大学生毕业后面临的第一件事情肯定就是面试求职了,那么相应的求职技巧就很重要。感谢阅读《宴请的座次礼仪》内容,职场资讯网小编向您推荐一些求职技巧知识,希望能够帮到您。

本文介绍宴请的座次礼仪。
一、中式宴请的座次礼仪
(一)由两桌组成的小型宴请座次排序
这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。如图所示:
(二)由多桌组成的宴请桌次排序
在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意面门定位、以右为尊、以远为上等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
(三)单主人宴请时的位次排序
在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按以右为贵原则一次按之字形飞线排列,同时要做到主客相间。


(四)男女主人共同宴请时的座次排序
男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。


(五)同性别双主人宴请时的座次排序
第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按以右为贵的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。

二、西式长条餐桌座次排序
西式宴请多采用长条餐桌,席位安排,类似中式的圆桌,要让陪同人员或主人、副主人坐在长桌的两端,尽量留心别让客人坐在长桌两端的席位上。排座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰的差异性,不要因此出现不协调局面。

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如何操办宴请


本文介绍如何操办宴请。

宴请目的
可以是为某一个人,也可以为某一事件。例如:为代表团来访,为庆祝某一节日、纪念日,为外交使节或外交官员的到离任,为展览会的开幕、闭幕等。在对外交往中,有时邀请朋友聚餐,并不一定需要什么特别的理由。
邀请范围
邀请范围是指请哪些方面人士,请到哪一级别,请多少人,主人一方由什么人出来作陪。需考虑的因素包括宴请性质、主宾身份、对方对我的做法、国际惯例和当前政治气候等。邀请范围确定之后,即可草拟具体邀请名单。被邀请人的姓名、性别、职务、称呼等都要准确,对方是否有配偶等情况亦应了解。因了解情况不准,出现差错的事经常发生,例如:把名字写错;本来是女士,却邀请其偕夫人等。多边活动尤其要考虑政治关系,是否邀请政治上相互对立国家的人员出席同一活动,需慎重考虑。
宴请时间
应对主、客双方都合适,注意不要选择对方的重大节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。例如:基督教人士忌13日,更忌逢星期五的13日;伊斯兰教在斋月内白天禁食,宴请宜在日落后举行。小型宴请应首先征询主宾意见,相机口头当面约请,或电话联系,主宾同意后,再约请其他宾客。
请柬要求
宴请活动一般均发请柬,这既是礼貌,也便于客人准确知道宴请的时间、地点。有些国家,邀请最高领导人作为主宾参加活动,除请柬外,还需专门发邀请信。
请柬应提前一周至二周发出,以便被邀请人早做安排。请柬内容包括宴请的时间、地点、形式、主人的姓名(或单位名称),有时还写明事由、服装、请客人答复等要求。请柬中文行文不用标点符号,括号除外,所提到的人名、单位、节日都应用全称。
中文请柬行文中不写被邀请人姓名,其姓名写在请柬信封上,而主人姓名应印在落款处。落款不写时间。请柬格式与行文,中外文本差异较大,注意不能生搬硬套。
请柬信封上被邀请人姓名、职务要书写准确。国际上习惯对夫妇两人发一张请柬,国内凭请柬入场的场合,则应发每人一张。
菜单制定
宴请选菜主要考虑主宾的喜好与禁忌。例如:伊斯兰教人士用清真席,不喝酒,甚至不喝任何带酒精的饮料;印度教人士不吃牛肉;佛教人士吃素;也有因身体原因不能吃某种食品的。大型宴请,则应照顾到各个方面,在我国一般用清真。例如:我国在人民大会堂举行的国庆招待会,都采用清真菜肴。
菜肴选择要有针对性,菜量要适当。海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等价格昂贵,有些客人并不喜欢,宜选用有本地特色的食品。
无论何种宴请,事先均应开列菜单,并报请有关负责人同意。有外宾出席的宴会,需印制菜单并译成外文。国宴或小型宴会菜单每人一份。
西餐菜单顺序是冷盘、汤、热菜、甜点、水果,中餐则把汤放在热菜之后(目前在涉外宴请时,中餐上菜顺序一般与西餐同)。
席位安排
国际上的习惯,桌次高低以离主桌位置远近而定,同样远近者,右高左低。同一桌上,席位高低以离主人的座位远近而定,同样远近者,右高左低。男女间隔安排,在国外流行女陪男,即以女主人为准,男主宾在女主人右侧,主宾夫人在男主人右侧。
在我国宴请,习惯男陪男,女陪女,以便于谈话,即男主宾坐男主人右侧,主宾夫人坐女主人右侧。
礼宾次序是排席位的主要依据。
主宾身份高于主人,为表示尊重,可请主宾坐在主人的位置,主人则坐主宾位置,第二主人坐在主宾的左侧。但也可按常规安排。
主宾有夫人,而主人的夫人又不能出席时,可请其他身份适当的女士作第二主人。如无合适人选,也可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
在许多国家,译员不入席,坐在主人和主宾身后。我一般将译员安排在主宾右侧(圆桌)或主人左侧、对面(长桌)。

西餐礼仪中的餐巾的使用及礼仪


细节决定命运,抓住细节,讲究细节,更能显示个人与众不同的修养。用餐中,小小的一张餐巾,也隐藏着不少的礼仪秘密。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。
细节决定命运,抓住细节,讲究细节,更能显示个人与众不同的修养。用餐中,小小的一张餐巾,也隐藏着不少的礼仪秘密。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。
西餐礼仪中,若进餐过程中有时中途因事要暂时离席,切勿将餐巾搁在桌上,因为这是意味你不再吃,侍者便不会再为你上菜了,所以,在离开时须将餐巾放在椅子上才对。
用餐完毕,餐巾大致叠好,也可以不叠好,放在餐桌上,而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物,不要大声嚷嚷,引起同桌的人们注意,而应当悄悄告诉服务员,让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时,先用餐巾擦一下嘴唇,然后再喝杯中的饮料,为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴,不要把用过的盘子推到一旁,或者把盘子摞起来。
最好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑,可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时,用餐巾小心地把它拾到盘子中。

面试的基本礼仪


在面试的时候,如果能遵守基本的礼仪,会留下一个好的印象给面试官,面试成功的几率也会大大提高。


(1)一旦和用人单位约好面试时间后,一定要提前5-15分钟到达面试地点,以表示求职者的诚意,给对方信任感,同时也可调整自己的心态,作一些简单的仪表准备,以免仓促上阵,手忙脚乱。为了做到这一点,一定要牢记面试的时间地点,有条件的同学最好能提前去一趟,以免因一时找不到地方或途中延误而迟到。如果迟到了,肯定会给招聘者留下不好的印象,甚至会丧失面试的机会。


(2)进入面试场合时不要紧张。如门关着,应先敲门,得到允许后再进去。开关门动作要轻,以从容、自然为好。见面时要向招聘者主动打招呼问好致意,称呼应当得体。在用人单位没有请你坐下时,切勿急于落座。用人单位请你坐下时,应道声谢谢。坐下后保持良好体态,切忌大大咧咧,左顾右盼,满不在乎,以免引起反感。离去时应询问还有什么要问的吗,得到允许后应微笑起立,道谢并说再见。


(3)主动递交自己的简历,递交的时候注意两点:一是双手递上,以示尊重;二是注意纸面的朝向,正向对着面试官,而不是正向对着自己。


(4) 对用人单位的问题要逐一回答。对方给你介绍情况时,要认真聆听。为了表示你已听懂并感兴趣,可以在适当的时候点头或适当提问、答话。回答主试者的问题,口齿要清晰,声音要适度,答话要简练、完整。一般情况下不要打断用人单位的问话或抢问抢答,否则会给人急躁、鲁莽、不礼貌的印象。问话完毕,听不懂时可要求重复。当不能回答某一问题时,应如实告诉用人单位,含糊其辞和胡吹乱侃会导致面试失败。对重复的问题也要有耐心,不要表现出不耐烦。

会议中倒水的礼仪


开会时,会议中如何端茶倒水是有学问的,职场达人教你会议中如何给领导倒水和需要注意哪些细节。

开会时,会议中如何端茶倒水是有学问的,职场达人教你会议中如何给领导倒水和需要注意哪些细节。
准备
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手要朝向客人,放在容易且方便拿的地方。
续水
一般在活动进行15-20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。
续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
会议途中倒水
会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。
关于倒水的顺序
开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。
切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。

“敲开”的大门,“越过”礼仪的大山


各位考生通过笔试之后,几乎都会希望能够在面试过程中取得,希望能够在面试礼仪做好,答题做到面面俱到。今天就带领各位考生解决面试礼仪出现的各种问题,争取在面试考场能够做到,从进入考场敲门到就坐到考生席的每一个细节都能够做好,最终能够!

一、“敲”出高度

进入面试考场的第一个环节,就是由候考室进入到考场,这个过程中是广大考生与考官第一次接触,此时,“敲门”也是进入考场的必经环节,就需要各位考生引起重视。辅导专家提醒各位考生需要注意,无论考场门是开着还是关着,建议大家需要轻轻敲门 ,考生在考生席附近站定后,问候考官。考官让考生就坐,考生表示感谢后即可坐下。因为这样的一些细节,一方面是在提醒考官,考生即将进场;另一方面,也是引起考官对于应试者的注意力。

二、“走”出自信

从考场的门口走到考生席短短的几十秒时间,需要各位考生能够大方自然,自信从容,将自己最自信的一面能够展现给考官。根据“首因效应”的原理,给考官留下一个好的印象。走路过程当中不要摇头晃脑、眼神游离、弯腰驼背。此时,需要各位考生能够脚步轻盈、步幅适度、动作协调。走姿最好是上身挺直、头正目平、收腹立腰、摆臂自然、步态优美、步伐稳健、动作协调且走成直线。

三、“穿”出端庄

在香港立法会一次例行会议上,前香港特首董建华先生拒绝回答新当选的一位立法委员的问题,也不与他讨论问题。为什么?因为董建华先生看到这位委员一身T恤、牛仔裤之类的休闲打扮,有悖于讨论严肃和重大问题的气氛和行为准则。由此我们需要注意,穿着正式的重要性。因此,在面试环节中,考生虽不必都西装革履、一身的职业女装或相近似的服装,但是应保证“衣着得体、美观大方”,当然可以在此基础上再多一些“个性化”。女性应试者可以选择穿着剪裁得体、样式大方的西装、套裙,但是切忌穿太紧、太透和太露的衣服,根据不同的季节,选择适合自己的服装;男性应试者在面试中的服装以西装为首选,但是需要提醒广大考生注意重要场合不要穿白色袜子,袜子因同皮鞋或者裤子是同一个颜色。

四、“退”出风度

面试答题结束后,考官就会让你离开考场。此时,提醒各位考生千万不要带走桌上的任何东西,一定要记住和考官道谢。因为有些的认为考官在考生还没有回答完所有面试题目的时候,考官就开始打分了,所以回答完毕后的礼貌就不那么重要了。其实不然,因为你并不知道考官到底什么时候给你打分,因此考生一定要把自己最好的精神面貌坚持到最后。

希望各位考生谨记以上四个方面的礼仪注意事宜,争取能够在接下来的面试中取得自己理想成绩。

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