有礼貌不一定总是智慧的标志,可是不礼貌总使人怀疑其愚蠢。礼仪是一个人素质和修养的外在体现,坚持好的职场礼仪,会让我们在工作中结识更多有涵养的人。怎么才能写好一篇优秀的心得体会呢?以下是小编收集整理的“服务人员态度能不能都像空姐”,仅供参考,但愿对您的工作带来帮助。
嘉宾
国航职业礼仪督导 闫轶
西城文联理事著名演员 庞敏
嘉宾语录
如果每一个人都能用心用情地对待我们的客人,我们的工作环境和社会的环境就会变得很融合。
社会是个大家庭,不管你是什么职业,你的职位高低,说句实话,谁都离不开谁。【m.zFW152.cOM 趣祝福】
服务人员推销商品时不要强制于人,应该为顾客多多着想。
核心观点
闫轶:在社会这个群体当中,大家都是相互服务的。
“用心服务”是国航提出的服务理念,国航一直推崇一种用心,用情,真诚的服务。国航的空姐也都是接受过专门的礼仪培训。相比之下,我感觉一些没有受过礼仪训练的行业在服务中存在机械化,表面化的现象。比如说在服务过程中他们也会面带微笑,但这种微笑往往是很表面的,不是发自内心的,不够职业化。在社会这个群体当中,大家都是相互服务的。如果每一个人都能用心用情地认真对待我们的客人,我们的工作环境和整个社会的环境就会变得很融合。
庞敏:好的服务是文化修养、技术培训等综合素质的体现。
首先我们要清楚空中乘务员的服务到底好在哪里,从中找出差距,才能进行改进。我觉得空姐都很热情大方和主动。登机时会主动告诉你座位在哪里;晕机时会及时地帮你送水送药;遇到危险情况会微笑地安慰你。她们的服务是一种很人性化的服务。所以我感觉上了飞机以后就像到家的感觉一样,空姐的微笑服务就像亲人般的关怀。这是文化修养、技术培训等综合素质的体现。现在各行各业都以微笑服务为标准,但事实上很多行业在服务上还是存在很多问题的,一定要改变形象。在这点上,空中服务的确起到了表率和榜样的作用,我们的服务人员应该向空姐们学习。
精彩问答
1 一些服务人员在服务过程中不能“一视同仁”,怎样看待服务行业中存在的“看人下菜碟”的歧视问题?
庞敏:这个问题的确存在。比如说,我们能看到一些公交售票员看到农民工拎着大包上车,就语言态度很生硬。我认为这个问题可以从两方面来改变,一是要学会换位思考,二是要从情感上改变。社会是个大家庭,大家都是兄弟姐妹,不管你是什么职业,你的职位高低,说句实话,谁都离不开谁。在这个大家庭中,人与人是扯不断的,是永远相连的。
闫轶:国航依据“用心服务”的理念开展了四心服务工程。这四心就是要让旅客放心、顺心、舒心和动心。以安全的飞行保障让旅客放心;保证购票、登机等方面的无障碍让旅客顺心;空乘服务员的美丽、温婉能让旅客舒心,用心用情的真诚服务来让旅客动心。我们教育我们的服务员,只要搭乘我们的航班就都是我们的顾客,我们必须一视同仁。当然,我们的乘务员有时也会遇到一些刁蛮的旅客,但她们在服务过程中还是恪守着“用心服务”的理念,做到一视同仁。
2 在服务上,国内和国外相比存在哪些不同?有哪些问题还需要改进?
庞敏:我在到国外出访的过程中有一点很深的体会,就是国外的服务人员会给顾客很多的好的建议,比如去商场买服装,她会告诉你哪个颜色的衣服更适合你,或者对你说:“抱歉,我们这里没有适合您的衣服。”而不是像我们国内的一些服务人员,说出一些违心的话,好坏卖出去就算了。所以我认为在这一点上我们的服务人员还有待提高。不要强制于人,应该为顾客多多着想。再有一点,就是各行各业都要进行职业培训,这种培训不单单是技术层面,还包括心理和精神方面的。
闫轶:在空中服务上,一般分为亚洲式服务和欧美式服务。欧美式服务是一种很亲和随意,让人感到自然的服务方式,但是未必很规范。受到西方人文环境的影响,她们可能不会把旅客当成上帝一样去尊重,而是一种很轻松的服务方式。而亚洲式的服务就很尊重旅客,比如日航的跪式服务,给旅客一种自尊心的满足和安慰。国内旅客一直对空乘服务给予很高的厚望,认为高额消费就要带来高额享受。我们国航现在是要求将亚洲式服务和欧美式服务相结合,既要尊重旅客,又要体现亲和力。
3 怎样看待服务行业中的“欺诈”行为?
庞敏:我认为服务行业中出现欺诈行为,不仅仅是服务态度的问题,主要还是法律法规不健全才出现了这样的漏洞。要想使这个问题得到根治,还是需要相关部门出台一整套的法律法规,依法治国。
闫轶:解决这个问题另一方面就是还要建立有效的公共监督制度。
4 服务人员让顾客满意的标准是什么?
闫轶:国航对乘务员的技术培训包括外表形象和人格形象两方面。外表想象包括外貌形象、服饰形象、动作形象等,人格形象包括品德形象、工作形象,处事形象。是否诚实公正?是否有责任心?是否能和他人很好地沟通与交流?都是检验乘务人员最终能否上岗的标准。这个标准涵盖了多方面的综合素质。
庞敏:我想这个标准应该是无止境的,但要想一口气儿吃个胖子也是不现实的。我们应该在不同的阶段,提出一个目标和标准,比如现在我们以国航空姐为榜样,朝着目标去做去努力。
5 目前服务行业最大的问题是什么?
庞敏:存在的问题还是很多。但是我希望每个人都能够从自身做起,挑自己的毛病。同时,也要体谅服务行业,加强双方的理解和沟通。最重要的还是要依法来治理服务行业存在的问题。
闫轶:目前从事服务行业的大多都是女性,来自生理、家庭更多方面不同的压力,使得她们在工作过程中难免急躁。服务人员应当学会倾听,加强理解沟通的能力很重要。
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讲礼貌不会失去什么,却能得到一切。职场礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件,只有做好应有的礼仪,人和人的情感才能得以沟通和尊重。那你知道在职场中需要注意哪些礼仪规范吗?下面是由小编为大家整理的“职场:不能“你不仁,我不义””,仅供参考,欢迎大家来阅读。
舒先生在单位加班不断,每周有2-3天要到深更半夜,而且公司不发加班工资。单位还振振有词说是合同上写明的。他寻出合同来看,果然有一句:“单位根据业务需要安排加班,必须参加,否则作违纪处理。加班费包含在工资里”。
一年后,单位原先加薪的承诺(口头)又赖掉了,他觉得上当了。在找到机会后,舒先生闷声不响跳槽到另一家公司,还带走了有关的业务资料,包括电脑光盘。正当他觉得心里出了一口气的时候,原单位将他告到劳动仲裁机构,说他违约,要承担法律责任。舒先生则认为是你先不仁,我才不义的,我是“正当防卫”,有什么错?
用人单位不仁,违反合同在前,劳动者是不是也能针锋相对,撕毁合同于后呢?对此《上海市劳动合同条例》早己作了明确规定:“劳动双方当事人都违反劳动合同的,应当各自承担相应的责任”。这就是说,违反合同,不管先后,不能抵消、也不能混淆双方的责任,应说是“桥归桥,路归路”,双方对各自违反合同的行为后果负责,并承担相应的责任。
法律规定,合同双方的当事人对劳动关系要承担各自的义务和法律责任。有不少劳动者本来很有理的,吃了点亏,就意气用事,用不义的手段让老板“出血”,结果呢,往往是应当得到的补偿不多,而赔偿的却反而多。
比如上面所说到的舒先生,如果以用人单位违反有关加班的规定(不支付加班费用)为由,完全可以要求劳动仲裁委员会解除劳动合同,不但不必赔偿,而且还可以得到经济补偿。如果他依法行事,既不会亏,也不会有麻烦。
但他来个以错对错,问题就复杂了。按照有责自负,分别承担的原则,单位反而从无理变有理了。首先可以提出要他承担没有提前通知的责任,因为根据规定,劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同的情况有三种,他似乎并不属于其中一种,何况,即使属于的,还要通知,还要办移交手续。第二,单位提出,要他承担违规带走业务资料,影响重要业务,造成企业损失的赔偿责任。
这个争议的结果,舒先生可能会补到加班工资,但也可能要赔偿单位损失等,很可能会得不偿失。所以,劳动者要维权,但千万不可意气用事,而是要依法用事,才能有理有利。
歌德曾经说过,决定一个人的一生,以及整个命运的,只是一瞬之间。文明礼仪已经成为人们生活、商务各个方面中不可或缺的一部分。它能够赢得同事的尊重、朋友的关心。职场礼仪包括哪些内容呢?下面是小编为大家整理的“酒店服务员的礼仪”,希望对您的工作和生活有所帮助。
礼仪对于酒店来说,是非常重要的一项内容。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于酒店服务员的礼仪,欢迎阅读!
【酒店服务员的礼仪】
一、酒店前台电话礼仪
1、物品准备
在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。
2、左手拿话筒
大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。
为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
3、接听时间
在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。
4、保持正确的姿态
接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。
因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。
5、重复电话内容
电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。
6、道谢
最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。
二、酒店前台接待服务礼仪规范
1、形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意;对不起,请稍等,我帮您问一下;,问完要向客人反馈。
酒店服务礼仪服务员礼仪
一、基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式,请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
(4)态度
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
二、领台
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
三、值台
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
五、帐台
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
买单,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
六、厨台
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
酒店服务礼仪酒店职业用语
1、七声十七字:
七声:来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。
十七字:您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。
2、服务语言的原则:
(1) 主动(2)热情(3)真诚,特别是在语言交往中必定要真诚。(4)平等(5)友好(6)灵活
3、服务语言的要求:
(1) 明晰准确(2)简明准确(3)态度和蔼(4)当好参谋
4、礼貌服务用语的正确使用:
(1) 首先学好用日常礼貌用语:
久仰 拜访 留步 劳驾 借光 请教 赐教 光临 高寿
失陪 恭候 包涵 打扰 久违 拜托 告辞 请问 多谢
(2) 注意说话时的举止:
与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。
(3) 注意说话时的语气、语调和语速。
(4) 注意选择适当的词语:例如用餐吃饭、一共几位宾客一共几个人、贵姓尊姓怎么称呼你叫什么
(5) 注意语言要简练,中心要突出。
(6) 注意避免机械性的使用礼貌用语。
(7) 注意不同语言在表达上的差别:例如:祝您一路平安祝您一路顺风(飞机受风的影响)。
5、礼貌服务用语:
(1) 欢迎语:欢迎光临、欢迎您来这里就餐、欢迎您到酒店来;
(2) 问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好 ;
(3) 祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐
(4) 征询语:请问您有什么事情?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?
(5) 答应语:是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅);
(6) 道歉语:实在对不起,请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意;
(7) 指路用语:请往这边走,先生请在这里上楼(下楼)请跟我来 ;
(8) 答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持 ;
(9) 告别语:再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临;
(10)电话用语:您好先生女士;我该怎样称呼您?请问您贵姓?请问您找哪一位?请不要挂断。
酒店服务礼仪仪态礼仪
一、站姿
1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动
1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)
9、在公共区域等候客人
1)客人C/I时应在客人后方1.5米 - 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。
2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。
3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行您的楼层到了,您请。。如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好不好意思,打搅了。
4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。
5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报bell service您好,行李员,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。
二、走姿
1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。
2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。
3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)
4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。
5、所有员工在饭店内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。
7、陪同引导中:本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。
酒店服务礼仪其他注意事项
1、究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然。
2、悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给予详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问。
3、尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。
4、服务热情细致。在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。
5、不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣,不对熟悉的客人指点、拉扯等。
6、顾客点餐时,可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食,客人所点菜肴够用时,应主动提醒,切忌故意诱导顾客点菜过多,造成浪费。
7、结账时,宜低声向结账者报出所收、找的钱数。
白领阶层的男士对服饰都比较讲究,但讲究并不等同于追求名牌,有品味的着装不仅能完美地配合个人气质,使你风度翩翩、出类拔萃,还能根据场合的不同做出适当的调整,更能节约衣柜的存贮空间。所以,最重要的是会穿,这比有钱都管用。
下面的提供几则男士着装禁忌的信息仅供参考。
有字的短裤。
通常白领男士不会穿短裤出入办公场合。除非你认为短裤上的字非常有意义,否则还是别穿为妙。
紧身牛仔裤。
紧身牛仔裤会勾勒出臀部曲线,一般男士的臀部曲线比较有限,如果你还比较“苗条”,就更不要选择这种裤子了。
半戴着眼镜。
将眼镜架在鼻尖上斜着眼睛从镜片上看人,这显得不大友好。除非你已年过古稀并且在缝补衣服。
穿大方格子的西装。
如果你不在夏威夷渡假,也不是扮演80年代初的农民企业家,还是别选择这样的西装吧。
有细条纹的内衣。
让人透过雪白的衬衣看到黑而带有细条纹的汗衫,可就有伤大雅了。
竖起领子。
虽然电影上竖起大衣领子的男士都非常有型,可现实生活中由于衣服布料、场合等等的限制,往往竖起领子并不能取得良好的效果,反而容易显得做作。
古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。职场礼仪是我们在寻找工作过程中最有影响力的一部分,它会使我们在人群中受到欢迎,事业也蒸蒸日上。中班幼儿亲子活动方案游戏教案有哪些呢?下面是由小编为大家整理的12种东西不能送人,送错了会闯大祸,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
迎来送往似乎是人人都会遇到的事情,但是其中的讲究你是否知道呢?今天跟朋友们说说有12种东西不能送人,送错了会闯大祸。礼貌周全不花钱,却比什么都值钱。职场礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件,坚持好的职场礼仪,会让我们在工作中结识更多有涵养的人。你们有没有写过有关职场礼仪的文章呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《办公室不能犯的致命错误(1)》,仅供参考,但愿对您的工作带来帮助。
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欧洲外企OL:诚实最重要
自述人:汪菡 27岁 法国某化妆品公司媒介经理 广州
可能因为公司是一个化妆品公司吧,所以在公司,最不能容忍的错误就是对于时尚的迟钝和缺乏热情。公司最欣赏的人才是富有胆识和想像力,富有创造力,同时具备实干精神的,也就是我们常说的"诗人+农民"标准。但是这种时尚感并不意味着你可以特立独行,不按照公司的规则行事。在女员工的衣着打扮上,公司并不提倡打扮得过于怪异,但是要有时尚感(错误78:化妆不当。错误79:发型不当,错误80:衣着不当)。
公司有着悠久的历史,道德感很强,所以绝对不能容忍的事情就是员工的不诚实。公司曾经招聘过一个女孩子,她的工作能力很强,业绩也很好,但是后来发现她的应聘资料中有一项成绩是虚构的。公司认为这种不诚实可能意味着她的人品也有问题,后来就炒了她的鱿鱼。
另外欧洲人比较不能容忍加班(错误5:只工作,不休息),所以你在公司自愿加班可能并不会得到老板的特别青睐,但是如果你有些新奇的想法和意见,老板可能会另眼相看。我们老板特别有意思,他不喜欢看单调的平面报告,他喜欢你把报告做得很漂亮,很有艺术感,颜色选择得漂亮些,多加些图形和照片,会更让他喜欢。
日本外企OL:团队精神很重要
自述人:赵梅林 31岁 某日资企业人力资源部专员 上海
日本企业的管理文化是著名的,最重要的一点就是团队精神。公司里特别不能容忍的 错误就是因为个人原因而不与同事协作。另外日本的管理非常精细和有规则,所以不能容忍的错误之一就是擅自破坏这种规定好的东西。比如这件事需要走这么多程序,如果你越过自己的直接上司,就会被认为是不可原谅的(错误2:谨遵规则,不要出界)。
日本的企业文化有很强的宗教色彩,比如松下提倡 “产业报国”、TDK公司也说:“创造:为世界文化产业做贡献。”所以特别强调献身精神。在这方面的要求对男女都是一样的,强调对公司完全的忠诚,公司需要时要竭尽全力。所以,很多时候需要帮助同事做一些琐事,比如复印资料等(错误89:做记录、端咖啡和复印资料)。另外,下班后同事的聚会你最好不要拒绝(错误37:逃避聚会)。
美国公司OL:还是需要注意小节
自述人:张颖, 35岁,某美资公司北京办事处经理
我很喜欢给美国人做事,因为他们大多谦逊有礼,又带有几分幽默,所以工作氛围很 开心。美国人喜欢说赞美的话,让人听了很舒服。不过,夸耀别人只是美国人的一种礼貌,所以你应该入乡随俗,把赞美多多给予对方。
美国人非常在意自己的隐私,所以绝少公开过多的个人信息(错误21:公开过多个人信息),如果因为私事影响工作,也不必毫不欺瞒地据实禀告个中细节,美国人喜欢知道真相,但更在意结果或者怎样才能达到他想要的结果。
大多数美国人欣赏谦逊及客气的态度,但这并不意味着对自己能力的否定,如果过分使用谦辞或保持谦虚,则会让你获得认可的重要性降低(错误50:保持谦虚)。记得有一次老板夸我英文说得很好,我说不行不行,还差得远呢,老板就很郑重地告诉我:如果在考评的时候你这样说,就会影响你的薪水调整。美国老板喜欢自信的人,比如握手的力度和谈话时的眼神交流都很重要,这是一个人自信心的表现(错误86:回避他人视线)。
不过他们对道歉与解释都不会认为是一种错误的行事方式,也不会太在意你与同事在办公室分享零食或化妆(错误27:给别人吃东西),美国人相信奇迹是创造出来的,所以你只要定义出个人品牌,不否认自己的能力,充分发挥想像与创造力,就是美国公司里的好员工。
中国香港公司OL:为香港人打工需要更多的理性
自述人:康咏琳, 30岁,香港某公司行政经理 北京
香港老板有时精明得近乎抠门,他们认为精打细算、少花钱多办事是雇员的真本事(错 误7:为公司精打细算),我的老板在为新产品做宣传时,就与推广部经理提出的要花钱打硬广告意见相左,他说要是用这种方案前台秘书就能搞定,我用不着花高薪再聘你这个推广经理,搞得对方很是狼狈。
尽管香港老板喜欢每个人都是多面手,但是如果一个人过多地承担了别人的工作,老板也会提出异议。有一次我帮助员工食堂去改善伙食,老板就说如果你愿意做厨师的话,明天你就可以转岗。其实不过是因为当时他找我时我没在座位上而已。所以承担别人的工作还是要讲究分寸和尺度的(错误4:承担别人的工作),所谓不打勤的不打懒的,专打不长眼的,这句话在香港公司里特别适用。
香港老板很圆滑,好像对员工的心理很了解,所以犯了错误的时候请千万不要忙着推卸责任,或者说许多别人的坏话,“来说是非者,便是是非人”,香港老板视其为真理。当然他们也不希望让别人的错误影响到你自己。
相对欧美公司来讲,香港公司文化大多循规蹈矩,比如员工的着装言行不能太出格,过于时尚与过于保守都会或多或少影响你在老板心目中的形象,普通的原则是干净整洁,比新潮慢半拍足矣。
中国国企OL:不要甘愿不引人注目
自述人:王欣梅, 28岁,办公室主任 上海
从毕业至今在国企工作了5年,在国企工作我最大的体会是:不要甘愿不引人注目,千 万不要放弃任何一次推销自己的绝佳机会。我之所以能让原办公室主任注意我,不过是在车间组织的登山活动中,我主动落在后边,被罚表演了一段新疆歌舞,给办公室主任留下很深印象。后来的演讲比赛我也屡屡露脸,终于把自己露成了办公室主任钦点的助理,半年前他调任做副厂长时,又提名让我顶替他的位置。
尽管今天的国企机制已经和原来的大不相同,人员素质也有所提高,但相对来说还是传统韵味多些。在这里你千万不能忽视人际关系网的重要性,而且不妨视当权男性为长者(错误34:视当权男性为长者),虽然这样不利于与他们建立独立、客观的关系,但却能拉近彼此的感情,感情这种东西对于在国企中生存还是很有用的。所以必须要重视上司的权威性,顺从地照章办事没什么不好。
国企的用人机制提倡领导干部年轻化,所以在上司面前你不能装得太天真(错误6:太天真),这样无形中会衬托上司的老气横秋,当然也泄露了你的不成熟,还是那句话,不要甘于不引人注目,所以在公众场后不要缄默,会议中要积极发言阐明观点以赢得掌声,千万不要最后一个说话,更忌观点与他人重复毫无新意,显得自己没有思想。
国企很提倡敬业精神,只工作不休息不会让上司怀疑你的办事效率,相反他们会认为你是个爱厂如家的好员工,值得栽培(错误5:只工作,不休息)。 第一页
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有礼貌不一定总是智慧的标志,可是不礼貌总使人怀疑其愚蠢。职场礼仪极其重要,它体现出一个人的自身形象。它会使我们在人群中受到欢迎,事业也蒸蒸日上。那么你在职场礼仪中有什么样的体会呢?下面是小编精心整理的“谁说公务员面试考官不以“貌”取人”,供您参考,希望能够帮助到大家。
公务员良好的仪表仪容,在一定程度上也反映着政府机关的管理水平,事关政府的形象。不是个人私事,而是严肃的纪律,是工作条例的要求。 《国家公务员行为规范》中对公务员举止仪表的规范是举止端庄、仪表整洁,作为参加公务员面试的准公务员也一定要了解考场上考官究竟从哪几个角度去评判考生的举止仪表。
一、仪容仪表具体要求
1、女性仪容和服饰
发型:要符合自己的脸型、气质、身高,整体感觉要清爽、整洁、利落,不要用色彩夸张、大量使用定型产品,因为会有味道。
化妆:清新淡妆,粉底(要符合自己肤色,注意脸跟脖子最终肤色的一致性)、唇彩、唇线、眼影、眼线不宜过于夸张、指甲不宜有装饰和留长甲。
饰品:不要出现明晃晃的耳环、卡通手表、大项链、手镯,建议带手表,其他饰品请慎重使用。
服饰:职业套裙、裤装,衬衫以浅色为主,大领需要翻出来(适合气场比较强的女考生)。深色正装皮鞋(不要露趾),鞋跟不要过高过响,不要漆皮亮面的。
女式正装最常见的就是西服套裙了,与之搭配的衬衫、内衣、鞋子、袜子等颜色不能太艳丽。比如内衣颜色不能过于显眼,鞋子不能选用大红大紫之类的,在正式场合建议女士不要穿凉鞋或者露趾的鞋,如果穿高跟鞋,鞋跟高度3到4厘米。
搭配要坚持以下原则:
1、三色原则
三色原则简单说来,就是身上的色系不应超过3种,很接近的色彩视为同一种。颜色太多则给人一种花里胡哨的感觉。
正装必须是有领的,无领的服装,比如T恤,运动衫一类不能成为正装。男士正装中的领子通常为有领衬衫。
2、男性仪容和服饰
发型:男性要保持头发整洁清爽,头发的长度以不遮挡视线、不遮耳朵、不碰衣领为宜。不要出现:头发过长、发型不宜太夸张。
化妆:注意面部的干爽 ,不要有油光或者干涩起皮。
饰品:可以有的:领带(不要大红色的)、戒指、手表。
服饰:西装套装(以深色为主)(扣上不扣下)、衬衫(夏天穿短袖,不用打领带。秋冬长袖,可打可不打领带)。皮鞋不宜漆皮的。袜子不能太花哨,要与皮鞋颜色一致,偏深色。
二、言行举止的具体要求
而面试并不是拍照,它是一个动态的过程,因此,我们需要注意整个过程中的言行举止是否得体。接下来,专家就按照面试流程来跟大家讲解一些需要重点关注的环节。
(一)坐姿
入坐要轻而稳,女士着裙装要先轻拢裙摆,而后入坐。面带笑容,双目平视,嘴唇微闭,微收下颌。双肩平正放松,两臂自然弯曲放在膝上,也可放在椅子或沙发扶手上。立腰、挺胸、上体自然挺直。双膝自然并拢,双腿正放或侧放。至少坐满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。起立时,右脚向后收半步而后起立。
(二)面部表情
1、微笑。在面试过程中,考生面带微笑,不仅能增强自己的自信心,而且微笑还是一种渲染剂,引起考官们的注意和好感。微笑不要太僵硬,要发自内心,平时对着镜子多练习。
2、眼神。考生应适当和考官进行眼神交流,用眼神传递友好,目光要自然、柔和、亲切、真诚。不要挤眼,不要目光呆滞死盯考官。除了主考官,考生答题的时候要经常用目光扫视一下其他考官,以示尊重和平等。
不要出现:目光呆滞、目光散漫、眼球上翻或乱转,嘴巴动作太多(抿嘴,咂嘴)、挑眉、皱眉。
不要有多余的动作:身体扭动、手上动作太多,比如转笔等。
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