大学生就业难已经成为社会一个难以回避的问题，同时求职技巧也就显得尤为重要，扬长避短掌握技巧是关键。感谢阅读《教你宴会上怎么吃龙虾》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。
当你的餐桌上出现了龙虾，这意味着什么呢?而龙虾应该搭配什么来吃，龙虾的吃法又有什么讲究呢，一起来看看吧!
传统意义上的法餐三宝大多是指蜗牛、鹅肝和牡蛎。不过，一些法国餐厅的主厨并不守旧，他们大胆地将巴尔扎克与莫泊桑反复赞颂过的牡蛎改为龙虾，因为蜗牛、鹅肝和龙虾正是最适合女性享用的法餐三宝。
当你的餐桌上出现了龙虾，这意味着什么呢？而龙虾应该搭配什么来吃，龙虾的吃法又有什么讲究呢，一起来看看吧!
餐桌上有龙虾意味着什么?
龙虾登上法国人的餐桌也有些年头了。但是龙虾在法餐中扮演的角色比较特殊，它是吉祥喜庆的象征，因此，只有在特别隆重的庆祝场合，法国人才会大啖龙虾。这个习惯一直延续到了今天。所以，如果在法国人的餐桌上看见龙虾，不用多说，那一定意味着当天是个好日子，或是主人有好消息要向宾客们宣布了。
作为法餐三宝，其中一宝一定是指海鲜。法国是个海滨国度，所以丰富的海货常年供应不断。法国盛产牡蛎，但牡蛎比较适合男性食用，而法国的另一特产龙虾，似乎更受女性的欢迎，同时，龙虾也比较符合大众口味。
吃龙虾一定配干白
食用龙虾时，使用海鲜刀叉即可。同时配备一把钳子，在必要时可用来夹碎龙虾的钳子和硬壳，挑出里面的龙虾肉吃。选择适当的酒配餐龙虾：龙虾的配酒，最好选择卢瓦尔地区出品的干白，以及一些波尔多地区生产的干白。吃龙虾，不遵循海鲜配白酒的传统搭配法，因为龙虾是贵族人士在重要场合吃的食品，所以只要搭配同样隆重的酒即可。而其他海鲜，只要简单地搭配白酒就可以了。
野生龙虾最昂贵
选择龙虾，强调挑选法国的野生龙虾，这种龙虾也是法国布列坦尼地区的一大特色。它的壳是蓝色的，生活在10米深的海底，渔民们用筐把龙虾钓起后，趁着鲜活很快就送到各大餐厅。值得注意的是，在法国很多餐厅的菜单上，都专门注明了哪些海鲜是野生的，哪些海鲜是人工饲养的。龙虾的营养价值不言而喻，而来自法国的野生龙虾又更为天然，所以价格也就非常昂贵了。
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宴会上向客人敬酒需注意哪些礼仪
在求职过程中需要注意的问题您知道？需要的求职技巧您知道？职场小编告诉你，在求职过程中切忌夸夸其谈，切忌过于自信，切忌自我炫耀，切忌左顾右盼以及切忌形象糟糕。感谢阅读《宴会上向客人敬酒需注意哪些礼仪》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。
俗话说,酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，职场达人向您详细介绍宴会上向客人敬酒需注意的礼仪。
俗话说,酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，职场达人向您详细介绍宴会上向客人敬酒需注意的礼仪。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完干杯后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地打破砂锅问到底。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
而在西方宴会上，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
宴会上夹菜应该注意哪些礼仪
有酒无菜，何以成酒桌文化?所以，这夹菜布菜，实在也很有必要“文化”起来，和别人一起吃饭的时候，在夹菜的时候应该注意什么呢?下面让职场达人来告诉你夹菜时应该注意的礼仪吧!
有酒无菜，何以成酒桌文化?所以，这夹菜布菜，实在也很有必要文化起来，和别人一起吃饭的时候，在夹菜的时候应该注意什么呢?下面让职场达人来告诉你夹菜时应该注意的礼仪吧!
一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。
夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个习惯。
宴会上喝汤的礼仪需注意哪些细节
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应该怎么喝汤呢?虽然喝汤是一件很平常的事情，但是喝汤其实也有一定的礼仪，下面就让职场达人来给你说说看吧!
宴会上汤是必备的一道菜，应该怎么喝汤呢？虽然喝汤是一件很平常的事情，但是喝汤其实也有一定的礼仪，下面就让职场达人来给你说说看吧!
喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成吸汤，所以会发出声音。在欧美不叫喝汤，而是说吃汤，也就是要把汤送到嘴边吃下，这样便不会发出异响。1.喝汤时背脊要挺直，脸不可朝下。
西洋有句俗语说：想惹人嫌，不妨出声喝汤，原因就是这样的。喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要诀是要把汤倒入嘴里。
2.喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
英国人则认为，喝汤时左手放在腿上，才合乎礼节的。舀汤的方式多采用英式，由内往外舀。不过，汤的分量尚多时，毋需由最里侧舀向外侧。舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。否则，汤汁极易滴落桌面或下巴，很不雅观。
3.汤匙不要舀满。
尤其是第一匙，千万不可太满，因为，这一匙负有确认汤热度的任务。而且汤匙舀得太满，多不易凉，分两口吃又违反礼节，假如一口吞下因太烫而吐出时，可就当众出丑了。纵使汤的温度适中，舀的时候还是以不超过汤匙八分满为原则，不然也很容易滴落桌面。
总结：宴会上喝汤要注意以下几点：1.喝汤时背脊要挺直，脸不可朝下；2.喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势；3.汤匙不要舀满。
怎么吃沙拉好？吃沙拉要注意哪些礼仪
怎么吃沙拉好呢？沙拉作为一道比较简单的菜，还是有要注意的礼仪。下面职场达人告诉你吃沙拉的礼仪吧!
怎么吃沙拉好呢?沙拉作为一道比较简单的菜，还是有要注意的礼仪。下面职场达人告诉你吃沙拉的礼仪吧!
沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整碗整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用而玉米片则用手拿着吃。
如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易多了。
教你如何婉拒不喜欢吃的菜肴
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你还在为面对别人盛情让你吃东西,而自己却不喜欢吃,但又不知道如何拒绝而烦恼吗?直接不吃或者拒绝可能会显得不礼貌，甚至会令主人介意，以下职场达人教你如何婉拒不喜爱的菜肴!
你还在为面对别人盛情让你吃东西，而自己却不喜欢吃，但又不知道如何拒绝而烦恼吗?直接不吃或者拒绝可能会显得不礼貌，甚至会令主人介意，以下职场达人教你如何婉拒不喜爱的菜肴!
碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。
若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。
如果是由服务生分菜，发现不能吃或不想吃的菜肴，可使用刀叉表示不吃，即在盘上摆出用餐完毕的信号。这样，服务生就能掌握意思，走到下一位客人身边。
要是菜肴放在盘中才端出来，那该怎么办呢?如果有充分的理由，还是可以婉拒。这样虽然稍微无礼，但总比勉强吃下而觉不舒服好多了。但事实上没吃，却故意把菜搅乱装作已经吃过，是一件很不礼貌的事。
怎么吃意大利面？意大利面的吃法有哪些礼仪
怎么吃意大利面呢?意大利面，成为了不少人的挚爱。那么你知道应该怎么吃意大利面吗，吃意大利面要注意什么礼仪呢?让职场达人告诉你!
怎么吃意大利面呢?意大利面，成为了不少人的挚爱。那么你知道应该怎么吃意大利面吗，吃意大利面要注意什么礼仪呢？让职场达人告诉你!
一、最基本的规则就是，将双手环绕着食物，但是不可以把肘搭在桌子上。
二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候，不要用勺子协助，这是不允许的，只可用fork。
三、吃面的时候绝不可以用KNIFE或fork把面条切断来吃，意大利面的长度大约是10英尺(INCH)这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中，千万不要发出嚼面的声音，要保证一点声音也没有哦。
五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅，但是也不要把餐巾纸围在胸前，除非你是小孩。
六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人，因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的，比较好招待并且吃起来也简单方便。
怎么吃寿司好？寿司的吃法有哪些礼仪
怎么吃寿司好?吃寿司有一定的顺序吗，下面职场达人教你介绍寿司的吃法，让你能吃出寿司鲜美的味道!
吃寿司有一定的顺序吗？有人认为，吃寿司一定要从寿司姜开始，然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定的顺序，你只要选择你想吃的就行了。
该用手指还是筷子？有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在，从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时，应在鱼片上蘸上芥辣酱油，而不应蘸在米饭的部分。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。
怎样吃出寿司鲜美的味道?
1.预先准备好一碟酱油。
2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。
3.将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
寿司的保存方法
1.不宜放置于太阳照晒及高温的地方。
2.储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。
3.只适宜当天食用。
寿司的七大好处
1.这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一;
2.它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;
3.享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;
4.它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;
5.寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;
6.寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客;
7.你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
招聘会上莫穿高跟鞋
上海市西南5所高校近日将举行联合招聘会，为防人多拥挤带来的安全隐患，招聘会“安全须知”中明确提出：建议不穿高跟鞋。此建议引起大学生们的热议，尤其是女生。复旦管理专业一名大四女生说：“现在就业竞争那么激烈，万一因穿着不得体而遭企业拒绝，不能顺利面试怎么办？”
身穿职业装、脚踩高跟鞋，已成为多数高校女生赶招聘会的最佳着装选择。近日，在沪上各高校采访发现，大四女生基本上至少有一双高跟鞋。一位大四女生说：“参加招聘会就是要和企业面对面，形象很重要。穿上高跟鞋又高挑又精神，如果穿平底鞋，在人堆里一下子就会被淹没。”似乎成功面试的关键一双高跟鞋是必要选择了。
然而，近来在一些大型校园招聘会中，高跟鞋开始遭遇尴尬，屡屡被列入安全须知中“不受欢迎”的一项。据西南五校联合招聘会协办方———上海外服公司招聘派遣部的高级咨询顾问张春勇表示，此次联合招聘会估计会有4万名学生参加，在人数庞大的情况下，穿高跟鞋可能产生安全隐患，比如崴脚，万一发生踩踏事件，尖细的鞋跟还可能伤害到自己和他人。
华东师大等几所高校的就业指导老师告诉记者，当学生打来电话咨询招聘会注意事项时，他们往往特别提醒学生“不穿高跟鞋”。
张春勇说，大型招聘会建议不穿高跟鞋已不是第一次。去年的五校联合招聘会也有相同的建议。
对于不穿高跟鞋的建议，华东师大的大四女生小王有些困惑。小王平时上课都是穿平底鞋，但为了求职，她特地买了一双鞋跟约7厘米高的高跟鞋，她希望自己能在众多求职者中“跳”出来。对于五校联合招聘会，小王说：“我还是想穿高跟鞋去参加。”
行家说法 参加招聘会着装整洁即可 鞋跟高矮不影响企业判断
对于女生关于招聘会中不穿高跟鞋会“减分”的担心，沪上某外贸公司人事主管王先生表示，“招聘会人挤人的，学生穿什么鞋子我们根本看不到”，招聘会中无论女生穿高跟鞋还是穿球鞋，对企业的判断不会有丝毫影响。
华东师大就业咨询服务中心老师刘继亮认为，招聘会和面试还是有所区别，企业对着装要求并不会太苛刻。“招聘会上企业一般只会删掉学历、能力等‘硬件’上不符合要求的求职者，对于衣着、形象的要求则会体现在正式面试中。”刘继亮建议学生参加招聘会只需整洁即可，“此外，还要以舒适、安全为主，不要只要‘高度’，到头来疼痛难忍失了‘风度’”。
宴会怎样结账才显得大方得体
大学生毕业后面临的第一件事情肯定就是面试求职了，那么相应的求职技巧就很重要。感谢阅读《宴会怎样结账才显得大方得体》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。
热情好客的你，或者在买单的时候会抢着结账，那么如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，其实也需要良好的技巧。结账，也代表着你的身份。
热情好客的你，或者在买单的时候会抢着结账，那么如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，其实也需要良好的技巧。结账，也代表着你的身份。
通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：请帮我们结帐。如果一时没有服务人员走近，不妨耐心地多等一、两分钟。有许多人，吃饭、菜可以吃一、两个小时，结帐等一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。
之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢?用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家平均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一习惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。
此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
《教你宴会上怎么吃龙虾》由编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望在您求职技巧过程中能帮到您！我们把大量的“职场礼仪要怎么讲”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
