公司、做过商场管理、美食城经理、经理助理等，现在就职于松原鼎商投资咨询有限公司职位经理，一直在关注餐饮行业发展，希望拥有自己的美食事业。
我喜欢美食，更喜欢火锅，一直有个梦想就是开一家属于自己的火锅店，打造一个火锅连锁品牌，我希望通过众筹模式组织一群喜欢美食、有创业梦想的人一起开一家属于咱们自己的店。我们不仅是一家众筹火锅店，也是一个交友平台。以后还会召集更多的人，开创更大的梦想!【梦想一定要有，万一实现了呢?】——马云
二.项目简介
项目定位火锅，主要原因第一：火锅可以标准复制，便于以后开连锁店，有发展空间。第二：调查显示68%的消费者喜欢吃火锅，其次是烧烤。第三：可以省去厨师降低成本，不受技术限制，不至于厨师走了味道就变了。
我们要打造火锅细分市场里的第一，因为没有人能记住第二，就像奥运冠军大家都能记住，但是亚军是谁大家都不知道。
项目位置开在江南，资金到位开始选房子，争取9月底开业正好天气转凉!
三.众筹额度及回报预算
1、计划总投资：25-50万左右，面积200-300平左右
投资预算
总面积
200-300（平方米）
吧台、后厨、卫生间、大厅、单间、库房
厨房面积
大约30平左右
切配、洗碗、配锅、炒料、货架、冷冻保鲜
餐位数
大约80-140
按照格局与面积定
装修费用
大约15万-18万
门头、天花、地面、墙面、吧台、后厨、冰箱冰柜、水电、灯、桌椅、设备等
房租
大约6-10万
根据地段面积不同价格不定
流动资金
2万-3万
采购第一批货物
总投资
25-30万
舒适、简约
投资回报预算
总投资
25-30万
餐位数
大约80-140
人员配置
切肉一名、改刀一名、配菜一名、洗碗一名、服务员2名、传菜一名、吧员一名
8-11名员工、平均工资按2300元一年总计22万-30.3万
房租
6-10万
人均消费
35-45元
上座率
上午40%营业额1120-1440或者1960-2520
下午100%营业额2800-3600或者4900-6300
日营业额
3920-5040或者6860——8820
月营业额
11.7万——15.1万或者20.5万——26.4万
年营业额
140.4万——181.2万或者246万——316.8万
毛利率
55%
水电能源
6-8万
年净利润
净利润=营业额*55%-房租、工资、能源-装修（28万-50万或者69万-107.9万）
以上可能是比较理想的情况下结果（不理想的情况下再除以2=14、25、34、53万）
200平年利润在14-25万之间、300平年利润在34-53万之间
投资回报率
理想状态下100%-200%、不理想状态下50%-100%
2、根据每个人的承受风险能力不同，我们设置了多种投资方式：
1、投资499元VIP(500个名额)消费享受9.2折待遇
成为股东拥有收益分红权，赠送500元代金卷
2、投资999元一星(250个名额)消费享受9折待遇
成为股东拥有收益分红权，赠送1000元代金卷，赠100元啤酒卡
3、投资1999元二星(100个名额)消费享受8.8折待遇
成为股东拥有收益分红权、赠送2000元代金卷，赠500元啤酒卡
4、投资2999元三星(80个名额)消费享受8.5折待遇
成为股东拥有收益分红权送3000元代金卷1000元啤酒卡赠高级餐具一套
5、投资4999元四星(50个名额)消费享受8.2折待遇
成为股东拥有收益分红权、送5000元代金卷、赠2000元啤酒卡、赠高级餐具一套
6、投资9999元五星(10个名额)消费享受8.0折待遇
成为股东拥有收益分红权、送10000元代金卷、赠4000元啤酒卡、赠高级餐具一套
为了更好的有秩序的经营好饭店，以上投资股东不参与饭店运营管理，以免出现分歧，发起人负责整个店面的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定、股东可以提出意见建议，发起人成立股东微信群，大家可以在群里进行讨论建议，发起人每月会上报财务报表(所有开支和收入明细表)，所有花销盈利情况股东监督。
此次众筹风险自担，要求年满18周岁，每个股东最高投资不得超过5万元，投资的越多赚的越多，风险越大，每个人根据自身的风险承受能力投资，成功了我们继续开分店，不成功也算是人生一次美好的经历，500元不会影响你的生活，但是可以成就一群人的梦想!伙伴们加入我们吧!成立一个松原最大的团体，抱团取暖，成功属于勇敢的你!
发起人占5%股份，其余95%融资额平均分配，其余细节全体股东在第一次股东大会商议!
四.股东管理制度
1.成立监管委员会(股东内选出5名投资额高者优先考虑)，条件：有时间，有经验，有责任心、年龄不得低于30岁。
2.每位股东签署股东协议(投资多少钱占多少股份)
3.股东出资以后不得已任何理由退股(特殊情况可以转让股份)饭店有回收权力(饭店资金充足的情况下饭店优先回购)!
4.饭店盈利了利润按股份平分，饭店失败了剩余资金和出兑变现金额也按照股份平分!(饭店是大家共同财产)
五.股东政策
1、每季度纯利润70%给股东分红，剩余30%作为流动资金，如果店里流动资金充足利润全部按股东比例分红。
2、股东每次消费总额的一半可以使用代金卷(折扣和代金卷不
得同时使用)
3、股东享有分店优先认购权(众筹开分店)
六.员工设立
后厨人员：改刀、洗菜洗碗、锅底蘸料(发起人)、切肉工前厅：服务员、服务生、吧员
七.装修设计
主要是简约大方，给人舒适放松的感觉!
八.发展规划
1、先把第一家店开起来，建立完善管理制度，菜品标
准定制，员工管理制度建立。
2、运营1年后如果发展没有问题，计划第二家分店
3、5年内开5家分店，发展加盟店(全国连锁发展)
九.众筹时间
7月2号—9月2号，两个月如果筹集资金达到25万，说明成功，没到25万自动取消，现在每个人都不用拿钱，先确定一下人数和金额，有意向加入的，加发起人微信把姓名和电话意向投资金额发给他就可以了，我们先做登记
新的一年新的开始，随着公司的发展，我们需要制定个人工作计划。我们需要规划好岗位年度工作计划，才能在新的一年有序的工作！知道怎么写岗位的年度工作计划吗？下面是小编帮大家编辑的《推荐计划范本: 大一职业生涯规划书》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
第一章认识自我
1.职业兴趣
我是一个相对来说性格活泼开朗的男孩，我喜欢相对外向的工作，所以，我喜欢比较有挑战性的工作，具体的讲，我的梦想是通过自己的努力，拥有一家自己的企业或公司，但根据自己的专业，我也会先尝试做适合于我自己其他方面的工作。总之我会根据自己的爱好，专业以及自己的发展方向与生活经历来选择最终适合自己的道路。
2.职业价值观
对于名利我没有过多的追求，我只是想在创业或是工作过程中，亲身体验创业过程或是努力过程中的那份不易，那份不同寻常的经历，即使是创业失败，也要从中汲取经验。通过自己的努力，在其中学习，进步，并掌握一定的能力。工作，我觉得就是要认真，努力，不要太计较个人的回报，仔细体味工作中的艰辛和快乐，因为这是财富都换不来的经历。
3.性格特征
我是一个相对来说比较活泼开朗的人，平时除了与我认识的人有较多的话外，在陌生人面前，我也会主动和他们一起聊天，我更喜欢的是与值得信赖的人，相处很好的朋友分享我欢乐的事情，所以我和大部分人都谈的来，因为只要我想去与别人联系，或者别人与我交流，我都是比较容易与对方成为朋友的，所以在职业选择上我明白自己适合做什么。
4.胜任能力
与他人相比我相对来说具有亲和力，这也是我的优势，加之自己的性格温和，善于与人交流沟通，相信今后如果真的走上创业道路，我会结识不少的人，会有不错的人脉。其次，我个人的业余爱好也很广泛，我想，自己广泛的业余爱好也会为自己的工作增添一份精彩的。至于自己的劣势，我认为自己在某些方面的胆量有待增加，例如在大众面前发言能力，我想自己应该多多参加社会的各种社交，增加自己的社会实践，在各种活动中提高自己，使自己不断的进步，克服自己的缺点，这也是一个企业领导人应该有的素质。
5.自我分析小节
根据分析总结，我很大程度上认识自己，自己有很多的优点，但也有不少的不足，鲁迅说过，好的开头等于成功的一般，因而正确认识自己，明确自己适合什么样的工作，对自己的职业生涯做出合理
的规划，可以让自己更加快脚步走想自己的成功，职业是自己一生的事情，所以必须先选好适合自己的工作，才能在以后的工作中不断的学习，不断的进步，不断的完善，以期望自己能够在未来有更大的发展。
第二章环境分析
1.家庭环境
我家住在农村里，爸爸是一名中学教师，妈妈留在家里照顾家里的日常起居，因而，家里的情况一般，但家里人对我的教育很重视，不在乎我在学习方面花了多少，不管在什么情况下都支持我学习，尽他们所能为我创造更好的学习环境，自己考上了大学，家里人很是高兴，他们其实也不是期望我能做出什么伟大的事，他们只希望我过的好好的，希望将来自己能有一个好工作，能有更好的生活。
2.学校环境
在成都理工大学学习，学校的教学设备很齐全，对于学生来说这无疑是一个很有力的条件，学校的环境也很好，而学校给的只是一个学习环境，一个学习的平台，我在学校的专业学习，大多是通过自己学习掌握的，老师给的大多是引导，更多的是指点，在时实践经验方面，
学校给我们的的确很有限，所以我们也应该多参加社会实践，不断来提升我们自己的能力。
3.社会环境
金融危机几乎让每个行业都遭受了不同打击，就业形式严峻，令人堪忧，不少企业做了大面积的裁员，大多数企业则是大幅度缩减招聘人数，这对于大学生就业无疑是火上浇油，农民工，研究生，本科生都在为各自的工作激烈的斗争，随着当今大学的各种扩招，大学生的数量逐年增加，就业形势越来越严峻。
第三章职业目标定位及其分解组合
1.职业目标的.确定
结论：职业目标——将来从事测绘，计算机类工作或是自己创业。职业发展策略——将来计划选择管理型行业
职业发展路径——管理路线
2.个人的SWOT分析
现在结合本人的具体情况，包括本人的所在院校、学历、专业、
学业、个人特长、获奖情况、社会工作经验和职位意向来进行SWOT分析。
1、Strengths(长处、优势)。首先，在性格上具有优势。自己随和的性格特点会使自己认识更多的人，有不错的人脉基础。其次，我的学习成绩也可以成为一块有力的敲门砖。在社会工作经验方面，本人在学校的志愿者协会中参加众多的社会实践活动，有一定的社会经验，还曾在假期中做兼职，使自身阅历更加丰富。
2、Weaknesses(短处、劣势)。首先，在院校和学历上不是有很好的优势。在学历方面，本科的学历在就业竞争力非常困难，以后的升迁也有一定的障碍。
3、Opportunities(机会、机遇)。首先，要抓住每一个机遇，努力地加强自己的业务和专业能力，尤其是熟练使用计算机和掌握空间信息的能力。其次，要努力地增加自己在各个业务的工作经验，以增加升迁的机会。
4、Threats(威胁、风险)。首先，如果本人选择就业，将失去进一步深造的机会。其次，随着中国大学生数量的增加就业压力越来越大，竞争越来越大，可能找到的并不是很满意的工作。
第四章评估调整
职业生涯规划是一个动态的过程，必须根据实施结果的情况以及变化情况进行及时的评估与修正。
1.评估的时间
在一般情况下，定期(半年或一年)评估规划。当出现特殊情况时，要随时评估并进行相应的调整。
2.规划调整的原则：因时而动、随机应变
根据可能的职业发展道路，对未来几年作初步规划，如下：
20xx年—20xx年
完成主要内容：
a)学历、知识结构：获得大学本科文凭，英语过四级，获得计算机二级证书。
b)个人发展状况：与同学和老师相处融洽，有良好的人际关系。经常参加体育锻炼，有一个强健的体魄。多参加学生会，社团等实践活动，提高自己的实践能力。
A、大学在校期间总体规划：
1、思想政治方面：提高思想认识，加入中国共产党
2、学业方面：以优异成绩完成大学学业。
3、个性发展方面：在四年尽量把自己想干的事都干了，看自己想看的书，学自己想学的东西。尽量不留下遗憾。
4、身体素质方面：每天保证充足的睡眠，不熬夜。经常参加体育锻
炼，提高自身素质。
B、大学四年具体规划：
1、大一：尽可能地多参加社团活动，增长自己的见识，提高自己的能力。英语通过四级，计算机过二级。
2、大二：学好专业课，熟练掌握专业知识。
3、大三：多考取别的一些证书，证明自己的实力。
4.大四：进入企业实习，积累社会实习经验。
五、结束语
这就是我的职业生涯规划书，但我也不肯定会完全照这样去做，可能大体上会这样去做。未来发生什么样的事，没有人知道。未来有太多的未知数，到时候随机应变吧。
《推荐计划范本: 咖啡店创业规划书(经典版)》由工作计划编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望在您工作计划过程中能帮到您！使您的工作规划做的更好。我们把大量的“咖啡店创业计划书”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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