普通西餐的进莱次序大盘点

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2020-01-09

大学生毕业后面临的第一件事情肯定就是面试求职了，那么相应的求职技巧就很重要。感谢阅读《普通西餐的进莱次序大盘点》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。

众所周知，西餐的种类有很多种，那在众多种类里面，我们应该先吃什么后吃什么呢?怎样的西餐的进莱次序才最健康呢?本文就为大家盘点出普通西餐的进莱次序，分享如下，一起来了解下吧。
普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。
1.头盘
也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

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新求职面试自我介绍技巧大盘点

大学生就业难已经成为社会一个难以回避的问题，同时求职技巧也就显得尤为重要，扬长避短掌握技巧是关键。感谢阅读《新求职面试自我介绍技巧大盘点》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。

今天为大家介绍的是最新求职面试自我介绍技巧大盘点，希望内容对您有所帮助和启示。更多精彩更新尽在这里，欢迎查阅。

在面试时，我们经常会被要求自我介绍，所谓自我介绍，就是把自已介绍给出别人，以使别人认识自已，所以恰到好处的自我介绍，可以大大提高面试的好感。

1.了解自我介绍的分类

自我介绍根据介绍人的不同，可以分为主动型自我介绍和被动型自我介绍两种类型。

(1)在社交活动中，在欲结识某个人或某些人却无人引见的情况下，即可自己充当自己的介绍人，将自己介绍给对方。这种自我介绍叫做主动型的自我介绍。

(2)面试自我介绍，将自己的某些方面的具体情况进行一番自我介绍。这种自我介绍则叫做被动型的自我介绍。

2.面试自我介绍的内容，包括本人姓名、供职的单位及部门、担负的职务或从事的具体工作等三项，又叫工作式自我介绍内容的三要素，通常缺一不可。

①姓名。应当一口报出，不可有姓无名，或有名无姓。

②单位。单位及部门，如可能最好全部报出，具体工作部门有时可以暂不报出。

③职务。担负的职务或从事的具体工作，有职务最好报出职务，职务较低或者无职务，则可报出目前所从事的具体工作。

举个例子，可以说：“我叫唐果，是大秦广告公司的公关部经理。”

3、面试自我介绍应大体包括本人的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等。如：“我的名字叫王光，是里润公司副总裁。10年前，我和您先生是大学同学。”

掌握面试自我介绍的分寸想要自我介绍恰到好处、不失分寸，就必须高度重视下述几个方面的问题：

(1)控制时间

①进行自我介绍一定要力求简洁，尽可能地节省时间。通常以半分钟左右为佳，如无特殊情况最好不要长于1分钟。为了提高效率，在作自我介绍的同时，可利用名片、介绍信等资料加以辅助。

②自我介绍应在适当的时间进行。进行自我介绍，最好选择在对方有兴趣、有空闲、情绪好、干扰少、有要求之时。如果对方兴趣不高、工作很忙、干扰较大、心情不好、没有要求、休息用餐或正忙于其他交际之时，则不太适合进行自我介绍，

(2)讲究态度

①态度要保持自然、友善、亲切、随和，整体上讲求落落大方，笑容可掬。

②充满信心和勇气。忌讳妄自菲薄、心怀怯藐。要敢于正视对方的双眼，显得胸有成竹，从容不迫。

③语气自然，语速正常，语音消晰。生硬冷漠的语气、过快过慢的语速，或者含糊不清的语音，都会严重影响自我介绍者的形象。

(3)追求真实。进行自我介绍时所表述的各项内容，一定要实事求是，真实可信。过分谦虚，一味贬低自己去讨好别人，或者自吹自擂，夸大其词，都是不足取的。

总的说来，面试自我介绍十分重要，良好的表达，不仅可以展现自己，而且可以大大提高用人单位的好感。

大学生求职四大常见陷阱大盘点

日前正值求职高峰期，很多大学毕业生纷纷开始寻找工作，对于刚刚出道或者工作经验欠缺的求职者来说，他们往往面临着人才市场供需不平衡的严峻考验。据调查，有67成求职者曾落入过求职陷阱。初涉职场，一定要多加注意。

试用陷阱

有些企业在招聘时，并不明确告知试用期，试用期的工资往往很低，企业承诺转正后工资会大幅度上涨。但是，试用期即将结束时，企业便以各种理由炒求职者的鱿鱼。

危害：如果长期耗在某个企业的试用期内，不仅会让求职者蒙受很大经济损失，同时也对求职者的职业发展不利。

如何规避：在确定去这家公司之前，最好找到该公司的员工打听消息，询问那里的工作情况。如果已经去了该公司，更应该主动多和同事交流这些情况，及时采取措施避免做冤大头。一般同一单位在短时间内连续发布相同的招聘广告，说明该企业招聘的人数多且急，求职成功的可能性较大。若一个单位数周后再次发布同样的广告，说明该单位可能在用人方面存在一定问题。

粉饰招聘岗位

招聘单位在招聘广告上把职位写成是市场总监、保险事业部经理，结果到了岗位，应聘者却发现其实是去做业务员、保险代理员等。有的单位也会以到基层先锻炼锻炼为幌子，欺骗求职者，使他们继续工作下去。

危害：粉饰招聘岗位使得求职者就职后往往大失所望，心理落差很大。但是有些求职者由于种种原因，可能选择了安于现状，继续这份工作，从而对自己的职业生涯产生很大负面影响。

如何规避：求职的时候要搞清楚职位的具体内容，仔细分析，询问工作细节。某些用人单位提供的虚而不实的职位，常常冠以好听的头衔，但是却强调无需经验，这里面肯定大有文章。有一些招聘单位虽在招聘广告中列出要招聘的多种职位，其实这些职位都是做业务的，甚至是没有底薪的业务。

短信招聘陷阱

通过发送类似于某单位因业务发展诚聘业务公关，月薪1万元以上，可兼职之类的手机短信找到可能上钩的求职者，要求求职者在上岗前将一定数额的押金或者培训费存到某账户。

危害：求职者如果轻信这些短信，会白白浪费了钱财或者透露了个人信息。

如何规避：要相信天上不会掉馅饼，回个短信或者交点不明不白的钱就可以获得好的职位是不可能的。

招聘只为获取创意或方案

由于聘请专家或者专业人才的费用较高，有些设计公司或者营销公司为了节约成本，通过大规模招聘的方式来获取好的创意或者方案。这类招聘往往要求应聘者做案例，进行创意反馈。

危害：这些公司并无实际岗位，求职者会因此失去了别的工作机会。

如何规避：求职者事先要和公司约定好策划或者创意的劳动版权问题，声明你的创意或者策划不得随意使用。

关于去西餐厅点菜的技巧

点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考。

西餐宴会中，虽然看着有六七道菜，似乎很多，但一般每道只有一种，不像中餐有许多附带的配菜，西餐上菜有基本固定的顺序，点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考。

1.头盘
也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

西餐礼仪中的餐巾的使用及礼仪

细节决定命运,抓住细节,讲究细节,更能显示个人与众不同的修养。用餐中,小小的一张餐巾,也隐藏着不少的礼仪秘密。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。
细节决定命运，抓住细节，讲究细节，更能显示个人与众不同的修养。用餐中，小小的一张餐巾，也隐藏着不少的礼仪秘密。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。
西餐礼仪中，若进餐过程中有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不会再为你上菜了，所以，在离开时须将餐巾放在椅子上才对。
用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物，不要大声嚷嚷，引起同桌的人们注意，而应当悄悄告诉服务员，让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的饮料，为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用过的盘子推到一旁，或者把盘子摞起来。
最好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时，用餐巾小心地把它拾到盘子中。

普通文凭的面试的技巧

企业强调工作经验，是出于对自身利益的保障。企业运作以利益最大化为目的，所需的人才最好是即插即用型，工作经验在其中就起到润滑剂的作用。众多企业强调工作经验已是一个无法改变的事实，因此，寻找解决方法才是当务之急。对于在校生和刚刚跨入校门的学生而言，在求学时就要开始培养职业规划的意识，有规划地积累自己的实践经验，并在面试时向面试官强调以下这几点：

1.兼职等短期打工：短期工作是最获得实际工作经验最有效的途径，在寒暑假、课余时间找一份兼职。当然，在选择兼职企业时也需要有一定的目的性。在面试时不要一股脑地倒出自己所有的兼职打工经历，选择一些规模比较大的知名企业兼职打工经历告诉面试官，并且强烈这样的经历让你领略到了大企业在业务安排上的计划性和系统性。

2.参加公益事业：例如寻求红十字会员、青年志愿者、社区义工等工作。这类实践经验一方面能展现你健康积极的心态;另外一方面也能培养组织性和协调性，培养你如何与他人相处的能力。而很多外企和大公司也都很注重自己的公益事业宣传形象。

3.参加学生会等学校组织：在面试中告知面试官，参加各类学生组织能让自己锻炼与人沟通以及组织策划的能力，也能让自己在学校的生活过得更加丰富而充实，进而找到自己的兴趣和热情所在。

至于非名校生的困惑，深层次的原因还是来源于学生的求职心态。理性地看待全局就能发现，即便有些名企、世界500强只招收名牌学生，但这在所有用人单位的庞大需求中只是冰山一角，学生切不可为此否定自己的能力。名牌大学在教学能力方面比较冒尖，但非名牌学校的学生中也不缺乏优秀之材。企业只唯名牌学校的做法决不具普遍意义，综合能力才起到决定性的因素。

宴会时从大盘中取菜的礼仪

平时吃饭的时候是不是会有出现大盘菜的情况呢?那么怎么样从大盘中取菜才显得礼貌呢?以下职场达人告诉你怎么样从大盘菜中取菜!
平时吃饭的时候是不是会有出现大盘菜的情况呢?那么怎么样从大盘中取菜才显得礼貌呢?以下职场达人告诉你怎么样从大盘菜中取菜!
所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物，你只要用大碗里的汤匙取出一小团，放在你的盘子里，再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄，用餐巾擦干净，再放回大盘。如果大盘中装的是佐以配料烹制的肉片、小鸡或小鸟，就比较复杂一点。左手拿起取菜的汤匙，右手拿筷子拈菜，放到你的碗里，然后再拿大盘中你看中意的配料等等。
大盘中如有装饰用的材料，最好不要取用。
从大盘取菜时，首要注意的是，取完莱后，盘中的取菜器具应该保持干净依序放好，让随后取菜的人方便使用。

关于西餐礼仪中座位的排法

西餐礼仪中,西餐的排位方法与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌，本文具体介绍西餐礼仪中的座位的排法。
西餐礼仪中，西餐的排位方法与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：
每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。

你的简历会进废纸篓么？

大学生毕业后面临的第一件事情肯定就是面试求职了，那么相应的求职技巧就很重要。感谢阅读《你的简历会进废纸篓么？》内容，职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识，希望能够帮到您。

言辞不实

要找一份合意的工作 ， 撰写简历时无需说谎。事实上，说谎是撰写简历最严重的毛病，雇主大都清楚标准 的工作范围，而且一定会知道你夸大了什么。再者， 雇主可以凭着推荐书或背景资料查核你所呈交的资料，即使 你只是撒个小谎， 也很容易给人逮着，名声完全败坏 。所以说在面试的时候一定不要撒太多的慌。

你要做的是撰写适合雇主要求的简历，指出你可以为他们做些甚么。即使你认为自己没有广告列明的经验要求，也不应夸大其词，反而要如实说出重要的资历──技术、才能、兴趣及处事方式和态度。这样，你撰写的简历就能指出你如何符合工作的要求，而不是单单总结工作经验 。

语焉不详

只说出你在那里工作、或是你的职位的简历，不能使你获得面试机会。这样的简历就像在大叫：“我就是这样！你们可以给我甚么？”这样的简历只会让人觉得你没半点创意，而且做事不认真，从撰写简历就可见一斑。记着雇主要从你的简历中看到“你可以给予他们甚么？”因此你应告诉人家你对雇主有价值的事。完美的简历就由你掌握，把自己最好的一面展现人前。这是显示你的资历─技术、才能、成就及处事方式和态度──的大好良机，尤其要针对个别雇主的要求。

目标不明

准备一份完善的简历总要花上一番工夫，认清自的技能成就，然后经过多番修改才告完成。很多人会抄写求职专家那些通顺流畅的样本，这样便可在两至三小时内完成简历，然后邮寄出去。多简单！但请留意，你省时省力的同时，你制作出来的简历可不是真的属于你，结果，求职过程反而更长。不能展现你的真简历，不管书写得多华丽，也不能为你带来工作。那些简历只在述说人家的资历，并不是你的。而由于你没有写过关于自己的事，你没有经历自我发现的过程，因此，对于自己有甚么技能和想把技能用在何处，仍然毫无头绪。

刚毕业没有实际工作经验的大学生和那些有意跳槽的求职者，大都撰写很普通的简历，这是因为一般的简历可用来应征所有你认为或会符合资格的职位。但这种毫不突出的标准简历亦会令你变成平凡的求职者显示你对所征的工作/公司/行业毫无认识或不感兴趣。这种容易使用的简历最终只会被搁置一旁或掉落废纸箱。

商务饮食礼仪之西餐礼仪图解

吃西餐是非常讲究礼仪的。职场达人认真的搜集了如下的知识，希望能帮助到大家详细地了解一下在商务场合吃西餐的一些重要的礼仪。
吃西餐是非常讲究礼仪的。职场达人搜集了如下的知识，希望能帮助到大家详细地了解一下在商务场合吃西餐的一些重要的礼仪。
假如吃多道主菜，吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要*在椅背上面。进食时身体可略向前倾，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。吃法国菜同吃西餐一样，用刀*时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼。吃完每碟菜之后，将刀叉四周放，或交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，锯齿朝上。将大片的生菜叶用*子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易多了。如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉酱。如果和主菜放在一起则要使用主菜*来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取少许玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，玉米片则用手拿着吃。最后，吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态，用餐巾的一角轻轻揩去嘴上或手指上的油渍便可。

普通简历与优秀简历的对比

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校徽和校名

普通版：大部分有

优秀版：无

标题

普通版：“简历”和“resume”

优秀版：自己的名字

相片

普通版：大部分有

优秀版：无

个人信息

普通版：全面。有的像人口普查表，有的则像征婚启事

优秀版：简单。三行搞定最主要的信息，包括联系地址，电话、email等。

求职目标

普通版：大部分无

优秀版：一般都有

教育背景

普通版：加上很多课程名和奖励情况

优秀版：加少量相关课程名称，奖励单独一项进行介绍

工作经验

普通版：较多，是一堆事情的堆积，而没有轻重之分，也不对其进行详细描述

优秀版：有主次之分，最多不会超过3-4项。每份工作都能详细描述

获奖情况

普通版：一部分有、一部分没有。以罗列较多，没有归纳、没有分析

优秀版：基本都有。除了描述以外还有对该奖项的归纳、分析和交待。

个人特长

普通版：罗列较多，没有突出自己的独特之处；自己不太会的也列上了

优秀版：选择性很强，不会随便写。够一定水准了才写上去。

页数

普通版：2页甚至更多

优秀版：1页

性格特点、爱好

普通版：描述具体，而且还很多

优秀版：选择性地添加、描述

低级错误

普通版：挺多的，包括拼写、语法、时态、字体不一致、大小不统一等

优秀版：极少

真实度

普通版：常常会造假

优秀版：一般不造假、只是艺术性地放大

精确度

普通版：较低

优秀版：较高

纸张

普通版：纸张过轻、不统一；五颜六色

优秀版：白色纸张、80g以上，比较讲究

文字

普通版：不规范、大小、字体不统一

优秀版：规范、统一大小、统一字体

排版

普通版：很差，不讲究

优秀版：一丝不苟，十分讲究

打印

普通版：不整齐；彩色、喷墨打印

优秀版：整齐；黑色、激光打印

文字风格

普通版：平铺直叙、大段描述

优秀版：言简意赅、分点交待

直观印象

普通版：杂乱无章、无主次之分

优秀版：精美舒畅、有重有轻

小企业出来的，怎样进500强？

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与招聘职位相匹配的技能和经验是打开企业大门的金钥匙。

[求助]网友“晒晒阳光”：

本人在民企做了三年外贸，现在想转行做采购或者物流，目标是进入世界500强。但是我听一些在500强工作的朋友说，小公司出来的人要想进500强企业是不可能的，哪怕你有同岗位经验也没用。真的是这样吗？如果我不断积累相关岗位经验，不断向上跳，也没一点机会吗？

[点拨]网友“蓝色141”：

想要进入世界500强的职场人可以从思考下面几个问题入手：

1. 我有什么HR们很看重的技术、特长或者经验？

2. 我能否展现出自己良好的适应能力？在不同的工作环境中都能做到良好地适应？

3. 我有什么方法多认识一些500强企业的工作人员并成为朋友（或网友），最好是主管和经理，在关键时候能助自己一臂之力？

4. 我在什么时候能多了解500强企业的动态，他们招人的时候我能及时了解，及时让HR看到自己的简历，并或得面试机会？

虽然外企的HR也有经验主义者，喜欢用你的“曾经”来生搬硬套，但不是每个HR都这样，相信还是有不对资历和经历设限，不拘一格降人才者。

外企也招应届生，应届生哪来的工作经验？也许有很多人会说：“应届生当然受欢迎啦，可塑性强，听话好培养。”其实事实上不是每个应届生都是如此，有些人顽固，有些人缺乏职业精神，这都是自我设限的后果……如果你有良好的适应能力，学习能力很强，又有良好的职业精神，而且有着可以少在你身上砸钱的经验，待遇要求也并不比别人高；像你这样高性价比的劳动力凭什么就不受500强的欢迎呢？关键在于你能否在机会来临时做好充足的准备，并且善于抓住机会。这第一步就是千万不要自我设限，人生没什么不可能，舍得是最大的成就，而放弃则是最大的失败；虽然两者很多时候看起来相似，但是有本质的区别——两者的区别，就在于你的意念！（完）

西餐礼仪刀叉的正确使用方法

想学习西餐礼仪就要从学习如何正确使用刀叉开始，如此才能避免在西餐厅就餐里的尴尬。
想学习西餐礼仪就要从学习如何正确使用刀叉开始，如此才能避免在西餐厅就餐里的尴尬。
一、左叉右刀
一般就是左手拿叉，右手拿刀的基本手法，简单来说就是用右手容易使用刀把食物切开，然后用叉把切开的食物再叉起放到嘴里，让整个进食过程变得简单。
二、正确的姿势和适当的角度
进食西餐的时候，要端正坐好，肩膀和手腕尽量放轻松，两臂要贴着身体，注意手肘不要过高或者是过低，而刀和餐盘之间的角度要保持15度左右。
三、用餐完毕时
当每吃完一餐菜的时候，要把刀叉合在一起，并且要把刀锋朝向自己这一面，叉背又要朝下，以4点到10点的方向并排斜放好，如此一来，服务员就可以知道过来收拾餐盘了。
四、其他注意事项
在食用西餐的时候，千万不要把餐盘端起来吃，这是很失礼的用餐法，同时还要紧记，如果不小心把刀叉丢在地上，千万不要钻到桌下去拾餐具，这同样也是很失礼的一种行为。
西餐礼仪使用刀叉的使用方法，大家一定要记好哦，以免闹出笑话。

关于西餐礼仪：女士的包放哪里

西餐礼仪讲究很多细节，那在西餐礼仪中，对女性而言，如果你有包，应该放哪里呢?本文就来为大家详细讲述有关西餐礼仪之女士的包放哪里，一起来学习下吧。
西餐礼仪讲究很多细节，那在西餐礼仪中，对女性而言，如果你有包，应该放哪里呢?本文就来为大家详细讲述有关西餐礼仪之女士的包放哪里，下面我们一起来学习下吧。
在欧美的西餐礼仪中，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上.由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，是很失礼的行为.
因此，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。那么，手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。
若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。

关于吃西餐的六个“M”

豪华的西餐厅，从顾客到服务员都是优雅的。那么我们在商务餐饮礼仪，特别是西餐礼仪上，需要注意哪些要点呢？职场达人教你吃西餐的六个“M”。
豪华的西餐厅，从顾客到服务员都是优雅的。那么我们在商务餐饮礼仪，特别是西餐礼仪上，需要注意哪些要点呢？职场达人教你吃西餐的六个M。
一、Menu(菜单)
当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。二、Music(音乐)
豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的可闻度，即声音要达到似听到又听不到的程度，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。
三、Mood(气氛)
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
四、Meeting(会面)
也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。
五、Manner(礼俗)
也称之为吃相和吃态，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会失态。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究女士优先的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
六、Meal(食品)
一位美国美食家曾这样说：日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。我们中餐以味为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
排位方法
西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。
宴会用餐礼仪
如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。

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