关于商业创业策划书10篇。
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一、前言
每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上，描述未来方向的总体构想，它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。
创业战略与企业非创业阶段战略的不同在于：它主要包括创业企业的核心能力战略和企业定位。核心能力战略是创业企业的根本战略，不仅决定着创业企业能否存续，而且决定创业企业能否实现成功的跨越和进一步发展。而企业定位则包括创业产品定位和创业市场定位，决定着创业企业能否成功地进入并立足市场，进而拓展市场。反观中国许多创业企业，在一不缺乏创业资本二不缺创业技术的情况下，往往只是因为缺乏准确的创业战略而使企业走向夭折。 公司的发展，“稳健”永远比“成长”更重要。因此要有跑马拉松的做法。规划包括目的，达到目的之程序，进度时刻表等，并列出任何可能会影响到规划的情况，考虑好调整、应变的措施。
项目名称:绿色特色餐饮
二、创业目标
餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已；不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善。
发展以绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了
解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
2、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成
为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
五、餐饮特色
本次以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐
饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分
1.公司介绍
本公司名为——广州宜校兼职有限公司，是大学生创业公司（公司名为虚构，当前项目仍在团队阶段），目的是为了为大学生寻找相近并且适合的高质量数量足的兼职，公司内部人员包含众多高校精英人员。
2.技术与产品
在技术方面，公司拥有各大高校技术人员，同时也有在其他互联网公司从事多年技术的高级人员，同时也有众多专利技术，随时间的推移，我相信公司内的技术人员将会越来越优秀，一直在学习的高校精英技术人员是值得投资的。在产品方面，公司运营了一个宜校兼职app软件，同时也运营了众多微信公众平台作为收集和发布兼职的平台。
3.市场分析
市场上相类似的兼职app也不少，但是本公司和市面上的产品有着本质上的不同，市面上的app是为了满足社会上所有人的兼职需求，市场范围巨大，也真是因为这样，他们的重点人群太多，因此效果只能是平均泛滥。而我们的公司是为了满足大学生的兼职需求，为他们寻找优秀的近距离的兼职，在每个高校我们几乎都会有相应的负责人，他们的任务是为自己的学校寻找附近的优秀兼职，主动寻找，与店家洽谈合作，因此我们的市场主要是在众多高校，定位明确，目的分明。
4.竞争分析
竞争无处不在，更可况是市场巨大的大学生市场，其中的竞争压力必然不小，其中最大的压力便是当公司的产品推出市场的时候，市面上已有的公司会及时改变他们的重心。与在市场上有稳定资源的对手竞争的时候总是吃亏的可能姓更大，如果发展不好，被吞并也不是不可能。根据在网上所学的六力分析模型，我便尝试着进行竞争分析。
①现存的竞争者的影响力较大，拥有不少的稳定客户，活力一般，同时虽然他们有在做宣传，但是宣传的力度还有要求比较低，因此拓展市场的能力有限，能力一般，根据长期的观察，竞争者的更新频率较低，人性化的操作与体验有待提高；
②供货商（发布兼职的商家）的影响力也是一般，甚至缺少相应的可信度，所以寻找可信有质量的兼职是十分有必要的，活力不错，因为各大商家所需求的兼职人员都是长期可能都会有需求，外包这样的优秀模式当然会有很多人去用，能力的话，各大商家也只是愿意把简单没有什么重要意义的工作拿来寻找兼职人员来做，避免了众多不如人意的结局，因此，高质量的兼职也就是”供货商的能力”是非常难以提高的；
③客户的影响力不错，不仅有社会上的人员要做兼职，其实其中占据很大比例的是大学生，因此，大学生是非常需要这样的产品，活力极强，大学生对于兼职的需求是非常多的，能力略差，因为做兼职的社会人员更多的是能力较差的，但是大学生的话能力也是在一个不成熟的阶段；
④潜在竞争者的影响力较差，活力较强，既然敢于闯进这个市场，当然是有他们的思考的，也肯定没有那么容易放弃的，能力未知，也就要看接下来竞争的结果了，不论能力如果，自身的能力是最重要的；
⑤产品或服务的替代方式：我们的产品和服务和其他的公司相比会更加主动，不仅有商家主动发布兼职的板块，更有各大高校的学生负责人去主动需找洽谈校区附近的商家，来给大家争取质量更高的兼职；
⑥协力业者的力量：对于公司内部的兄弟伙伴们，我们不仅要拥有强劲的欲望和热情，更要创造出真正专属于我们公司的公司文化和底蕴，只有如此，才是一个公司赖以为继的根本。
5.市场营销
关于市场营销这块儿，公司的产品和服务的主要人群是大学生，因此对于众多商家来说，如果总是能够找到真正的大学生来为自己做兼职的话，可信度还有安全度都是极高的，因此，只要我们抓好这关，做好大学生的身份证明从而给予相应的兼职的话，相信会有众多商家愿意更多的发布兼职；除此之外，公司也会再众多各大高校寻找相应的负责人，当然，负责人都是在茁壮成长的大学生，他们的工作就是为了在学校附近寻找合适的商家进行洽谈，确定合作关系，分享高质量工作和获得信任，这样如此，公司就会获取更多的可靠接地气的兼职，而负责人的酬劳便有他们寻找的兼职数量和兼职质量来由公司最终评断。
6.投资说明
7.项目投资报酬与退出
8.项目风险分析
投资这方面的话，现如今我拥有的知识无法支持我完成一份完整的投资相关的设想和计划，所以我便列出一些我的想法。
投资的目的，无非就是因为现如今的资金链不够庞大无法支撑进一步的扩张和扩大公司规模等急需大量资金的支持，同时这样数量的资金也无法通过贷款代入，并且贷款需要利息。
(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划
利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
推广计划
(1)宣传
针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
一、企划主题
1、以庆祝《中华人民共和国献血法》颁布实施六周年为主线，表彰献血先进典型，宣传无偿献血的重大意义，进一步贯彻落实《中华人民共和国献血法》，动员广大群众发扬人道主义精神，加入无偿献血队伍行列。
2、紧密联系《中华人民共和国献血法》，以无偿献血，无尚光荣为口号，通过文化娱乐活动等表演形式，向广大群众宣传《中华人民共和国献血法》的内容和普及献血科学知识，让人民踊跃参与到这一伟大的事业中来。
3、本活动以庆祝《中华人民共和国献血法》颁布六周年为中心思想，演出节目包括歌舞、小品、相声等多种形式，另在演出过程中，参插一些游戏、抽奖等互动节目，以__的一些无偿献血的感人事迹，打动观众的心，力求与现场观众打成一片，共同为无偿献血这一伟大的事业挺身而出，从而达到举办此次活动的目的。
二、主办单位：__市中心献血站
三、承办单位：__环艺演出公司
四、赞助单位：(待定)
五、活动时间：
六、活动地点：__市中山公园
七、活动流程：
(一)活动安排：
1、早上8：00：无偿献血活动开始，背景音乐响起，宣传员(由中心血站安排)用扩音器开始宣传;采血车和医护人员开始采血工作。在现场设置医师咨询台和志愿者签名长幅。全体医护工作人员和相关人员及设备用具必须准时到达各自岗位。在全市有选择地设采血点，并分发宣传单(由中心血站印制)，鼓励人们前往中山公园观看演出和志愿报名，扩大活动宣传效果。
2、8：0010：00：后勤人员必须把舞台、灯光、音响、拱门、条幅、彩旗和相关布置完成。
3、12：00之前：现场负责人必须确认所有工作是否完成，检查有否纰漏。
4、8：0022：00：披挂绶带，扮成各种人们喜爱形象的爱心大使(由中心血站护士担任;建议提前强化培训;服装及化妆由中心血站负责)在现场分发传单，讲解献血知识，亲切和群众交流，宣传无偿献血活动，鼓励人们踊跃献血。
5、19：3021：30：演出时间。
(二)节目流程：
1、开场歌舞《共同的荣誉》(创作)
演唱：吴艳丽吴宏宁
伴舞：福建__环艺艺术团
2、主持人开场白，介绍领导和来宾
3、表彰一年来献血先进和典型
4、舞蹈《夏威夷草裙舞》
表演：厦门歌舞剧团
5、无偿献血有奖知识问答
6、歌曲《报答》
演唱：吴艳丽20xx年闽南语电视大奖赛__赛区冠军
7、小品
表演：福建__环艺艺术团
8、歌曲《烧肉粽》、《向前冲》
演唱：福建__环艺艺术团吴宏宁
9、川剧变脸
表演：四川省川剧院
10、血液健康有奖知识问答
11、街舞《GirlPlayerNo.1》
表演：上海SweetGirls组合
12、歌舞《爱在天地间》、《一个美丽神奇的地方》
演唱：吴文玲20xx年闽南语电视大奖赛__赛区冠军
伴舞：福建__环艺艺术团
八、费用预算
(一)、专业演出灯光2500元
1、追光灯：2台
2、电脑灯：2台
3、R64筒灯：20盏
4、空中玫瑰：2盏
5、雪花机：1台
6、泡沫机：1台
另：干冰、烟幕效果
(二)、专业演出音响2500元
1、主音箱：2对
2、反送音箱：1对
3、交响乐音响：2对
4、无线麦、耳麦
另：舞台环绕效果
(三)、舞台2500元
1、平台搭建
2、背景搭架
3、幕布喷绘
4、大红地毯
(四)、其它材料20xx元
1、汽球
2、拱门
3、彩旗
4、宣传条幅
(五)、演员酬金5000元
合计：14500元
《场地费、租赁桌椅费用、知识问答礼品费用及新闻媒体费用另计》
九、效果评估
1、无偿献血是一项长期、重要而又艰巨的社会工作，同时也是政府行为。我市无偿献血远远不能满足临床的需要，各单位要加强重视和支持力度，狠抓落实，组织好这项活动，要切实加强对无偿献血工作的领导和宣传，进一步贯彻执行《献血法》，以真实的行动促进我市无偿献血事业的发展。
2、为促进我市无偿献血事业的发展，我们可以通过文艺演出这一行之有效的宣传方式，进一步加大《献血法》的宣传力度，动员广大群众参与无偿献血活动，增加我市无偿献血量，保证我市临床用血的需要和安全。
3、把无偿献血活动现场的互动交流与文艺演出的熏陶相结合，充分体现__人民的拳拳赤子之心;通过演出现场的火暴气氛，把现场观众的热血激情调动起来，从而达到轰动的效应。
4、血液是生命之源。把流淌在自己体内的少量血液献给别人，不仅仅是给予他人一线生的希望，更是给予了他人一份爱的温情。有爱的人，才会有希望;有希望的人，才会成为这世界上最美丽的风景。让我们把爱心洒向社会，做一个受人尊敬的无偿献血者!因为我们共同拥有一个家，我们的心相连，我们的脉相通!
5、此项活动涉及面广，为确保活动顺利完成，我市中心血站和相关单位领导要明确职责，充分发挥部门职能作用，各司其职，密切配合。各单位要指派专人负责，做到责任到人，任务到人。
一、开业前准备的工作
1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情，应该是市场调查，调查所在地其他同行的日常经营情况，经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后，才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键。
2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(在200平方以上，低于200平方则不利于日后的发展)，因为室内洗车将是未来美容业的趋势，室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大，还要注意几点：租金要合理，太贵的话划不来。门口要有足够的停车位，否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯，路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口有两个，如果只有一个，那也要够同时进出两辆车的为好。
3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦，但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注：仅仅是美容部分而已)：新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概，是对日后的具体操作提供参考而已。如果，想要做一站式汽车美容养护中心，那就要准备多些新的项目，以便能给客人提供一整套完善的服务。
4.招聘员工。在招工时，多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外，还能顺带的安排他培训其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工启事上注明招美容师傅。因为这样招来的人，多数只干打蜡、抛光封釉之类的活，绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有这样的师傅，宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外，还能在队伍里树立一个好的榜样。
5.装修店面。装修美容车间时，应多以方便日后的使用为好，并尽可能的考虑到多方面的情况，安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面，电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁，布线布管要合理，把车间的用电独立一个闸刀，以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外，要考虑到日后的拓展需要，为日后拓展新业务需要而预留空间，比如说贴膜房和举升机位置，我给些准备装修的朋友一些建议：
(1)洗车位置应设计有3个以上为好，要是面积不够，最少也不能少过两个位置，否则雨后的晴天，是根本忙不过来的。
(2)能安装提升机，无论是更换机油还是喷底盘装甲，都是给客人显示你们专业形象的方式。
(3)保留贴膜房，而且是靠近外面设置，而不是缩在店里面。在贴膜的时候，关上玻璃大门，行人经过就可以看到了。
6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备：
(1)抽水机2台或以上。以备不时之需，突然坏了，另一台顶上。
(2)地毯甩干机1台。是不锈钢外壳的。
(3)吸尘器2台。刚开业时，工少，可以只购买一台，但需要备马达。
(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时，可以同时施工，快点。
(5)抛光机2台。理由同上。
(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
(7)泡沫机1台。装洗车液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度设定。任何的公司企业，都要有员工守则，要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。
8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话，那么就需要做这方面的准备了，但是在众多的美容品牌里挑选一个好的，的确不是件容易的事。因此，加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌，在签约时也必须把合同看清楚，了解透彻了方好签字。否则日后出来问题，就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好，和现实都有很大的差别。不如说，他写的都是超正常的运营状态，排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入，而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本，也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用，而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明，例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本，而很奇怪的是，加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的，只能说是善意的。只有当你真正加盟了以后，才能看到问题的所在，但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必须有这个心理准备才好。
9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌，那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话，那选择什么产品来使用呢?其实不难，这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行，不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的，既然大家都选择了这个牌子的产品，自然不会差到哪里去了。
二、美容施工项目细解
许多朋友都问我，我想做汽车美容，可是我连基本的洗车流程都不会，怎么办呢?洗车不难，洗干净一部车也不难，难在每天洗的每部车都是要干干净净的。如果你没有选择加盟，那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程，供大家参考。
洗车的流程：
1.用散枪形式表面冲水，和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗，清洗完后用甩干机弄干，放在一旁等待处理。
2.全车喷上洗车液，然后用手套将全车清洗，洗的时候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫，此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。
3.全车仔细冲水，包括底盘部分，在冲水时，需留意洗车没有抹到的地方，顺手把它洗干净。
4.将洗完的车，开到干车区停好。抹干车身，门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。
5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰，顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。
6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。
做完以上的步骤，一台车就洗好了，需要注意的是每抹完一台车，所用的毛巾都用清水过一过，以免在抹下一台车时，产生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾，颜色不同。在培训工人的时候，就必须强调这一点，毛巾不能用错地方了。
手工打蜡的流程：(专业级)
1.洗干净车(用以上流程清洗)。
2.洗干净车身上的沥青。洗了，收费增值项目。
3.过全车过一边胶泥。有条件的话，把这个步骤做了，收费增值项目。
4.全车过清水，吹干，开往干车区停好准备。
5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。
6.全车手工打蜡，待蜡干后，抹去。
7.撕去美纹纸，用小毛刷清理个别地方的蜡屑，完工。
封釉的步骤：
1.洗干净车身，包括把沥青也清除干净。
2.有条件的，全车身过一遍胶泥，好把顽固污垢去除。
3.吹、抹干车身。
4.用研磨剂配合抛光机全车研磨，把车身的划痕处理得更细微一些。
5.用还原剂配合抛光机全车还原，主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。
6.全车手工涂上釉，待30分钟后，用振抛机全车抛完，就算是完工了。
7.全车的缝隙用半干湿布擦拭，因为有飞溅的蜡屑在里面，深色车较为明显，需要及时清理干净，否则待日子久了，就不好处理了。
还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友，可参考封釉作法，日常的全车抛光，也同样是这样的步骤，只是使用产品有所区别而已。
内饰清洗消毒的步骤：
1.把车内的杂物，用袋子装好，放入后尾箱中，有贵重物品放收银台处。
2.如果内饰座椅是真皮的，先小部分用泡沫清洗，看是否出现脱色的反应，若没有则可全面清洗，如果是布座套的则可直接清洗，须注意的是洗布套时不能放过多的水，以至于难干。
3.清洗过程中，尽量避免弄湿车内电路，特别是清洗仪表台时需要非常注意。
4.清洗完毕，将车窗关闭，打着车，开空调到档，并选择内循环。把消毒机放入车内，开着。10分钟后取出，熄火，抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调)，然后把物品放回原处，完工。
以上的几个工作流程下来，应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧?其实美容的项目不外乎就是那么几种，但是如何做到和别人店同样的项目，而收费不同呢?这里就需要各位去仔细研究了，正如我说的那样，把工作细化、细化、再细化，在原有项目的基础上提供增值服务，使其更显专业化，便可达到增收的效果了。拿手工打蜡来说吧，许多的店都只有1和6两个步骤，这样简单的打蜡谁都会做，试问，如何能收到更高的价钱呢?如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤，就算车主不是在现场，别的车主看到了，一样会觉得你的店专业的。而区分专业与非专业，就是看这些细节的工作是否做到位了，工夫到位了，就算是价高客人也会觉得是值得的!当得到客人的认可，那就赢得了口碑。
三、员工的招聘、培训、管理问题
许多老板都把技术和产品当成重点来抓，而忽视的管理。其实管理也是一门学问，赚钱与否和管理好话是成正比的。也就是说，一间店赚钱了，我们都会认为是老板的管理到位了。而如果是平本或者是亏损呢，那就是管理失败了。我们都说要制度管人而不是人管人，但是真正能做到这样的企业是很少的，而在汽车美容行业来说，更是少之又少。并不能都说是老板的水平有问题，而是这个行业的人员素质参差不齐，从而导致管理难、难管理的现状存在。具体有多难，只有真正去接触过了才能深切体会到。
洗车工人是美容店的重要的组成部分，也是比较难以管理和让老板最为头疼的事情之一。如果把这些工人都管好了，老板80%的工作就算是完成了，可见其重要性。但是，由于洗车工该工种比较辛苦，甚至有些人认为是比较低等的工作，所以一般从事该项工作的多为低学历或无一技滂身的人，正因为如此，许多工人的素质都比较低。素质低往往给老板、管理者带来许多难题，考勤制度不遵守、工作态度散漫、破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。太笨的人不能招，招进来学东西半天不开窍，榆木脑袋气死你。太精的也不能要，工作偷懒往往都是这么几个人，人家拼命干，他就睡大觉，问起他为什么，一般都有那么几个回答，一我不会、不懂干，二那么些活用不了这么多去干，三不是我工作的范围。总之一句话，就是想偷懒。因此，为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的念头，应该从招聘这项工作抓起，把好第一道关。
开业前的1个月，就应该着手考虑招人的问题了。否则到了开张之期无人干活就麻烦了。既然招人，就肯定要说明用工政策，其中包括了工资待遇、食宿、休假等日常问题。这里，将给出一个招工范本供大家参考。
招工启示
急招：汽车美容洗车工10名(男女不限)
待遇工资：600-800元，加提成，奖励(千元以上)
包吃包住：食三餐，每人每天标准伙食10元
住宿：集体宿舍(电视空调房)
工作时间：上午-下午6点30分，每月工作28天
工作地点：某某市某某区
联系电话：2000000(上午8：30-下午18：30)
这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的，我借以给大家参考，另外，我建议增加一些条款，比如说，试工三天，试工期间包食住但不计算工资。试工合格者正式聘用，工资从试工日开始计算。试用期一个月后根据个人表现变更工资待遇。如果大家能提供以上的这些薪酬福利的话，估计你的店的员工流失率相对较低一些。而员工的流失率低将会有利于店面的良性发展。当员工流失率高时，相应的客户流失率也随之提高，这将严重威胁到店面的正常经营。所以，作为老板的必须重视员工的正当福利，给其有归属感，解决了后顾之忧，工作效率必定提高了，而往往许多老板因为经营利润不高，而想到在工人的待遇方面克扣或降低，此举将会造成严重的后果，而后果的最终承担者终归是老板自己。
当人员招齐后，应该适当进行配对组合。比如说你招收了10个人，其中生手和熟手员工各有5人，那么就应该安排一个熟手带一个生手，不用一个星期，生手就能很快的上手并独立工作了。此外打蜡等美容项目也是如此，应由熟手示范，生手在一旁学习，并给予动手的机会，一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰，避免个别员工以不会为借口，借机偷懒。往往通过观察生手的独立操作水平，就可以看得出什么人是真正用功去学习了，什么人是混日子的。如果有发现偷懒者，第一时间就应该给出警告，如果想留下干活的，就必须用功去学、主动去干，否则只有离开的份。如果同一个人出现2次以上的偷懒情况，那就只有辞退了。因为一个人偷懒很容易带坏周边的人和他一起偷懒。适当的时候杀一儆百是非常手段。
对于技师和师傅的管理，也同样不能松懈。由于新店开张，往往没有很多项目可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上，对于师傅们通常是无暇顾及，技师和师傅通常都比较空闲，此时会出现相当长的一段守株待兔的日子。为了顾及到日后的生意需要，这时师傅还不能一炒了之。此时，合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。所以，对于技师和师傅的管理，我给出以下意见：
1.店面的设备日常保养归他们负责，设备出现问题，第一时间负责整修。
2.新进的产品，要第一时间学习使用、安装方法。
3.当店面干活人手出现不足时，必须无条件帮忙。
4.学习商品销售工作，如能成功向客人推销商品，可给予提成。
5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具，如有缺失为其是问。
对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了，因为许多技师和师傅都有一定的工作经验，而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束，日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。因此，在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩，别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说，我在以前的那间店就是这样的了，我来这里的时候你又没有说这样不可以。此时再讲规矩已经没有用了。
家有家规，店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况，定出来之后，要包括老板在内的人都要遵守，否则出现问题以后，就很难处理了。以下，给大家提供一份通用店规，以便参考。
1.准时上班，不得迟到、早退、无故旷工。
2.上班后第一时间要打卡，不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除当日工资。
3.需要请假者，需提前一天请假，当日请假者不批，除特殊情况外。不批自行离开者按旷工处理，扣除当日工资。
4.上班时，必须衣着整齐，身穿工衣，不许穿拖鞋上班。
5.上班到位后，必须打扫岗位卫生，摆放好工具产品准备开门营业。
6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣10元。
7.无事坐客户车上或开CD空调的。扣除50元。
8.不按工作要求，违规操作者;扣除奖金20元
9.过夜车钥匙必须交到营业室。
10.驾车离开车间或工作区以外的;立即开除，扣除当月工资并报案处理。
11.下班后，应收拾好器具、打扫地面积水后方可离开。
12.如在工作中出现以外事故，导致客户车辆受损时，如工作人员按照公司规定流程施工，可以不负责任。但没有按照规定流程施工的，按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。如果发现个人是故意行为，由当事人全部负责赔偿。
13.如果客户车内丢失贵重物品时，查出经手人则立刻报警并扭送派出所，同时开除且扣除当月工资最为赔偿。
以上条例，仅供参考。具体的细则需要切合本店实际，加以修正。
除了日常的洗车及美容外，设备的保养和检修同样值得关注，一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏，便会耽误了交车的时间，导致没有必要的麻烦。所以，在没有活干的时候，工人们也不能闲着，把所有的设备都要检修保养，未雨绸缪。需要保养、检查的项目如下：
1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够，不足的要及时添加或更换，否则缺油会导致抽水机拉缸罢工。
2.吸尘器需要定期检查碳刷，吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。
3.抛光机同样需要检查碳刷，故障情况同上。
4.地毯甩干机需要定期检查轴承，由于地毯湿的时候重量增大不少，会使得甩干机的轴承很快磨损并松动，松动后会出现异响。
5.气管、气管接口是否漏气。
6.打气机一个星期放水一次，如遇到雨天，则要在次日放水。
7.打气机机油同样要检查、更换。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节。
以上工具和设备的保养，是应该由1～2个人负责的，除了要有责任心之外，还要有一定的动手能力和电工知识，否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事，越弄越糟。
四、营销策略、日常经营
你不会看见有大排档的店面会印传单、组织活动、搞促销、发送短信通知等营销手段，这些手段通常都是一些连锁或专业店才会做的。专业店与大排档的区别在于，专业店有做营销推广而大排档是没有的。人怕出名猪怕壮，但是做为一间店面来说，最需要的是出名，只要有了名气和口碑，生意自然会上门找你，而不是靠守株待兔的等生意。
许多店在开张的初期车流量都是非常的低，有些店基本上是守着一间空店过日子。许多老板都弄不明白，为什么一些大排档店的生意会那么好，而自己经过豪华装修的新店的生意却不如人意。其实，每间店都是需要一个过程，一个积累的过程，一个从无到有的积累过程。但是，如果你想把这个过程缩短，那就要多动脑筋了。靠什么呢?营销宣传在这里就显得十分的重要了。
营销的关键是什么呢?我个人觉得里面最关键的一点就是抓住客人的消费心理。只有了解了客人的心理，知道他们需要什么，喜欢什么那对症下药，一般都能成功。举个例子吧，很多新店主都问我同一个问题：新开张的店没有人来，用什么办法可以最快吸引客人来店里消费?我的回答也只有一个：大搞宣传、印制传单，商品促销、免费洗车!
新店的人气不足，主要是由于知名度不高和客人的消费习惯导致的，大家在我的帖子里看到，我的店开张的头一个月是完全免费的，包括我朋友的店在07年3月30日开张，我都建议他免费半个月(最终他不肯)，或许在许多人看来是不可取的或者说是自贬身价的行为，但是做为新开张的店面如果你不能在最短的时间得到市场(车主)的认可的话，那将会亏上更多的钱!新店开张就得一炮打响，制造轰动效果，吸引眼球。如果还沿用着过去在路边摆着个红色牌子，写着新店开张大优惠然后守株待兔的`老招数，那没人光顾也是预料中事了。许多朋友，他们都说开店了，也在开店前做了许多宣传的单张，可就是没有人去，一天甚至连一台车都没有到访。为什么呢?我得出的结论是，因为每个车主都有自己的消费习惯，也就是说去哪里洗车，都已经形成习惯了。要让一个人改变以往的习惯，就必须给他不同的感觉，让他觉得不错、有新意、有利可图或者说是有便宜占，那么他就会改变日常的消费习惯了，因此宣传单上的一些优惠项目就要花多点心思去想了，像超市的传单学习，全彩图加上明码标价，要够吸引眼球，并令人动心。
有人认为免费洗上一个月岂不是亏大了?其实，这完全是错误的想法，因为许多车主并不知道你是新开张的，也不知道你的工人的技术如何?洗得干净与否?是否还有其他的项目可做?就算是免上2个月，统计下来一天也没有多少台车洗，如果多车洗了也别太计较水电耗得了多少，只要你能把客人拉来就是个好的开始，如果你还能让客人在你的店里再买点什么精品的话，那你完全不用亏大了，相反还有钱赚.我说过，洗车能维持就不错了，盈利靠的是精品销售和做项目。
大家不妨从客人的心理去想问题，新店开张洗车免费，精品便宜，做项目有折扣打，如果洗车还比较干净、服务态度好的话，下次干吗不继续光顾呢?如果能使客人持续的光顾，那么就算是成功的改变了客人的消费习惯了。换个角度，如果你新店开张，知名度不高、位置不方便、本身车就洗的少，如果还洗不干净，还要按正常的收费的话，试问还有人愿意继续来吗?新店头炮没打响、服务没到位的话，以后的日子就难过了。人嘛，都是有贪小便宜的心理，如果大家能把免费的工作当成是赚钱的工作去做好的话，相信一定会令客人满意的。当然，客人也不是笨人，他们懂得免费不是长久之计，但是能把客人拉到店里，并且能让客人满意而归，就是完成了整个完美推销自身的工作了。可能许多人都说，我们的是小本生意，经不起这样的免费啊～可是，做老板的要知道算账，工人的工资和房租都是固定的开支，也就是说，有活干和没活干，你作为老板都是要付的。与其让工人们都坐在凳子上睡大觉等生意上门，还不如做些免费的生意，旺旺人场。你做了，只不过多了些水电费而已，不做的话，省下来的也是那么些费用。但是这样做可以让路过的车辆，都会留意到原来这里有一间新开的店，下次有机会来看看、帮衬帮衬。
所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已经开始进入了这个行业，就应该从长远发展的角度考虑问题，先让利，赚足了口碑和人气了，再赚钱就不是难事了。
此外，日常经营时还需要注意以下所罗列的一些细节问题：
1、比如说免费，是如何免费?哪些项目免费?优惠又是如何优惠?什么项目是有优惠的?收费的项目有哪些?价格是多少?都应该做一份详细的项目收费表，找广告公司喷画出来，贴在墙上，明码实价醒目一点。这样给客人看了以后，就会觉得专业、而且不会觉得是乱收费的小店，会放心许多。
2、如果搞优惠活动，就应该在宣传画上注明活动时间，别无时限的给予优惠，否则将会给客人一个错觉，搞不搞活动都是一样有优惠，那就意味着什么时候去都是一样的，从而失去了促销的意义了。
3、对于客人不要急着为了做成生意而盲目打折扣给客人，要看清楚客人的行动，了解客人的心思，当客人确定要做某些项目时，你可以顺势介绍其他更好一点的业务给他，又或者客人对2个项目都有兴趣做时，便可顺势给优惠的折扣给他，让他下定决心，不再犹豫从而达成交易。
4、在办卡方面，需要考虑周到一些。开设了次卡就尽量不要开设月卡和季卡。许多优惠措施过于重叠或者是有冲突就不好了，避免管理麻烦和有漏洞可循。
在价格的制定上，也应该考虑多方面的因素。比如说当地的收入情况、人群消费习惯、同业的收费标准、技工的专业技能水平、美容产品和服务项目的差异化、店面装修和员工的整体形象等都是与收费密切相关的因素。任何一个环节出错，都有可能导致出现专业店收了大排档的价格。相反，如果你能提供一系列专业的服务由此提高了整间店面的形象，那么你的收费标准比别人高就成了理所当然的事了。
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“_x”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
_等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?
如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。
宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。
菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由_集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“_x序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
为培养我校大学生公益意识和实践能力，以催生承担社会服务职能的非盈利社会企业为目的，进一步活跃我校创新创业氛围，校团委决定举办__年西安电子科技大学[星火杯"公益创业实践赛:
一、竞赛主题
公益创业(social entrepreneurship)，指的是个人或团队在社会使命的激发下，以创办兼顾社会利益的非营利企业等为手段，向公众提_品或服务的一种新型创业组织形式。公益创业竞赛鼓励大学生关注社会问题，引导学生创建公益企业，以商业运作的模式来做公益，参赛项目应具有公益_、创业_和实践_，以创办非盈利_质社会组织的计划和实践效果等作为主要评审内容。
二、组织机构
主办单位:共青团西安电子科技大学委员会
承办单位:西安电子科技大学校团委实践部
西安电子科技大学大学生科协
西安电子科技大学经济与管理学院分团委
三、参赛资格
(一)凡是西安电子科技大学在校本科生、硕士研究生和博士研究生(均不含在职研究生)，经所在院(系)团委核定或推荐，均可报名参与竞赛。
(二)积极参与公益组织和活动，参加过各类公益创业实践类竞赛或有过公益实践或创业经历的同学优先。
四、竞赛形式
(一)竞赛以团队形式开展，参赛者自行组队，每队不超过10名队员，公益创业项目由参赛团队自行筹备。
(二)参赛项目可为正在运营的公益创业项目，也可为依据针对现有社会问题的公益创意拟定的计划方案，但都须具备公益_、创业_及实践_三个特点。
(三)竞赛评比要求:竞赛分三个环节，初赛提交项目材料，复赛为秘密答辩，决赛为公开答辩。所有参赛团队在初赛阶段需提交;通过复赛选拔的团队可获得竞赛组委会提供的启动资金，进行项目实践、调研及运营等工作，并需根据实践对修改完善、并完成的撰写。
(四)若参赛团队出现以下任一情况，则取消参赛资格:
1。提交的内容不完整，或提供任何虚假信息;
2。提交的内容违背相关法律、法规;
3。涉嫌侵犯他人知识产权;
4。参赛方案缺乏最基本的可行_。
五、竞赛流程
本届竞赛赛程为__年6月日至20__年3月，具体时间和学校__年暑期社会实践安排同步。具体安排如下:
(一)6月，发布竞赛通知，启动项目报名，各院系分团委组织好相关宣传工作。
(二)7月5日前，各团队寻找项目与团队成员，完成初步的社会调研，提交团队项目申报表(附件1)和(策划书附件3)。
(三)7月6日-8日，团委初审团队项目，组织竞赛评委会对各参赛团队的进行材料审定、项目分析、书面评审。
(四)7月9日，组织对各入围团队参加公益创业赛复赛，形式为秘密答辩，入围决赛的团队将获项目立项。
(五)7月中旬，组织团队培训。
(六)7月25日，公益创业实践出征仪式。
(七)7月-8月，于暑期开展公益创业实践活动，进行项目实践、调研及运营等工作。
(八)9月上旬，各学院组织上报团队和个人社会实践材料。社会实践征文、摄影、微电影大赛等活动征集作品，组织评选。
(九)9月中、下旬:整理、汇总各类材料。向上级团组织推荐优秀团队和先进个人。
(十)9月下旬，参赛团队根据实际情况修改并提交和，此次提交的材料为决赛评审的书面材料。
(十一)10月上旬，组织各参赛团队参加公益创业赛决赛，形式为公开答辩，评委将结合现场展示、答辩以及提交的书面材料，决定最终的获奖团队。
组委会邀请创业导师对项目在实践中存在的问题进行指导和建议。
(十二)20__年3月，获奖团队参加[创青春"陕西省大学生公益创业竞赛。
(十三)20__年6月，获奖团队参加[创青春"全国大学生公益创业竞赛。
六、奖励设置
竞赛将评选出金奖一项、银奖两项及铜奖三项。竞赛组委会将综合考虑各参赛团队的成绩与实际情况，选出三支参赛团队参加20__年[创青春"全国大学生公益创业竞赛并推荐参加其他大学生公益创业竞赛。
七、参赛作品要求及注意事项
(一)作品要求
参赛项目需满足本赛事的基本要求，即公益_、创业_、实践_，不分组别，统一进行竞赛。
1。公益_
(1)参赛者应以公益为目的，基于对社会的充分了解和关注，瞄准某一具体社会问题进行立项，进而设计方案、付诸行动来加以解决。
(2)赛事鼓励参赛者瞄准当前尚未得到足够关注或支持的社会问题或公益方向进行立项。
2。创业_
(1)参赛项目应采用商业运作的方式来解决瞄准的社会问题，应运用组委会配给的相对少量的启动资源，来撬动社会各界的相对大量的发展资源，以完成一项公益项目。
(2)项目成型后，其运行状态应是在消耗资源的过程中通过某一商业模式不断引入新的资源，使项目可自身维持、可持续发展，单纯[花钱买公益"的方式将不被接受。
(3)赛事将考虑投入资源、吸收资源以及所产生的社会效益的比例。
(4)赛事鼓励采用创新_的商业模式。
(5)赛事鼓励具有普适_、可推广_的运作模式。
3。实践_:
(1)项目的设计应充分考虑可行_，即需要考虑在预定的时间、人力、资源范围内，综合当地实际情况，设定切实可行的项目进度及目标。
(2)赛事鼓励项目在赛事后继续运行。
(二)注意事项
1。参赛报名要求
(1)以院(系)分团委为单位报送参赛项目;
(2)每个参赛团队最多不超过10人，每团队限报一个参赛项目;
(3)竞赛组委会将对参赛作品相关资料在一定范围公开，编入竞赛作品汇编。
2。作品报送时间和办法
各参赛团队按要求填报[西安电子科技大学公益创业赛报名表(附件1)"，团队依据公益创业项目计划书参考结构(附件3)及项目预期运行情况，制作和打印参赛项目。由报送院(系)统一填写推荐意见并盖章;院(系)分团委汇总参赛团队申报表和电子档、纸质档材料，于7月5日前发送至竞赛指定电子邮箱，纸质档提交至竞赛组委会办公室;
竞赛组委会办公室设在校团委实践部。
申报材料报送地址:大学生活动中心513室。
竞赛咨询交流群:304631375。
附件:1。西安电子科技大学大学生公益创业赛团队报名表
2。西安电子科技大学公益创业竞赛评审规则
3。公益创业项目计划书参考结构
4。公益创业项目选择参考分类
5。参考案例
一、关于创业的基本条件可行性概述
1、市场需求与本人的关联
本人在家具行业20多年，十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。
2、实施创业的基本条件
(1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。
(2)具有一定时期的创业模拟准备，如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐，人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素，且均具有较良好的职业业绩)，这批对象将作为发起人而加入新办企业。
(3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。
(4)新办企业(以下简称"企业")有可能获得著名品牌的授权使用。
(5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质)，其内容大致为：作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。
(6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如所得税减免等。
(7)一个以核心专长为基础并辅之于"分解 结合"方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%，在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面，企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工，约占20%，其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企业的发起人(群)对建设"学习型企业"有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。
(9)企业运行的方向，将向"头脑型"企业演变，通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用，渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。
二、企业的一般情况
1、公司性质和主要经营范围
公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济，公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中，国有股份约为10%，自然人股份约为90%。
主要经营范围为：木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。
2、地址选择
工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米，建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦(成熟且有良好销售业绩，上海市区境内)。
工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。
3、经营理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干)，操作2∶8(1∶4)的加工。
做精：品质控制。
做好：2个方向的服务，即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度，为分供方服务以提高全面质量。
4、质量目标(指最终检验入库检查状况)
特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。
企业将在运行初期，贯彻ISO9001体系。贯标6个月后，申请多边认可的认证证书。
三、产品与服务
产品销售与服务范围见"主要经营范围"。
其中咨询服务为：中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。
四、市场与顾客群分析
1、目标顾客
新办企业的目标顾客为：
1.1单体顾客--指购买商品或服务，以满足居住和提高生活质量的人群，其特征是个性化的小量购买，是我们主要服务对象 。
1.2团体顾客--指购买商品或服务，以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。
1.3有特殊需求的顾客--指购买服务范畴内的，以满足生产组织、品质控制等需求的顾客(个人或企业)。
在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为：65×18=1080万元。预测上述三类顾客群，分别占企业销售总额的：80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、顾客需求满足
以一定品质标准的产品和服务，分别满足三个顾客群的现实和潜在的需求：
--以个性化的商品和服务满足单体顾客群中的不同层次的需要，以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。
--以准时化服务满足团体顾客群的需求。
--以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。
3、顾客群分析及目标市场预测
新办企业的三类顾客群中，第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的，其销售额有足够的上升空间，其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。
新办企业锁定第一类顾客的大比例，是因为其中是竞争的热点，参与热点竞争，是实现新办企业运行2：8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争，是提高新办企业向"头脑型"组织演变速度的最好途径。
第一类(单体顾客群分析)
目标市场容量(25亿-30亿元之间)
仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居，需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示，72%的居民接受的家具价格为5000-8000元之间，颈测每平方米约可带来300元的家具消费，此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计，也大抵相当。因此，上海地区的单体顾客年购买需求为25亿一30亿元之向。
流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元/套)：
据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示：6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客为89%;购买高档国产家具的为7%(含红木家具);购买高档进口家具的为4%。
4、市场前景与优、劣势分析
4.1 市场前景：市场容量和主流购买群情况显示，主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间，市场占有率仅为1.5%左右，作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌，其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元，仅占该品牌销售总额的13%左右，市场前景较为乐观。
4.2 优劣势分析：新办企业的优势如前所述;劣势情况为：
a.流动资金的缺口。b.生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c.新设销售点的4PS的.领会运用欠缺。d.CAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e.作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。
五、竞争
1、企业竞争对手分析
在卧房家具主流价位的目标市场内，竞争对手的价格和服务、
款式、品质情况如下表：
竞争对手 款 式 价 格 服 务 品 种 木 料
外地企业A 和式 9900元 一般 变化少 实 木
上海企业B 流行款 8632元 一般 变化多 双包抽木
上海企业C 流行款 7200元 一般 变化少 双包水曲柳
2、竞争对策
2.1服务做好：其中包括安居、使用说明;随访、公开承诺等。
2.2款式做多：同一造型产品有A、B、C版，使喜欢造型和欲少花钱的顾客能够在三个价位上选择较适合自己的价格。
2.3价格做公：企业受到的优惠政策的部分让给消费者。
六、定价与销售
1、企业第一年销售计划：年销售额780万元;第二年销售计划：年销售额780万元，月均销售65万元。
时间 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
销售额 273 156 117 234 =780万元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定价和销售渠道
定价：拟将"破坏价格"和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。
销售渠道：鉴于企业授权使用著名品牌，在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用销售地直销。
3、促销手段
(1)价格适宜。
(2)专用销售地的氛围营造，使现实和潜在商品选购
者在销售地停留时问增多，构成慕名(品牌)、停留、讨论、异议、成交的良好过程。
(3)做顾客的顾问和助手，提倡在一定条件下的顾客少购买行为、宣传"少工序胜多工序的"家具选购原则。
(4)宣传：售后服务专用车辆，媒体广告和软广告，产品及相关的宣传品(册)。
(5)不设购买金额下限的随品赠送，印有企业标志的独特定制的工艺品。
(6)销售区域内辟设"上海牌"家具发展陈列，彰显产品的文化内涵和新工艺应用等。
七、现金流量计划
年销售780万元，月销售65万元，生产周期40天，其中第二类和第三类不作现金流量计划。因为第二类有50%订金，第三类随机投入的主要是文员和操作人员薪金支出。
780万元×80%=624万元;
624万元÷12=52万元(用第一类产品销售)
资金周转天数：80-90天/次
流动资金需求量：总销售值的55%，即28.6万元×3个月=85.8万元
销售额(第一类) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52万元/月 28.6万元 85.8万元 52万元 156万元
156万元/3个月
具体现金流量由专业人员设计。
八、投资回收
1、投资回收期(初期投入额为100万元)
新企业的设计投资回收期为(不低于)20个月。
2、投入资本的初期分配
固定资产投入 流动资金投入 一次性销售地投入
20% 80%
20万元 80万元 40万元
100万元其中40万元为流动资金贷款
初步固定资产和流动资金总计为140-150万元之间。
九、组织和员工
1、组织
鉴于小型组织的特点，经理层将分别兼任作业层3个部门的负责人.管理跨度不大于1∶4，努力实现1∶3。[参见下页表]
2、员工
企业初期配员额为30人以下。配员标准为人均年销售额25万元以上 (65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人) 。
执行层
决策层
员工中的60%以上为国有企业协保和富余的相关人员(以满足市政府有关享受优惠政策的比例要求设定)，员工的工作条件和薪金待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工就是善待投资者自己)。
一、活动主题
追求低碳时尚、走向绿_文明
二、活动意义
让我们从细节小事做起，使低碳生活成为一种生活态度和生活理念。_大家的力量，共同保护地球母亲。创造低碳生活，为地球环境出一份绵薄之力。这就是我们活动的意义所在。
三、活动目的
珍爱地球，保护环境，低碳生活，从小做起
四、活动人员
勤工助学全体组_员
五、活动背景
「低碳生活 (low carbon living)」，正是指生活作息时所耗用能量要减少，从而减低碳，特别是二氧化碳的排放。 低碳生活，对于我们普通人来说，是一种态度，而不是能力，我们应该积极提倡并去实践低碳生活，注意节电、节油、节气，从点滴做起。
如果说保护环境，保护动物，节约能源这些环保理念已成行为准则，低碳生活则更是我们急需建立的绿_生活方式。
简单理解，低碳生活就是返璞归真地去进行人与自然的活动，主要是从节电节气和回收三个环节来改变生活细节。
从身边做起，从生活做起。
六、活动时间
世界环境日6月5日前夕及当天。
七、活动内容
1、设计环保图标，使图标成为温大城院的环保标志。
2、在寝室进行宣传，提倡同学们尽量减少能源的浪费。比如可以在楼道的开关旁贴上节能减排的标志。
3、在校园里进行大力宣传，制作海报。横幅等。
4、招募志愿者，走出校园，深入社区，宣传减碳常识，让减碳意识更加深入人心。比如我们可以去茶山小学等，从小就应该给他们灌输低碳生活的环保理念。
1、咖啡行业现状分析
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人：
部门：行政人事部。主管单位：H7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有：
店长1名；
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；
市场部：部长1名，成员3名；
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名；
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励）。
员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人：
我们确定xx咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
（1）店铺个性分析，优势：据在高校的市场抽样调查，xx咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
（2）活动具体实施
1.活动时间：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅；广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1）消费满xx元钱，可送一张积分卡，积满xx分送一杯xx口味的咖啡；2）选择xx口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解xx咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围（网络点击链接xx咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券）
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）
（3）各阶段费用预算
费用：100张*x元=xx元
2.优惠券印刷费：xx元
3.送顾客咖啡成本：成本（xx元）*入客数*送比数（3%）=xx元
4.其他活动费
3.4采购部负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上，供月末核查，采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
（1）采购部所属员工。
（2）采购部所属办公场所区及卫生责任区。
（3）采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人：
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入：6月7月8月
咖啡平均价格（元/杯）404040
咖啡销售量（杯）150017051860
销售收入（元）600006820074400
资本金（元）180002046022320
总结（元）780008866096720
A：（元）263380
支出：6月7月8月
税（元）100010001000
员工工资（元）800800800
电话费（元）300280260
差旅费（元）300260220
其他费用（元）200200200
合计（元）260025402480
B：（元）7620
总现金流量C=A+B（元）271000
三个月累计现金流量D（元）271000
一般问题所采取的行动：（m.BMRbh.cOm 笔墨评语网）
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3.6酒水服务部负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品，并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务，开源节流，为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置：设部长1名，服务员，糕点饮品师傅若干。
主要职责分工：
部长：
1、全面主持本部工作，配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量，对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员：
1、迎接客人，引客入座，招待客人。
2、供应酒水食品，为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面，做好卫生工作，按规定开启单据，保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅：
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
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