时间一晃而过,这一阶段的工作又将画上句号。我们需要写一份工作总结,能够更加全面的了解自己,提高自己。怎么写好自己的工作总结呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[实用总结]餐饮员工工作总结例文”,仅供您在工作和学习中参考。

不知不觉,20____年已悄然向我们走来。在餐厅张经理的带领下,在餐饮部全体员工的大力支持、配合下,我正在工作中取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,回首过去的一年,现将工作总结如下:

一、在履行子这及具体的工作方面

20____年我主要负责八号楼的管理工作。工作期间,我采取各种方法使餐厅各项工作顺利开展。具体表现在以下几方面:

1、狠抓管理,强化卫生意识,大力加强队伍素养

严抓员工的考勤、服务态度、服务水平等方面,为员工树立精益求精、力争上游的价值精神,为顾客创造良好的用餐环境。同事常年坚持最早到岗,这种持之以恒的精神值得我们学习。

强化员工的卫生意识,在员工个人卫生及顾客就餐前的餐具卫生检查中我实行专人专管,力争做到万无一失,排除客人进餐的卫生隐患。几位老员工总能帮忙新员工,起到模范带头作用。营造出一个积极向上,乐观进取的氛围,让员工们对自己的工作充满热情。

2、加强集体荣誉感,增加团队凝聚力

我始终坚持认为一个好的服务团队不仅要有过硬的个人素质,也要有良好的团队协作力,所以我坚持在员工中培养“我以身为华星一员为荣”的思想观念。

3、服从领导安排,克服个人困难

作为一名管理人员,我深知肩上担子的沉重,也深知同事们的不易。我们的工作时间不固定,加班加点也是家常便饭,但我和同事们都毫无怨言。在这里特别表扬一下()()()等几位已婚同事,在就餐高峰期时,经常和大家一样忙到深夜。

4、继续强化班组晨会制度

由我们几个副经理轮流负责晨会,对当天发生的问题及时给与正确的引导,避免重复犯错。在落实工作或员工遇到心理困境时能够得以正确的引导,帮助鼓励员工战胜困难。

5.加强低值易耗品的管理

餐具配齐之后,我实行了“出有签字、用有去向、损有记录”的办法,制定了餐具破损记录本,加强了餐具的管理。对非正常损耗的餐具,特别是对新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部的赔偿制度,大大减少餐具的破损。每月组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了使用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电灯消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导、像空调、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

二、思想学习方面

俗话说“活到老,学到老”,对我们餐饮业来说学习尤其重要。作为餐饮部经理,我深知只有加强自身的专业水平和职业素养才能真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人、主心骨”。我主要从以下几个方面充实提高自己:

1、学习理论联系实际

将培训学习的新观念、新方法大胆用于工作实践,做到学以致用,并对方式方法进行总结完善,形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度。

2、严抓培训促质量

几位老员工,在新员工的培训上能起到模范带头作用,把多年积累下来的工作经验毫无保留的传授给新员工,让他们更早的融入到工作中。针对日常服务中遇到的问题,我们整理了客人的喜好记录,提高员工处理问题的能力;增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验。

3、加强同时交流合作,群策群力为单位加油

我经常和同事交流在服务时遇到的各种问题或和制度的不完善之处,并第一时间和相关领导反映解决,在同事中形成良好的向心力。在团队协作方面,我要特别感谢其他部门同事的大力帮助。比如在摆桌子、卸餐具等劳动中,伙房、客房和后勤的同事都给了我们极大的支持。非常感谢大家对餐饮部的支持和帮助!

三、存在的差距和努力的方向

虽然在过去的一年我取得了一些成绩,但我仍存在诸多不足,主要表现在:

1、专业知识不够全面,影响了管理水平的提升。

2、制度下达后的执行力不够坚决,管理工作处于被动。

3、对员工业务培训抓的不够,整体服务水平提高不明显。

4、对忧患意识的理解还不够。

今后努力方向:

1、强化个人求学、注重实践,不断完善知识内涵,提高自身的综合素质和驾驭工作的管理能力,当好部门经理的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不折不扣的落实到工作中去。

3、通过各种渠道了解餐饮酒店业的发展趋势,吸取别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

忙忙碌碌中时间过的真快,转眼____年的工作结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,现将着边年的工作情况作工作总结

1、环境卫生

作为餐饮,卫生是个很重要的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的管理方法,对面点,凉菜间,地下室,冷库,库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗,严格要求个人卫生。

2、菜品质量

对菜品进行规范操作,原材料必须清洗挑选后加工,严格要求菜品形状以及造型,以火候不到不出,色泽不够不出,菜量不够不出,餐具不洁不出为准,严抓菜品质量。

3、资源管理

合理开闭水,电,气,发现浪费现象及时制止,增强员工工效意识,加强成本控制,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。

4、促销宣传

提高综合接待能力,定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力提高。

5、成本规范

时常询问原料成本,掌握市场动态,降低成本,提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查,对发现问题及时与工程部协商,抓好设备设施的维护保养,是处于完好状态,并得到合理使用,加强时常管理,防止事故发生。

在作好酒店餐饮的同时,切实履行职责,认真完成上级交办其他工作,努力作好本职工作,在接下来的工作中,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

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【总结分享】员工工作总结


光阴匆匆而过,在目前的岗位上,又一阶段的工作过去了!是时候开始准备这一阶段的工作总结了,能够更加全面的了解自己,提高自己。如何让自己的工作总结在众多人中脱颖而出呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“【总结分享】员工工作总结”,仅供您在工作和学习中参考。

从20xx年11月进福耀万盛浮法玻璃有限公司至今已有一年多的时间了,在这一年多的时间里,我不断的在工作中学习,在各个方面都取得了进步。

首先,我对浮法玻璃的配料系统设备有了深刻的认识;通过这一年多的工作,对设备的运行、维护和维修状况有了深刻的认识,并钻研在其中,对设备进行细致的维护保养,并及时、快捷的对设备故障进行排除、维修。并通过对设备认识,进行设备改进提高。

在设备安装期间,协助安装公司进行皮带机的互备系统改进,通过绘制互备溜管图纸、插板阀门图纸,对安装公司进行技术指导,并现场指导安装工作。

20xx年4月份,对进口混合机设备图纸进行学习,并加以转化,对进口混合机下料溜子进行了加工,并进行安装,目前,混合机下料溜子工作情况良好。

20xx年8月份,我发现卸砂振动给料机频繁故障,最后对振动给料机进行了淘汰,设计了皮带机尺寸、功率,购买并安装了短皮带机,大幅减低了设备故障率,而且节约了能源,改善了工作环境(减少了噪声污染)。 20xx年9月份,为了提高均化库的空间利用率,对卸砂小车上的下料溜管进行了改进,在技改过程中,通过吃透谢经理的图纸,和同事们一起安装调试好了这条短皮带,彻底解决了卸砂慢、均化库空间利用不足的问题。

20xx年1月份,根据一线生产经验,窑头料仓存在粘料现象,通过绘制耐磨板图纸,采购了高分子耐磨板,并指导安装公司对二线窑头料仓进行耐磨板安装,通过耐磨板的安装,降低了原料的对料仓的粘接。

20xx年2月份,对输送皮带粘料的问题,通过在网上查阅资料以及和同事、领导讨论,最终采用了毛刷清洁方案,并完成了毛刷清洁系统图纸的设计制作,并进行了安装调试,通过毛刷清洁系统,大幅降低了原料在输送过程中的损失,并且提高了设备运行环境的清洁度。

其次,在福耀工作期间,我受到了各种培训,包括技能培训和思想培训,通过技能培训,我顺利取得了焊工证,并学会了气割等维修技能,并能熟练运用到设备维修中。通过公司举行的“主人翁精神”等培训,在思想上提高了自己,使自己真正以主人翁的心态投入到工作中,在做好工作的同时,也提升了自己,使自己的职业技能和职业素质都得到了提高,也使得自己的工作完成得更好。

在对设备进行技改的过程中,自己的设计和绘图能力得到了提高。在以前的工作中,我就是从事的机械设计绘图工作,通过在福耀的工作,自己的机械设计能力得到了提升,对机械设计有了更深的理解。使自己更能胜任设备技改方面的工作。

在福耀的一年是成长进步的一年,在以后的.工作中,我更要严格要求自己,使自己在工作中得到更大的进步,使自己的工作完成得更好。

实用总结: 公司人事员工的转正工作总结(推荐一篇)


时间总是在毫无声息间流逝,下一阶段工作的脚步声也越来越近了!我们要开始准备这一阶段的工作总结,做好工作总结可以帮助提高自己的工作技巧。如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“实用总结: 公司人事员工的转正工作总结(推荐一篇)”,但愿对您的学习工作带来帮助。

首先非常感谢xxx能够给予我这样一个机会;让我能有幸加入汉基电器有限公司。担任行政人部经理工作,作为行政人事部的负责人,自己要清醒地认识到,行政人事部是是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,面对复杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。时间一晃而过,转眼间,我在公司即将度过三个月的时光。在公司领导的悉心关怀与指导下,在各部门主管的配合下,我经历了从对公司的初窥门径到顺利融入这个大家庭。现将三个月来的工作总结如下:

一、人事工作

1.招聘、入职、建档

[总结借鉴] 年度员工工作总结范文


时间总是在不知不觉间流逝,这一阶段的工作已经快接近尾声。我们需要开始收集整理工作总结的相关素材了,做好工作总结有助于自己工作中的升职加薪。怎么才能写好工作总结呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[总结借鉴] 年度员工工作总结范文”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

一、主要完成工作:

20xx年x月进入公司以来,主要负责在驻点银行,通过渠道营销,完成营销工作。因此对证券业务又有了较深的理解,工作中能解决各种基本问题。

在业务营销过程中,与客户的交谈和遇到的不同问题,提高了自己的沟通能力和应变能力;而对客户不定期的回访,为其提供全方位、多角度的服务,使安信服务真正的深入人心。 对自己经手的每一笔业务,都认真对待,尽量避免给客户和公司带来不必要的麻烦,办事效率力求最快、最好。

二、未完成工作和自己的不足:

1、证券知识还须加深了解,需不断学习。

2、在与客户关系维护中,沟通方式还要逐步加强。

3、专业分析能力及营销能力还须进一步增强。

进入金融营销这个行业,业绩是衡量一个人的价值所在,前两个月的业绩表现不佳,我重新整理了思路,结果在余下的时间里完成了开户任务以及潜在大客户洽谈任务。为促成这单生意儿做铺垫,争取在12月前完成。

三、本人当年绩效目标完成情况及自我评价:

1、发传单。

进入中信证券我经常发传单,虽然发了很多,效果不是很好,但觉得还是可行,大量的传单会提高公司的知名度,下一步还想适量发些,坚持终会有效果的。

2、有效利用银行资源。

在银行驻点已有近四个月了,业绩十分不理想。招商银行很好的服务有口皆碑,许多客户慕名而来,如能利用好这一资源紧紧抓住几个潜在客户效果是很好的,但招商银行和中信建投证券很好的合作关系和相互间有回扣的合作方式使我一直在寻找突破点,虽然很有压力,但目前与他们处好关系也是唯一的办法。驻点客户经理的素质直接影响着公司的形象,所以我一直在努力的去做。

3、充分利用关系网络。

拉动朋友或朋友介绍也是一种很有效的办法。通过朋友介绍朋友,让想炒股的客户选择我们安信来开户,另外,对于已在其它券商开通三方存管业务的客户,向客户介绍我公司的服务理念及竞争优势,努力将客户争取过来。

四、下一年度发展目标及本人需要的支持或帮助:

对于专业知识的提升是在职业生涯中一直都不可以松懈的一项工作。尤其是在当今金融产品品种越来越多,客户的投资需求越来越显著的时期,作为一名证券从业人员,能够为客户提供更贴心的理财服务将是在职场中立足的根本。首先,在专业知识方面,计划在20xx年通过证券投资分析和期货基础知识。其次,通过自己的业余生活拓展营销渠道,加强人际沟通和往来,既能丰富自己的生活,又能对工作的开展有所帮助。

现在市场波动大,观望的人占多数,同行间竞争也万分激烈,为此,我必须要不断的学习,丰富自己的专业知识,为客户提供全方位的服务,要想尽一切办法,尽自己最大努力来做。

实用总结: 安全反思工作总结(篇五)


时间一晃而过,这一段时间的工作已经快过去了。要开始对这一阶段的工作做总结了,要想加薪提职,通过工作总结充分展自己尤为必要。优秀的人是怎么写工作总结的呢?以下是小编为大家精心整理的“实用总结: 安全反思工作总结(篇五)”,但愿对您的学习工作带来帮助。

一、事故经过

20xx年3月20日8时许,选煤厂原煤车间夜班班长xx巡查至1110A皮带机头时,发现吊陀支撑滚筒处积煤多,用铁锹清理滚筒处积煤时,正在运转的滚筒将铁锹卷住,锹把弹起将右手拇指打伤,本人立即向车间值班干部郑东保打电话汇报后,郑东保陪同其到晋煤大医院进行诊治,经诊断为右手大拇指前端处骨折,此刻医院治疗中。

二、事故原因

1、原煤车间班长xx,安全意识淡薄,自保本事差,在皮带运行的情景下,违章在皮带机头吊陀支撑滚筒处用铁锹清理积煤,导致滚筒将铁锹卷住,锹把弹起将右手拇指打伤,是造成本次事故的直接原因。

2、原煤车间当日值班干部岗位履职不到位,对岗位作业过程中安全注意事项强调不力,是造成本次事故的主要管理原因。

3、原煤车间平时对职工的安全意识教育不够,现场作业监督、巡检不到位,安全管理存在严重漏洞,也是造成本次事故的重要管理原因。

4、选煤厂对各车间皮带日常清煤工作不重视,对历年在皮带检修、清煤过程中发生的典型事故教训吸取不到位,管理存在漏洞,是造成本次事故的管理原因。

三、防范措施

1、选煤厂要加强干部、职工的安全意识教育,提高自保、互保本事,教育各岗位作业人员严禁在皮带运行的情景下触摸或靠近设备旋转部门,同时还要加大现场监督把关力度,督促现场严格按章作业,杜绝违章作业行为。

2、各单位要加强典型事故案例警示教育,规范职工操作行为。同时还要加大安全风险管控力度,认真制定防范措施,全面做好自查自纠工作,发现事故隐患及时进行整改。

3、各业务部室要加强安全隐患全面排查力度,充分利用专业小分队时间对井上和井下分管范围内的业务进行全面排查,真正做到全覆盖,提高业务保安水平。

4、各单位要认真学习本次事故通报,举一反三吸取事故教训,重新组织职工学习“安全红线双十条”和“十条禁令”管理规定,加强职工自保互保本事,杜绝同类事故的发生。

实用总结: 物业项目工作总结最新范文


时间一晃而过,转眼间这一段时间的工作即将过去了。我们需要写一份工作总结,做好工作总结可以帮助自己明白工作中的得与失。那么有哪些优秀的工作总结范文能给我们参考的呢?以下是小编为大家精心整理的“实用总结: 物业项目工作总结最新范文”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

20xx年在公司各级领导的关怀与支持下,在公司项目推行项目经理责任制的改革浪潮下,都市阳光项目经理部始终贯彻为业主“构筑优质生活”的服务理念,遵循“品质服务、精细管理”的原则精神,开展各项服务与管理工作,取得了一定的成绩也暴露出一些不足,现将一年的工作总结汇报如下:

一、顺利完成队伍组建,合理整合人力资源

有效开展培训工作,努力提高凝聚力和战斗力,团队建设从初创期到磨合期到规范期平稳过渡。我受公司领导委派来到xx项目经理部工作,起初项目立足当地,多渠道开展人员招聘工作,在x月下旬交房前基本完成人员组建工作。经过一年的培训、磨合、历练,员工队伍已从动荡走向稳定。

今年由于施工单位的疏漏,傍晚一场大雨造成小区地下室大量漏水,项目经理部立即启动防汛应急预案,在场全体员工精诚合作,用沙袋围堰引水,抢险工作至深夜,未造成任何经济和财产损失;xx月xx日,小区xx栋x单元下水管道堵塞,脏水已漫至xxx室户内,由于施工方人手有限,为不影响售楼部售房,项目经理部立即采取措施,从工程班、保洁班、维护队抽调人员打扫,经过几小时的疏通、冲洗,户内恢复原样。这些事例充分反映了员工们的工作积极性和“主人翁”思想。x月份,随着小区、商业、售楼部人员整合完成,一支团结一心、通力合作,有向心力的团队逐步形成。

二、减员增效、节能降耗、增收节支

不断提高收费率,完成了年度经济指标。

1、在收费方面:我项目人员在日常工作中,包括下班时间和节假日,通过电话、短信告知到上门派发“缴费通知单”收取再到下一步邮寄挂号信催收各项费用,积极主动的想办法保证收费率的提高;

2、在物资采购方面:项目坚持就近、价低、质高的原则发展当地的供货商家,控制成本支出;

3、在减员增效方面:通过外包保洁班组和小区、商业、售楼部的人员整合及招聘人员补充秩序维护队等方法手段,节约人力成本开支约xx万元;

4、在节能降耗方面:通过控制庭院灯、景观灯、单元灯和楼道灯开启时间,调整地下室日光灯的开启数量,开启一台变压器减少无功损耗等方法手段,节约能耗开支约xx万元;

5、在节约意识方面:通过培训,在全体员工思想上树立了“节约光荣”的意识。今年x月通过与施工方的多次协商,顺利接手其电梯轿厢保护措施,节约开支近万元;今年x月,工程班在地下车库入口处的雨篦子被装修重车压坏后,开动脑筋、利用废旧钢筋自己动手制作临时雨篦子,既避免了不让业主车辆有损伤,又节约了成本开支近千元。

三、坚持“品质服务、精细管理”的宗旨

明晰责任分工,梳理规范工作流程,逐步提升服务质量和管理水平,从而提高业主满意度。

1、交房手续、装修办理、整改配合等工作流程标准化

2、业主户内装修巡检和公共区域、公共设施设备的巡查、保养常态化

3、突出抓好安防工作的重点化。

4、外包单位、维保单位、便民服 服务及驻场维保人员监管制度化

四、日常管理、服务工作规范化

项目管理改革以来,项目经理部员工努力学习、领悟新的管理办法和“上贤下专”的企业文化,不断提高自身素质。在明晰了各班组的责任分工后,各班组长及骨干人员均以身作则,遵守规章制度,坚持工作标准,狠抓工作执行力,奖勤罚懒、奖优罚劣,听取意见和建议,不断改进工作方法。随着管理与服务的有效结合,业主的满意度有了较大的提高。

五、审视自我,认清不足之处和明确改进方向

1、个别班组长和员工仍然存在本位主义思想,思考问题有一定的片面性,不利于团队的和谐和改革的深化。项目经理部下一步将加强改革意义和实质的培训,着力培养员工的大局意识、责任意识,提高员工的综合素质。

2、小区的安全防范工作还有待细化和提高。目前小区的安全防范形势依然严峻,项目经理部全体员工在思想上还应高度警惕、在工作中还应查缺补漏,突出人防与技防的有效配合,警钟长鸣,常抓不懈。

3、园区、商业公共区域增收方面还存在不足。在今后的工作中,项目经理部将继续开拓思路,争取在广告、网络覆盖、特约服务等方面为企业创收。

回顾20xx年,都市阳光项目经理部从年初筹建到年中磨合再到年末逐步成熟,经历了一个不平凡的年头。新的一年即将到来,我们全体员工将继续精诚团结,协同奋进,努力拼搏,为公司和项目的发展做出更大更多的贡献!

《[实用总结]餐饮员工工作总结例文》由工作总结编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望在您工作总结过程中能帮到您!我们把大量的“餐饮工作描述范文例文”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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