新年在不知不觉之中悄然而至,按照公司的规划,我们要开始新的一年工作计划。我们要写好岗位年度计划才能更好地安排来年的工作!在写自己的岗位年度工作计划时要注意哪些方面呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[计划模板]创业规划(一篇)”,希望能为您提供更多的参考。

行业简介

笔、墨、纸、砚等文化用品的总称。

现代的释义应该指 办公室内常用的一些现代文具:签字笔、水笔、钢笔、铅笔、圆珠笔等 。以及笔筒等配套用品。

其他办公用品还包括:办公用纸、裁纸刀、尺、笔记本、文件袋、文件封套、计算器等。

鉴于传统的文具,文具在当今社会已经广泛的应用到各个领域,不论规模大小,常用范畴,文具用品已经成为不可缺少的常用物品。

学生文具是文具用品一个最重要的分支,主要使用群体是学生。

学生文具品类包括:笔袋、笔盒、铅笔、自动铅笔、水彩笔、白板笔、圆珠笔、中性笔、油画棒、油性笔、蜡笔、钢笔、书包、橡皮擦、削笔机、笔削、液体胶水、固体胶、尺类、圆规、美工刀、剪刀、书套、修正带、文件夹、本册、文件袋、画板等等。

学生文具

学生文具是文具用品一个最重要的分支,主要使用群体是学生。

学生文具品类包括:笔袋、笔盒、铅笔、自动铅笔、水彩笔、白板笔、圆珠笔、中性笔、油画棒、油性笔、蜡笔、钢笔、书包、橡皮擦、削笔机、笔削、液体胶水、固体胶、尺类、圆规、美工刀、剪刀、书套、修正带、文件夹、本册、文件袋、画板等等。

办公文具

办公文具,顾名思义,就是办公用的文具,与学生文具有着很大的差别。办公文具主要的定位人群是企业,事业单位,工厂,政府机关等,办公文具一个特点是追求实用耐用,不求流行花样。这也是与学生文具一个不同之处。

办公文具的分类也很广泛,如三针一钉,会计用品,文管用品,单据凭证等,详细分类可参考求材网商城。值得一提的是,有些劳动用品,茶水用品现在也被一些文具公司纳入到办公用品之内,因为他们也是办公所需的东西。Zc530.coM

详细分类

一、文具事务用品

1、文件档案管理类:有孔文件夹(两孔、三孔文件夹)、无孔文件夹(单强力夹、双强力夹等)、报告夹、板夹、分类文件夹、挂劳夹、电脑夹、票据夹、档案盒、资料册、档案袋、文件套、名片盒/册、CD包/册、公事包、拉链袋、卡片袋、文件柜、资料架、文件篮、书立、相册、图纸夹

2、桌面用品:订书机、起钉器、打孔器、剪刀、美工刀、切纸刀、票夹、钉针系列、削笔刀、胶棒、胶水、胶带、胶带座、计算器、仪尺、笔筒、笔袋、台历架

3、办公本薄:无线装订本、螺旋本、皮面本、活页本、拍纸本、便利贴、便签纸/盒、会议记录本

4、书写 修正用品:中性笔(签字笔)、圆珠笔、铅笔、台笔、白板笔、荧光笔、钢笔、记号笔、水彩笔、POP笔、橡皮、修正液、修正带、墨水笔芯、软笔、蜡笔、毛笔

5、财务用品:账本/账册、无碳复写票据、凭证/单据、复写纸、用友耗材、票据装订机、财务计算器、印台/印油、支票夹、专用印章、印章箱、手提金库、号码机

6、辅助用品:报刊架、杂志架、白板系列、证件卡、包装用品、台座系列、证书系列、钥匙管理

7、电脑周边用品:光盘、U盘、键盘、鼠标、移动硬盘、录音笔、插线板、电池、耳麦、光驱、读卡器、存储卡

8、电子电器用品:排插

二、办公耗材

1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色带

2、装订耗材:装订夹条、装订胶圈、装订透片、皮纹纸

3、办公用纸:复印纸、传真纸、电脑打印纸、彩色复印纸、相片纸、喷墨打印纸、绘图纸、不干胶打印纸、其他纸张

4、IT耗材:网线、水晶头、网线转换接头、视频线、电源线

三、日杂百货

日用品:生活用纸、一次性用品、清洁用品、劳保用品、五金工具、碳酸饮料、办公茶 咖啡、纯净水、方便食品

四、办公设备

1、事务设备:碎纸机、装订机、支票打印机、考勤机、点钞机、过塑机、名片扫描仪、电话机

2、IT设备:电脑、投影仪、复印机、传真机、打印机、多功能一体机、扫描仪、相机、摄像机、交换机、路由器、猫

3、办公电器:加湿器、饮水机、电风扇、吸尘器

五、办公家具

文件柜、更衣柜、多屉柜、杂柜、保险柜、办公桌、办公椅

六、财务用品

包括:

1、手工记账: ①账本(总账、明细账、日记账等等) ②凭证(收入凭证、支出凭证、转账凭证) ③报表(利润表、资产负债表等等) ④钢笔(最好是财务专用的那种) ⑤墨水(蓝、黑、红色) ⑥算盘(现在基本上都用计算器了) ⑦尺、回形针、大头针 ⑧科目章、自己姓名图章、印泥 ⑨出纳需要各类银行结算凭证(贷记凭证、电汇凭证、支票等等,可去银行购买),有条件的可以为出纳配置点钞机等 ⑩其他 2、电脑记账 ①电脑(含打印机、最好能接入宽带) ②电脑记账凭证 ③财务软件 ④钢笔(最好是财务专用的那种) ⑤墨水(蓝、 黑、红色) ⑥算盘(现在基本上都用计算器了) ⑦尺、回形针、大头针、橡皮筋 ⑧出纳需要各类银行结算凭证(贷记凭证、电汇凭证、支票等等)国内文具企业面临着诸多的压力,不仅备受国内文具同行的低价恶性竞争,还要经受近两年国际资本不断渗入的冲击,如OFFICE1、斯普玛等已经捷足先登并分别在上海、广州等地开设了自己的连锁分店。经济全球化的发展趋势要求中国文具企业要从世界大分工和比较成本优势的角度选择自己在新经济格局中的位置。中国的相对优势就是传统产业中日渐成熟的加工能力和大量廉价的劳动力以及和生产力相适应的成熟先进的管理能力。

要做好文具行业品牌的全球化经营,就必须做好文具品牌本身文化内涵的全球化渗透。这个渗透不是“拿来主义”,也不是简单的“本本主义”,而是实实在在的文化融合和渗透。不仅建构国内文具的网链式合作,更要与国际的文具企业进行合作和交流。把竞争变成竞合,将是中国文具产业全面全球化和品牌化的必由之路。

礼品文具

礼品文具是近年来从文具系列中独立出来的一个新的文具概念。从上海泽楷文具的礼品钢笔畅市场来看,礼品文具。

编辑推荐

创业计划书模板系列4篇


欢迎大家来看我写的一篇关于“创业计划书模板”的文章,文案处理是成为优秀管理者的必备技能之一,这个时候就需要去运用范文模板。模仿范文的整体框架可以更好地规划和组织文章结构,范文的文章怎样写?让我们都努力变得更加优秀吧!

创业计划书模板 篇1

茶,在我国历史悠久,传说茶是“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。”茶圣,唐代陆羽(公元733—八百四年)就编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》。

目前,全国茶农人数约8千万人,而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人,茶叶是农村产品中大宗商品之一,在我国国民经济中占重要地位。饮茶是人类美好的物质享受与精神品赏,随着社会文明的进步,饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落。雅俗共赏离不开茶,如:“柴米油盐酱醋茶”,“琴棋书画诗酒茶”。

现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多,但真正懂得茶文化、茶艺、茶保健的专业人员甚少,人们在品尝茶的清香,回甘的同时能了解一些茶文化,茶艺方面的知识,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能对人体健康、防病有帮助,何乐而不为呢?因此,我选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶知识,理由就是在增加经济效益的同时,提高社会效益。

本人从事临床医疗工作三十年,饮茶习惯也持续了三十年,平时喜好品茶,也了解一些茶叶知识,经常从医疗保健角度了解,思考饮茶对人体健康的作用,积累了少许经验,准备通过茶艺技能培训,能更全面,深入地学习茶的内涵,以便在今后的茶叶经营活动中发挥有效的优势作用。

通过创业培训,创业组织暂定名为某某区某某街道泉茗食品配送服务社,以非正规劳动组织申办,属18大类范畴。选择地段中档偏高,在商业圈或居住区,服务对象根据市场细分等中高档消费群。当然,茶叶产品也以中高档为主,兼顾一般,在价格方面,根据市场规则,参考同行价格,另批发商差价略低5%到10%,约控制在35%左右。在品牌方面,选择一个到二个,如黄山毛峰、福建乌龙,在进货渠道方面,准备在茶叶批发市场中,选择茶叶品种好,价格适中,有诚信的茶场经销点,作为主渠道以发挥产品特色,兼顾价中物美的品种。

在经营活动中,首先是提高服务质量,热情接待每一位顾客,根据顾客的需求,有的放矢,介绍产品的特色、层次、价格,同时提供有关的冲饮方式,保健知识,储藏方法等专业知识,为了成功的开展经营活动,在经营活动初期,做好宣传工作,如印制名片发放,告知经营特色,服务内容(如免费配送、免费咨询等)优惠程度,双向联系方法,根据多年的社区医疗服务经验,以热情服务、优质产品、优惠价格、耐心咨询争取赢得市场一份。

风险防范措施:

1、走企业,访社区,价格优惠,服务到位——推销。

2、对购上等佳品或购量较大者送茶艺品——促销。

3、茶艺展示,提高购物兴趣,普及茶文化——展销。

风险意识心理准备:(共八个月约亏损32113、80元)

1、创业初期,亏本让利,得到市场认可,付学费必不可少,准备按固定费用,承担亏本风险,当月以60%每月递减10%,六个月后达到持平,初算如下:

第一个月:9578*60%=5746.80元

第二个月:9578*50%=4789.00元

第三个月:9578*40%=3831.20元

第四个月:9578*30%=2873.40元

第五个月:9578*20%=1915.60元

第六个月:9578*10%=957.80元

总计:20113.80元

2、从而始租铺经过办理行业许可证、健康证、申办创业组织办理相关手续,期间还要装璜,涤置必要设备,进货等许多准备工作。约持续二个月时间,要付二个月商铺租金12000元。

本项目开业资金约12万RMB,预算如下:

资金来源为:自筹资金7万RMB,贷款5万RMB。

租借商铺:面积约30平方、瓶:1000元。

电话(固定+移动):20xx元。

合计:8000元。

工资支付:本人工资1000元/月。

雇工工资:8000元/月。

合计:1800元。

电费:冷柜、店内照明、店外广告:700元/月。

通讯、交通费:300元/月。

进货:约3万元(少量多次)

开业前资金投入:

房租24000元、装璜20000元、设施8000元、进货30000元。

合计:8、2万RMB。

保本业务量分析:(装璜费20000元+设施添置费8000元)/三十六月=778元(折旧)/月。

房租费6000元/月、工资1800元/月、通讯、能源费1000元。

计:每月支出9578元(固定费用)

拟:毛利率35%、国税17%

9578+9578*0。17/0。35=32018元/月(营业额),约1100元/天(营业额)。

打造完美创业计划书要注意什么?

1、计划摘要

计划摘要列在创业计划书书的最前面,它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。

在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的创业计划书。最后,还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。

在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:

(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;

(2)企业主要产品的内容;

(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;

(4)企业的合伙人、投资人是谁;

(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。

摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”。

2、产品(服务)介绍

在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是创业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:

(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?

(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?

(3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?

(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。

产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是“一笔债”,都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。

3、人员及组织结构

有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

4、市场预测

当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时,首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观,或者预测的可信度让人怀疑,那么投资者就要承担更大的风险,这对多数风险投资家来说都是不可接受的。市场预测首先要对需求进行预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况——企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。

在创业计划书书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,风险企业应尽量扩大收集信息的范围,重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。创业者应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

5、营销策略

营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:

(1)消费者的特点;

(2)产品的特性;

(3)企业自身的状况;

(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

(1)市场机构和营销渠道的选择;

(2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略;

(4)价格决策。

对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

6、制造计划

创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。

在寻求资金的过程中,为了增大企业在投资前的评估价值,创业者应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地,生产制造计划应回答以下问题:企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况,谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。

创业计划书模板 篇2

第一章 摘要

我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮火锅风味别致,吊人胃口。在经过几十多年的发展后,火锅业的产业链条已具雏形。而消费者在此过程中也已接受,并深深喜欢上了火锅的风味。根据正点国际数据显示:20xx年餐饮消费达到1.2万亿元。以此速度推断,20xx年将达到7万亿元,20xx年后将达到10万亿元。餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅占一壁江山,独树一帜。可见火锅市场之大。也因此让我们兴起了这种念头——创立火锅店。我们创立的火锅店以火锅为主,同时提供烧烤,糕点,水果,冰激凌等,为吸引顾客,我们为每桌客人提供一道免费沙拉。待到后期,再针对经营情况,适当进行变化。

第二章 行业分析

行业持续稳步发展,企业实力不断增强

20世纪80年代中期,火锅业抓住改革开放的机遇,开拓创新发展,取得了显著的成绩,尤其是近几年来,火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目,以东来顺等为代表的老字号企业焕发新春,再塑辉煌;以小肥羊、小尾羊、重庆德庄、秦妈等为代表的新型火锅企业,锐意进取,异军突起。火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快,连锁店网点数量不断增加,连锁经营的区域也日益拓展,企业规模和实力不断增强,知名品牌不断涌现,进入餐饮业年度百强榜的企业家数越来越多,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用,

经营分类细化,特点各有所长

经过数十年的发展,火锅的划分更加细化,按照地域和风味流派来划分,传统火锅可分为南派与北派两大体系,南派以川渝麻辣火锅为代表,北派以北京、内蒙古的清汤涮肉火锅为代表,其他还有江浙的菊花火锅、一品锅,广东的打边炉、粥底火锅,云贵的酸汤火锅、菌类火锅,以及新兴的海鲜火锅、豆捞火锅等;按照经营模式划分,又可分为传统火锅、时尚火锅、休闲便捷火锅、高档精品火锅;按照口味划分,有麻辣火锅、清汤火锅、酸汤火锅、鸳鸯(多味)火锅;按涮料的商品学分类,有羊肉、肥牛、鱼、鸡、菌类火锅等等;按照所用热源划分,有炭火锅、电火锅、燃气锅、电磁锅等之分。随着餐饮业交流借鉴的日趋广泛,火锅各流派之间的风味差别也逐渐淡化,适应面越来越广。火锅发展到今天,已经远远超出了以往人们对火锅的概念,可以满足顾客不同的消费需求。随着火锅行业的发展,一些企业根据自身特色,不断发展壮大品牌,从千万火锅大军中脱颖而出,形成了中国乃至世界知名的餐饮品牌。

连锁经营盛行,直营成为行业新主导

火锅连锁经营一直是火锅企业发展的重要方法,内蒙小肥羊、小尾羊、重庆德庄、秦妈等知名企业20xx年之前加盟店的比例均为95%以上。不过,加盟经营推广这种方式虽然给企业带来了品牌迅速扩张和资金积累的好处,但由于加盟店的管理水平不一,菜品质量良莠不齐,再加上总部对加盟店的控制管理跟不上,致使品牌形象大打折扣。为了维持辛苦创立的品牌形象,以小肥羊为代表的各个品牌火锅企业开始大幅减少加盟店的数量,增加直营店的数量,完成了由速度到高度的转变。根据小肥羊20xx年财报显示,截至20xx年12月31日,公司拥有的自营餐厅数目达161家,而特许经营餐厅的数目为293家。而近几年发展起来的火锅企业,如呷哺呷哺、海底捞、一尊皇牛等知名火锅企业吸取了同行们的经验和教训,为了维护品牌形象和自身利益,企业专注直营连锁店的发展,严格限制加盟店的要求,谢绝了许多的加盟请求。目前,呷哺呷哺全国116家店全部为直营店、海底捞全国40家店全部为直营店,一尊黄牛全国72家店,40家为直营店。

产业链初具规模,带动地方经济发展效果显著

随着火锅行业的发展,火锅产业链初具规模。

1. 建立供货基地,确保品质,实现统一配送。完善的生产链不但保证了企业的品质,更降低了成本,创造了更多的利润。

2. 延伸产业链,打造第二市场,特色核心产品进商超,方便顾客在家涮制,比如东来顺的相关产品进入4000家商超,方便了消费者。

3. 火锅行业已经成为了拉动内需解决就业的重要力量,如“中国火锅之都”重庆充分利用麻辣火锅发源地的餐饮文化优势,以火锅餐饮为龙头,抓好餐饮产业,拉动相关产业、促进劳动就业和输出烹饪技术人才等,在推动地方经济发展中所发挥的积极作用。

风险投资将更多的进入火锅行业

中国经济的持续高速增长给国内风投公司带来了发展契机,一方面国内的风投机构在企业、政府、居民的支持下发展的如火如荼,同时中国的创投市场也在近几年吸引了世界的瞩目,越来越多的风投公司开始将目光转移到了新型传统消费领域。餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业,潜在的市场前进非常广阔,再加上餐饮行业现金流回收快,并且具有经营实体,部分餐饮企业还有不少不动产,投资风险势必小很多。而火锅企业由于其规模化,连锁化,标准化程度较高等特性尤为得到风投的青睐,从最早的小肥羊、小天鹅到现在的呷哺呷哺等等。相信随着更多优秀火锅企业的涌现,各类投资将越来越多的进入火锅领域。

简而言之,火锅领域的发展前景不可限量。

第三章 目标市场

在对调查问卷的总结所得,各类人群对火锅的要求是不同的。从消费者的职业特点来看,一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;而从消费者的年纪特点来看,老年人爱好清淡型,年轻人偏好味重味厚型等;最后从消费者的性别特点来看,女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面也有必定的差别。

针对这一现象,我们决定把我们的目标市场定位为低消费档次的人群,再针对各类人群设计适合他们的品种。

第四章 地点

1、火锅店选址的区域因素:

在选址之前,必需要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展程度、文化教导影响、市场竞争状态、方案地位特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则:

第一要断定服务对象。要联合火锅店的所在地位,断定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在断定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通方便、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;

第三要环境配套到位。外部环境要形成气象,火锅店其它餐饮要混杂经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营联合,形成规模效益;

第四要科学预测赢利。在开业的前、中要联合各种因素,对必定时代的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

3、火锅店的选址与布局:

断定选址原则后,在实行中要联合以下几点:选择商业网点集中的处所、人口凑集处、交通方便的处所、具体地位、同行凑集地、特别口岸。

遵循这些选址原则等各种因素,我们选定火锅店的地址在狮子桥等一些美食街处。

第五章 人员管理

1. 火锅店人员的构成:

1、管理人员:包含(总)经理、大堂经理、领班为重要构成人员,上了必定规模和档次的火锅企业还包含有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;

2、厨务人员:包含火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;

3、服务人员:包含顾客服务员、厨务服务员、保洁员等。

2. 火锅店人员的管理:

1、明确管理幅度,确定管理层次;

2、实行专业分工,以火锅经营为中心;

3、坚持统一指挥,职权责任相结合;

4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;

5、讲究服务技能技巧和服务效率。

第六章 竞争对手分析

海底捞火锅是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于在继承川味原有的“麻,辣,鲜,香,嫩,脆”基础上,不断开发创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。公司始终坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料熬制原则, 严把原料关、配料关,十四年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇具四川火锅特色,融汇巴蜀餐饮文化“蜀地,蜀风”浓郁的优质火锅品牌。服务好也很好,在洗手间洗手,洗手液都帮你挤在手心里,洗完以后纸就递过来了。特点:供应夜宵 24小时营业 免费停车 可以刷卡 无线上网 有表演

谭鱼头火锅 核心产品——“谭鱼头火锅”,以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。“谭鱼头”的迅猛发展,极大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革命性的新观念、新模式。20xx年底,谭鱼头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手,运用数码科技打造“数码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。

为了加强竞争,我们要十分注重对服务的重视,要对服务人员进行相关培训,并重申我们的特色。

第七章 营销策略

1、产品( product)

作为一个火锅店,我们的主营产品无疑是与火锅有关的产品。我们以火锅为经营中心,同时提供烧烤。我们经营的特色是向顾客提供各类糕点水果冰激凌等。此外向每桌提供一道免费蔬菜沙拉。这是现在和以后时期我们应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格( price)

我们的店面面积为200平方米,客容量为120平方米,由于此店的规模和人群的消费习惯,我们的人均消费为25元左右每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,我们明显具有一定的价格优势。我们要抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。

3、地点( place)

我们位于美食街处,那些地方都是较为繁华的,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距我们很近,加上周围发达的交通环境,都为我们的经营带来了一定优势,十分有利于宣

要想在短期内树立良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对我们的了解;因此,在开业之初的促销手段,对宣传是必不可少的。宣传是必不可少的扩大知名度的手段,尤其在开业之初,必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。

4、促销( promote)

纸上谈兵不会给我们带来任何效益,只有实际的行动才能带来利益。我们应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:

(1)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(2)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(3)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(4)新品推出时,配合小袋免费赠品。

第八章 资金规划

创业的关键之处不仅在于一个可行的方案,更在于充足的资金。没有足够的资金,就不能对方案进行实施,那一切就仅为纸上谈兵。对于资金的来源,大致可分为四个阶段。

第一阶段:创立之初

特征:一个好概念,有待付诸实践

资金来源:贷款,创始人的积蓄,家庭成员和朋友的投资

第二阶段:发展过程

特征:已经准备好进入商业化

资金来源:风险资本基金政府研究与开发资助

第三阶段:生产阶段

特征:成长势头良好

资金来源:银行的融资

第四阶段:成长阶段

特征:随着销售的成长,公司扩张产量和产品线

资金来源:公开上市

结合到我们的实际情况,对于我们火锅店的资金来源,鉴于政府对于大学生创业的优惠政策等,我们将选择贷款所得部分资金,剩余部分由家人投资,朋友帮助,以及宣扬有志之士的参与。

第九章 火锅供应管理

火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

1、采购业务管理:

采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:

1)、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路;

2)、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关;

3)、价格合理,火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此,采购人员应该即时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本;

4)、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,做到畅销多进、适销批进、滞销不进。

5)、到货及时,火锅品种具有一定随机性,每天的生产量和销售量都难以预测。因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。

2、储存业务管理:

1)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上;

2)、控制储存。火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费。因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额;

3)、指导原材料的购销。要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。

4)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

5)、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度,掌握温度湿度、加强防护保养,搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。

6)、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作:一是坚持凭票发货出库;二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等三先一不的原则。

第十章 经营原则

第一、力求创新。

只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。

第二、追求成长。

我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。

第三、确保合理的利润。

不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。

第四、以食客为出发点。

要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五、听取食客的意见。

必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。

第六、掌握良机。

生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

第七、发挥特色。

餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等.

创业计划书模板 篇3

第一,大部分电脑都过了质保期。

十几年个人电脑的普及,很多家庭电脑用户购买的电脑都过了质保期,有些他们需要相应的技术服务。

第二,一些小单位电脑操作员多数电脑不内行。

信息时代高速发展,各大小公司单位大都配备电脑及办公设备,配有电脑操作员,但他们只会用电脑完成他们的工作,会操作常用办公软件,对电脑的维护、维修、合理的利用电脑都不会花大心思去研究,一旦出现故障,他们需要电脑技术服务,帮他们及时排除故障,代购相关配件等。

如果根据他们的要求特别指定,花少量的钱,把计算机专业人员请到家,方便又划算,可以为企业节省资金,何乐而不为呢?

第三,大部分家庭电脑用户对电脑知识了解甚少。

首先,他们生活水平不断提高,电脑越来越便宜,家庭买电脑的用户越来越多,其中有一大部分家庭都是给上学的孩子买电脑,大部分由于对电脑了解不是很深,当电脑出现一些小的故障,就不知如何处理,只好找电脑销售商,而销售商主要是以电脑销售为主,保修范围仅限于硬件,对软件的保修时间短,次数少,一旦过了保修期,他们就要收劝高额”的维修费,而且多数服务质量跟不上,因为他们以电脑销售为主。

因此,只好四处求“医”。

其次,电脑具体能做什么,有多大功能,对那些给孩子买电脑的用户来说,是个“迷”。

而当用户买了电脑,经过销售员的讲解,知道电脑能做什么,很“神奇”,却不知道怎样做才能实现电脑的一些功能,不知道具体怎么操作,实现这些功能还要配备一些什么设备等。

他们需要相应的培训、指导服务。

第四,大部分公司没有充分利用现有计算机设备。

随着计算机及局域网络应用的不断深入,特别是各种计算机软件系统被相继应用在实际工作中,在公司内部,需要使各部门相互间真正做到同效的信息交换、资源的共享,为员工提供准确、可靠、快捷的各种数据和信息,充分发挥公司内现有计算机设备的功能,从而加强公司内部各部门的业务和技术联系,提高工作效率,实现资源共享,降低运作及管理成本,因此,建立公司内部网络是非常必要。

所以,我个人认为,开一家电脑技术服务型的公司。

可开展以下业务:

1、电脑清洁、护理。

2、电脑安装、调试、升级、维修(包括硬件)。

3、局域网组建。

4、电脑上门培训指导。

5、耗材销售。

6、二手电脑调剂。

具体可开展的形式:会员制和非会员制两种。

会员制分为:个人和企业用户,采取包月包年包季制。

主要目标客户:

1、家庭用户。

2、中小企业。

3、各门市。

另外,我想说的就是,无论搞什么样的公司,一定要以急用户之所急,想用户之所想,要紧紧围绕客户,增强与客户之间的关系,价格要透明,技术要精湛,服务要上乘。

争做规范电脑维修行业的领头羊。

创业计划书模板 篇4

一、市场分析:

近年,饮食行业正处于高速发展时期,每年以10%以上的速度递增。虾是常见的水产品,更是深受人们喜爱的海鲜。基围虾又叫做泥虾、虎虾、麻虾等,肉质非常松软,易于消化,营养价值丰富,深受各个地区人们的喜欢。随着人们生活水平的提高,吃虾非常的普遍,由此可见基围虾市场还是很好的。而xxx火锅餐饮店正是一个追求时尚品味、营养健康、差异营销、引领消费的连锁品牌。其以健康口味的核心主张,消除了各个人群对传统火锅的消费顾虑,极大的填补了市场空白。xxx火锅餐饮挥传统香辣虾的特点,更融合东北地区的韩朝风味,创造出更加美味的xxx火锅餐饮店,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北。

同时,因xxx火锅餐饮引进国内外特色口味、结合地方特色,从而形成一个新的行业模式,充分满足不同人群的市场需求,在国内受到了广大市民的喜爱和推崇,更获得广大创业者的青睐!

现如今大家都热衷追求个性化,要知道适合自己的才是最好的,就像创业餐饮业,针对不同的投资群体,有不同的投资项目、不同的优势。近几年川菜大热,不受地域和年龄的限制,有广大的市场群体的支持,在餐饮行业里,具有稳定的发展前景,在风味特色上更适合中国人的口味需求。

xxx火锅餐饮店注重营养搭配,以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料,既有川菜的热辣口味,同时又能调理身体机能,起到温养调理的作用。而且菜品价格适中,品种多样,不仅将传统的特色小吃做的精美,而且能够根据市场不断创新提升,以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求,让人们百吃不腻。

二、xxx火锅餐饮店,超高回报

“xxx火锅餐饮店”在传统川渝火锅基础上,通过不断技术革新改良而成的,从香辣虾锅工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣虾在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用口味。

三、降低门槛,化解风险

“xxx火锅餐饮店”由于香辣虾创业事业起步较晚,20xx年在全国推行超低价位香辣虾火锅创业业务,只要创业店使用公司品牌,就可得到最好的香辣虾创业支持服务。

四、诱人产品,品质统一

公司根据创业者及市场需求,将多种火锅品种从销售结构上进行整合,开发了香辣虾全新的吃法,填补了香辣虾火锅市场空白,以适应从商业中心到社区的生存发展空间。

(1)进货标准:所进的虾必须是活虾或新鲜的鲜虾,不能有掉头的或头部发黑的。虾的大小以中虾为准,每个重约13-23克,13-15克的不能超过10%。

(2)加工标准:挑出有臭味的或者虾头掉了、发黑的虾。用剪刀剪去虾须,顺着虾背中间有肉的地方开一刀,从头的一半到虾尾1厘米的地方,刀深至虾的1/2。

(3)装锅标准:1斤和2斤用32厘米的火锅装;3斤用34厘米的火锅装;4斤以上用36厘米的火锅装外加配料。

(4)保存标准:杀好的虾要放在保鲜柜里保存,每筐里不要堆得太多,且上面不能放任何东西;如果是进的鲜虾必须迅速清理干净,进保鲜冰箱;存放时间不得超过8小时。

统一配方,让香辣虾创业店在保持品质统一的同时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的核心竞争力。

五、成功模式,商机共享

“xxx火锅餐饮店”拥有多年香辣虾经营经验,可以随时为客户进行经营指导。帮助香辣虾创业连锁店凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位进行市场营销,使"xx香辣虾品牌创业店生意越越火"。

六、xxx火锅餐饮店创业支持:

1、xxx火锅餐饮店特许品牌的使用和操作技术的教授。

2、创业店人员可免费到总部进行培训、学习、深造,切身体会总部的营业氛围(总部免费提供一日两餐。

3、总部安排市场人员配合创业商寻找店址;(店址由创业商最终确定。

4、总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导。

5、总部安排专业人员到创业商所选店面指导布置店内水电、下水、排烟等。

6、总部直接安排主厨驻店指导、操作,协助开业前筹备工作。

7、总部安排前厅培训经理,协助特许创业店的前期人员招聘、培训,开业前的筹备及正式营业后的营运管理。

8、主原料由总部统一配送(原料费用另计),以保证创业店的口味与总部一致。

9、提供基围虾的。

10、开业前的宣传广告策划及活动策划。

11、总部提供创业店管理资料。

12、开业后总部督察人员不定期上门指导、检查,协助创业商解决各类经营中所遇到的疑难问题,针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育程,使创业商与总部各项指标同步。

13、创业商免费学习总部后期研发的新产品。

14、免费提供创业商在本地购买不到的原料及物品的信息。

15、创业店开业后期的营销设计策划、指导、深造。

16、全国各地创业店在总部都有明确的区域保护机制,给创业店强有力的利润证。

17、创业商可免费享受到全国广告媒体每年00万广告投入带的巨大客流保证。

18、加强与创业商之间的专业交流,总部定期举办创业商大会。

19、总部每年将对优秀创业店给予现金或者奖品奖励。

20、在某地区有好的位置资时将优先提供给周边创业商。

七、xxx火锅餐饮店创业流程:

1、信息资讯:初步了解好xx香辣虾火锅品牌,与公司取得直接联系,使双方相互基本了解。

2、现场考察;

3、资格审查:公司通过各种方式特许创业商进行资格审查,以最终确定创业结果。

4、选址装修:创业商根据公司的基本要求选择合适的店址,也可邀请专业人员一同选址,在确定店址后根据公司要求按照xx香辣虾特许创业店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。

5、业务培训:通过特许创业商申请,公司委派专人前往,对创业店人员进行经营管理培训,营销模式培训,服务技能培训,技术培训等,创业商也可直接派人到公司总部参加学习培训。

6、开业筹备:公司指导特许创业店开业各项筹备,其中包括人员、证照、物料、用具等事务。

9、授权证书:在上述工作正常开展下,公司颁发给创业商特许创业证书。

[计划模板]工作规划其一


新的一年即将到来,根据企业单位的要求,在新的一年我们要开始做工作计划。可以开始准备新一年的年度岗位工作计划了,才能够使明年的工作更有目标性!那么如何写岗位年度工作计划呢?下面的内容是小编为大家整理的[计划模板]工作规划其一,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

一、师德的要求——爱岗敬业、献身教育

教师的职业有苦也有乐,平凡中见伟大,只有爱岗敬业,教师才能积极面对自身的社会责任和社会义务,才能自觉、不断地完善自我,才能在教育活动中有所收获。

教师不仅仅是在奉献、在燃烧,而且同样是在汲取,在更新,在升华。教师要付出艰辛的劳动,但是苦中有乐,乐在其中。教师最大的乐趣就是照亮了别人,充实了自我。正是这种成就感、幸福感,激励着千千万万的教师不辞辛劳地为教育事业献身。

二、师德的核心——热爱学生、教书育人

热爱学生,了解学生,循循善诱,诲人不倦,不歧视学生,建立民主平等、亲密的师生关系,做学生的良师益友。教师对学生的爱,是师德的核心。教师对学生的爱,是一种只讲付出不记回报、无私的、广泛的且没有血缘关系的爱。这种爱是神圣的,是教师教育学生的感情基矗学生一旦体会到这种感情,就会“亲其师”,从而“信其道”,也正是在这个过程中,教育实现了其根本的功能。

爱学生,怎么爱才是真正的爱,应当相信每一个学生都能成功,平等对待每一个学生,发现他们的闪光点,让每一个学生都能品尝到成功的喜悦。

三、师德的发展——更新观念、努力创新

要让学生从分数的奴隶变为学习的主人。要从以“教”为出发点转变为以学生的“学”为出发点,教为学服务,教不是统治学生学、代替学生学,而是启发学生学、引导学生学。课堂要成为学生学习的用武之地,成为学生在教师指导下获取知识、训练能力、发展智力以及思想情操受到良好熏陶的场所。教师应是教练员,不是运动员,要让学生运用感觉器官和思维器官,去学习、去实践。

四、师德的力量——以身作则、为人师表

在教育中,一切师德要求都基于教师的人格,因为师德的魅力主要从人格特征中显示出来,教师是教人怎样做人的人,首先自我要知道怎样做人。教师工作有强烈的典范性,为人师表是教师的美德。教师以身作则,才能起到人格感召的作用,培养出言行一致的人。

五、师德的升华——终身学习、不断进取

在知识经济时代,知识和技术更新的速度越来越快,每个人都会面临落伍的危险。在科学和技术发展速度如此之快的背景下,如果不经常处于学习状态,人们的知识结构很快就会落后于实践的要求。所以,时代要求教师必须转变学习观念,确立“边学边干、边干边学、终身学习”的观念,紧跟当代知识和技术的发展步伐。

本学期要通过多看书,丰富自我的思想,建树自我的新课程形势下的理论体系;多上网了解最新的教育动态;多学习掌握更新的教育方式方法;多写博历练自我的理论实践的结合;多上课加强和学生们联系;多工作看师德在实际工作中展现……

总之,要从以上五方面来强化自我对师德师风的理解,只有真正认识到师德师风的内涵才能来实现职业理想,否则,选择这个职业只是为自我找个饭碗,若如是想,恐怕又得惹鲁迅老先生奋力呐喊:救救孩子了!

创业计划书模板4000字(精选7篇)


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创业计划书模板 篇1

一、基本情况:

1、企业名:老残病人用品营专卖店,兼老年人体检,老年人健康咨询。

2、行业类型:零售

3、组织形式:个体工商户

主要经营范围:销售老年人用品,老残病人用品营卖店。

4、 经营地点:主要以老年人活动场所(公园)和居民住宅区

5、 面积:占地大概100平方米

选择该地点的理由:老年人多,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况:

姓名:李红明

性别:男

年龄:21

文化程度:大专

二.公司介绍

我公司是以销售老年人产品的专卖店,兼老年人体检,老年人健康咨询。能够提供七大类,一百多种产品,多种服务,并以真诚、周到的服务,满足老年人消费群体的顾客目标,随老年人群体逐渐增加,老年人群体已成为国内最大、消费潜力无穷的顾客群体,我们以亲情化、人性化的营销方式,让消费者满意,是消费者认证。

三.产品介绍

◆衣服鞋帽类:中式外套、大衣、风衣、背心、真丝衬衫、羊绒衫、套装、裙装、长裤、夹克、休闲服、圆领衫,软底鞋、跳舞鞋、中式服、蝙蝠衫、假发、发夹、毛线帽、绒帽、羊绒围巾、丝巾

◆保健器材类:天然木质按摩器、电动按摩器、风湿、腰腿、腰间盘突出、颈椎、肩周炎专用保健器材、安睡枕、红外线理疗仪,血压计、温度计、制氧机、助听器

◆理疗类:颈椎揉捏器系列、颈椎治疗仪系列、多功能按摩椅系列、高血压(降血压)治疗仪系列

◆休闲锻炼类:练功剑类、跳舞及扇类、练功扇、健身球、双节棍、快板、钓鱼用品,练功扇、舞蹈手绢、太极柔力球、木兰圈、无极健身球、门球、二节棍、手握健身圈

◆休闲娱乐类:精装中老年健身光盘、精装中老年舞蹈光盘、精装太极拳光盘、精装太极剑光盘

◆放大镜、老花镜、穿针器、假牙清洁剂、定时提醒药盒、快速干发巾、方便杂用品、护耳枕、多脚拐杖、 伸缩拐杖、折叠拐杖、藏剑拐杖、木拐杖。

◆老年人保健用品:主要以提高老年人免疫力的保健用品。

四.行业和市场分析

好的市场发展前景

进入21世纪,中国人口结构日趋老龄化。社会的进步,人口素质的不断提高,社会中的一部分群体,老年人也越来越受到社会的关注。随之而来的是对多功能、多样化、使用价值高的老年人用品和高品质的服务以及专业指导的渴求。

当21世纪钟声敲响的时候,中国已经进入世界人口老年型国家的行列。人口老龄化,通常是指在一个人口总体中,中老年人口所占比例不断增加的过程。目前中国人口年龄结构已超过国际社会公认的老化标准,20xx年,中国60岁以上老年人口已达1.3亿,占总人口10%以上;到20xx年已达到1.8亿,约占总人口18.4%左右;20xx年将达到4亿左右,约占总人口的四分之一以上。如何让这些老年人能“老有所养、老有所医、老有所乐”,1996年我国颁布的《中华人民共和国老年人权益保障法》中明确规定,国家鼓励、扶持社会组织或个人兴办老年用品、老年福利院等老龄产业。

据20xx年第二次全国残疾人抽样调查数据显示,我国各类残疾人已达8296万,占全国总人口的6.34%。由于身体上存在着不同程度的缺陷,他们在生活上与正常人相比有着许多不便之处,而且在生活用品方面也需要有专门生产和销售残疾人用品的厂家或商店。 有关数据显示,我国残疾人约占世界残疾人总数的五分之一,但我国残疾人用品的生产销售远远低于世界的五分之一。各类残疾人的生活器具、生活劳动辅助器具、文化体育用品等特殊用具,尚有90%的需求量得不到满足。经过国家统计局发布的统计数据和全国老龄委员会提供的调查资料表明,目前老年人消费能力每年达4000亿元人民币,20xx年预计将达到10000亿元人民币。日益庞大的老年群体,引发的对其衣、食、住、行、医疗、精神消费等方面的需求,使老年消费在社会总体消费中的比例持续上伤,有专家称,做“老年经济”将是继“假日经济”后社会又一个新的经济增长点。

同时,随着社会的进步和经济收入的提高,现代老年人手上的“活钱”更多,子女经济状况增好,让老年人的购买欲望将被极大带动。从物质消费需求看,老年人对服装、保健食品等市场消费有很大的需求,但面临一些问题亟待解决。在精神消费需求上,老年人有了更高的追求,不但要玩得尽兴,还要提高自身的文化素质,讲究生活质量。 庞大的市场消费群体

现在老年人虽然收入相对少,但是收入稳定,像退休金,养老金。同时花费少,不再为买房子买车担心。老年人子女也关心父母,孝敬父母,往往在逢年过节给父母买衣服,保健品,出手大方。

消费观念及消费能力已有很大转变和提高,快速成长的强大市场已形成

俗话说得好:花钱治病不如花钱保健。如今,人们重视健康的意识已经逐步提高,近20年来中国的健康产品需求量正以15%—30%的速度增长,具有很大的发展潜力,健康护理保健产品已成为全国性的朝阳产业。怎样让老人安度晚年,使残疾人克服自身缺陷,使病人减轻病痛,享受健康人的生活,已成为人们非常关注、急待投资的重点。随着经济发展的进一步提高,人们的经济收入提高了数倍,生活水平已从温饱转向小康,不再满足于一般的物质消费,精神上的消费需求提高了,对健康方面的消费需求更是占了主导地位。因此,老年人用品经营的市场前景非常广阔。

市场需要具有规模经营、特色经营的专营店已迫在眉睫

目前,老年人用品行业已走过启动期,刚刚步入快速成长期。这类消费群体一般活动不便,且安全性要求特别强。由于老残病人用品的特殊性,其货源的收集与其他产品相比要困难得多,进货渠道狭窄。长期以来,只是在部分城市的药店、医药公司、医疗器械公司零散销售,并且品种少、性能单一。历史上传统营销方式的终端严重滞后,缺少亲情化、人性化的营销方式。又由于市场过于分散,严重缺乏统一的规范机制,现在一些个体零散经营外,没有具专营品牌的店面,而个体经营的种种缺陷已经无法满足广大消费者的要求。市场急切需要具有品牌效应、质量保证、品种齐全、服务周到并能适应消费需求的品牌专营店的出现。因此,品牌、规模、专营方式已成为业内发展的方向。正基于对行业发展的敏锐把握和消费人群的深入分析,我们觉得我们公司可以提供针对老年人需求的产品。是使天下的老年人安享晚年,使享受健康人的生活。

老年保健品市场更广阔

人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年以

13%的速度增长。而且随着年龄的增长,身体、精神、抵抗力、心理承受力等方面都会受到困扰和限制,中老年人的健康问题已经迫在眉睫、刻不容缓,年轻一辈对长辈的关爱与付出毫不吝啬,送礼送健康,孝敬爸妈不是“脑X金”中老年人的健康消费需求极度膨胀。这些保健品也通过各种媒体去宣传,像脑白金,黄金搭档,新盖中盖等产品已成为大家所认可产品,现在大家也在追求绿色、安全产品老年人现在也更注重既健康又有营养的食品,从身边的老人每天所吃的东西看素菜还是占主要,而且60岁的老人也在肯德基吃着定位15岁青少年爱吃的炸鸡。新纪元后,市场巨变,消费观念巨变,我们的消费主流人群更在巨变。所以我们要更加注重安全、低脂、营养食品市场开发。

有市市场前景

老年人市场庞大,家家都有老人,老人有多少,市场就会有多大。 老年用品专卖是一个刚刚起步的行业,没有竞争对手。产品营销和体验营销共存,既有老年用品,又有老年人健康体验服务,双重赚钱通道。另外还有多种辅助的服务利润。产品个性、实用、贴心,没有同行竞争,孝心情感消费,利润空间大,高达150%-400%。而其他行业往往只能局限在某个产品或某个行业的细分市场,市场空间有限。品牌多,同行竞争压力大,市场开发过剩,利润空间狭小。市场同质产品太多,价格竞争压力大,利润被摊薄,没有其他辅助服务,盈利范围窄。 场竞争优势

四.市场营销计划

1、体验营销

公园、医院、茶楼、老年人活动中心等共公场所,以移动展示的方式,向老年人提供产品,免费试用,亲身体验,日复一日,强化认知,产生自然的试用习惯后,便形成了一个特定和忠实的消费群体。

3、团购营销

返点消费,垄断团购,是老年人用品专卖店霸占市场多年营销利器,也是专卖店利润增值的法宝。免费向机关、医院、企业、居委会等单位定向发放会员卡、贵宾卡、优惠酬宾卡、爱心卡等,凭卡购物折扣返点,积分返奖,形成特色的团购福利消费群。

4、新闻营销

联合老龄委、老干局、干休所、疗养院、民政局、残联、医院、福利院等单位以〔关爱母亲〕、〔关怀老人〕、〔孝敬父母〕、〔百善孝为上〕、〔老年人健康运动〕等为主题举办针对老年人有实际意义的活动。想想看,如果能把这些部门调动起来,将会获得惊人的利润。

5、孝心营销

以各地游子和全家人为消费对象,倡导〔孝敬父母,关爱老年人〕,满足一颗赤子之心,点燃孝心市场,并将孝心传播天下。

6、节日营销

充分利用节假日销售旺季,瞄准消费核心,迅猛出击。如父亲节、母亲节、重阳节、国际老人节、中秋节、五一劳动节、国庆节、妇女节、元旦节、春节等大节日,一个节日的销售额可达平时的几倍、甚至几十倍,几天时间就可达到平时几月甚至一年的销售总额。

7、定制营销

围绕老年人礼品和个性用品进行定制服务.根据顾客需要,提供从材料风格.设计.加工直至交付使用的全程服务.

8、联合经营

可在当地与大型商场、超市、自由市场开展批发业务,通过与之联营,强强联手,是一个双赢的途径,也是做大做强的有效方式。

9、策划营销

老年人生日PARTY全程跟踪策划、家庭聚会、生日献爱、寿星100岁特别策划、个性寿宴特别策划、创造个性礼品组合等。

五.管理团队

(一)经理

1、制定区域年度营销目标。

2、制定本产品的价格策略。

3、制定本产品的广告与公关策略,包括全面的促销计划。

4、定期了解市场状况并负责与重点客户间的业务联系。

5、对销售主任与促销主管进行绩效评估与业务指导。

(二)销售主任

1、对区域市场进行市场调查与分析。

2、制定销售计划和销售政策。

3、制订销售管理制度,并以身作则。

4、审阅各种销售报表,并指导培训销售代表。

5、对应收帐款的进行严格管理。

6、对销售代表的工作绩效进行评估。

(三)销售代表

1、按照销售配额的要求完成指标。

2、做销售巡访计划,并按计划执行。

3、签订销售合同并按合同的要求执行。

4、按时结算货款,不能延期。

5、如实填写销售报表,并按时交销售主任。

6、做好与客户有关的服务。

7、管理理货员对产品的陈列负责。

(四)促销主管

1、调查竞争对手的促销方法,了解目标消费者的购买心态与行为。

2、制定促销计划与促销管理制度。

3、拟定促销方案,组织执行方案,起草活动总结。

4、培训并督导促销人员,经常进行现场检查。

5、审阅促销报告报表。

(五)理货员

1、按照产品陈列要求做好产品的生动化工作。

2、产品缺失时,及时补货避免短货。

3、保持产品的清洁,做好商品的轮转。

六.财务预测

1、一期投资估算:室内装修2万元,货架及其他设施1万元,入货3万元,大约周转资金4万。

七.经营目标:

1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。

2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。

八.开业行动计划: 1、 大学毕业后先出来工作挣钱,积累一定社会经验。

2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营专卖店方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。

3、 尽量找合作伙伴,减少个人经营风险。

4、 筹借资金,主要是家庭积蓄。

5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。

6、 租赁店铺,室内装修。

7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。

8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。

创业计划书模板 篇2

以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤:

1、进行创业调研咨询

考察当地的饮食市场,找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询,并与其保持良好的关系。

2、撰写创业企划书

创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。

3、创业资金筹措

由于个人的经济能力有限,可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。

4、学习经营技术

向有餐饮管理经验的人请教,最好能到同类烧烤店见习个数月,各环节的工作都去做一下,学习管理经验,熟悉各管理细节,积累实战经验。

5、店面商圈评估

地点的选择:

应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。

商圈评估:

包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。

商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。

6、找房子,与房东签约

根据店面商圈评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时,必须支付房东店面押金及第一个月租金,只是店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。

7、申请营业证照

在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。

除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册。

8、店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

所以,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

烧烤店的装潢构想:

a.临街玻璃落地窗。

b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

c.室内柜台、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。

d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品,突出当地民俗风情。

e.灯光以柔和光为主。

f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

9.招聘员工

a.确定烧烤店的部门数,确定每个岗位人数。

b.确定员工工资标准及奖惩办法。

c.招聘员工要有雇工证,外地来的员工要有身分证、暂住证,还要有健康证。

d.员工培训。

10.采购原料、器具及设备

制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至笔、本、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源,最好要货比三家,降低成本。

11.试做产品

最好是自己先试做产品,掌握一定的密方技术,再和厨师一起试做产品,确定产品的成本及卖价。

12.开幕促销

a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言,对各管理环节还不够熟悉;对员工来说,各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业,在开张的第一天,就大肆宣传促销,顾客人山人海的当然是好现象,但是由于自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱,服务不周,引起顾客抱怨,下次就有可能不光顾了。

b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

应该搞有创新的促销活动,比方把准备开业典礼的钱,通过媒体,送到福利院或救助贫困学生,即做了善事,又宣传了企业的美誉。

创业计划书模板 篇3

第一章企业产品与服务

一、企业经营模式

集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

二、企业主要产品结构:

前期产品共设三大块:A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐饮与直营餐饮

粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

四、加盟餐饮

西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

五、增值服务

后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。

六、服务质量控制

将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

第二章行业和市场分析

一、行业与发展前景

目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

二、客源市场分析

襄樊雄跨汉江两岸,城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

襄樊人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

三、市场竞争与对策

最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

安心早餐立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

四、政府产业政策

市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。

安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

第三章营销战略与CIS计划

一、 营销目标

让安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。

二、 营销策略

1、 赞助公益事业。

2、 帮扶弱势群体。

3、 积极参与社区活动。

4、 适当回馈社会。

5、 永远不做高投入的广告宣传。

三、 营销队伍建设计划

在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。

推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

四、 CIS计划

MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值,使之融入所有人思想行为中去。

BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。

VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册安心早餐商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。

五、 餐饮文化活动营销策略

1、 将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

2、 把健康营养作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的安心。

第四章项目建设计划

一、 项目建设内容与规模

1、 中央厨房:

仓库:干湿货仓各一个

加工间:面条加工档、包点案、饮品档、味料档。

配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。

2、 门店:

营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。

二、 项目选址与地区概况

选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。

2、竞争者聚集点。

3、注意规避高铺租带来的经营压力。

项目地区概况:襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。

三、 建设成本控制

1、 店面基本装修费用3万元左右。

2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。

3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。

4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。

5、 其它设施约2万元。

第五章发展战略与目标

一、 公司长期发展战略

在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。

二、战略发展目标

将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。

三、企业经营发展战略

尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。

第六章公司管理

一、 公司组织结构

前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。

后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。

二、管理机制

1、建立标准的运营流程

2、建立系统的训练系统

3、建立完善的晋升机制

4、建立完善的督导机制

5、完善数字化管理

6、规范服务标准

7、建立顾客满意度管理体系

8、强化员工职业心态建设

9、强化服务过程督导

三、人力资源计划

1、公开透明的晋升机制

2、持续循环的学习培训

3、不断储备管理人员

4、努力提升员工满意度

四、企业文化

尊重个人、追求卓越、共同成长。

第七章财务分析

一、 营业收入预测

前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。

二、营业成本

食品成本(原物料):35%

运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%

人力成本:(人工)13%

管理成本:(间接人工)2%

净利润:25%(利润率与营业额成正比)

三、财务分析结论:

餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。

安心早餐采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。

预计一年收回投资。

第八章融资要求说明

一、 资金需求及使用计划

前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。

预计一年后,安心早餐扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。

后续发展只依靠营业所得利润即可。

二、投资建议及股本结构

1、现金投资方承担全部资金投入,持有安心早餐品牌80%股份;

2、计划执行人(以下简称管理方)持有安心早餐20%股份。

3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

三、投资者权利安排

1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

2、管理方负责公司全面运作。

3、公司财务对合作双方透明。

四、投资方介入公司业务程度建议

1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。

2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。

五、风险投资退出程序

1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。

注:未尽详细处参照《合作细则》

第九章风险及对策

一、 行业风险及对策

早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。

二、市场风险及对策

襄樊早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。安心早餐的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。

三、经营风险及对策

早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。

五、 不可抗力及对策

建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。

创业计划书模板 篇4

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。我们店名为“YOYO奶茶店”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“YOYO奶茶店”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“YOYO奶茶店”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在8元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,繁华地段是最佳选择。而且奶茶是现代社会青少年最喜爱的东西,所以打算开在学校附近。广东外语艺术职业学院则是一个很好的环境,如果可以的话,希望能在广东外语艺术职业学院燕岭校区门口的商业街那儿。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。

六、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

七、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“YOYO奶茶店”,在店门口我们会设有海报等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律穿本店工作服。

2、促销计划

A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

八、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他组接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

九、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

创业计划书模板 篇5

一、项目摘要 1.1市场背景

与此同时,信息时代的来临彻底改变了人们传统的通信手段。从寄信到打电话,从打电话到通话手机,从通话手机到能获取大信息量的智能手机,人们获取信息的主要手段发生了质的变化。人们不会仅仅满足于手机只有通话与发短信的功能,而更多是把手机当成接受讯息的工具,了解时事的工具,建立社交网络的工具,便利生活的工具,游戏娱乐的工具。而大学生对于各种信息平台的接受度和依赖度普遍非常强,但是市面上的生活服务类应用软件鱼龙混杂,针对大学生的需求,以大学生的利益为基本出发点提供信息方便大学生的学习生活的应用软件还少之又少。于是针对大学生群体的校园搜索APP也孕育而生了。 1.2产品简介

校园搜索APP是一个依托第三方平台(IOS平台,安卓平台),针对在校大学生,聚合大学周边衣食住行等信息,分类集中发布,方便大学生学习生活的应用软件。和58同城,赶集网等生活服务类APP软件相同是:都是为了服务消费者,都为消费者提供信息,方便消费者查询。和其他服务类APP不同的是:校园搜索APP针对的是在校大学生,对消费者进行了细分,同时 APP发布的所有内容,是结合同学们的生活体验,由专门的资料搜集整理人员进行搜集整理筛选确认之后再发布的,所有的信息发布都是以方便大学生生活为基本出发点。其主要内容包括以下几个方面:

1)生活指南

周边饮食:学校食堂的特有招牌菜,供应窗口,供应时间段,价格、学校周边餐馆的招牌菜,特色菜,新款菜系,人均消费,点菜攻略,学长学姐推荐指数,餐馆优惠券,校内外外卖店电话,菜单,餐点饮料搭配套餐;

休闲购物:周边商圈不同档次商场,超市,书店,酒吧,咖啡馆,美术馆等的分布,交通路线、商场的特色品牌,换季折扣信息,同城活动、特色餐馆,特色酒店,团购信息;

二手物品转让:二手书,二手衣物,二手电子产品,二手自行车等;

兼职:校内,校外兼职信息;

校内生活信:停水,停电,宿舍检查,社团活动,晚会举办等信息发布。

2)学习指南

选课指南,优秀课程推荐,选课攻略,选修学分搭配攻略四六级,计算机,司考,国考等专业考试备考指南,资料分享,学习班报名,本校,周边院校,图书馆以及博物馆的讲座指南,考研占座,资料团购,购买往届同学的学习笔记,学校补考,预修,交换生等信息发布。

3)游玩指南

周边景点旅游攻略、同学聚会,日租房,器械出租等。

4)其他

报名驾校考试、各局开各种证明的流程等。

1.3实施计划

联合周边商户,服务同学联合学校周边的一系列配套设施,饭店、旅店、商铺等,为其在APP里提供详细信息和广告,使其加盟大学生校园搜索APP,周边商户可在APP里提供电子优惠券功能、团购功能、二维码功能吸引目标用户。与学校联合,校园信息和新生作为重点,学校资讯提供方面肯定要和学校有一定合作才能提供相应的信息,可与学校谈妥把学校的日常信息、介绍放进APP内。与学校合作对于刚进校的新生来做推广,把其加进开学教育内容,对大一新生做全面的推广,在学校醒目地方贴该APP应用的二维码让学生们下载,并在校内网上做宣传。之后与多个学校合作,推广到各大高校组织。

二、业务描述 1.1业务简介

校园APP是面向特定学校学生,旨在为学生提供本地化的学习、生活等信息并具备一定社交功能的智能手机应用程序,其功能具体包括:校园资讯、信息查询、生活服务、本地交友等各个方面,不仅可以为高校学生在生活、学习、娱乐中提供各种便捷服务,也为我们

大学生创业

提供了一个良好的契机。

2.2发展前景

随着智能手机的迅速普及,基于智能手机的手机APP近年来得到了迅速发展。与一般商业化的APP相比,面向高校学生的智能手机APP又有着自身的特点。不同种类APP在具备自身所设计的应用软件功能同时一定程度上也有着媒体的属性,因此,可将其归于新媒体的范畴。 目前对国内校园投入使用的APP数量没有准确的统计数字,可以肯定的是由于开发APP的技术门槛和成本要求都处于较低的水平,未来一段时间内在相应需求的推动下和国家鼓励大学生自主创新创业的政策引导下,投入使用的校园APP数量将进入一个快速增长的阶段

三、产品与服务 3.1APP的设计

APP部分分为ios系统与Android系统两个版本,界面设计以简洁明了的风格为指导,分为用户、功能和软件反馈三部分。

用户部分是用户管理自己的账户和个人信息的部分,支持缺省(即游客登录),包括账户的信息管理,标签组的管理,自定义标签的管理,推送信息的设置,课表信息的保存,收藏信息的管理;

功能部分是软件功能实现的部分,包括关联百度地图提供导航,关联微信等软件提供地址或店铺等信息的分享,关联闹钟进行提醒,预存的课表系统(包括教学楼内教室平面图),信息推送系统,以及联网获得店铺信息的系统,用户和软件反馈的实现系统;

软件反馈是对软件进行设置以及用户联系软件设计者的部分。包括软件的基本设置(登陆注销,是否推送消息,版本更新等),意见反馈(以文字形式提交意见及想法),商业联系方式(需要宣传的校园活动通过此渠道与专人联系)。

同时也有对应的APP后台管理系统,负责管理上传的店铺信息及各种及时更新的推送消息。同时记录用户的搜素记录等各种信息便于以后升级与完善。

3.2APP的制作

使用JAVA制作Android版,使用苹果发布的iOS专用的SDK制作ios版

3.3APP所提供的服务

1. 校园周边地图及导航:对学校周边的位置进行校园化的标注(校园化意指用本校学生通用的地名在地图上进行详细标注,如使用:七食堂单车棚,一教等。对各个地方进行详尽仔细的标注,每一家店都进行标注,范围是本部,南校,新校,后湖小区,步步高广场等学生常出没的地方,后续追加铁道、湘雅等)同时支持用户间分享地点;

2. 校园及周边的店铺评价:对周围的每个店铺进行星级评价,参照其他的点评APP给出初始评价,对每家店铺给出两个“特色名额”(如饭店为特色菜,饮品店特色饮品,旅馆特色房间等)接受用户的持续更新,每家店都设一张宣传用的实地照片,需要经过验证才会通过。支持店铺的收藏及分享;

3. 常用地点的推荐:对网上各处的攻略贴进行APP的特色化(地图导航,图片预览,评价及收藏信息),并推出基于特定活动的(而不是地点本身的特点的)专门的推荐组(如:约会该去哪,班级活动地点的选择);

4. 课表及教室指引功能:可以自主设定课程名称,APP内自带上课的时间段和教室位置供选择,同时提供详细的教学楼(A,B,C,D座,新校各楼,本部各楼等)教室位置平面图,上课教室以高亮显示。提供课前闹钟功能,可以自主设定上课前多长时间提醒;

5. 校园信息推送功能:实时推送各个校园网上的信息(各院网,云麓园,贴吧,学工网,教务管理网等)对信息进行分类并设置标签,用户可以对各个标签进行关注,将实时推送用户关注的标签的信息(包括各类通知,成绩发布时间,新闻,讲座信息等);

6. 生活信息推送功能:对商家的优惠活动,及例如电影院等不断更新的商品信息以类似的标签方式进行推送;

7. 与身份相关的预设标签组:具体细致的预设标签组功能,更加符合校园学生的生活习惯,如班长,体委,新生,吃货,运动达人等;

8. 校园活动宣传窗口:建立一个由学生组织的校园活动的宣传平台,活动组织者或者组织可以联系我们将海报等放置在软件的宣传页。

3.4APP的完善及发展方向

对不集中的湘雅,铁道校区资料进行补全;

对信息推送的来源网站进行关注,保证信息的实时性;

对搜索较高但未被收录的地区进行扩展及补全;

四、市场与销售 4.1市场开拓

本项目将采取市场营销、网络推销等方式来促进运营。与此同时,我们将通过海报、网络、自印宣传单、与社团联谊等方式,开拓市场业务。

4.2营销策略

1、每年新生开学时在升华广场挂宣传横幅并且在二食堂前摆放宣传展板。

2、开展扫二维码送精美礼品活动。

3、发放宣传单。

4、设置消费者反馈系统,提高公司服务水平,切实做到顾客是上帝。

7、针对老顾客定期给予馈赠。表达我们对其支持的感谢,同时推进顾客由 新变老的转变。

4.3市场联络

为了让广大学生团体了解本款APP的服务内容,我们决定采取以下市场联络方式:

对象方式媒介具体措施学生网络中南大学校百度贴吧、校内网、腾讯QQ、飞信等发贴介绍本公司各项服务内容。宣传单学校内及学校周边地区等分发宣传单、小册予等海报学校宣传栏等可贴地带制作精美个性、有特色的海报并张贴赞助学生活动校级院级主办的比赛和活动以及社团活动为比赛活动提供经费以店名冠名。网络各热门网站登广告、发帖进行介绍横幅学校内及学校周边地区等悬挂内容新颖的横幅进行宣传

五、管理团队 5.1人员及主要职能

5.1.1人员设置

公司负责人1名(由付道担任)

公关经理2名(由史晓娟、李宏华担任)

财务总监1名(由苏铃惠担任)

研究员1名(由付泽宇担任)

助理1名(由陈凤霞担任)

5.1.2主要职责与分工

一、总负责人

1全面管理公司的大小事件,总调度。

2确保APP的正常营运,审核营销计划,统筹策划和确定合作商内容,检查运营APP的效果,对APP应用实施要求和质量有领导责任。

3对销售人员和研究员的业务培训工作。

4负责和学校周边所需各类应用商家做好协商达成合作、以及与学校方面进行教务管理系统学生的所需数据开放方面进行协调。

二、公关经理

1在公司服务区迎接客人,引客入座,招待客人。

2供应APP应用服务,为客人提供热情优质咨询服务,引领客人推广使用。

3客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。

三、财务总监

1定期对公司营运资金进行整理和分析。

2对每月公司盈利进行统计并进行资金管理。

四、研究员

1着重进行APP开发。

2网络方面与其他网络运营商进行协调。

五、助理

1对总负责人的任务进行协助完成。

2协助研究员进行应用APP数据统计。

5.2公司员工守则

一、基本准则

1、遵守法律、法规,社会公德及公司的各项规章制度。

2、关心公司业务情况,爱护公司财产,维护公司利益和荣誉。

3、加强沟通、增进合作、精诚团结。

4、秉公办事、公私分明、平等待人。

5、敬业乐业、钻研业务、提高效率。

6、更新观念、好学上进、开拓创新。

7、开源节流、力求节俭、反对浪费。

二、职业道德要求

1、从事与本公司利益冲突的业务时,员工应向公司提出职务上的回避。

(1)员工的直接亲属不得与本公司直接或间接地进行业务往来;

(2)不能介绍直系亲属或不符合公司招聘的人员进公司;

2、公司对外的交际活动,应本着礼貌、大方、简朴的原则,严禁涉及不法行为。

(1)对业务关联单位的一般性邀请活动,应报部门经理批准,且需要有两人以上的人同行;

(2)对外展开工作时,禁止以贿赂及其他不正当的手段获取利益;

(3)对应邀出席、考察、签约、学习的应报公司批准;

3、严禁索取或者收受业务关联单位的任何利益,在拒绝会被视为失礼的情况下而不得不收的,接收后三天内应向总经理助理汇报。

4、未经公司授权或批准,不得将公司的资金、房产、车辆、设施、设备、物料、商品等擅自出售、出租、出借、赠与、转租、抵押给其他公司、单位或个人。

5、严禁偷窃,侵占公司财物,挪用公款,如有发现应及时举报或采取有效措施,防止公司财产受损。

6、代表公司外出参观、学习、比赛,所获资料应交总经理办公室,所获奖金、奖品应交法律监察室报公司统一安排。

7、在不与公司利益发生冲突的情况下,可以从事合法的投资活动,但禁止下列情况:

(1)投资与本职工作密切相关的行业;

(2)以职务之便向投资对象提高利益

(3)以直系亲属名义从事上述三项投资从行为;

8、保守公司秘密:

(1)公司涉密文件包括:标有保密级的公司以及其他未经公开的经营情况、工程情况、投保况、业务数据、财务数据、电脑资料、合同资料及其附件(如送货单据)等;

(2)对持有涉密的文件需妥善保存;

(3)未经公司授权或批准,不得将涉密文件自行复制,带出公司区域对外提供;

(4)涉密文件不需保存时,保证予以销毁。

六、财务分析6.1 赢利模式

1会员模式

在使用者经过搜索获得的关于店家的信息中,根据是否为会员分为两个部分,非会员商家仅提供基本信息服务,如位置、店名、经营类型等,信息主要来源是各贴吧中获取的信息;商家通过注册成为会员,,除基本信息模块儿外获得增加“店家推荐”功能的权力,用于店家自我编辑店内的信息,可以添加如特色服务等的信息。两个模块儿并行既保证了商家信息全面真实,又为店家提供了自我推销的平台。团队通过收取会员会费获得赢利。

2广告模式

APP首页除搜索框及功能选项外,设置广告位置,向商家进行广告位招商,商家通过缴纳广告费获得广告推送的权力。团队通过广告费获得赢利。

3持续推出更新附属功能模式

这里指的是除了主程序之外,持续推出可以额外付费下载的附属功能象是游戏的新场景或是拍照软件的新滤镜效果等,让收入可以持续增长。同样的也可以让主程序的费用是$0(搭配广告模式),或是运用收入组合模式的心理效果。

4线上推广线下经营附属产品模式

考虑到长期发展的需要,仅通过App来获得收入毕竟有限,软件仅针对本校学生,市场有限。可以在App中搭载由团队设计的原创卡通形象,当软件使用率及使用频率升高,该卡通形象逐渐深入人心,可作为软件的形象代表或整个中南大学的形象代表。可以通过授权生产以该形象为原型的公仔、T恤等周边产品获得收入。

6.2筹资来源

资金前期来源为创办人投资及学校资助,用于软件开发和检验,并在老生中试运行,用于完善软件。当产品已成熟稳定,各项运行体制检测完毕,引入风险投资和银行贷款,以2015届新生入学为契机,增加宣传力度,使软件使用者的规模扩大,抢占市场。

1创办人集资:每人出资5000元,启动基金将为5000*7=35000元。

2学校资助:该项目具有学校特色,预期得到学校支持,获得10000元的资助。

3风险投资和银行贷款均为获得资金的方式,但是此部分资金具有不确定性,如果获得将用于产品新功能开发和宣传推广。

6.3 成本规划

1App的开发

App的开发由团队中的技术人员负责,并邀请专业技术人员指导完善,总计预期花费15000元。

2App的线上测试

寻找专业的测试公司,对App 的安全性稳定性进行全面测试,保证产品安全可靠,并拿到产品合格证明。总花费预期在10000元。

3产品宣传推广

产品主要针对新生,故线下宣传部分仅集中在9月份,其余月份的宣传以线上宣传如微信、微博等方式进行,故此部分开销以年份记,预算初期每年宣传部分花销5000元,后期每月的宣传花费为总赢利的1%,可累积。

4员工工资及福利

员工的工资以月记,包括基本工资和提成,基本工资每人每月为800元,提成为每月总利润的10%,发放给员工,增加员工积极性,将员工收入与企业收益联系在一起。

5App维护所需费用

公司全部流动资金的80%作为维护资金,此部分资金全部用于App的维护和新功能的开发,保证App的运行。

6公众平台及收费平台等的获取

随着软件的推广,必然需要与各大公众服务平台接轨,如进入应用商店,获得微信支付、支付宝等公众支付平台的支持等,这部分的花销初期为2000,后期每年拿出总收入的5%作为拓展基金。

6.4 收入预期

经调研获知,学校周边的商家约在500家左右,我们以500家作为基数,对各项收入进行了估计。

1会员会费

产品推广初期,为获得市场,会员会费定价较低,为10元每月,随着产品的市场占有率增大,可增加新的功能增加收费。

2广告费

每天允许20个店家做广告,广告循环播出,每天的广告费为20元,每月以三十天计,每月可获得20*20*30=12000元的固定收入。

3新功能收费

根据产品的类型及效果,及开发该功能的成本费用进行定价,当使用者数量形成规模时,此部分的收入会相当可观。预期每半学期推出一项新功能,收费为1元,假设有1%的用户选择安装此功能,则月收入可增加400元。

4线下产品推广

此部分的收入根据推广效果及产品类型而定,目前未可知。

6.5收益预测

支出部分除初次较多的启动基金外为每个月员工工资,软件维护费用,宣传及产品维护基金;

收入部分为每月会员费、广告费和新功能收费,新功能按每月收费1元计,安装率为1%,每三个月推出一项新功能,会员率按每月2%的速率递增,在此条件下。收入、支出及结余情况如下图:

由图可知,我们的在约6个月后实现盈利,并稳定增长,在一年半后,总盈利为80000元。

当公司可以获得风险投资的基金,用于扩大宣传力度时,盈利费用将大幅上升。如假设风险投资的基金在公司成立三个月后加入,使得会员率的增长率从每月2%增至3%,广告费用增加为25元,新功能更加强大,使用率从1%增至2%,则支出、收入、结余三者的关系将变为:

由图可知,我们约5个月后开始盈利,一年半后盈利金额将达到约14万。也可知,会员率、广告费及新功能使用率及新功能定价都将会对我们的赢利金额产生较大影响,因而通过一定的策略使得这几项参数得到提高将有效增加赢利,做好资金积累,为日后拓展线下产品打好基础。

七、风险以及对策 7.1 市场风险

7.1.1 APP正对大量行业产生深刻的影响

随着APP的大量开发和出现,在游戏、艺术品、零售等多个行业中,APP正逐渐在改变人们接受和进入这些个行业的方式,越来越多的人已经习惯了在上班途中使用手机游戏的APP度过空闲的时间,在手机上完成物品的采购或是预定。所以在贴近人们日常生活的领域,还有很大的空间可以通过APP来填补空白,所以在正确的思路指导下,APP市场仍然还具有很大的发展潜力。

7.1.2 APP的发展还存在若干尚未被很好解决的硬伤

缺乏不可替代性,大部分APP还只是停留在作为互联网在电脑上的应用基于手机开发出来的外延产品,单纯的成为了“移动”的互联网,这会导致推广渠道和应用广泛度的局限性。

缺乏有效的盈利模式,暂时的APP盈利模式并不具备长期占有市场并且长期获利的能力,这对于投资方而言是最不愿意面对的结果。

APP应用体验的下降和用户需求标准的提升,当越来越多的嵌入式广告出现在APP的使用过程中,当免费试用的范围越发缩小,面对的却是经历了更多的APP应用,对于应用标准愈发苛刻的用户群时,用户满意度的下降似乎已经成为了不可避免的问题。

7.2 财务风险及应对措施

在公司成立之初,由于一切都是从零开始,难免会遇到资金周转不灵的情况,从而引发经营危机。一方面我们要积极开展业务,获得收入,提高资金周转率。另一方面我们会尽可能的节约成本,减少不必要消费。

面临流动资金不足的困难局面,造成经营困难,引发各类危机。一方面,我们会做好财务计划,减少坏账、呆账,提高资金周转率。另一方面,我们会提升服务质量,做充分的市场推广,增加收入,争取利润最大化。

7.3 技术风险及应对措施

在软件项目开发和建设的过程中,战略管理技术因素是一个非常重要的因素。项目组一定要本着项目的实际要求,选用合适、成熟的技术,千万不要无视项目的实际情况而选用一些虽然先进但并非项目所必须且自己又不熟悉的技术。如果项目所要求的技术项目成员不具备或掌握不够,则需要重点关注该风险因素。重大的技术风险包括:软件结构体系存在问题,使完成的软件产品未能实现项目预定目标;项目实施过程中才用全新技术,由于技术本身存在缺陷或对技术的在掌握不够深入,造成开发出的产品性能以及质量低劣。

预防这种风险的办法是选用项目所必须的技术、在技术应用之前,针对相关人员开展好技术培训工作。首先,做好各阶段的技术评审工作,通过集体智慧确保项目所采用技术的可行性以及技术方案的正确性。其次,对新技术的使用要谨慎,要循序渐进,尽量采用成熟的技术方案完成软件开发工作。再次,在技术创新与技术风险之间进行平衡,并做好创新技术的研究和试验工作。需要对软件项目过程中使用的各种技术进行评估,软件项目管理在制定软件开发计划时必须考虑这些因素,并作出合理的权衡决策。

7.4 用户风险及应对措施

由于APP市场中充斥着盗版软件,APP用户极有可能在无意中下载了盗版软件,并在使用过程中因受到盗版APP的侵害而遭受损失,此时,不知情的APP用户有可能错误将矛头指向正版APP的运营者或开发者。

应对这种风险的方法通常有:

(1)APP开发者可在自身网站的醒目位置,提供正版APP的下载链接。

(2)在APP开发者的网站醒目位置提示用户通过官方渠道下载APP,避免通过第三方APP市场、论坛等非官方渠道下载。

(3)可在APP中加入程序,在首次启动时提示用户核实是否为正版APP。

(4)通过技术手段(例如MD5码校验等方式),向用户提供核实正版APP的途径。

(5)在网站用户协议、APP用户协议中对用户使用。

八、公司发展战略 8.1公司战略

基本信息多样化战略:严格保证首批高校信息的完整和多样化以及准确性,保证初期的实地考察和后期的不断更新。

更新与服务多样性战略:不断开发和引进新的活动和服务,始终保持公司的竞争力。

文化普及战略:在发展初期广泛宣传我们公司的文化,提升公司的知名度,以及在消费者心中树立我们公司的地位。

资本运营战略:最有效地利用资本,使之产生最大的效益。

8.2未来规划

第一期:2015年—2017年,本公司的文化广泛传播,发展本地入门级客户,培养忠实消费者。

第二期:从2017年起实施扩张政策,在全省并向其他省市扩张,提高知名度并不断完善系统。

创业计划书模板 篇6

第一章摘要

【摘要相当于一份计划书的点睛之笔。如果没有好的摘要,你的计划书也不会引起投资者的注意。因此建议你要先编制一个摘要,用它作为你全部计划的基本框架。摘要不需要过长,提取精华即可。】

请简要叙述一下几点内容:

1、项目描述(介绍项目的目的、意义、内容及运作方式等)

2、产品与服务(陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂,包括产品的竞争优势)

3、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测)

4、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制)

5、资金需求(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式)

6、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等)

7、风险控制(经营过程中可能出现的风险及拟采取的控制措施)

第二章综述

【看过摘要部分,意向投资方已经对你的计划有了大概的了解。那么,接下来就要通过本章的综述展现给你的意向投资方一个鲜活的项目策划方案,进一步从框架理念看到有充分依据的市场反馈需求的饱满的可行性计划书。这样,你的计划书就有了坚实的基础,有了足够说服对方的份量。切忌不要过于繁杂,条理清晰,强而有力即可。】

一、项目描述

1、项目背景

2、项目宗旨

3、项目介绍

二、产品与服务

1、产品品种规划

2、研究与开发

3、未来产品和服务规划

4、实施阶段

5、服务与支持

三、行业与市场分析

【这一章是编写商业计划书最重要也是最困难的一章,如果不重视对这一章的编写,那么你的计划将成为最糟糕的计划。在这一章中,你要指出你在哪个行业领域、市场领域、岗位功能方面展开竞争?市场特点与性质怎样?你是如何划分市场格局的?】

1、市场介绍

2、目标市场

3、顾客购买准则

4、竞争对手分析

四、市场与销售

1、市场计划

2、销售策略

3、渠道销售与伙伴

4、销售周期

5、定价策略

6、市场联络(展会/广告宣传/新闻发布会/年度会议/学术讨论会/国际互联网促销等)

五、营运组织设计

1、组织结构

2、团队成员岗位描述和要求

3、建立团队愿景、使命和精神

六、实施进度计划

1、短期目标

2、中期目标

3、长期目标

七、财务计划

1、资金需求与使用计划

2、融资计划

3、损益预估表

4、现金流预测

5、资产负债预估表

6、盈亏平衡分析

7、投资回报率

8、投资收回年限

八、风险控制

1、政策风险

2、法律风险

3、竞争风险

4、亏损风险

提示:确信在你的商业计划书中,已尽可能地回答了如下问题

1、你的管理队伍拥有什么类型的业务经验?

2、你的管理队伍中的成员有成功者吗?

3、每位管理成员的动机是什么?

4、你的公司和产品如何进入行业?

5、在你所处的行业中,成功的关键因素是什么?

6、你如何判定行业的全部销售额和成长率?

7、对你公司的利润影响最大的行业变化是什么?

8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?

9、为什么你的公司具有很高的成长潜力?

10、你的项目为什么能成功?

11、你所预期的产品生命周期是什么?

12、是什么使你的公司和产品变得独特?

13、当你的公司必须和更大的公司竞争时,为什么你的公司会成功?

14、你的竞争对手是谁?

15、和你竞争对手相比,你具有哪些优势?

16、和你的竞争对手相比,你如何在价格、性能、服务和保证方面和他们竞争?

17、你的产品有哪些替代品?

18、据你估计,你的竞争对手对你的公司会做怎样的反应?

19、如果你计划取得市场份额,你将如何行动?

20、在你的营销计划中,最关键的因素是什么?

21、你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响?

22、当你的产品/服务成熟以后,你的营销战略将怎样改变?

23、你的顾客群体在统计上的特征是什么?

24、你认为公司发展的瓶颈在哪里?

25、你的供应商是谁?他们经营的有多久了?

26、你公司劳动力供应来自何处?

27、可供投资人选择的退出方式是那些?

创业计划书模板 篇7

开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与层次不同,所需求的资金也有很大的差异。

一、顾客以青年白领女性为主,店铺的面积大约60—80平米,装修层次的要求很高,还需求雇用5—10个有餐饮业效劳阅历的员工。

以上海的朵乐意式冰淇淋店为例,投入包括:加盟金6万元,保证金4万元,加上人工、房租、装潢费、顾问费、设备费、管理费等等,大约总投资40万元,合同期限为3年。在选择店址的时分,最好选择高档写字楼区、文明街、步行街、美食街等位置。

二、中档店:

适宜各种规模的城市,主要吸引年轻女孩子和儿童,店面10—50平米,其中可以隔出几个平米的操作间,简易装修,雇用1—5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应,所以加盟费用比拟低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例:第一年的加盟费为800元,以后每年300元,保证金1000元,其他开支中装修、人工、房租、管理、设备都比拟昂贵,员工培训也比拟复杂,但是原资料的价钱较高,一个月大约18000元,每月开支大约3万元。选择的位置接近超市、社区、市场、学校比拟好。

三、微型店:

是临街外卖,不设堂食座位,因此只需求大约2—4平方米放置设备即可,雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例:店铺面积只需求2—5平米,包括加盟费、设备费、培训费等,总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置最好在超市、市场、学校左近。

由于连锁加盟店的笼统一致包装,为了坚持竞争力,您在选择加盟品牌时,也需求思索自己这家店在整个连锁系统中的位置。假设在您所在的城市不大,并且曾经有了超越5家同类店面,那么您最好另择其他品牌加盟。

开一家冰淇淋店需求的设备和原料:

必备设备:冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜任务台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具有)

可选设备:冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机

另需有关的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,调酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰铲,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯……等。

有关的原料:如:冰淇淋粉,稀释果汁,果酱,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果,奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘………等。

另:假设做自己制造硬冰淇淋则需求硬冰淇淋机和硬冰淇淋展现柜各一台,价钱2—3万以上。

冰淇淋的原料引见:

冰淇淋粉:是运用的最普遍也是最普通的一种冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价钱也不尽相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化进程、所以运用起来比拟方便、并且容易运输和贮藏,本钱也较低、但在混合进程中要留意卫生,防止形成二次污染。

◆新鲜奶浆:一般保质期在一周左右,去除消费和运输等环节,抵达主人处的保质期为4天左右、但也因不同品牌和处置方法不同,保质期也不同、同时需求冷柜保藏、奶浆做出的口味较好同时本钱也高。

◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便、本钱高

冰淇淋所需配方及制造方法:

冰淇淋粉制造方法:

1、取一洁净容器参与过量饮用水(按重量计算:粉和水的比例为1:3),不停搅拌下将冰淇淋粉渐渐倒入,搅拌平均。

2、溶于水的冰淇淋浆料必需在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:若静置时间不够,打出的冰淇淋粉会发生冰渣,影响口味)

3、将浆料倒入制造步骤:

(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格依照冰淇淋粉说明书所要求的分配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。

(2)按自动键启动机器,进入自动任务形式,也可以先按清洗键,待料搅拌平均后,再按自动键(清洗机器任务通行不要时间过长(1分钟即可))

(3)各种进程中,数码屏自动反映制冷进程,当到达设定温度机遇器自动停机。

(4)取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄封锁。

软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。

开冰淇淋店如何装修:

如今市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种作风的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的觉得也不同,所以运营者的店铺装修一定契合其销售产品的作风。

按口味划分:销售美式冰淇淋,店堂装修应以自在、豪放的作风为主,使人有亲临大自然的觉得,以蓝色或绿色为基调搭配自然景色的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的觉得,让人觉得温馨,以暖颜色为基调,灯光多以黄色、粉白色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;运营德式冰淇淋时,装修则要严肃而不失休闲的滋味,那里更适宜几个商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。

按店铺所处区域划分:校园左近冰淇淋店的装修中可以有几个盛行的卡通图案;在初级商务区的冰淇淋店可以按德式作风装修。通常县级市的冰淇淋店装修只需明亮、洁净就可以;地级市的冰淇淋店装修主要由运营的种类来决议;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由运营的地点来决议,如商业街上的冰淇淋店装修后给人的觉得是轻快而明亮,可以起到缓解疲劳的作用。

开冰淇淋店选址指南:

一般适宜开冰淇淋冷饮店的店面有:商业街、商场、超市、学校左近(距离学校不超越1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

按地点划分:商业街、商场适宜开设价位在25元—50元之间的冰淇淋店;超市、学校左近、火车站、地铁站、加油站适宜开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适宜开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界要素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超越500米的方面,由于消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在左近可以吸引目的顾客。

按店面朝向划分,店面门口的方向最好是朝南面以及东面:

一是白昼时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;

二是少数顾客逛街时习气朝左面看。

冰淇淋本钱:

冰淇淋本钱剖析(硬冰淇淋):

一公斤硬冰淇淋粉(20元每袋)可以最少产出40个冰淇淋球,本钱每个球在0.5元左右,而中国的冰淇淋球市场普遍售价每个球都在5—10元,依各地消费水平和店面的层次而定,喜欢创新的店还可以研发属于自己共同的花式冰淇淋。这样本钱仅20元的原料,利润就可以在200—400元,即使每天不需求很多的主人,也可以失掉很好的报答。

冰淇淋本钱剖析(软冰淇淋):

一公斤软冰淇淋粉16元每袋)可以产出45—50个甜筒冰淇淋,本钱在0.3—0.4元之间,而批发价钱依据店铺的层次可以调整。假设在超市或许步行街价钱一般是2元,每个冰淇淋净利润不少于1.5元,假设平均每天卖出300个,则月利润在万元以上。假设是咖啡屋或许酒吧或许中西式餐厅,价钱可以适当提高。同事圣代的利润更高:每袋粉可做出25—30杯圣代,本钱每杯不到1元,但批发价每杯5元以上。

冰淇淋市场情势展望:

10多年来,冰淇淋逐渐被群众喜欢,正成为乳业市场竞争的新亮点。中国冰淇淋市场的增长速度十分快,产量在20xx年间增长了16倍,年销售量到达360万吨。从消费者规模来看,20xx—20xx年冰淇淋在中国市场的浸透率已到达了惊人的高度,延续三年超越73%,而且走势比拟颠簸。冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高,平均每100个城市居民中就会有73团体在20xx年中食用过冰淇淋产品。在中国这样一团体口规模如此庞大的国度中,73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场庞大容量的一个最好的证明。

香草、魔芋、牛奶、巧克力,浓浓奶油,丝丝甜味,放入口中柔滑的觉得,这是什么呢?当然是赚人口水的冰淇淋了。从上个世纪80年代热销的冰棍、雪糕、到现今层出不穷,奇味奇色的软硬冰淇淋成为现代人的时兴零嘴,热销于城市四季。人们消费冰淇淋,也远不像几年前那样作为尝鲜的"点心",而是把冰淇淋放到了"日常零食、四季饮品"的层面上大吃特吃:不是一个两个地零买,而是动辄几十几十地"批发"。不光是用来哄孩子,连没牙的老奶奶都可以随意来一支……构成了一种共同的"意大利冰淇淋文明"。"意大利冰淇淋的新鲜口感使我百吃不厌,特别是低脂、低糖,用水果和纯牛奶制造的系列女孩子更喜欢,夏季天天少不了它,冬天,妈妈批来很多,全家人当零食吃也不错。"一个捧着"多味多滋香草杯"的女孩说。

为此,食品专家预测,未来冰淇淋产销仍将上升,这主要有三点缘由:

其一,人们生活习气的改动,使得冰淇淋的消费已不再单纯是为了防暑降温,而是添加了休闲享用的功用。如今寒冬腊月吃冰淇淋的人越来越多,冰淇淋的销售旺季正在延伸。

其二,由于全球气候变暖,使得夏季的到来越发提早,气温也一年比一年热。炎热的天气客观上促使了人们对冰淇淋消费的进一步添加。

其三,消费厂家为了顺应市场需求,不时开发新产品,如多味多滋最新开发的“果冻冰淇淋”,将果冻和冰淇淋巧妙结合,口感奇特,既好吃,又好玩,满足了人们新的口味需求。由此,越来越多的人们可以找到适宜自己口味的产品。

[计划模板]员工职业规划(篇四)


马上就要迈入新的一年了,按照公司的规划,我们需要动笔写自己的工作计划,用心制定好岗位的年度工作计划,新一年的工作才会更顺利!会写岗位的工作年度计划吗?经过搜索和整理,小编为大家呈现“[计划模板]员工职业规划(篇四)”, 相信您能找到对自己有用的内容。

通常,每个员工在初次进入职场或工作到某个阶段时,都会展望或回首自己的职业生涯,以及规划和制定新的职业道路。对银行员工来说,尤其是初入职场的员工们,规划职业生涯更加重要。很多新进银行网点的员工都会先从柜员岗位开始做起,时间短的会在柜员岗位上工作一两年就走出柜台,开始换岗并尝试其它职位的工作,长的会在柜台呆上五年、十年,甚至更久,才能转岗;还有的可能在柜台里一干就是一辈子。所以,职业生涯规划与发展是银行员工不得不面对的重要问题。

既然职业生涯规划与发展是不可回避的问题,那么银行的员工们总会提前去考虑自身的职业计划,有些人会在刚入职场就规划好了十年乃至二十以后的职业人生,有些人可能只会规划最近一到三年的职业计划,有些人…。无论如何规划自己的银行职业生涯,行员们(尤其是身处柜台的柜员们)都需要清楚地掌握自己应该做出什么样的决定?什么时候才是做出改变的最佳时刻?

职业角色转换的决定在职业生涯中随时都可以做出,有时候也必须做出。而且这个决定越快,越实际、越正确,职业生涯发展就越顺利。当改变职业角色的机会来临的时候,或者说当通过自己的努力打开了职业角色转换之门的时候,作为底层行员(或柜员)的你如何才能更好地把握住,才是最能考验一个优秀员工能力的事情。

因此,每一个职业生涯的决定都需要行员们慎重考虑,积极对待。只不过,若有可能的话,做出职业转换的决定之前最好能够仔细地对自己目前所处的状况、未来发展的目标做一次详细的评估。具体来说,在做职业决定前要对自己职业生涯发展的可能性、有效性、战略和战术方案等进行具体、深入、细致的论证和评价,以求确定一个在总体安排上合理、方法上合适、经济上合算的优化方案,选择在发展过程中进、缓、退的有利时机,确保自己的职业生涯发展取得预期的效果。

当然,职业生涯的决定不是即兴而为,而应该是在看透自己、看清环境、看准机会之后做出的,任何盲目的决定都不利于个人职业生涯的发展,个人职业生涯的决定是个连续的过程,要在职业生涯发展过程中不断地分析总结后分段决定,根据不同环境、不同条件、不同职业阶段、不同发展需要渐次推进。

案例对比:让自己掌握主动,对职业发展更有利

某行有一位老员工,一开始进入银行的时候,担任的是柜员的`工作,勤劳辛苦,工作始终如一,十几年在同一个岗位上工作,丝毫没有了工作热情。对于这个柜员来说,她并不是业务不精,也不是不想离开柜台,而是因为领导一直没有让她从柜面的岗位上出来,因而她对自己的职业生涯规划完全听命于领导,领导让她干什么她就干什么工作,没有主动和积极寻求通往另一扇门的机会,也缺乏工作的热情。因此,领导并没有给她更多的机会,而她也未争取换岗和晋升的机会,就这样一直在柜员的岗位上工作了十几年了,未来她的职业生涯还可能会一直处在柜台的工作。

另外一位银行的新员工则不同,从一加入该银行以后,便积极努力表现,发挥自己喜爱与人沟通交流的优势,和新老同事的关系处理的非常融洽,尤其是在柜员的岗位上工作非常卖力,而且为人处世和营销服务都很有技巧,很受领导和同事的喜爱。两年工作之后,该员工和领导都有意向希望能转岗理财经理,于是,不久之后从柜台出来,走向理财岗位,专注服务和营销客户,并经常带领新员工营销,经营团队;三年之后,通过她自己的努力晋升成为网点副经理,此后的职业之路越来越好。

在上面两个案例中,老员工没有充分认识自己,没有找到及发挥自己的优势,也没有看清楚银行岗位的竞争环境,更加没有把握住改善职业生涯发展方向的机会,所以才会出现与另一位新员工迥然不同的职业发展之路。因此,她们的案例值得每一个从柜员岗位开始工作的银行职员们反思,如何才能让自己在工作中更加受到重视,如何才能规划好自己的职业之路。

通过反思,银行基层柜员们在实际工作中务必要认清自己所处的环境、认清自己的能力,更加要学会善于看准机遇,实现职业生涯发展的突破。做好了这些,柜员们的职涯之路才会更加清晰。

看透自己

基层行员(包括柜员)在做出职业生涯决定时首先要看透自己,对自己的素质和能力有一个基本的了解和把握,对自己的素质和能力来确定自己的未来发展。对自己看得越透,越容易确定自己向哪儿走,越容易知道自己能走多远。看透自己才能更好地凭借自己的素质和能力在银行职场上拼争,才能不遗余力,又不做非分之想,实现自己职业生涯发展与个人生涯的平衡,享受自己为职业生涯发展付出的过程和所取得的成果。

同时,看透自己的目标是要自己做自己的主宰。很多柜面人员都认为,通常一个基层员工的职业生涯发展状况是由组织和领导决定的,工作岗位、职务责任等都是领导给的,表现出个人在职场中无能为力的情绪,从而对自己缺乏信心,这在职业生涯发展中是不可取的。一个人一旦看透了自己,知道自己能做什么,有多大的潜力,能发挥到什么程度,自己就能主宰自己的未来,自己就能给自己的一生做出一个合理的安排。因为只有自己才是是职业生涯发展的内因,组织、领导等环境条件只是外因。所以只有自己本身过得硬,组织和领导就能给你创造适宜于个人发展的环境条件,从这个意义上讲说,自己就是自己职业生涯发展的真正主宰。

现在都讲定位,只有看透自己才能给自己一个准确的定位。有些人的职业生涯发展不尽如人意,很重要的原因就是自己的定位不够准确,自己能干的事没有去干,自己干不了的事却勉强从事,耽误了自己的时间和精力,影响了自己的职业生涯发展的进程。

看透自己才容易实现个人素质能力与岗位任务的匹配,适应自己职业生涯发展的需要。在实际生活和工作中,人们容易高估自己,导致自己的素质能力与自己的发展任务不匹配,最后还可能埋怨组织和领导对自己不重视。看透自己,就是真正确认自己的素质能力与职业责任是否相互匹配,真心实意地去弥补自己素质能力上的不足,靠自己的内在素质去推动自己的职业生涯的发展。

看清环境

经济社会以及政策环境对银行的影响非常大,一个银行柜员所受到的职业环境影响就更大。环境的支持度越大,职业生涯发展才会越好。准确了解外在环境能允许自己干什么,自己的职业生涯活动是否与外在环境相融合,当外在环境不适合自己现在发展时应该做什么样的调整,以保持职业生涯发展状态与外在环境尽可能统一。

除了外在大方向的经济政策、社会环境因素以外,还涉及管理因素、岗位因素、领导风格因素、家庭因素等等。所以,职业生涯不仅仅是个人问题,同时也是银行网点的发展问题。如何面对这些问题,并重视它,利用它,改变它,才能更好地为自己的职业生涯发展创造良好的环境,推动自己的职业生涯顺利发展。

在职业生涯发展中,有许多不由自主或是不得已的事情让你左右为难,环境成为重要的约束条件。这就是说,职业生涯的决定不可能单单从主观出发就能解决问题,还必须充分顾及与自己职业生涯发展相关的各项约束条件。只有职业生涯决定不与客观环境产生大的冲突,把约束条件变为适宜条件,让客观环境朝着有利于自己职业生涯发展的方向改变,这样的职业生涯决定才是可行的,才能把职业生涯发展的想法变为现实。如互联网金融的快速发展,给银行的金融服务带来了挑战,对于基层柜员来说,如能更多地了解互联网金融方面的知识,那么在领导方面也能有更多地话题,在向客户的产品推荐方面也能更加了解互联网金融产品和银行产品的差异,也会在领导和同事面前展现更多的能力,打下良好的印象。所以,在职业生涯发展中,职业生涯环境利用的越好越充分,对职业生涯的发展越有利。

此外,在日常工作中,人际关系也是职业生涯环境中的重要一环。首先最好是能了解上司和上司的领导的基本情况,如了解领导们的工作经历、职业升迁过程、在银行内的重要贡献等等,这些不仅能帮自己了解人际关系背后的东西,也能发现一些职业升迁的素质和个人能力,并且还能为深入这些人际网络中打下基础。其次,最好能了解一个单位中核心人物的人脉关系,以期在日后的职业生涯发展中创造良好的人际环境。最后,尽可能地了解自己的上司和周围同事的人格特点,与他们建立和发展良好的关系。

看准机会

职业生涯管理是否能解决个人职业生涯发展问题,关键是能否看准发展的机会。职业生涯发展之路是不是有更多的机会适合自己的发展,看准机会、找到机会、及时利用机会,便成为职业生涯决定的重要一环。看到和找到机会才是是整个职业生涯发展过程中的连续工作,机会找准,找的合适就会成为自己职业生涯发展的跳板,收到事半功倍的效果。

很多时候,职业发展机会常常比较随机,很多时候会在苦苦寻找的它业不出现,却常常看到其他人总是能有好的机会。其实机会经常隐藏在繁复的事物背后,它更偏向那些有韧性的人,忙乱而粗糙的人是难以得到机会偏爱的。最好的办法就是做某一专业的行家里手,把手上的事情做得精确到位,机会就隐藏在这种精确和到位的背后。自己的专业水平达到什么程度,职业生涯发展的机会就会在不同的时间里或快或慢地走近。只要对自己的专业了解的越透彻,业务能力就越强,就越容易解决更多的专业和工作中的问题,就会有更多的人与自己共同分享精确到位的专业能力给大家带来的好处,就会得到大家的认可,对自己职业生涯发展有举足轻重影响的人就会注意到自己,机会就会主动找上门来,甚至有时想推都推不掉。

总之,基层柜员如果能够看透自己、看请环境、看准时机,在做职业决定的时候就会更容易,更主动;而越是看得透、看得清、看得准,决定就会越正确,越具可行性。

大学生创业计划书模板2500字


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大学生创业计划书模板 篇1

一、背景

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。

牧民利用天然优质牧草进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。鸡的售价提高了,经济效益增加了。同时,还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。

二、国内外发展现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种,或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展,香港、广东、广西、台湾等地区,优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续加强这类鸡的选育工作。

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后,到21世纪增长速度明显放慢,肌肉产品出口逐渐走下坡路,主要原因是疫病和公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严重,夏秋成为蚊蝇的孳生地,影响居民身心健康。发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、市场分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉,是湘西土鸡县优势特色资源,产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市,具有很强的市场竞争力。

我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县,xx年小家禽出栏将达到50万只,实现产值1000万元,占全县畜牧业总产值的10%,家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源,到xx年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路,充分利用湘西土鸡资源优势,促进湘西小家禽养殖产业化、标准化,发展、壮大土鸡养殖协会,走可持续发展之路,为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述,组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施,是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收入,切实贯彻“三个代表”的重要思想,全面建设小康社会的有效途径之一。

1.市场调查

花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入,xx年本地土鸡的出栏将达到100万只以上,对湘西土鸡等小家禽进行精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。

2.市场预测

大学生创业计划书模板 篇2

为促进我国高校优秀大学生之间的交流,增进学生对xx大学研究生院xx分院招生的了解,充分发挥杂交水稻研究国家重点实验室(xx省农业科学院)等基地优势,增加青年学生对植物杂交优势利用、微生物学、食品营养与科学等方面的研究兴趣,拓宽当代大学生视野,有效构建优秀学生学术交流的平台,由xx大学研究生院主办,xx分院承办的“20xx年全国优秀大学生夏令营”活动将于20xx年xx月10-14日在xx分院举行,活动内容包括学术讲座、学生和导师面对面交流、重点实验室和试验基地实习、体验xx大学校园文化等,并组织营员进行笔试和面试的考核,xx月底学院提交夏令营合格成员名单,研究生院审核学生成绩排名情况确定合格成员名单。

一、 招收名额

本次夏令营活动拟定招收30人。

二、申请资格

1、“9xx5”、“211”院校或所学学科为全国重点学科全日制在校三年级生物、农学、食品、环保等相关学科本科生(20xx届应届本科毕业生);

2、学习成绩要求:9xx5高校学生专业排名不限,211高校的学生专业排名在年级前50%,科研突出者可适当放宽申请条件;

3、政治思想品德合格,身体、心理健康;

4、英语水平良好;

5、对申请专业的学术研究有浓厚的兴趣,基础扎实,创新能力强。

三、申请材料

1、申请表,20xx年xx月xx日-xx月xx日登录xx大学研究生院“夏令营报名系统”进行网上报名,报名成功后打印报名登记表;

2、截止到20xx年6月的本科阶段学习成绩单1份(由所在院校教务部门签章);

3、本科阶段前五个学期的专业排名和专业总人数(由所在院校教务部门签章);

4、身份证和学生证复印件;

5、英语水平证明材料,包括大学英语四、六级考试成绩单、或者TOEFL成绩单、或者GRE/GMAT成绩单、或PETS5成绩单;

6、获奖证书、科研成果、公开发表的论文等。

四、申请材料报送方式

申请材料于到校参加夏令营时递交给分院招生培养办负责人。联系人:xx老师,联系电话:xxxx。

五、选录时间

1、20xx年xx月12日-xx月14日公布入营名单。

2、未在入营名单内的同学即为审核未通过,不再另行通知。

六、营员待遇

1、xx大学研究生院xx分院将为营员提供夏令营期间在湘的食宿,以及异地学校学生来院硬卧火车票、高铁二等座火车票或长途汽车票(需提供车票)。如果营员报考我院并被录取可报销返程票,请营员开学报到时凭票到我院报销。

2、营员按要求全程参加夏令营活动者可获得xx大学研究生院xx分院颁发的“优秀大学生夏令营”活动结业证书。

3、具免试资格推荐到xx大学的`营员,结业后考试合格的,提交免试材料经学校审批后,即可录取为xx大学研究生院xx分院20xx届硕士研究生,享受一等学业奖学金,并可优先选拔为“硕博连读生”或“直接攻博生”。

4、未取得所在高校推免资格的合格营员,报考xx大学20xx年硕士研究生,初试成绩达到报考专业的学院复试分数线,经体检合格,优先拟录取。

七、注意事项

1、学生所申请的各种信息和申请材料必须真实,如有弄虚作假,一经查实,申请人的考试成绩无效,取消申请人所获得的资格。

2、夏令营活动坚持“安全第一”的原则,参加暑期夏令营的学生必须遵守xx大学的相关规定,报到时须按学院规定签署安全责任承诺书,同时按照学院的统一安排参加各项活动,并注意安全。

3、营员报到后要求全程参加夏令营活动,擅自离营者,举办方将不提供相关资助并由学生本人承担相关责任。

大学生创业计划书模板 篇3

一 、项目背景

人们生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势,有见于近期主题食店的流行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为xx咖啡1号店。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店的主题。

咖啡对人们的好处:

抗忧郁:少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,抒解忧郁。

控制体重:咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果,可以吸引女性顾客。

促进消化:咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,如果在饭后适量饮用,有助消化。

止痛:咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。

增强身体敏捷度:咖啡因也有助于在运动时,使运动阀值隆低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。

降低得胆结石的机会:最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人,平均得胆结石的机会小了40%。

二、项目目标

星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元,并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。

预算收入:

咖啡(平均价大约每杯 ¥8 x 350杯 x 91日)

=254,800

蛋糕(平均价大约每件 ¥5 x 70 x 91日)

=31,850

曲奇饼(每件 ¥3 x 100件x 91日)

=30,333

奶冻(每件¥4 x 40件x 91日)

=14,560

预算于开业第六个月不赔

三、市场分析

现今xx的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。

星座咖啡店计划设于天一广场旁,预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争,邻近物乐购超市和国际购物中心,是学生及商人、白领或者游客的集中地,是人流密度较高的地方。

四、经营模式

我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面,我们共五个人,各出10万元,合计50万元。预算开业所需资金共60万,现计划向银行咨询有关借贷细则。

由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较容易向银行贷款。我们并协议所有收入将平衡分配。

 五、顾客群体

咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外,xx本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂,特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。

六、营业时间

平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面,咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息,所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息,让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。

七、产品特色

xx咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻,蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。

咖啡和食品资料:

传统咖啡:传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。

水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。

蛋糕:

1、件装美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。

2、自选水果蛋糕::有见于越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。

星座曲奇饼:星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼,每个直径约十厘米,每天新鲜制造,香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。

奶冻:巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。

星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下:

水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡

双鱼座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡

白羊座 (3.21~4.19):特浓咖啡

金牛座 (4.20~5.20):蓝山咖啡

双子座 (5.21~6.21):调味咖啡

巨蟹座 (6.22~7.22):综合咖啡

狮子座 (7.23~8.22):黄金咖啡

处女座 (8.23~9.22):玛莎克兰咖啡

天秤座 (9.23~10.23):维也纳咖啡

天蝎座 (10.24~11.21):意大利泡沫咖啡

人马座 (11.22~12.21):梅兰锡咖啡

山羊座 (12.22~1.19):曼特宁咖啡

我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。

八、销售方法

星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券,然后到指定柜位领取咖啡和食物,之后便可自由选择座位。

九、店铺装修

咖啡店的装修除了能提供舒适环境,更有吸引顾客的作用,增加营利。店内将以星座为主题,天花板为十二星座群的夜空,墙壁上除挂上各星座的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。

座位摆放:为了容纳更多的顾客,我们购入了共八张的长方形四人桌子,相信这比桌较为节省空间。另外,我们购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。

十、宣传方式

发新闻稿:我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿,介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并随介绍印上优惠券,以优惠读者,达到宣传的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码,以便顾客查询。

派发广告单:咖啡店将印制广告单,当中加入优惠券以吸引顾客。

为宣传星座咖啡1号店,我们计划在开业首月,凡购买星座咖啡一杯的顾客,可获星座曲奇一个,多买多送。

提供学生优惠:本店将与附近学校的学生会合作,凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。

宣传横幅:我们会自制宣传横幅,宣传本店最新特色食品,挂于店铺橱窗上,以达醒目宣传的效果。

由于咖啡店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加新鲜感,不被社会所淘汰,咖啡店将定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。另外,更会在不同节日推出相应的优惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐,暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避免产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,增加收入。

咖啡店第一课:定位做梦,也要有方向感

决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。

大学生创业计划书模板 篇4

公司名称:

所属学院:

指导老师:

所在班级:

主联系人:

联系电话:

电子邮件:

20xx年月日

目录

1.公司简介……………………………………………..

2.产品介绍…………………………………

3.市场调查与分析……………………………………………..

4.营销策略……………………………………..

5.经营与管理………………………………………..

6.创业团队………………………………………

7.财务分析与预测

前言

冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料,曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”,飞入了寻常百姓家。在中国,冰淇淋有着广泛的消费群,上至耄耋老者,下至乳齿孩童,无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。

一、冰淇淋店简介

冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求,冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以爽吧冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。

我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。

二、产品(服务)介绍

在校园内还没有专门的冰淇淋店。我们店主要材料是冰淇淋,通过冰淇淋来变换各种各样不同的冰淇淋形式,一些普通小型的冰淇淋产品在这里就不做简单详细的介绍。我们店推出的比较大型的产品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等。

炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰淇淋都提供。顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪

碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。总的来说,我们的产品是适合任何季节的。

要做出各式各样的冰淇淋就必须要有好的冰淇淋设备,我们店选用意大利芭诺客冰淇淋机,自动温控电炸炉,意式脆皮现烤炉等先进的设备。在服务方面,我们店的人员都得先经过统一的培训,在服务方面做到一致,环环紧扣,微笑服务顾客,不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。在校园内还没有同类型的店与我们店竞争,相信在完善的设备和温馨的服务下,我们店会越来越红火,会走出校园。

三、冰淇淋市场调查与分析

(一)冰淇淋市场总体特征和现状

1、发展速度加快,行业规模总量加大。

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自十九世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱,但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1.7kg,但与世界人均相比还判若云泥。所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以约10%的速度在递增,中国冷饮产量增加了12倍,但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。

2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加。

直到20世纪90年代中期之前,中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者,冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说,生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排,对于诸多个体户来说,则是“忙三月,吃一年”。在这种情况下,冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系,质量监管体系也存在诸多空白,诚如很多专家所言,在发展的初级阶段,冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起,雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市

场,一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌(相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊,生产者远不止千家),但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇,资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。

奶、糖、巧克力、棕榈油是冰淇淋最主要的四种原料,无论是国产工业粉还是进口粉近年来价格一直攀升,涨幅高达20%,巧克力原料也是行情看涨,国产中档巧克力也逐渐突破吨万元大关,进口巧克力和以吉百利为代表的高档巧克力涨幅更是高达22%。

4、中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快,冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。

(二)冰淇淋市场的发展趋势

现今随着社会的不断进步发展,人们的消费水平的日益提高,对于各类食品的要求不断的提升,作为夏日常用食品之一的冰淇淋,也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其发展的趋势也开始明朗化:

1、发展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品,是以高糖、高脂类为主,含有较高热量,而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此,营养学家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白,同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。

2、开发新原料:传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受,其中,脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大,不宜使用。为此,就需要他们的代用品,使他们具有脂肪和糖类的口感,而含热量很小。此外在非脂乳固体方面,欧美等国已使用含蛋白35%的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国,不少厂家为了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。

3、原辅料回归天然:组成乳制品的原辅料材料很多,主要是有两大类:一类是天然的,即取自于自然界中的动植物,如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的,其安全性时常受到人们的非议,在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则一般对

大学生创业计划书模板 篇5

创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?

一 店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

二 发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

三、餐厅管理结构

店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。

经营模式

经营理念

本公司特色营销将侧重于以下一些重点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

四、 市场分析

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势大学生校园餐厅创业计划书20xx工作计划。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题

OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

奶茶店创业计划书模板集锦


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奶茶店创业计划书模板(篇1)

一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为 茶物语 ,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响 茶物语 名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁 茶物语 奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产关于奶茶店创业计划书关于奶茶店创业计划书。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会 不远万里 的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据 对面的铺租不要超过平均最低营业额的15% 来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢奶茶店创业计划书工作计划。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。

六、人力资源规划

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势关于奶茶店创业计划书投资创业。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

八、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解 茶 物语 ,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动

品友互动

店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A。办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

C。采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

D。在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

E。在一次性消费到15元时送出小礼物关于奶茶店创业计划书关于奶茶店创业计划书。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

九、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

A、封口机 400元,冰柜 450元,搅拌机 250元,饮水机 250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元

B、装修:包括招牌、门墙等1000元

C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元

D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

E、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投资

十、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人

幽蓝互动

每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)关于奶茶店创业计划书投资创业。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

十一、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

奶茶店创业计划书模板(篇2)

一、基本情景:

选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景十分广阔。

5、创业者个人情景:

相关工作经历:以往在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

二、立项概述:

我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。此刻将要大学毕业了,凭着自我对经营的爱好和向往,一向期望能够开一家属于自我的奶茶店,以此来增加自我的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情景及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有必须的风险的,加上自我的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生供给休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业。

奶茶,发展趋势很好,并且有十分巨大的潜力。可是,要注意几点:

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好,口感是否坚持一致。经过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

四、对其它奶茶店的调查:

1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品本事调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情景进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

大学学校住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向能够得到十分好的宣传效果

奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。

奶茶店创业计划书模板(篇3)

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,十分适合小本自主创业。我们店名为茶物语,易记顺口,能够让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响茶物语名声,建立品牌效应并积累资金后,经过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。经过在经营的过程中不断改革,逐步完善,构成口碑,扩大市场占有额,构成连锁茶物语奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大,可是奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不一样的口味定出不一样的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,并且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地构成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不一样的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是不得不研究的。所以要按自我的投资本事和竞争本事进行找选址,要看到现时的铺位情景,也要对以后发展情景作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺此刻没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。异常对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情景来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概贴合消费本事,又显得舒服、卫生、简洁、大方。异常地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。异常注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情景进行程序设计,操作流畅的同时尽可能研究产品的更进和设备的添加所需空间。那里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,并且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,异常是店面小的步行街区,要研究另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,并且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子,能够尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,并且,能够有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,能够买几小包,可是会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,能够用别人不常用,不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

7、饮水机

为了节俭成本,我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,能够动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的容器来盛,这些东西能够按自我的喜好来购买,可是要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

六、人力资源规划

社会发展到今日,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不一样优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有必须的市场地位就要努力创立特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情景,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

八、营销策略

(略)

奶茶店创业计划书模板(篇4)

1市场分析

因为自身资金有限而奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合我这种资金有限又怀揣创业梦想的大学生。所以我的创业计划书是开一个奶茶店。

2奶茶店选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我这种大学生接受不了的,在简单的考察了繁华地段后,我只好放弃了租繁华地段这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我吃不消。因为学校边上人流量大学生很多,且房租也不贵所以决定在学校边上开个奶茶店。但是在学校周围开店要注意如下几点:

1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃。

2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

3买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方

3餐厅装修1.色调:以黄色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活波的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品味。

2.店面布局:恰当运用灯光,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的座位,让长时间逗留的顾客充分享受那种怡然自得的情调。分区布局,让每个细分的群体都有自己喜欢的角落或桌。

3.灯饰和灯光:可以选择不同颜色的灯光烘托出餐厅的气氛,选择不同的灯饰可以增加餐厅的美感。

4.工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅的气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品味。

4营销策略。

1:我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。2:在学校内发放广告,打响品牌。招揽顾客。

3:店内可以给顾客分发便利贴,让他们写上自己想说的话。一次留念来招揽回头客。4:服务态度要好,给人以宾至如归的感觉。5资金投入

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客。所以要买的东西有:

1、封口机

2、封口膜

3、杯子

4、吸管

5、搅拌机

6、饮水

7、容器

8糖、奶茶粉、奶精、珍珠等原料

9店员工资房租原料费水电费等

6我店的奶茶食谱

(1)珍珠奶茶

(2)麦香奶茶

(3)坚果奶茶(4)薄荷茶

(5)香蕉奶茶

(6)暖姜奶茶(7)玫瑰奶茶

(8)西米奶茶

(9)桂花奶茶

(10)姜汁奶茶

(11)玫瑰奶茶

7店内人员组成

店长:一名

店员:一到两名 收银员:一名

8风险防范

(一)风险因素分析:我认为风险在于: 1.天气因素(大风大雨),顾客减少,天气炎热寒冷时期顾客等待时间过长。2.竞争对手增多拉走部分或者潜在客户。3.原材料涨价或采购困难,产品质量下降。

(二)风险防范应对措施:

1.维持、用流动资金可以顶2-3个月,但要裁员。2.转变品种,尽量减损,利用空余时间研发新产品。

3..不降价,提高奶茶质量,用良好的服务态度和安全卫生的食品留住顾客。4.变换产品结构,把好验货关口。5.制定一套规范的食品卫生合格制度,店内备有验钞机。

9本店目标

1.由于地理位置处于学校周边,客源相对丰富.但竞争对手也不少,特别是本店刚开业.想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步研究奶茶风味以满足消费者的不同需求。

短期目标是在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本,两年扩大经营,3年店面完善,3年内第二家分店开业,十年内建店7家。

5.本店将在3年内增设1家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的奶茶连锁集团,在众多奶茶店品牌中闯出一片天地.

10总结

我认为创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。所以有信心可以做好。

王闯 学号1111243054 鲁泰纺织服装学院纺1102

2012年11月28日

奶茶店创业计划书模板(篇5)

一、奶茶店设备的选购

由于本店不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于本店做的是小本生意,所以本店要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让本店因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。

二、奶茶店选址

1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

三、奶茶食谱

(1)珍珠奶茶

材料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后、摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡、 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麦香奶茶

资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:

1、 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

2、 将麦香奶茶冰冻待用。

3、 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

(3)坚果奶茶

做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用、

(4)薄荷茶

--影响本店生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

做法:

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热、

(5)香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

留意:

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

(8)西米奶茶

材料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。

3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

(9)桂花奶茶

材料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1、先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2、进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

(10)姜汁奶茶

材料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:

1、把姜切成碎末,倒入杯中。

2、将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

(11)玫瑰奶茶2

材料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:

1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2、当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。

3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。

创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

有关餐饮类创业计划书(模板6篇)


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餐饮类创业计划书 篇1

一、创业目标

发展真正意义上的面皮快餐行业,利用先进合理有效的管理和投资,发掘岐山民间名优小吃,建立一家永续经营的中式快餐连锁事业。御京粉,俗名面皮,是用关中地区优质冬小麦磨成面粉制做而成。岐山是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。

素以“白、薄、光、软、筋、香,”而闻名。因为它筋韧耐嚼,香辣适口,深受群众喜爱。御京粉始于清康熙年间。那时,关中西府岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨,他根据自己多年的丰富经验,在实践中摸索,首创出这种面食。作为御膳,故取名“御京粉”。康熙末年,王同江年老回乡。在家乡开店铺,经营御京粉,从此这种宫廷食品传入民间,距今已有260多年。

御京粉餐饮连锁立足岐山,面向全国,传承御京粉百年精粹,丰富百姓餐桌文化。致力于打造中式快餐第一品牌。计划发展下设:连锁加盟管理中心;食品加工配送中心;机械加工制造中心;

“天行健,君子以自强不息,地势坤,君子以厚德载物”御京粉人将始终秉承这一企业文化,以诚实守信,不断创新的经营理念贯穿于产品研发,物流运输,店面装修,经营管理的全过程。为社会提供:安全的',卫生的,健康的,可口的,方便的,快捷的,营养食品。

二、市场分析

社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

现在,由于上班节奏加快,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前,市面上西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。

但现行中式快餐,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,就岐山地区的面皮摊位,流动小贩作坊式生产,没有卫生许可证和营业执照,很难保证食品质量,中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

三、实施方案

1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐:面皮,醋粉,稀饭,肉加馍。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)"御京粉"的名称,商标,员工的服装,店面装修,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

(2)流动快餐---早餐策略

针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的早餐车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

(3)快餐店形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的形象清洁、卫生、实惠、温馨。

四、投资计划

由点做起,辐而为面,先批发,后零售,再到专业连锁零售。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时“闪亮全登场”。以后再根据发展,辐射经营。

发展初期,大力发展面皮,醋粉批发业务,待资金实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展零售和连锁店,以及面皮培训和相关食品机械业务。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地的便利店,小卖部,超市,食堂,网吧大量提供碗装面皮,醋粉,桶装稀饭。

五、投资收益

百年小吃,百年微利,希望御京粉成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰。

餐饮类创业计划书 篇2

餐饮投资商业计划书,餐饮业是一个巨大的市场,从这行业的人员也是相当的多,毕竟餐饮的门槛比较低。大的到五星酒店,小的到快餐或街边小吃。如何才能够在餐饮业里成功创业,这是很多人都想知道经验和计划。餐饮投资商业计划书以具体的案例来分析,或许能够帮助得到你。

一、项目名称

xxxx

 二、创业目标

发展以“xx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁x文化特色xx。xx文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

 三、市场分析目前餐厅的现状

1、品牌餐厅:xx根香、xx家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--xx、重庆菜根香;xx等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、

连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

 四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。

 五、餐饮特色

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

 八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更-衣室、配电房、音控室等。

9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

11、门旁或前厅设有“xx”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算

1、 装修:130万

2、 厨房设备:30万

3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

4、 餐厅用具:30万

5、 前期广告费、开业庆典:15万

6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、 厨房:50人

2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

餐饮类创业计划书 篇3

一、项目概况

项目目的

——xx西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称:xx西餐厅

性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

建设地点:xx市地区

市场分析:学院现有xx师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了xx%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生xx%,现时有xx%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

二、经营范围

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

餐饮类创业计划书 篇4

餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

(二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

(六)编写餐厅各部工作手册工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立餐厅各部门财产档案开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会

(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

餐饮类创业计划书 篇5

一、计划摘要

1、计划摘要

(1)本店属于餐饮服务行业,名称为“xx餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

(2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。

(3)本店需创业资金xx万元

由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

2、营销计划

(1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

(2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

(3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

(4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

(5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

二、公司介绍

1、公司宗旨xx餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为xx的客源。

2、经营目标

在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。

3、产品优势

主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以xx迎合了大部分消费者的需求。

4、外送服务

xx可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到xx的产品。

三、战略规划

很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将近的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在中国的'成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

1、进入市场的时机及选址的正确性

xx是中国地区相对繁华的一个地区;xx的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;xx还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对xx的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;xx是xx餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。xx通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对xx是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把xx作为xx进入中国市场的首选城市为xx在中国的成功奠定坚实的基础。

2、中国特色和西方文化相结合战略的制定

在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得xx能始终保持强劲的发展势头呢?我们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。在国际发展如此迅速的情况下,中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯,所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

(1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

(2)一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求,安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,xx将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

(3)xx“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是xx立足于市场的秘诀。

(4)优质的服务,在xx,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。xx的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

(5)xx将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。

四、创业组织

1、餐厅经理1名,xx/月+满勤奖

2、收银员3名,xx/月+满勤奖

3、厨师3名,xx/月+满勤奖

4、服务生3名,xx/月+满勤奖

5、销售员1名,xx/月+满勤奖

注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。

五、产品服务

1、店内布局

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。

2、服务

(1)制服统一

餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。

(2)具体服务要求

服装统一,时刻保持整洁、统一。微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。

(3)服务100

具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

3、产品的研究

为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

六、市场预测

需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

餐饮类创业计划书 篇6

一、企业概况

主要经营范围:

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

1、现在正在读工业工程专业课程

2、20xx年我参加过SYB师资培训班

三、市场评估

目标顾客描述:

主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。

市场容量或本企业预计市场占有率:

我们学校的人口大概有xx万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有xx%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。

市场容量的变化趋势:

市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。

竞争对手的主要优势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

竞争对手的主要劣势:

刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

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